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    一個重大的發現小學四年級作文

    時間:2021-04-20 13:03:54 發現

    一個重大的發現小學四年級作文

      那一天晚上我們家吃茄子,我來到廚房里觀看媽媽炒茄子,一個重大的發現作文。人見媽媽一手拿著刀,一手拿著茄子。“唰”茄子就被媽媽切成兩半,我仔細地看著,發現茄子內部原來是白色的.,但過了一會兒后發現茄子內部的顏色由淺變深,最后變成黑褐色。

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      吃過晚飯后,我想:“為什么茄子的內部一下由淺變深, 最后變成黑褐色。”這些問題使我疑惑不解,好奇心驅使著我,一定要親自去看個究竟。所以我決定做個實驗。

      說干就干,我來到廚房把冰箱里所有的茄子全部拿出來,拿刀把它們全部都切開,果然不出我的所料,茄子全部發生變色反應,這到底是怎么回事呢?我便來到了客廳問媽媽,媽媽說:“不知道”。我又去問爸爸,爸爸也說:“不知道”。

      唉,沒辦法只好去查電腦,噢,原來發生色變反應主要是這些植物體內存在著酚類化合物。例如:多元酚類、兒茶酚……酚類化合物被氧化成酚類化合物,既發生變色反應變成黃色。隨著反應的量的增加顏色就逐漸加深。最后,變成深褐色。氧化反應的發生是由于與空氣中氧的接觸和細胞中酚氧化酶釋放。在組織沒有損傷之前,酚氧化酶在于細胞中,不能于酚類化合物接觸而空氣中的氧更沒法進入,因而不發生氧化變色反應。

      當然,大自然的奧妙是無窮無盡的,有待于我們這些青年去揭開,只要我們認真地去探索,一定會獲得更多知識。

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