幼兒園中班《我家的小廚房》教案（精選11篇）
導(dǎo)語(yǔ)：通過(guò)真實(shí)的生活體驗(yàn)，孩子們能夠走進(jìn)廚房，認(rèn)識(shí)廚具，自己動(dòng)手，美食在口，讓我們一起期待下一次的美食盛宴！下面是小編為您收集整理的教案，希望對(duì)您有所幫助。
幼兒園中班《我家的小廚房》教案 篇1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道不隨意在廚房玩鬧，觸碰危險(xiǎn)物品。
2、能正確判斷多種行為，逐步增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。
3、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
電視機(jī)、電腦、視頻《不在廚房玩》
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
師：孩子們，今天我這兒有一個(gè)小故事，請(qǐng)你們一起來(lái)看一看！
二、觀看視頻，交流討論。
1、播放視頻。
2、師：瑾兒做了哪些事？發(fā)生了什么事？媽媽對(duì)瑾兒說(shuō)了什么？
師幼小結(jié)：我們家里有很多東西都有危險(xiǎn)性，一個(gè)人可不能站在高處拿東西，萬(wàn)一摔下來(lái)不僅摔疼，還有可能打碎東西受傷。拿不到東西可以請(qǐng)爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。
3、師：為什么不能在廚房玩呢？
師幼小結(jié)：菜刀很鋒利容易割傷，煤氣開(kāi)關(guān)也不能隨便打開(kāi)，很容易引起中毒或者火災(zāi)。大人做菜的時(shí)候鍋里的油會(huì)濺出來(lái)容易燙傷。
4、師：那你們知道廚房里還有哪些危險(xiǎn)嗎？
師幼小結(jié)：插頭不亂碰，水壺也不能亂動(dòng)哦。
三、判斷正確，鞏固經(jīng)驗(yàn)。
1、師：瞧，這些圖片你們看得懂嗎？是什么意思？這樣的做法正確嗎？
2、師幼小結(jié)：大事小事、在家在外，安全第一從我做起！
活動(dòng)反思：
安全教育是幼兒園教育中一個(gè)永恒的話題，安全教育作為幼兒園長(zhǎng)期的教育內(nèi)容，僅僅是靠這幾個(gè)活動(dòng)是不夠的，他們更需要的是與日常生活能夠有機(jī)的相結(jié)合和滲透。通過(guò)這些與日常生活的內(nèi)容有機(jī)的結(jié)合，不僅僅可以避免一些意外傷害與不幸的發(fā)生，而且可以提高幼兒的安全意識(shí)，為幼兒安全行為能力的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
像這節(jié)課，讓他們當(dāng)心廚房里的安全問(wèn)題，首先是讓大家說(shuō)一說(shuō)，你所知道的廚房里有哪一些東西，你覺(jué)得哪一些是危險(xiǎn)的東西。孩子們都說(shuō)得非常好，這也說(shuō)明了，現(xiàn)在的家長(zhǎng)，對(duì)安全問(wèn)題的'重視性，家長(zhǎng)的積極配合讓我們教師在教育教學(xué)活動(dòng)中能夠更好的開(kāi)展，讓孩子們對(duì)危險(xiǎn)的東西不是懼怕，而是如果碰到這樣的事情不會(huì)因?yàn)闊o(wú)知從而造成更加嚴(yán)重的后果，所以，讓我們勇敢的面對(duì)現(xiàn)實(shí)中的各種問(wèn)題，并能夠迎刃而解。
幼兒園中班《我家的小廚房》教案 篇2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、使幼兒熟悉廚房的主要設(shè)備，初步了解炊事員的勞動(dòng)過(guò)程。
2、讓幼兒感受廚房里的叔叔阿姨的辛苦。
3、訓(xùn)練幼兒要喜愛(ài)、敬重他們。
4、體驗(yàn)嬉戲的歡樂(lè)。
5、主動(dòng)的參加活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。
重點(diǎn)：
讓幼兒熟悉廚房里的主要設(shè)備，了解炊事員的勞動(dòng)過(guò)程難點(diǎn)：體會(huì)廚房里叔叔阿姨的辛苦。
活動(dòng)預(yù)備：
幼兒用書(shū)畫(huà)面“廚房里的叔叔和阿姨“娃娃家廚房設(shè)備（刀、砧板等）
活動(dòng)過(guò)程：
一、師幼談話導(dǎo)入課堂（讓幼兒想了解廚房里面叔叔阿姨的工作）老師：小伴侶們我們每天都要吃養(yǎng)分的飯菜，那是誰(shuí)為我們預(yù)備的這些飯菜呢？
（幼兒回答）老師：（廚房里的叔叔阿姨）他們都在忙著給我們做飯，那我們一起來(lái)看一看，他們是怎么工作的'。
二、基本部分。
1、引導(dǎo)幼兒熟悉廚房的各種設(shè)備，了解炊事員的勞動(dòng)過(guò)程，知道叔叔阿姨工作很辛苦；訓(xùn)練幼兒要敬重、喜愛(ài)他們。
2、了解廚房中幾種主要設(shè)備的名稱(chēng)、用途，知道這些東西很大、很重，用法起來(lái)很累，初步感受炊事員的辛苦。
老師：你們熟悉這里的東西嗎？
老師：它們叫什么名字？是用來(lái)干什么的？（刀和砧板是用來(lái)切菜的，煤氣灶點(diǎn)起火來(lái)可燒飯、燒菜，鍋是用來(lái)煮飯。燒菜、燒湯的，鏟子是用來(lái)炒菜的…）老師：你們?cè)诩依锟催^(guò)媽媽或者是奶奶煮飯嗎？
老師：他們是怎么煮飯的？我們廚房里的叔叔阿姨啊，幫我們煮飯好辛苦。
老師：由于我們幼兒園里有那么多的小伴侶，老師，還有阿姨，都是吃那些叔叔阿姨做的飯菜，所以阿姨們要做許多許多的菜，洗許多小伴侶的碗等會(huì)很辛苦。老師：叔叔阿姨每天除了做飯和做菜還要干什么？
（引導(dǎo)幼兒說(shuō)出做點(diǎn)心、磨豆?jié){等）老師：叔叔阿姨每天要為小伴侶磨豆?jié){、做好吃的＇點(diǎn)心；使小伴侶們能吃到香噴噴的飯菜，工作很辛苦。
老師：所以啊，我們小伴侶要對(duì)廚房里的叔叔阿姨有禮貌，疼惜他們做的飯菜，不剩飯，不撒飯，不挑食，我們吃點(diǎn)心或者是吃飯的時(shí)候都要吃的干潔凈凈的，珍惜叔叔阿姨的勞動(dòng)成果。
3、請(qǐng)幼兒看幼兒用書(shū)畫(huà)面，觀賞兒歌《炊事員》，進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒對(duì)廚房里叔叔阿姨的喜愛(ài)之情。
老師：那現(xiàn)在呢，我們一起來(lái)看看這本書(shū)，書(shū)里面有一首兒歌，說(shuō)的就是我們廚房里的叔叔阿姨，你們認(rèn)真聽(tīng)聽(tīng)兒歌說(shuō)了些什么。
（老師朗讀兒歌，幼兒進(jìn)行回答。）老師帶領(lǐng)幼兒朗讀兒歌。
三、活動(dòng)結(jié)束。
教學(xué)反思：
從執(zhí)教的狀況來(lái)看，我覺(jué)得自己在課堂上的組織語(yǔ)言還有待加強(qiáng)，如何讓孩子對(duì)你的提問(wèn)或是小結(jié)能更好的明白、理解，是自己在以后的教學(xué)中需要關(guān)注的一個(gè)重要方面。
幼兒園中班《我家的小廚房》教案 篇3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)點(diǎn)卡，給3以?xún)?nèi)數(shù)量的物體匹配相應(yīng)的點(diǎn)卡。
2、練習(xí)手口一致點(diǎn)數(shù)，并能正確地說(shuō)出總數(shù)。
3、喜歡參加數(shù)學(xué)活動(dòng)，并學(xué)習(xí)大膽地表達(dá)自己的操作活動(dòng)，體驗(yàn)操作活動(dòng)的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已在上學(xué)期感知過(guò)3以?xún)?nèi)的數(shù)量。
物質(zhì)準(zhǔn)備：
教具：創(chuàng)設(shè)《娃娃家》廚房。桌子上有：三個(gè)碗、三把勺子、二個(gè)盤(pán)子、二個(gè)杯子、一口鍋等，1-3的點(diǎn)卡各兩張。
學(xué)具：《幼兒用書(shū)》(P1-2頁(yè))人手一冊(cè)，筆人手一支。
活動(dòng)過(guò)程：
1、整理娃娃家。
教師帶領(lǐng)幼兒來(lái)到“家”的場(chǎng)景中。
(1) 教師：娃娃家的媽媽打掃廚房啦!瞧，媽媽把家里的東西都抹干凈了，都放在了這張桌子上。引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)桌子上有些什么呢?(碗、勺子、盤(pán)子等等)
(2) 教師：媽媽想把一樣的`東西放在一起，可是她太累了，誰(shuí)愿意來(lái)幫幫媽媽來(lái)整理呢?教師請(qǐng)個(gè)別幼兒示范把一樣的東西放在一起。
(3) 教師：我們幫媽媽整理好了桌子上的東西，你們知道每樣?xùn)|西有幾個(gè)嗎?我們一起來(lái)數(shù)一數(shù)吧!請(qǐng)幼兒手口一致地?cái)?shù)一數(shù)每種物品有幾個(gè)。待全部數(shù)完后啟發(fā)幼兒思考：怎樣讓別人一下子就知道這兒有幾個(gè)。
(4) 認(rèn)識(shí)點(diǎn)卡。教師出示點(diǎn)卡，請(qǐng)幼兒數(shù)一數(shù)卡片上有幾個(gè)點(diǎn)子，告訴幼兒有幾個(gè)東西就可以用幾個(gè)點(diǎn)子表示。
(5) 請(qǐng)幼兒為娃娃家的每種物品送相應(yīng)的點(diǎn)子，鼓勵(lì)幼兒邊送邊說(shuō)三個(gè)碗可以用三個(gè)點(diǎn)子表示，二個(gè)杯子可以用二個(gè)點(diǎn)子表示等。
2、幼兒操作活動(dòng)。
(1) 數(shù)數(shù)圈圈：帶領(lǐng)幼兒打開(kāi)《幼兒用書(shū)》(P1頁(yè))，觀察畫(huà)面上有幾個(gè)圈點(diǎn)，引導(dǎo)幼兒在每堆物體中圈出和點(diǎn)子一樣多的物體。
(2) 點(diǎn)物連線：引導(dǎo)幼兒觀察《幼兒用書(shū)》(P2頁(yè))，請(qǐng)幼兒觀察圈點(diǎn)的數(shù)量，數(shù)一數(shù)畫(huà)面上每種物體的數(shù)量，再找相應(yīng)的點(diǎn)卡進(jìn)行連線。
3、交流活動(dòng)。
請(qǐng)幼兒介紹“數(shù)數(shù)圈圈”活動(dòng)，說(shuō)一說(shuō)為什么要圈×個(gè)物體，進(jìn)一步了解×給我點(diǎn)子可以表示×多花、×條魚(yú)、×個(gè)蘋(píng)果等。
幼兒園中班《我家的小廚房》教案 篇4
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解在廚房里做菜需一些小工具，有了小工具使人們做事又快又省力。
2、嘗試使用多種功能的剝皮器，知道如何安全使用剝皮器。
3、品嘗自己加工后的菜，喜歡觀察成人使用小工具。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、蘿卜、豆腐干
2、多功能剝皮器、打蛋器、端碗夾等。
活動(dòng)過(guò)程
一、嘗試操作，了解多功能剝皮器的使用方法。
1、出示蘿卜絲和切成花紋的豆腐干，引導(dǎo)幼兒觀察。
提問(wèn)：蘿卜絲和豆腐干是什么樣子的?
2、幼兒討論蘿卜絲和豆腐干是怎樣切成的。
教師：蘿卜絲切得好不好?為什么覺(jué)得好?請(qǐng)你們想想辦法，討論一下可以怎樣做，你們也切出均勻的`蘿卜絲，豆腐干也能切出花紋。
3、交流討論結(jié)果。
教師：你們決定怎樣做?怎樣才能做得又快又好?
(讓幼兒自由發(fā)表自己的意見(jiàn))
4、幼兒嘗試使用多功能撥皮器，提醒幼兒注意安全。
5、大家一起觀看自己加工的蘿卜絲和豆腐干，體驗(yàn)小工具的方便。
6、將加工好的物品送到食堂進(jìn)行加工。
二、品嘗蘿卜絲和燒豆腐干
教師：廚房的阿姨已經(jīng)將你們切的蘿卜絲和豆腐干炒好了，讓我們來(lái)嘗一嘗。
三、拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)幼兒觀察成人使用小工具的興趣。
1、出示打蛋器
提問(wèn)：你們知道這是干什么用的嗎?
教師操作使用打蛋器，讓幼兒觀察。
2、幼兒討論：小朋友在家中，還見(jiàn)過(guò)爸爸媽媽在廚房中用過(guò)什么小工具?
(教師根據(jù)幼兒的回答，出示相應(yīng)的小工具。)
3、請(qǐng)幼兒回家后觀察父母在廚房中使用了哪些小工具，是如何使用的。
幼兒園中班《我家的小廚房》教案 篇5
幼兒園小班廚房教案對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)是一個(gè)很有必要的教案，很多幼兒都存在著挑食的小毛病，有的幼兒甚至不只是挑食，還有浪費(fèi)糧食的毛病，我們要讓幼兒體會(huì)到廚師的辛苦，讓他們以后不要浪費(fèi)食物，最好不要挑食。
活動(dòng)目標(biāo)
1、初步了解幼兒園里出示的工作，直到在幼兒園里吃的美食都是他們?yōu)榇蠹易龅摹?/p>
2、體會(huì)廚師的重要和辛苦，學(xué)會(huì)尊重別人的勞動(dòng)。
3、學(xué)習(xí)就餐的基本禮儀，盡量不撒飯。
重點(diǎn)難點(diǎn)
活動(dòng)重點(diǎn)：
體會(huì)廚師的重要和辛苦，學(xué)會(huì)尊重別人的勞動(dòng)。
活動(dòng)難點(diǎn)：
學(xué)習(xí)就餐的基本禮儀，盡量不撒飯。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、與廚房聯(lián)系好參觀的`具體時(shí)間。
2、一些美食的圖片。
3、娃娃家玩具。
活動(dòng)過(guò)程
一、 通過(guò)圖片導(dǎo)入活動(dòng)。
二、 觀察活動(dòng)：
廚房里。
1、 帶領(lǐng)幼兒來(lái)到廚房，請(qǐng)幼兒看看叔叔、阿姨在干什么，他們是怎么干的。
2、 引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)廚房的各種設(shè)施。了解炊事員的勞動(dòng)過(guò)程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。
3、 認(rèn)識(shí)廚房的炊具
小結(jié)：
廚房的叔叔阿姨每天都要為小朋友做香噴噴的飯菜，洗很多菜，切很多菜。炒很多菜，非常辛苦。
三、 教育活動(dòng)“珍惜糧食，熱愛(ài)廚房的叔叔、阿姨”
四、 說(shuō)說(shuō)自己在家中進(jìn)餐的魚(yú)貫墮入活動(dòng)。
五、 看圖片進(jìn)行討論應(yīng)該怎樣就餐。
拓展活動(dòng)：
橡皮泥手工活動(dòng)：我來(lái)做美食。
幼兒分組活動(dòng)，進(jìn)行進(jìn)餐游戲。
教學(xué)反思
1、對(duì)幼兒發(fā)展的反思：幼兒參觀廚房沒(méi)有適度的自由空間。
2、教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展的反思可能是我剛轉(zhuǎn)崗，對(duì)幼兒的心理發(fā)展和學(xué)習(xí)特點(diǎn)不太了解，引導(dǎo)的不夠，感情升華的不夠。
3、 對(duì)師幼互動(dòng)的反思：互動(dòng)的不夠，可能是我比較拘謹(jǐn)。
4、 對(duì)活動(dòng)效果的評(píng)析：教學(xué)目標(biāo)是明確的，基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。如果讓我重新上這節(jié)課，我會(huì)少安排一部分學(xué)生，分批次參觀。這樣可以減少擁擠和安全事故，并使每位學(xué)生能感受的更深。可以請(qǐng)一部分學(xué)生家長(zhǎng)參與，當(dāng)時(shí)聽(tīng)課的老師說(shuō)學(xué)生的互動(dòng)有點(diǎn)少，老師講的有些多，說(shuō)明我的引導(dǎo)還是不夠，以后應(yīng)該多學(xué)習(xí)，提高自己的教學(xué)技能。
幼兒園中班《我家的小廚房》教案 篇6
活動(dòng)內(nèi)容：
廚房工具本領(lǐng)大
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)常見(jiàn)廚具，了解廚具的用途。
2、觀察削皮器、榨汁機(jī)的工作過(guò)程。
教案準(zhǔn)備：
1、幼兒參觀自家廚房，認(rèn)識(shí)廚具。
2、榨汁機(jī)一臺(tái)、水果刀一把、削皮器若干、每人帶兩三個(gè)水果洗凈。
3、大圖一張，幼兒用書(shū)每人一本。
教案過(guò)程：
一、導(dǎo)入
今天我們來(lái)認(rèn)識(shí)廚房里的工具。出示課題，帶幼兒齊讀。
二、看書(shū)認(rèn)廚具
請(qǐng)小朋友打開(kāi)書(shū)14頁(yè)，仔細(xì)看：都有什么廚具，是干什么用的？常用的幼兒說(shuō)出即可，面條機(jī)和攪拌機(jī)教師介紹一下。
三、看圖認(rèn)廚具
出示大圖，小朋友們來(lái)看：這些廚具你認(rèn)識(shí)嗎？請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)名稱(chēng)和用途。教師介紹蒸籠。
四、猜謎鞏固
現(xiàn)在老師說(shuō)謎語(yǔ)，你們來(lái)猜廚具。
五、觀察打汁機(jī)的`工作、品嘗果汁
幼兒帶著自己的水果請(qǐng)客人老師幫忙削皮，然后交給老師。教師把水果切成小塊，裝進(jìn)榨汁機(jī)。讓幼兒觀察果汁怎樣打出來(lái)的。每人用小杯子喝一點(diǎn)，自然結(jié)束。
幼兒園中班《我家的小廚房》教案 篇7
活動(dòng)目標(biāo)：
1、掌握搓泥條、手工捏塑成型的基本方法。
2、學(xué)習(xí)制作廚房用具，注意細(xì)節(jié)部分的連接。
3、在創(chuàng)作的過(guò)程中能充分想象，大膽創(chuàng)作，初步形成合作意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、教師事先布置“寶貝廚房”場(chǎng)景。
2、幼兒園娃娃家的玩具。
3、陶泥人手一份。
活動(dòng)過(guò)程：
1、出示娃娃家的玩具，談話導(dǎo)入，激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣。
教師：看一看，我們的廚房里有些什么？
●在引導(dǎo)幼兒觀察的過(guò)程中，教師要對(duì)物品的特點(diǎn)做詳細(xì)介紹，幫助幼兒把已有的經(jīng)驗(yàn)遷移到陶泥制作上來(lái)。
2、分組討論：準(zhǔn)備做什么，怎么做。
3、幼兒制作，教師巡回指導(dǎo)。
（1）教師示范搓泥條和手工捏塑成型的方法。
①搓泥條的方法：手心向下，兩手緊靠來(lái)準(zhǔn)備；用力均勻來(lái)回搓；慢慢分開(kāi)搓搓搓；泥條變得細(xì)又長(zhǎng)。
②捏小碗的'方法：小圓球，戳個(gè)洞，大拇指，放洞里；用力均勻轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，捏捏捏，捏出一只小小碗。
（2）鼓勵(lì)幼兒友好合作，相互幫助。
●初步培養(yǎng)幼兒的合作意識(shí)，增進(jìn)幼兒與同伴之間的感情。
4、展示作品，集體交流、評(píng)價(jià)。
（1）引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)自己家的廚房。
（2）鼓勵(lì)幼兒進(jìn)行互評(píng)，教師對(duì)有突出創(chuàng)意的作品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。
家園共育：
尋求家長(zhǎng)的支持，引導(dǎo)幼兒在家里更仔細(xì)、更全面地觀察廚房里的物品，創(chuàng)造出更豐富的作品。
幼兒園中班《我家的小廚房》教案 篇8
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)活動(dòng)，使幼兒了解廚房里的危險(xiǎn)，并具有一定的安全意識(shí)。
2、學(xué)會(huì)保護(hù)自己，避免不安全事故的發(fā)生。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
PPT課件、刀具實(shí)物、燃?xì)鉅t玩具。
查看課件：
中班安全課件《廚房里的危險(xiǎn)》PPT課件
活動(dòng)過(guò)程：
一、出示PPT課件，提問(wèn)并引出主題。
1、這幅圖上畫(huà)的是什么地方?(廚房)
2、從什么地方看出來(lái)是廚房?(有刀、鏟、爐等物)
3、你家有廚房嗎?(有)廚房在什么地方?
4、小結(jié)：廚房里有這么多東西，小孩子個(gè)子矮，應(yīng)少到廚房里去玩，為什么呢?因?yàn)閺N房中隱藏了很多種危險(xiǎn)。
二、第一種危險(xiǎn)：
廚房中刀具的危險(xiǎn)。
1、出示刀具圖片：玩具刀與真刀的對(duì)比。外觀、大和小的對(duì)比。
2、提問(wèn)：廚房里的刀是拿來(lái)做什么的?如果小朋友去廚房玩刀，刀不小心落在自己的腳上，會(huì)怎樣?
3、出示PPT圖片：一個(gè)小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點(diǎn)落在幼兒腳上，真危險(xiǎn)。
讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，腳上都會(huì)受傷，還會(huì)砸著腳趾，很危險(xiǎn)!
四、第三種危險(xiǎn)。
炒菜時(shí)油爆在臉上，眼睛里的危險(xiǎn)。
1、出示PPT圖片：讓幼兒觀察后講出：媽媽在炒菜，個(gè)子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知道炒菜的油爆在臉、眼上，會(huì)燒傷皮膚或眼睛等。
五、第四種危險(xiǎn)：
用熱水瓶自己倒水，從爐子上取放的危險(xiǎn)。
1、出示PPT圖片：一小女孩手抱開(kāi)水瓶自己去廚房倒?fàn)t子上的開(kāi)水。
2、讓小朋友說(shuō)出圖中的危險(xiǎn)。
3、師：燒開(kāi)的'水或剛做好的飯菜溫度高，不小心碰倒了會(huì)被燙傷的。
六、要避免這些危險(xiǎn)，有什么辦法?(遠(yuǎn)離廚房，不一個(gè)人在廚房里玩……)
七、出示PPT，看四幅圖，讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險(xiǎn)，并把看到的故事說(shuō)給小朋友們聽(tīng)，幼兒一起交流。
幼兒園中班《我家的小廚房》教案 篇9
主題目標(biāo)：
1.對(duì)日常的飲食習(xí)慣進(jìn)行思考和探索，并對(duì)日常飲食習(xí)慣進(jìn)行評(píng)價(jià)。
2.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，幫助自己健康成長(zhǎng)。
活動(dòng)時(shí)間:
二課時(shí)
第一課時(shí)
活動(dòng)內(nèi)容:
我的自助餐菜單
教學(xué)重點(diǎn):
養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
教學(xué)難點(diǎn):
改正挑食、浪費(fèi)的壞習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1.教師淮備各種食物的照片、圖片或?qū)嵨铮约巴搿⒈P(pán)子圖片。
2.師生共同調(diào)查食物營(yíng)養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)。
活動(dòng)過(guò)程:
1.情境模擬，導(dǎo)入活動(dòng)。
(1)教師將講臺(tái)布置成餐桌的樣子，在上面擺放各種食物，包括主食、蔬菜、水果、奶制品、蛋、肉類(lèi)等，可以用實(shí)物，也可以用圖片代替。
(2)教師談話導(dǎo)入活動(dòng):今天我們一起來(lái)吃自助餐，請(qǐng)你自己來(lái)挑選食物。
2.活動(dòng)討論:學(xué)生上臺(tái)進(jìn)行選擇，在組內(nèi)互相介紹自己挑選的食物，并相互評(píng)價(jià)食物的搭配是否合理。
3.教師提問(wèn):大家知道各種食物中有哪些營(yíng)養(yǎng)嗎?教師指名幾位學(xué)生發(fā)言，并根據(jù)學(xué)生的發(fā)言，相應(yīng)地傳授有關(guān)食物營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。
4.小結(jié)要點(diǎn):這些都是我們經(jīng)常吃的食物，每種食物都是有營(yíng)養(yǎng)的，缺少任何一種都會(huì)影響我們的身體健康。
5.閱讀教科書(shū)第26頁(yè)的知識(shí)卡片。
6.小調(diào)查:昨天晚上你吃了什么，畫(huà)一畫(huà)。教師請(qǐng)一位或兩位學(xué)生上講臺(tái)將自己的晚餐畫(huà)在教師制作的碗、盤(pán)教具中，然后貼在黑板上。
7.大家評(píng)一評(píng):這幾位同學(xué)的晚餐搭配得合理嗎?學(xué)生暢所欲言。教師進(jìn)行評(píng)議。
8.同桌互相評(píng)議對(duì)方的晚餐，并說(shuō)出改進(jìn)的建議。
9.小設(shè)計(jì):根據(jù)所學(xué)知識(shí)，為自己設(shè)計(jì)一日三餐的健康食譜。
活動(dòng)拓展：
將課堂學(xué)習(xí)深入家庭生活，開(kāi)展“我是小小營(yíng)養(yǎng)師”的實(shí)踐活動(dòng)，讓孩子嘗試為家庭設(shè)計(jì)一日三餐的'食譜。
第二課時(shí)
活動(dòng)內(nèi)容:
飯桌上的文明
教學(xué)重點(diǎn):
知道基本的進(jìn)餐禮儀。
教學(xué)難點(diǎn):
在日常生活中尊重他人，養(yǎng)成自覺(jué)規(guī)范自己行為的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1.師生共同排演小品(內(nèi)容詳見(jiàn)場(chǎng)景1和場(chǎng)景2)。
2.教師制作“文明星”。
活動(dòng)過(guò)程：
1.教師談話導(dǎo)入:我們從一個(gè)人在進(jìn)餐時(shí)做得好不好，可以看出他是不是一個(gè)講文明的孩子。今天，我們一起來(lái)討論怎樣進(jìn)餐才算文明進(jìn)餐?
2.表演討論:讓學(xué)生扮演不同的角色在不同的場(chǎng)所進(jìn)餐的行為。
場(chǎng)景1:進(jìn)餐前，桌上的菜都擺好了，兩個(gè)小朋友坐在飯桌旁。一個(gè)孩子說(shuō):“爸爸媽媽怎么還不盛飯呀，我的肚子可餓了。”另一個(gè)孩子說(shuō):“碗筷都還沒(méi)擺，怎么吃呀?”
(1)學(xué)生表演。
(2)教師提問(wèn):你們認(rèn)為碗筷應(yīng)該由誰(shuí)來(lái)擺?
(3)學(xué)生討論，教師指名說(shuō)。
場(chǎng)景2:進(jìn)餐前，桌上的碗筷已經(jīng)擺好了，空了幾張椅子，爺爺奶奶站在桌子旁邊。一個(gè)孩子說(shuō):“開(kāi)飯啦!”另一個(gè)孩子向餐桌沖去，邊跑邊說(shuō):“我最小，我先坐!”
(1)學(xué)生表演。
(2)教師提問(wèn):請(qǐng)你們對(duì)剛才的這段表演發(fā)表自己的看法。
(3)學(xué)生暢所欲言。
(4)教師小結(jié):中國(guó)有尊老敬老的傳統(tǒng)，就餐時(shí)讓長(zhǎng)者先入座是一種禮貌。
(5)再次表演:有誰(shuí)能給大家把剛才的情景用文明的進(jìn)餐行為再表演一下。
3.行為活動(dòng)--文明星送給誰(shuí)?
(1)看教科書(shū)第30頁(yè)的圖片，給圖片中的小朋友送文明星。
(2)由各小組根據(jù)自己平時(shí)觀察到的進(jìn)餐時(shí)的各種現(xiàn)象白編自演故事情節(jié)，由其他的小組進(jìn)行評(píng)選“文明星”的活動(dòng)。
活動(dòng)拓展：
開(kāi)展“文明星進(jìn)我家”活動(dòng)，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的配合，一個(gè)月后利用班會(huì)時(shí)間進(jìn)行家庭行為習(xí)慣的評(píng)比。
幼兒園中班《我家的小廚房》教案 篇10
活動(dòng)目標(biāo)
1、通過(guò)游戲活動(dòng)，認(rèn)識(shí)廚房中的各種器具及功能。
2、閱讀幼兒用書(shū)，了解廚房中各種器具的危害性，知道不能隨便觸碰。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、 教師自備廚房一角場(chǎng)景圖，并貼上可以反復(fù)粘貼的廚房用具圖片。
2、教學(xué)掛圖和幼兒用書(shū)。
活動(dòng)過(guò)程
1、出示廚房一角場(chǎng)景圖，貼有廚房用具的圖片，玩游戲“圖片藏貓貓”。
(1)教師：小朋友，我們來(lái)玩一個(gè)“圖片藏貓貓”的游戲吧!這是哪里?廚房里有什么?請(qǐng)小朋友看清楚，有哪些東西?
(2)教師隱藏廚房場(chǎng)景圖，取下一張廚房用具圖片，再次向幼兒展示廚房場(chǎng)景圖。
教師：找找看，什么不見(jiàn)了?它是做什么用的?
(3)游戲3-4次。
2 、引導(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書(shū)。
教師：
(1)開(kāi)水瓶、燒開(kāi)的水壺里面裝的是什么?為什么不能隨便碰它們?
(2)打火機(jī)、火柴是用來(lái)干什么的?能不能隨便玩?如果隨便玩會(huì)發(fā)生什么情況?
(3)微波爐是做什么用的呢?微波爐好像沒(méi)有火，也沒(méi)有煤氣，里面也沒(méi)有開(kāi)水，我們小朋友可以用嗎?(它雖然沒(méi)有火，還是不能隨便使用哦，因?yàn)樗菐щ娛褂玫模娎匣⒑軈柡Γ覀兛蓜e去惹它哦。)
(4)煤氣灶、煤氣罐有什么用?如果隨便開(kāi)煤氣灶，里面煤氣會(huì)怎么樣?(煤氣是有毒的，我們會(huì)中毒昏倒，還會(huì)引起爆炸，所以不能隨便開(kāi)。)
3 引導(dǎo)幼兒在幼兒用書(shū)上進(jìn)行操作活動(dòng)。
教師：
(1)請(qǐng)小朋友看看這個(gè)廚房里有什么，哪些東西有危險(xiǎn)?
(2)請(qǐng)小朋友用筆把他們?nèi)Τ鰜?lái)。
4幼兒交流各自操作結(jié)果，結(jié)束活動(dòng)。
(1) 教師：請(qǐng)小朋友說(shuō)一說(shuō)，你認(rèn)為什么東西有危險(xiǎn)，為什么?
(2) 教師小結(jié)：小朋友們家里的.廚房里面有這么多有趣的器具，可是他們都具有一定的危險(xiǎn)性，所以小朋友不能隨便碰廚房里的用具哦。
幼兒園中班《我家的小廚房》教案 篇11
教材分析
廚房是每戶(hù)家庭必不可缺的。通常，廚房可以折射出一個(gè)家庭的生活習(xí)慣和基本狀況。廚房的變遷反映了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。讓學(xué)生觀察廚房就是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)仔細(xì)地觀察生活，感受生活，懂得生活中處處存在著美。通過(guò)畫(huà)畫(huà)家中的廚房或想象中的廚房可以提高學(xué)生的觀察能力、繪畫(huà)表現(xiàn)能力和創(chuàng)新能力。
教材中選擇顏文樑的色粉畫(huà)《廚房》作為欣賞的范例，可以使學(xué)生了解美術(shù)表現(xiàn)形式的多樣性。同時(shí)通過(guò)新老廚房照片的比較分析，觀察廚房中常用物品的變革，可以讓學(xué)生進(jìn)一步了解社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展給人們生活帶來(lái)的變化，真切地感受新生活的美好。不同表現(xiàn)方法的學(xué)生作品為學(xué)生的創(chuàng)作、表現(xiàn)活動(dòng)提供了參考的樣本，也告訴了學(xué)生對(duì)自己的創(chuàng)作形式可以作出多種選擇，拓寬了學(xué)生的造型表現(xiàn)手法。
教學(xué)目標(biāo)
1.通過(guò)觀察新老廚房的變遷，切實(shí)地感受時(shí)代新貌，激發(fā)熱愛(ài)生活的情
2.通過(guò)畫(huà)畫(huà)家中現(xiàn)在的廚房或想象中的未來(lái)廚房，進(jìn)一步提高觀察能力、繪畫(huà)表現(xiàn)能力和創(chuàng)新能力
教學(xué)重點(diǎn)：
觀察廚房、用自己喜歡的繪畫(huà)形式表現(xiàn)廚房。
教學(xué)難點(diǎn)：
表現(xiàn)出廚房的細(xì)節(jié)。（特別是廚房中常用的物品）。
教學(xué)設(shè)計(jì)：
第一課時(shí)
課前準(zhǔn)備
（學(xué)生）鉛畫(huà)紙、鉛筆、水彩筆等繪畫(huà)工具。
（教師）相關(guān)課件（新老廚房的圖片、畫(huà)家的作品、學(xué)生作品）等。
教學(xué)過(guò)程
一、組織教學(xué)，導(dǎo)入新課
欣賞導(dǎo)入
（1）、教師利用課件出示蒸籠、水瓢、橄面杖、鐵鍋等傳統(tǒng)的廚房用具。
（2）、欣賞我們學(xué)校的.新廚房（視頻）。
（3）、揭示課題《我家的廚房》。
（4）、由此引出老廚房的圖片欣賞，接著欣賞新廚房的圖片。
（5）、在組織學(xué)生欣賞廚房圖片的同時(shí)，教師適時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行消防安全知識(shí)教育。
二、 講授新課
1.談話交流
教師：這是老師家的廚房照片（出示照片），你家的廚房是什么樣子的呢？請(qǐng)你們介紹一下自己家的廚房（包括廚房格局、常用的物品等）。
學(xué)生：討論回答。
2.欣賞啟發(fā)。
教師：廚房是房屋里必不可少的，也是一個(gè)溫馨的家不可少的。接下來(lái)，我們來(lái)看一看，一些廚房是什么樣子的。
3、繪畫(huà)作品欣賞
教師：這些廚房漂亮嗎？（學(xué)生會(huì)回答：漂亮）同學(xué)們想不想把它畫(huà)下來(lái)呢？（學(xué)生會(huì)回答：想）要不我們先看看別的學(xué)校的同學(xué)怎么畫(huà)的好不好？
教師用課件展示畫(huà)家關(guān)于《廚房》的繪畫(huà)作品和學(xué)生示范作品，學(xué)生欣賞分析其表現(xiàn)內(nèi)容與表現(xiàn)方法。激發(fā)學(xué)生動(dòng)手興趣。
三、創(chuàng)作表現(xiàn)（布置作業(yè)）
學(xué)生用自己喜歡的繪畫(huà)方式畫(huà)畫(huà)自家現(xiàn)在的廚房。
四、學(xué)生繪畫(huà)，教師巡回輔導(dǎo)，同時(shí)作繪畫(huà)中的示范。
五、交流評(píng)價(jià)
學(xué)生展示作品，互相介紹作品并互相評(píng)價(jià)。教師總體評(píng)價(jià)。
六、小結(jié)下課
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