關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編整理的關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文1
整整二十年過去了，我又回到了久別的故鄉(xiāng)。看到它又讓我回憶起了許多的往事。
我出身在杭州。幼時的我從小就喜歡吃米粉我喜歡那種滑滑韌韌的感覺，在米線與意大利面之間徘徊的味道和那有點酸味的濃香牛肉湯。又喜歡吃冬蔭宮海鮮湯。辣的開胃，酸的暖胃，還有翻騰著的綠色香菜。第一勺入口，那股酸辣味藏得很好，可慢慢的你卻會發(fā)現(xiàn)有什么東西順著你的口、鼻、混成了一道熱流，然后汗就沁上了額頭。
小時候，我最喜歡去杭州樂園玩了。我記得進(jìn)入杭州樂園，最先看到的那個盤纏交錯的白色巨龍，就是那里的首席游樂——雙環(huán)過山車。接著是雙海盜船能同時容納240人。當(dāng)海盜船啟動，160°上下擺動，風(fēng)在耳邊呼嘯，眾人一起狂叫，何等快意，何等害怕！雙海盜船一大經(jīng)典鏡頭是，往往女的張牙舞爪興奮異常，男的.臉如菜色縮成一團。讓我印象十分深刻。還有環(huán)球嘉年華“最受歡迎項目。你是否與休博會期間的環(huán)球嘉年華遺憾地錯過？但你還是想玩？杭州樂園就能使你滿足。它最大的刺激來自于三根任意方向交錯，能360度運轉(zhuǎn)的搖臂。當(dāng)三根搖臂帶動座椅運轉(zhuǎn)起來的時候，方向和時空完全錯位。它奇特而現(xiàn)代的造型，絢爛的燈光裝飾，極為奢華富麗。特好玩。讓我們再去看看在黑暗的火車甬道中爬行，突然眼前一片明亮，軌車向下俯沖，巨大的懸空，窒息的失重，在驚聲狂叫中我迎來一片的巨大的水花，激情四溢，淋漓的痛快！
杭州最有名的自然是西湖了，那我們?nèi)タ纯窗伞＝陙淼淖兓烧媸遣簧傺健１热缱罱衷u出了西湖新十景，建立了一些游樂設(shè)施和建立了一些景區(qū)。它的游樂設(shè)施十分的好玩。里面有一些現(xiàn)在最流行的卡通人物，以及全新的貨幣和許多的明星呢！里面你可以輕松制造出物品，體驗制造的快樂；可以和卡通人物握手，玩游戲；還可以和明星一起玩呢。
二十年之后回到了故鄉(xiāng)，發(fā)覺故鄉(xiāng)真的變了許多。杭州更美麗了，更迷人了，我喜歡我的故鄉(xiāng)。
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文2
說到美食，世界各地都有。中國，更是數(shù)不勝數(shù)，像：北京的烤鴨、天津的包子、陜西的泡饃、四川的火鍋……，個個堪稱人間美食，個個都被世人贊賞。可最令我流口水的，還是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——燈影牛肉。
首先，我來解釋一下，什么叫做燈影牛肉。“牛肉”，大家肯定知道，說明這個美食是用牛肉做的。但“燈影”，可就不一般了。因為，燈影牛肉很薄，厚度還不及一張紙，只要你拿下一片牛肉對準(zhǔn)燈光，就會折射出黃色的燈影，所以，“燈影”二字，由此而來。
接下來，就讓我來給你們講講燈影牛肉名字的由來吧：“相傳，燈影牛肉是由唐代著名詩人元稹命名的。當(dāng)年元稹在通州（今四川達(dá)州市一帶）任司馬。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一種牛肉片，色澤油潤（鮮）紅燈影牛肉亮（去掉），味道麻辣鮮香，使元稹贊嘆不已。更使他驚奇的是，這牛肉片肉質(zhì)特薄，呈半透明狀，用筷子挾起來，在燈光下，紅色牛肉片上絲絲紋理會在墻壁上反映出清晰的.紅色影像來，極為有趣，元稹當(dāng)即喚之為‘燈影牛肉’”。于是達(dá)州市的這種牛肉片就以“燈影牛肉”之名盛傳開來，成為四川的一道名菜。
燈影牛肉外形獨特，味道自然誘人。燈影牛肉入口即化，麻辣鮮脆，細(xì)嚼之，回味無窮。不少品嘗過這道美食的人，都對它贊不絕口。而且經(jīng)過近幾年來的革新，燈影牛肉徹底“脫胎換骨”，味道越來越棒，僅以（令）無數(shù)游客盡“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文3
我的故鄉(xiāng)在著名的佛教圣地——天臺，天臺山歷史悠久，是歷代文人墨客的游玩的地點，而天臺美食更是獨樹一幟，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起來就讓我垂涎三尺！
故鄉(xiāng)眾多美食中有一種以肉末和雞蛋作餡的“麥餅”，狀若圓盤，香氣撲鼻，直徑約有二十多厘米，厚度僅有半厘米多，一層薄薄的肉餡均勻地分布于餅內(nèi)，尤為奇特的是肉餡上還裹著一層更薄的雞蛋皮。咬上一口，頓時鮮香四溢，齒頰留芳。再蘸一蘸醬油、醋、麻油、辣醬之類的調(diào)味品，不要吃得太“幸福”哦！要說這肉和蛋皮是怎樣包入餅內(nèi)的？可以肯定地說，它并非像北方做“合子”那樣用兩張面皮捏合而成，比起“合子可是精致細(xì)巧得多。對于不懂做餅訣竅的人來說，這簡直是匪夷所思、巧奪天工了。
最好吃又能登得上大雅之堂的還是餃餅筒。餃餅筒是天臺特有的最具特色的節(jié)日食品。做”餃餅筒“是個”大工程“，從洗、切、炒、糊皮、包，真是一個大的`工藝流程，有點類似墨西哥雞肉卷，不過”內(nèi)涵“是不一樣的。天臺的”餃餅筒“里塞得可”豐滿“了，：肉片、豬肝、蛋皮、、豆腐片、粉絲、筍絲、香菇、小魚干、黃花菜、、、等炒制成餡，依照一定順序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃時不用筷子，雙手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不膩。筒里各色佳肴經(jīng)過高溫的熏蒸已不再松散而并成一個整體，多種葷素美味香氣互相滲透，匯成一種絕對特殊的鮮美滋味。吃一條還想再吃一條，一般吃到兩條就心滿意足了。
另外還有故鄉(xiāng)的年糕、清明餃子，豆腐皮，、、、也比別處做得好吃得多。故鄉(xiāng)的美食拴著我的胃，也時時拴著我的心。如果你到我們老家游玩，不吃上正宗的天臺美食，那可真是白跑一趟了。
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文4
有那么一個地方，你離開了會想他，但你在他身邊時卻不覺得他有多美好。那個地方就是故鄉(xiāng)，那個遠(yuǎn)方的故鄉(xiāng)。
時常憶起，外公抱著小時候的我，一遍又一遍地述說著：“孩子啊，我們現(xiàn)在住的地方叫做安福。為什么叫做安福呢?那是因為日本鬼子掃蕩的時候，差兩里路就到這兒了，所以才有了這么一個吉利的名字。安福吶，就是我們的故鄉(xiāng)!故鄉(xiāng)呢，有條河，叫瀘水河;還有座山，叫蒙崗嶺……”
又至秋天，這引起無限憂愁與傷感的季節(jié)，我的心正如這淡漠的秋，暗淌著蕭索蒼涼。因為在上海這樣的一個大城市里，有我從未見過的川流不息的車流;有我從未受過的寒氣徹骨的秋風(fēng);有我從未體驗過的接踵襲來的迷茫。我的故鄉(xiāng)，變了么?故鄉(xiāng)的山水，還是那樣的`美么?
仔細(xì)一想，兩年了!兩年前的秋天，我離開了生我養(yǎng)我、生活了13圈年輪的故鄉(xiāng)。別了故鄉(xiāng)的漫天星河，來到了這樣一個燈光亮過星光的大都市。我心一涼，鉆進(jìn)風(fēng)干的記憶中，瘋尋著秋瑟中的那一絲溫存：
小時候的我，經(jīng)常和伙伴們在河邊的草地上大喊著，瘋跑著，柔和的陽光輕輕地飄下，籠在我們粉嘟嘟的小臉上，又隨著我們的節(jié)奏跳動著。跑累了，我們坐在岸邊的青草地上，脫掉鞋子，小腳丫伸進(jìn)河里，輕輕地?fù)u晃著，看著平靜的河面被我們蕩起小小的水波紋。這些小小的水波紋排成隊向我們跑來，我也伸出手準(zhǔn)備迎接它們，眼看它們要跑到我的腳下，卻又被小筏挽留，只在我們面前綻開朵朵小浪花，轉(zhuǎn)身走了。我失望地嘟著小嘴。接著前面又跑過來整齊的一排。我驚奇地發(fā)現(xiàn)，這次的水波紋換了裝，是太陽給他們披上了金衣，我不禁地抬頭看看太陽，卻又發(fā)現(xiàn)了一團團棉花糖似的云朵。我歡快地叫著：“快看吶!你們快看!是棉花糖!”我們歡笑著，指著云朵：“這是我的!那才是你的!”“不對，這是我的!”我們都認(rèn)了自己的云，并將童年所有的美好和愿望，告訴了云朵……
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文5
俗話說：民以食為天。在阿拉寧波就有許多特色美食。每到假期，媽媽爸爸兩個大吃貨就帶著我去品嘗各種美食。慢慢的，在我們一家人的心里就有了個美食排行榜。接下來，我就來介紹一下我們心里的NO.1吧！
在老爸的心目中，首推的美食要數(shù)老倉橋面結(jié)面。要問這家店的美食好不好吃，你去看看店外排起的長隊，你就能知道有多美味了。這家店已經(jīng)有二十幾年的歷史了，在寧波也算是老店了，所以這家店的面結(jié)面很正宗。為什么這家店的面結(jié)面這么好吃？老爸說是因為湯熬得很好。的確，湯喝起來不油膩，很鮮美。里面的面結(jié)面也很好吃，豆腐皮細(xì)膩嫩滑，里面的肉也鮮美多汁。還可以根據(jù)自己的口味，往面結(jié)面里放花生、鴨血、青菜等食物，這樣可以使面結(jié)面變得更美味了！
媽媽最喜歡的是狀元樓的'小餛飩，那是她童年的味道。一碗熱氣騰騰的餛飩端到我面前，我迫不及待地用勺子盛起一個，哇！皮可真薄呀，像一層朦朧的白紗，隱約能看到里面的肉。輕吹幾下，我立刻送入口中，皮入口即化，肉鮮美而有嚼勁。媽媽還告訴我這餛飩里還加入了豬油，原來如此，難怪會這么香。
要說我最喜歡的寧波美食是什么，當(dāng)然是奉化的牛肉干面了！你只要在奉化的大街小巷逛一逛，隨便走進(jìn)一家牛肉干面店，你就可以吃到這款美食了。一碗牛肉干面，看起來來普普通通，可是入口后，我就能把湯汁吃得點滴不剩。切成薄片的牛肉，松軟鮮嫩。細(xì)長的粉條加上鮮美的湯汁，滑而不膩，實在是太美味了。
今天的美食推薦就快結(jié)束了，你吃過我推薦的美食嗎？如果沒有，歡迎大家來阿拉寧波逛一逛，品嘗一下這么多的特色美食吧！
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文6
我的故鄉(xiāng)是一個不起眼的小地方。它沒有城市的繁華和喧鬧，沒有讓人昂首仰望的高樓大廈和斑斕炫目的霓虹燈，也沒有又白又直的人行道。它有的，是城市里所沒有的新鮮空氣和一望無際的稻田。
每當(dāng)?shù)搅恕皾櫸锛?xì)無聲”的季節(jié)時，田埂上便會開出一朵又一朵不知名的野花兒，在鮮綠的`葉叢中，探著個小腦袋，感受著春風(fēng)的撫摸。紅的，白的，粉的，隨風(fēng)搖曳；還有一種總所周知的植物——油菜花。雖然不如野花處處是，但是一簇一簇地長著卻也好看。鮮黃的花兒配上那濃綠的葉兒，細(xì)長的花莖，宛若一位著裝鮮艷的俏姑娘！
到了一年四季中最炎熱的季節(jié)，“小荷才露尖尖角”時，大人們正忙著播種。戴著斗笠，挽著衣袖和褲腳，用手里沉重的鋤頭翻新著濕潤的泥土，或是彎著腰拔菜地里的野菜。小孩兒們總是哼著歌兒，蹦蹦跳跳地在田間抽著狗尾巴草的嫩芽兒。知了在果樹上鳴叫著，它那獨特的叫聲，成了這個時節(jié)特有的歌謠。還有就是人家院子里種的桂花，小小的，嫩黃色，涼風(fēng)一吹，陣陣清香撲鼻而來。唯一令人掃興的，就是總接二連三地下雨。一場大雨過后，總是打得自家院子里的那棵“林中火焰”殘落半墜，火紅的花兒落了滿地。
“無邊落木蕭蕭下”的季節(jié)是農(nóng)家人最忙的時候。農(nóng)民們有的在成片金黃的稻田里收割，有的在果香四溢的果園采果子。野雛菊在田間小徑上放肆地開著，抬眼兒一瞧，哪一處沒有它們的身影？好像所有的植物都以耀眼的金黃迎接這個豐收的季節(jié)。
南方的“六出飛花入戶時”雖然門前無雪，瓦上無霜，但也冷得讓人難耐。野草都枯黃了，數(shù)目也光禿禿的。停在“五線譜”上的麻雀也不叫了，寒風(fēng)一吹，所有人都縮著脖子，快步走回家去。街上冷冷清清的。
故鄉(xiāng)雖沒有城市的繁華，卻有城市所沒有的寧靜。斑斕的色彩和勞作的農(nóng)民構(gòu)成了一幅鄉(xiāng)村四季圖。
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文7
從小我就特別喜歡吃蝦，姥姥很早就知道這一點。每當(dāng)我回去時，姥姥都會燒上一大碗干鍋蝦，哪一次都不例外。
每次回鄉(xiāng)，我總是老遠(yuǎn)就嚷嚷：“姥姥，有什么好吃的？我餓了！”姥姥笑瞇瞇地看著我，一臉慈祥：“屋里有煲好的雞湯，快吃吧，待會兒就給你做蝦！”
說話間姥姥搬張小凳子，坐在那古老的傍水庭院中。院墻深灰，爬滿苔蘚，河面水波蕩漾，微風(fēng)輕拂，夕陽給姥姥佝僂的背影抹上一層金色。只見她熟練地操起菜刀，把蝦背割開，去泥腸、洗凈，一氣呵成。我看著有些出神。姥姥那一頭銀絲在風(fēng)中搖曳，我這才意識到，姥姥如這座庭院一樣，老了！
“滋滋……”菜下鍋了，油鍋也奏起了歡快的樂曲。姥姥此時佝僂的身影也隨著“音樂”跳起了奇怪的舞蹈，時而快，時而慢，時而急，時而緩。廚房中，瓶瓶罐罐，油鹽醬醋，她都摸得一清二楚，調(diào)料適量，不多不少。不一會，一陣誘人的香氣撲鼻而來，原來姥姥正在澆蠔油。我猛吸了一口：“啊，真香！姥姥用的是獨家秘方吧！”“哪有什么獨家秘方，只是把家里釀的黃豆醬加了點進(jìn)去，專門犒勞你的！”姥姥笑道。那笑聲，依然溫暖，寬厚，卻早已沒有了往日的清脆響亮，她半瞇著的雙眼，此時已彎成了兩道月牙兒，皺紋“親密”地?fù)肀г谝黄穑路鹨欢湓陲L(fēng)中綻放的雛菊，透著無限的愛意，定格我的心里。
起鍋了，紅中帶黃，黃中帶白，白中帶粉，土豆薄厚均勻，辣椒也被切成細(xì)細(xì)的'絲。對蝦的紅，土豆的黃，菜椒的綠，洋蔥的紫……霎時間，我垂涎三尺。吃一口，蝦肉鮮嫩可口，香辣干爽。我忍不住大快朵頤，因為姥姥在菜里加了一種特殊的作料——親情，這碗蝦變得愈加美味。
看著對面一臉微笑的姥姥，我的視線模糊了。那蝦可真香，一直香到我心里！
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文8
同學(xué)們，你最喜歡的美味佳肴是什么，如你問起我，那我要自豪的說，我所喜歡的美味都在我的家鄉(xiāng)——寧波。
這里依山傍水，物產(chǎn)豐富，各種各樣的美食更是不計其數(shù)。清明時節(jié)，最愛吃的就是青團，青團跟鵝蛋差不多大，圓溜溜的，就像一個穿著綠衣裳的大胖子。“胖子”身上涂著一層松花粉，放在鼻子邊，一股淡淡的`清香順間撲鼻而來，讓人垂涎欲滴。輕輕咬上一口，黑黑的芝麻餡順間就流淌出來，里面還夾帶著艾草的香味，別提有多美味了！這就是家鄉(xiāng)的味道。
每到周末，總會有叔叔推著掛滿一串串糖葫蘆大聲叫賣：“賣糖葫蘆啦”，這聲音傳遍大街小巷，它不但好吃而且好看，紅彤彤的山楂果整齊地排列在一起，外面裹著一層薄薄的且又晶瑩透明的糖漿，仿佛無數(shù)顆紅色瑪瑙在那里閃閃發(fā)光。又像無數(shù)棵結(jié)滿碩果的小樹，等待大家的品嘗，看著精致的糖葫蘆都不忍心咬上一口，怕毀了它的“容貌”，但又抵不住美食的誘惑，“啊嗚”咬上一大口，酸中帶甜，甜中帶酸，甜得比蜂蜜還甜，酸得牙齒都軟了。那感覺別提有多棒了，這就是家鄉(xiāng)的味道。
寧波有名的邱隘咸菜，口感也是超級清爽的，人們吃慣了餐桌上的大魚大肉，滿嘴都是油，肚子壯得像個大皮球，這時來一盆咸菜，吃上幾口清爽無比，瞬間就能解除油膩！這就是家鄉(xiāng)的味道。
碼頭的船滿載而歸，帶回了泥螺，梭子蟹等各種美味的海鮮。黃酒醉泥螺，絕對的脆爽鮮美；還有肥肥的梭子蟹，把梭子蟹切成一塊一塊和年糕一起放在鍋里一炒，簡直美味極了！想想口水都要留下來，這就是家鄉(xiāng)的味道。還有又香又糯的寧波小湯圓；酸甜可口，營養(yǎng)豐富的慈溪楊梅；噴香酥脆的鼓樓油贊子等等舉不勝舉。
美味只應(yīng)寧波有，別處能有幾回嘗。歡迎你來我的家鄉(xiāng)——寧波，享受美食吧！
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文9
小時候，爸爸經(jīng)常指著花兒對我說：這是梅花，這是玉蘭花……，可是，我最喜歡的還是故鄉(xiāng)滿樹的桂花。
每當(dāng)，桂花樹的樣子笨笨的，枝繁葉茂的枝干上綴滿白花花的桂花，那桂花的香味，總是勾住我的鼻子，不由得駐足觀賞。
八月桂花香，是家鄉(xiāng)習(xí)俗的美味佳肴。可是，到了八月，剛好是臺風(fēng)的月份，媽媽每天都出去轉(zhuǎn)一圈，十分擔(dān)憂的回來說：“千萬別來臺風(fēng)，這樣我們可就收入幾大籮筐”。我對媽媽說：“那我們趁臺風(fēng)未到，搖晃桂花樹吧？提前把桂花打下”，媽媽卻說：“不行啊！臺風(fēng)來之前，提前搖，那就比臺風(fēng)來時的味道差多了。”
有一天，媽媽氣喘吁吁從外面回來，臺風(fēng)要來了！就緊急安排全家人去搖樹。我們一家人全體出動，使勁地?fù)u啊搖，桂花都飄落下來，落在我們頭上、脖子里，渾身上下都藏滿桂花，真像是下了一場白茫茫的桂花雨啊！
帶著兒時這份故鄉(xiāng)的眷戀，后來，我長大了，上了大學(xué)，離別家鄉(xiāng)，全家人一起到了杭州，那里有一個小公園，里面都是桂花樹，每當(dāng)路過，總有一種桂花香味，翩然而至，韻味十足。我總是下了車，捧起一大捧，帶回家給母親看，想讓母親想起很多往事，陶醉于的美好過去。可母親卻語重心長說：“這里的`桂花再香，也不上咱家院子里的桂花香啊！”
于是，勾起我兒時的記憶——搖花樂。一股思鄉(xiāng)思家的情懷，油然而生。這么多年，對于故鄉(xiāng)的那份眷戀之心，也從來沒有丟掉。一種思念，代表人生的意義，無論是那時多么的艱苦歲月，在一生中，總是一筆財富，那份記憶，時時鼓勵，亦時時追憶。
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文10
湖頭是歷史文化名鎮(zhèn)，文化底蘊深厚，歷史悠久，人杰地靈。不僅有“小泉州”之稱，而且是明清時期海上絲綢之路的一個重要港口。在這樣物寶天華之地，美食自然也是堪稱一絕，由我來帶大家領(lǐng)略一番“舌尖上的湖頭”吧！
人間定無可意，怎換得湖頭小吃？湖頭的小吃色香味俱全，種類繁多，湖頭米粉、雞卷、咸筍包、芋包等在清朝康乾年間被稱為“宮廷小吃”。其中，湖頭米粉、雞卷、咸筍包被評為中華名小吃，這名頭可是響當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>
第一道風(fēng)味：湖頭米粉。湖頭米粉以福壽村的井水制作最為正宗，制作出來的米粉白如晶冰，滑如青絲，韌如膠簧，粉如花絮，百煮不爛，可煮可炒，可燉可餾，油多不膩，油少不澀。要是配上一碗小腸豆腐湯，那可真是“絕配”。
第二道風(fēng)味：咸筍包。咸筍包有300多年歷史，是李光地從宮廷帶回來的，他曾為了回饋家鄉(xiāng)帶回一名宮廷御廚，將咸筍包制作方法傳授給鄉(xiāng)民們。咸筍包以紫菊泥、糯米為外皮，以生筍、豬肉為內(nèi)餡。雖然其外表毫不起眼，吃起來卻是甜嫩可口，回味無窮。
第三道風(fēng)味：雞卷。別看名字不太雅，這個雞卷可是湖頭小鎮(zhèn)上響當(dāng)當(dāng)?shù)腵民間美味。上至大酒樓，下至小食攤，都有出售，可謂是雅俗共嘗。在餐桌上，上一盤黃橙橙的雞卷，氣味香噴噴，咀嚼脆酥酥，令人胃口頓開。若是再加上一些醬料，味道會更加濃郁，風(fēng)味尤顯獨特。
“湖頭小吃攤，三步有一攤，大街小巷都擺滿；上起影劇院，下到四角井，到處都有小吃攤，花樣多，又便宜，包你吃飽吃巧又滿意。”湖頭是吃貨的“天堂”，舌尖上的“寶地”，歡迎各位吃貨們前來饕餮一番！
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文11
歷史上，有無數(shù)故鄉(xiāng)。太白詩人道：“舉頭忘明月，低頭思故鄉(xiāng)。”邊塞岑參道：“故園東望路漫漫，雙袖龍鐘淚不干。”心若在則故鄉(xiāng)矣，然而，有多少人，故鄉(xiāng)只是虛無縹緲的空中？
甌江的水，自下溯上，是愈發(fā)地像湛清的小溪了。爺爺生于溫州，他對我說：“甌江的水，很清很清的。”我與他去南明湖散步，爺爺搖著頭道：“麗水的江太窄了！”自從去溫州一行，爺爺又感嘆：“溫州的江太濁了！”一來二去，爺爺竟尋不到記憶里的甌江了。我也替他惋惜，他的家，永被遺忘在時光的列車上了。
然而，在如今，那么多人都有了第二，甚至第三故鄉(xiāng)，我曾是個多少懷念故土的人；在這小鎮(zhèn)上，也被那風(fēng)土人情所折服。望著天空飛過的金絲雀，我曾萬分懷念家鄉(xiāng)竹樓的清新生活；面對作業(yè)一堆一堆，我也曾不堪一擊想要回歸。這里與故鄉(xiāng)僅有百里之遙，對我而言，這卻是永不可逾越的距離。我的靈魂飛向遠(yuǎn)方，飛向故鄉(xiāng)！但在這沒有綠色的小鎮(zhèn)，我卻被老師們的深情與關(guān)懷所感動。這也是我的故鄉(xiāng)了；被留在第二故鄉(xiāng)，我的心，泛著酸溜溜的滋味。李杜，三蘇，都是那么愛故鄉(xiāng)的`人與事；而我，竟有了“精神之鄉(xiāng)”，還異于那地域故鄉(xiāng)，是我背叛了故鄉(xiāng)嗎？
千古詩人的鄉(xiāng)愁，我曾經(jīng)與人共；然而如今，樂清的核桃饅頭和麗水的稀鹵粥一樣引人誘、引人憶。我懷念故鄉(xiāng)的樟樹，一排排、一列列，清香無限；也欣賞小鎮(zhèn)的梧桐、巴掌葉片在春風(fēng)里搖、夏雨里叫、秋天里舞，在多少時光中都會令我愉悅！
董卿姐姐說：“地域的故鄉(xiāng)安放我們身體，精神的故鄉(xiāng)安放我們靈魂。”我想：我可以安心了；任何一個人，都不可能背叛那故鄉(xiāng)。
故鄉(xiāng)是永恒的豐碑！
故鄉(xiāng)是空前的絕響！
故鄉(xiāng)是大地的眼！
我找到了精神的故鄉(xiāng)。爺爺也是！
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文12
美食，特別是大魚圓是我們集鎮(zhèn)家喻戶曉的風(fēng)味年三十，家家戶戶的餐桌上都會出現(xiàn)這道美味。
魚圓不僅顏色好，味道也是一級棒!顆顆魚圓似珍珠，卻比珍珠大，似白雪，卻沒有白雪冰涼。它白的純潔，白的毫無瑕疵。白色的魚圓配上米色的清湯，聽著就讓人垂涎三尺。只要你輕輕的咬上一口，給你的感覺只有四個字"鮮"、"香"、"軟"、"嫩".
魚圓的做法很復(fù)雜，但只要掌握了方法，就簡單多了。首先買條鰱魚回來洗凈、晾干。再將魚背兩邊的肉剖開，取兩邊肉去皮去刺，放在砧板上剁成肉泥(大概要剁一個小時)，取蔥白、生姜少些剁成泥，雞蛋兩只取蛋清，鹽少些，最后放水2斤左右的'魚放水近500毫升。將肉泥擠碎后用手?jǐn)嚢瑁扇夂?假如沒有成肉糊，可適量加點鹽。攪拌的時間可能比較長。)將肉糊用手抓起用力一擠，從大拇指和食指間冒出，再用小酒杯或條羹輕輕一刮，放入裝有水的鍋中，放完為止。最后將水燒開，但不能夠太開約90度左右吧，燒的過程中要用湯匙輕輕的翻動魚圓，注意不能夠太用力，只要將魚圓能夠翻過來就行。魚圓變得潔白就熟了。
記得我第一次吃魚圓的時候它就給我留下了深刻的印像，把它夾起放在嘴里輕輕一咬，不，與其說是"咬"不如說是"抿".那口味讓我至今回味悠長。
朋友只要你來到我們的家鄉(xiāng)--南京市江寧區(qū)陸郎，熱情的家鄉(xiāng)人一定會端上一碗熱氣騰騰的魚圓招待你的，那潔白就像我們陸郎人的心靈一樣純潔。我們張開雙臂歡迎你們的到來!
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文13
我的家鄉(xiāng)在沙洋一個不起眼的小縣城，那里風(fēng)景如畫，四季如歌，美麗極了。有風(fēng)景優(yōu)美的平湖秋月，有熱鬧非凡的步行街，有琳瑯滿目的小商品市場，但我最愛的還是家鄉(xiāng)獨具特色的美食。
作為一個典型的吃貨，我對家鄉(xiāng)的美食可是如數(shù)家珍。
米茶是沙洋人最愛的夏季主食之一。它不僅經(jīng)濟實惠，消暑解渴，還能填飽肚子。于是，一到夏天，米茶就成了每家每戶必備的特色風(fēng)味小吃。米茶好吃，制作方法也不復(fù)雜。先將大米放在鍋中炒至金黃色，然后用水把米淘洗干凈，再放入適量的水，用猛火煮之即可。剛煮好的米茶呈淡黃色，湯汁中開著粒粒米花，似茶非茶，似粥非粥，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到一股清郁的米香，吃在嘴里清爽可口。
長湖魚糕也是家鄉(xiāng)著名的美食之一，民間流傳著“無糕不成席”的說法。相傳此菜還有一個優(yōu)美的傳說。春秋戰(zhàn)國時期，楚莊王好魚，但長食生膩，令御廚改變烹飪方法，提出“食魚不見魚”的要求。御廚回家后一時想不出辦法，急得坐立不安。御廚夫人問清情況后便道：“這有何難，你把魚刺和魚骨剔除后，將魚肉切碎攪拌后以生粉等其他佐料，或蒸或煮，不就吃魚不見魚了嗎？”御廚一聽豁然開朗，在家反復(fù)試驗，終于成功。楚莊王吃后大喜，當(dāng)即獎賞黃金一千兩。因以魚肉為主，形似米糕，而稱為“魚糕”。
我最喜愛的還是家鄉(xiāng)的'矮子餡餅。沙洋曾集鎮(zhèn)的李氏兄弟祖?zhèn)魅际亲鲳W餅生意的，兄弟倆改良了祖?zhèn)鞯酿W餅技術(shù)，做的餡餅香糯可口，入口即化，回味無窮。由于李家兄弟個頭不高，所做的餡餅被大家親切地稱為“矮子餡餅”。矮子餡餅有豆沙、黑芝麻、桂花、椰奶等多種口味，深受男女老少的喜愛。
家鄉(xiāng)的美食還有很多很多，它們簡單樸素，沒有精美的配料，也沒有繁雜的工藝，就像家鄉(xiāng)辛勤耕耘的人們，雖默默無聞，平凡簡單，卻勤勤懇懇地播種著幸福和希望。我愛家鄉(xiāng)的美食，更愛樸實無華的家鄉(xiāng)人。
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我忘不了，我忘不了那一望無際碧藍(lán)的海，忘不了那又紅又大，又脆又甜的紅富士蘋果，我忘不了，那是家鄉(xiāng)的滋味。我忘不了，煙臺的海——春天，海水變得綠盈盈的。微波泛起，一道道白色的浪花，從北面遙遠(yuǎn)的地平線嬉笑著追逐著奔向岸邊，剛一觸摸到岸邊的礁石、沙灘，又害羞似的退了回去，然后又撲了上來，像個頑皮的孩子。春天是播種的季節(jié)，大海也不例外。脫去冬裝的漁民們駕船駛過平靜的海面，到養(yǎng)殖區(qū)去播下希望的種苗，期待著收獲，想象著收獲時一筐筐新鮮的海鮮。
一次回老家，吃著美味的海鮮，心里既溫馨又感動，(吃得多了我也不會長痘痘，哈哈)而那各種各樣的美味海鮮印證了那句老話“靠山吃山，靠水吃水”，感覺海里不管什么東西，經(jīng)過我們的一番處理，都可以成為餐桌上的美味佳肴，真可謂是大自然的一種饋贈。我忘不了，煙臺的`水果——每到秋天的收獲季節(jié)，我們都能吃到新鮮的水果，由于煙臺得天獨厚的地理條件，各種水果口味都非常爽口。許多遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的游子都很留戀家鄉(xiāng)的水果，我們在上海生活的日子里，最想吃的就是家鄉(xiāng)的水果。雖然上海也盛產(chǎn)許多美味的水果，但是，這些水果卻缺少了家鄉(xiāng)的氣息……我忘不了，煙臺的小吃——煙臺有好多特色小吃，比如煙臺燜子，就是獨具特色的家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃。每次爸爸要回老家，我都會讓他幫我?guī)蠋妆P，拿飯盒盛著，每次爸爸一回來，我就跑出來，吸吸鼻子，說道：“嗯!家鄉(xiāng)的味道!一點都沒變!”爸爸則欣喜地看著我，看我風(fēng)卷殘云地將滿滿一盒吃完，讓后抹抹嘴，再說一遍：“嗯!家鄉(xiāng)的味道!真好吃!”
我忘不了，煙臺的一切，一輩子都忘不了。每當(dāng)我，便涌起“人言落日是天涯，望極天涯不見家。已恨碧山相阻隔，碧山還被暮云遮。”的思鄉(xiāng)情懷。無論走到天涯海角，家鄉(xiāng)的味道總縈繞在我身邊，因為——那是我的家鄉(xiāng)，煙臺!
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俗話說的好：民以食為天。每個地區(qū)都有自己的特色小吃，例如昆山的大閘蟹、蘭州的拉面、云南的過橋米線、北京的烤鴨……但我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的“待客之道”——蛋皮兒米粉條。
說到蛋皮兒米粉條，大家的第一印象可能就是一碗普普通通的面條再加上雞蛋吧。其實不然，我的家鄉(xiāng)——舒城的蛋皮兒米粉條用料可是非常講究的！湯料是要提前一天準(zhǔn)備的，選用的是家養(yǎng)的母雞，文火慢燉成濃郁的雞湯；等到第二天家里來客人的時候，就抓一把老家特產(chǎn)的米面，可不要小看了這米面，它們可是用自己家種的水稻磨成粉后，人工做成的，別的地方都沒有呢！把米面洗凈后放入雞湯中煮上一會兒，味道絲毫不遜色于各種面食。配菜“蛋皮兒”的做法也不復(fù)雜：首先，將家養(yǎng)的.土雞蛋攪拌均勻，并在鍋中攤成餅狀；然后再切成和面條差不多的形狀、大小。一碗色香味俱全的蛋皮兒米粉條就完成了。看著那晶瑩的粉條兒浸在金黃色的雞湯里，還有那黃澄澄的雞蛋皮，真是令人垂涎三尺！
吃面的時候，我喜歡先將一根面條和一片蛋皮兒配成“一對”，然后一下子吸入口中，蛋皮的嫩滑加上米粉的柔韌，再喝上一口香醇而又鮮美的雞湯，真是回味無窮呀！
中華大地，物產(chǎn)豐饒，美食更是數(shù)不勝數(shù)。但家鄉(xiāng)的味道永遠(yuǎn)是每個人對“家”這個字的認(rèn)知和記憶。在我的記憶中，“老家”的味道就是在過年回老家的時候奶奶給我吃的“蛋皮兒米粉條”，它那包含著家人濃濃的愛的味道，那使人回憶起家鄉(xiāng)的味道，將永永遠(yuǎn)遠(yuǎn)溫暖著我的心田。
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