精選家鄉美食作文600字5篇
在日常的學習、工作、生活中，大家都經常看到作文的身影吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編精心整理的家鄉美食作文600字5篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
家鄉美食作文600字 篇1
紹興人特重竹筍，這種東西長大了像竹子一樣，幼小的時候你找不到，有時連本地人都會空手而歸。挖竹筍得有很好的視力和體力，還要不怕辛苦。但只要找到一個，就能連帶找到好些，都在附近待著呢。竹筍呈黃色，身子彎彎的有點像飛刀。在紹興，這道菜幾乎每餐桌子上必不可少，通常加點梅干菜熬湯，只需放一點鹽，那湯吸收了筍和梅干菜的.味道，原汁原味，喝上一口，清香可口。夾塊竹筍一口咬下去，嘎嘣——大自然的味道就出來了。
豬也是紹興山里的重要活物。每到夏季，家家都要抓小豬苗，養到過年殺了吃。那邊的豬都放在山上散養，肉很勁道，很香，肉質最厚的地方還可以割下來熬豬油。紅燒豬肉是外婆的拿手好菜，五花肉切得肥瘦均勻，裝在盤里紅通通的，咬一口肥而不膩，很Q彈。有時候，她也會給我們做脆皮豬排，外脆里嫩，真香。
年糕，紹興山里人都純手工制作。原料用的是自己家種的稻米，冬天放一只火盆，圍上石頭，年糕就放在上面烤。沒多久，米就膨脹了，老遠飄出一股香味。年糕剛蒸出來時，顏色潔白如玉，咬一口脆生生的聲音都清晰可聞，一扯還能拉出絲來。有時把年糕切成片炒螃蟹，螃蟹的鮮味被年糕吸收了，好吃得很。不過這東西吃多了不消化，牙齒不好的人也不太能吃，太粘牙。
莧菜通常長在香榧苗里，等老了可以拔回去。葉子摘下來拌在豬食里喂豬，根切成一節一節的放進罐子里，用酒和鹽腌制，一個月后啟封，散發出一股臭味，味道像臭豆腐一樣，吃起來卻是人間至味。可以直接蒸著吃，也可以放一盒嫩豆腐拌著吃，滴上幾滴芝麻油，綠油油的莧菜和白嫩嫩的豆腐泛著油光，看著就很有食欲，配飯吃，能吃幾碗。
家鄉美食作文600字 篇2
北方的春節與南方的不同，其在于北方過節時，家家戶戶都有一種風味小吃——餃子。我家的春節格外隆重，大年三十貼對聯，大年初一穿新衣，年三十晚的春節晚會，以及初一一大早家家戶戶登門拜訪，俗稱拜年。然而這些禮節太多，并非我所向往，而吃餃子卻是我記憶之中最有味的一件事，因而大人們都說“什么時候都想著吃，你屬豬的啊!
平時沒有過節，我也會要媽媽做餃子吃，然而媽媽的工作實在是太忙了，只能去超市買現成的，那味道總不比媽媽親手包的好。媽媽做的餃子輕輕一咬便可噴出美味的湯汁，隨后見其餡，而且面滑、易嚼、餡多，一口一個，不會弄得滿手是油，影響食欲。而且餃子不僅皮薄，餡也多種多樣，隨個人喜好，可加入肉餡，菜餡，三鮮餡，菜肉混合餡，野菜餡，糖餡……餃子包好了，便可下鍋了。想必大家都垂涎欲滴了，那我就直接說開鍋的`餃子吧。呀！像一朵云彩--不僅長的精致，吃起來也毫不遜色。不信你自己嘗嘗。
餃子的吃法非常多且隨意，想怎樣吃就怎樣吃。可以蒸著吃，湯少、面硬；也可以煎著吃，面脆、油多；還可以煮著吃，湯多、面軟。吃時可蘸蒜，蘸醋，也可白嘴吃。反正不管何種吃法，保準你吃了還想吃！
春節前幾天直到十五，我每天都吃餃子，絕不膩。有時還變著法吃，比如大年三十晚媽媽都要在餃子里放上一枚銅錢或紅線，誰吃了就表示新的一年紅紅火火，財運滾滾來，我們小孩子覺得非常稀奇，都想吃到帶錢的餃子，所以大年三十下午從不玩耍，都坐在媽媽旁邊眼也不眨的盯著面前的餃子，可每個都長得相同，實在分辨不出，所以希望經常泡湯，現在積極性大挫，決不再眼巴巴看著他們包餃子了，一切隨緣吧！
媽媽告訴我：“咱家的餃子別人學不來。”到現在我才明白，其實是我家的餃子有家的味道。
家鄉美食作文600字 篇3
“老板，來六碗湯包！”
湯包，在我們嵊州就是餛飩。每次回嵊州，我們一家三口都要每人吃兩碗湯包。呵呵，不是我們肚子大，實在是因為這個湯包太好吃了！
不一會兒，熱氣騰騰的湯包就上來了，滿滿三大碗。一只只可愛、透明的湯包在湯水中半沉半浮，像一個個白色的小精靈在盡情地舞蹈，碧綠的蔥花在一旁點綴著，撲鼻而來的豬油的香味。輕輕舀起一只，吹吹熱氣兒，送入口中，嗯～餡兒肥瘦相間，細膩松軟。那皮兒因為純手工制作，薄得接近透明，入口即化。一碗湯包下去，我們滿頭大汗，痛快淋漓。
說完了湯包，再來講講我最最愛吃的`生煎豆腐包吧。
說起生煎包，最地道的要數“老馬夜排檔”了，它是越秀路上一間不起眼的小店鋪，非常簡陋破舊。講究環境、氣氛的人肯定不會走進這么一家小店。可是當生煎包一端上桌，你就會對它刮目相看。那個香嘞，簡直令人“口水流下三千尺”！生煎包裝在一個鐵盤里，端上來的時候還“滋滋”冒著熱氣。包子與包子之間的空隙里是煎得焦黃噴香的雞蛋，另外當然少不了的是蔥花的點綴。夾起一個，蘸點山西老陳醋，一口咬進去，豆腐柔滑鮮美，加上醋的調味，顯得更加香嫩。讓人叫絕的是，豆腐包的底部因為經過鐵盤的烘烤，有了一層香脆可口的酥皮，咬起來香酥而有嚼勁兒，讓人一吃就忘不了！
除此以外，我們嵊州還有許許多多美味的小吃，如：春餅啦、干菜蒸餃啦、馬蹄酥啦、豆腐年糕啦……哎呦，不行了，不行了，再說下去口水都要流出來了。怎么樣，你也嘴饞了吧？要不下次回嵊州時帶你一起去嘗嘗？
家鄉美食作文600字 篇4
我的家鄉在溫州，那是個有數不勝數的小吃匯集的地方。有金燦燦的燈盞糕;有香甜可口的雙炊糕;有“長人”的餛飩;有“矮人”的松糕;又美味的鴨舌等等，都讓人口水垂涎三尺呢!其中我最喜歡的就是豬油糕和鴨舌了!
鴨舌，他最受溫州人以及國外華僑的喜愛了。說起它，還有個故事哩!在很久以前，溫洲水道縱橫，水上處處都是鴨子貫穿著一條又一條的街，聰明的溫州人便想:能不能把鴨子的舌頭摘下來做成美食呢?然后之后的溫州人的子子孫孫就傳承了祖先留下來的美食幾千年了。鴨舌是由將有泡制而成的，咬一口，滿嘴都是醬油濃郁的香味，肉仿佛入口即化，回味甘甜，又有嚼勁。它的外表是醬油的顏色，黃燦燦得讓人食欲大開。每年的團圓飯，家家戶戶的餐桌上都少不了這道菜。
我不僅喜歡吃鴨舌，還喜歡吃豬油糕。豬油糕，顧名思義，就是用香噴噴的'豬油炸成的糕。這其實是一個糯米團，把它攤成薄薄的，放到鍋里時，那白白的油立刻凝漫在鍋里了，再把糯米團放進去，開炸。糯米團呈橢圓形，中間有個旋窩，顏色黑的是豆沙，顏色紅的是紅糖。不一會兒，店家就把它夾起來用竹葉包裹著一半給你，豬油，黃油油了，咬一口，甜甜的豆沙，撲在舌苔上，糯米一點兒都不膩，反而十分有彈性，回味無窮，豆沙的香味一直在口腔中纏繞呢!讓人吃了一口，還想吃一口。溫州的大街小巷有分布著他的身影哦!有事你排隊都買不到哩!
溫州的小吃還有很多，正是吃個三天三夜也吃不完呢!如果你能來溫州，我就可以為你帶路呦!
家鄉美食作文600字 篇5
“一個熱乎的小砂鍋，冒著熱氣騰騰的香氣，滾燙的湯汁沒蓋著Q彈滑嫩的粗米線，秘制臭豆腐，襯托出它無法抵擋的美味……”聽到這，你一定會問：“這是什么東西，竟如此美味？”哈哈，告訴你吧！這是我家鄉大姚的美味之一——臭豆腐砂鍋米線！
砂鍋米線的做法簡單，但選材一定要好，從鍋到每一個配料，都是獨一的。做砂鍋米線時，要用自家做的上好砂鍋，有人會問：“現在好鍋無數，為什么偏要用那丑陋的小砂鍋呢？”你可別小看這砂鍋，用它煮出來，會散發著獨特的香氣哦！砂鍋米線的營養特別高，湯汁是用骨頭熬一夜制成的，喝一口，香味迅速占據味蕾。特別注意哦，煮米線時，不能離開，要不停地輕輕攪著，既是怕粘鍋，又是防止米線煮稀或煮硬，會影響口感。快煮熟時，要迅速放下臭豆腐，不能快，也不能慢，掌握好時間。臭豆腐可不是一般的豆腐，它是人們秘制而成的，具有獨特的香味兒，吃時味道香濃可口。豆腐下鍋后，在“咕咚、咕咚”聲中，拼命地吸著濃厚的湯汁。煮好后澆上一勺紅油，蓋上一勺香味十足的雜醬，撒上蔥花香菜。一碗美味無比的'臭豆腐砂鍋米線就做成了！
目送心愛的砂鍋米線端到面前，就可以開吃了！停，停，停！先別急著吃嘛，我來教教你怎么吃？首先，夾起米線，放在勺子上，動作要快，不然軟軟的米線會在中途斷開。然后把勺子輕輕向下一摁，灌進湯汁，再夾起一塊小小的、QQ的豆腐，放在米線上方，在旁邊放上一點肉，張大嘴巴，一口吃進嘴里，啊！滋味無窮！
寫到這，我已經淌口水了。不說了，如果你有幸來大姚玩，一定要嘗嘗哦！
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