第一次炒菜作文（匯編15篇）
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編幫大家整理的第一次炒菜作文，希望對大家有所幫助。
第一次炒菜作文1
俗話說的好，“萬事開頭難”。難就難在，我從來都沒有燒過菜。我就看著老爸燒大蝦，看的好像很容易的樣子，我心想：這簡單。
于是第二天，迎著晨風(fēng)，帶著好心情，自信滿滿地跟著媽媽到菜市場買蝦。一回家，媽媽問：“需要我?guī)兔幔俊蔽逸p松地說：“這免了，你就等著吃美味無比的紅燒大蝦吧！”說完，我就開始挽起袖子干了起來。首先，我要清理蝦子的胡須，我拿起了剪刀，手伸進(jìn)水里猛地一抓，蝦子卻往后一退，就是不讓我抓到它，還濺了我一臉的水。我憤憤地想：“你都死到臨頭了，還往哪兒逃！”我看準(zhǔn)了那根最長的胡子，又是一抓，啊哈！被我抓到啦！我趕緊拿起剪刀，一根一根剪掉。一只蝦，費(fèi)了我九牛二虎之力終于把它剃成了“光頭”。
干完這活，我就照著老爸的樣子開始動工。我一只手往鍋里倒油，一只手拿起鏟子。等到油燒的冒煙時，再把蝦子放進(jìn)鍋里。沒想，頓時鍋里著了火，油煙四起，而蝦子也在鍋里又蹦又跳，瞎忙活。我嚇得趕緊扔掉鏟子，抱著腦袋，沖出廚房，連哭帶喊：“媽媽！媽媽！著火啦！救命呀！”媽媽見樣，哭笑不得。她趕緊起身走進(jìn)廚房，我也只好尾隨其后。只見媽媽很熟練地拿起鏟子，邊炒邊說：“不要怕，火大一點(diǎn)，菜燒起來才會好吃。”
看著鍋里的蝦，我奇怪極了。咦？蝦子怎么聽話了？原來它只聽媽媽的.話呀。只見蝦子由深灰色慢慢地變成了紅色。我看著看著，興趣又來了。我接過媽媽手中的鏟子，在媽媽的指揮下，倒入料酒、醬油，最后撒進(jìn)味精和鹽，再澆上一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，燜了兩三分鐘許，色香味俱全的紅燒大蝦在媽媽的幫助下，終于出鍋了。
我臉上的汗水和淚水都分不清了，炒菜可真累啊！
第一次炒菜作文2
今天，我決定給爸爸和自己做一頓美味、豐富的菜——大骨面。
我對爸爸說：“爸爸，我要給你做大骨面。”爸爸說：“好啊，我來教你怎么做，首先，把水燒開，大約2-3分鐘時間。”爸爸把蓋子拿下來，放到了桌子上面。我則把大骨面的`包裝撕開，這時我看見了四樣?xùn)|西，面餅；調(diào)料包；蔬菜包；湯料包。然后，我準(zhǔn)備了一根香腸和雞蛋。
我準(zhǔn)備把香腸切成小段。這時爸爸告訴我，切香腸要注意不好切到手，要把食指頂著刀背，這樣才能不傷到手。我把香腸一細(xì)段一細(xì)段地切，爸爸阻止了我，說：“要一大段一大段地切，這樣才能吃好，你那樣一小段一小段的切，還不夠塞牙縫呢。”我說：“啊？原來是這樣。”
等切完了香腸，這時候水也燒開了。我說：“咱們放面餅吧。”于是我們把面餅放入了燒好的水了，等過了兩分鐘時間，面餅已經(jīng)好了。爸爸對我說：“面餅燒好了，注意雞蛋殼不要打到鍋里，要不咱倆就要吃雞蛋殼了。”等我打完雞蛋，雞蛋殼沒一個小渣滓流入鍋里。老爸表揚(yáng)我說：“胡宗濤，你可真棒啊，咱們進(jìn)入下一項(xiàng)吧。對了，你要把蔬菜包撕開，放入香腸堆里面。”
這時候，水和面都已經(jīng)好，雞蛋還沒好，我們放入了摻蔬菜的香腸堆。然后，我們再等了一會兒，雞蛋也好了。我們開始放調(diào)料包和湯料包，攪均勻了之后，我們把火關(guān)掉，終于飯做好了。
我們吃的和開心，爸爸夸我是做飯小能手，我也很開心過。
第一次炒菜作文3
每個人都會經(jīng)歷許多個第一次，那你印象最深刻的是什么呢？是第一次上學(xué)？第一次坐飛機(jī)？還是第一次出游？一說到印象最深刻的第一次，我眼前總會浮現(xiàn)出第一次炒菜的情形。
記得第一次下廚房是前年。那天我忽然心血來潮，竟然想親自炒菜。媽媽聽后連連搖頭。在我的苦苦哀求下，媽媽終于大發(fā)慈悲答應(yīng)了。以前看媽媽做菜覺得特別容易，可當(dāng)我親自去做的時候才發(fā)現(xiàn)不是那么簡單。我原以為三下五除二就能搞定，可誰曾想……事情別提多糟糕了，我不是碰倒了醬油瓶，就是差點(diǎn)把切菜刀弄掉在地上。媽媽看不下去了，就在一旁給我當(dāng)指揮官。“對，就倒這么些油！”“再過一會兒放鹽！”“好，可以了，太多了……”你聽廚房里各種聲音：碗筷碰撞聲、鍋里油被炸的滋滋的聲音、還有我被嗆的'咳嗽聲。各種聲音交融在一起奏成了一首“廚房交響曲”。
經(jīng)過一通折騰，菜終于炒好了！一盤香辣土豆絲出鍋了。看看吧！這菜的色香味，黑不溜秋的，聞著還有刺鼻的味道。媽媽嘗了一口，咧著嘴說：“這哪是什么土豆絲啊！簡直就是一盤老咸菜！”
雖然做得不怎么好吃，但我覺得這土豆絲里不僅有香有辣，還有一絲甜意。也許是因?yàn)槲业谝淮巫约鹤龅木壒拾伞?/p>
從這以后，我也炒過很多次香辣土豆絲，可每一次都沒有第一次的甜味……
第一次炒菜作文4
今天，我嘗試做了一次廚師，炒了一道名叫“松花蛋”的菜。說是松花蛋，其實(shí)就是炒得很松的雞蛋。
松花蛋的做法很簡單。首先，先把油煙機(jī)打開，再打開煤氣。咦，怎么沒火？哦，原來要按一會兒才會點(diǎn)著呢。終于，“呼”的一下火點(diǎn)著了。我把鍋放上去，先熱一熱鍋。趁著這個時候，我快速地拿出雞蛋，打好。這時，鍋差不多熱了。我倒了點(diǎn)油，再用鍋鏟把油鏟過來鏟過去，為的是讓整個鍋底都浸過油。在聽到“咝咝”的聲音后，就可以把蛋液倒進(jìn)去了，把雞蛋倒進(jìn)去后，要迅速接一碗溫水倒到鍋?zhàn)永铮蝗坏入u蛋凝固之后就很難讓雞蛋吸收進(jìn)水分，炒不出那種很蓬松的感覺，這樣不叫松花蛋，只能叫炒雞蛋。還有一個原因是因?yàn)槿绻豢禳c(diǎn)的話，油點(diǎn)子“嗞——”地一下蹦出來，一陣淡淡的白煙冒出來，除了一陣刺痛，什么也感覺不到。可等到白煙散去，你卻已經(jīng)“鼻青臉腫”了，只能等到消腫了，再接著炒。
把雞蛋倒進(jìn)去后，過一會兒會出現(xiàn)一個圓圓的“雞蛋餅”。現(xiàn)在只要把“雞蛋餅”切開，再翻來覆去地炒一會兒就大功告成了。注意不要炒太久，不然雞蛋就會很老。最后一定要記得關(guān)油煙機(jī)，不然很費(fèi)電的。說實(shí)話，突然間關(guān)掉油煙機(jī)，耳朵真受不了，因?yàn)橐恢痹诼犛蜔煓C(jī)“嗚嗚”的`叫聲啊！
大功告成，一碗金中透白、黃得可愛卻又噴香噴香的松花蛋就做好了。口水趕快擦掉，饞的話就快去做吧，注意不要燒焦哦！
第一次炒菜作文5
暑假期間發(fā)生了一件很有意思的事件，讓我哭笑不得，差一點(diǎn)把房子燒了。
那天晚上7點(diǎn)，我坐在電視機(jī)面前看電視。忽然，肚子咕咕地叫，我小聲嘀咕著：“老媽怎么還沒來，餓死了。”這時電話響了，我接過電話有氣無力地說：“喂！你是誰？”“小祖宗回回神，是你媽我呀！”我一聽立刻有了動力，高興地問：“媽你什么時候回來呀？”“我今天加班，十點(diǎn)多回來，你早點(diǎn)睡。”說完就掛了。這時電話又響了，我又接電話：“老爸你打電話干什么？”“我值班就不回來了，你和你媽先吃。”“老爸，我---”我還沒有說完老爸電話就掛了。怎么辦，老爸老媽不回來今天吃什么呀！我轉(zhuǎn)念一想不如自己做飯。
我先打開火，嚇了我一跳：火打得太大了，差點(diǎn)燒傷我。再把油倒入鍋中，頓時爆開了鍋。我嚇得連退了三步，小聲說：“按照書上寫的要先加入菜爆炒，再加調(diào)料。”于是我把放菜的盤子往空中一倒，因?yàn)橄惹巴肆巳剑鶠橹挥幸话脒M(jìn)入鍋了，盤子還差點(diǎn)打了，還好有驚無險盤子沒碎。下一步放調(diào)料，我放鹽的'時候整包如暴雨般傾斜而下，到我反應(yīng)過來的時候已經(jīng)晚了，整包鹽都空了。我也沒辦法只好繼續(xù)翻炒，一會惡魔菜出鍋了，我足足盯著那菜看了半小時，也不敢吃半口。我小聲說：“崔曼娜你可以的，你自己造的孽你自己還。”我嘗了一口，那味道無話可說，我憋著說：“沒炒熟，太咸了，油放多了。”吃完一口，有生之年再也不敢吃第二口。
同學(xué)們一定要在大人的監(jiān)督下做飯，如果不會做飯那就別做了，這真是浪費(fèi)食物。
第一次炒菜作文6
大家想聽我第一次炒菜的故事嗎？保證你會笑破肚皮！
那是我七歲的時候。有一天，我心血來潮，非嚷著要做飯。媽媽擰不過我，無奈之下同意了。做什么呢？炒豆芽吧！說干就干，我把豆芽隨便洗了一下就準(zhǔn)備下鍋。煤氣怎么打開啊？媽媽給我點(diǎn)燃了火，我開始炒菜了！
我先往鍋里倒了一點(diǎn)兒水，接著把豆芽放進(jìn)去，炒了一會兒發(fā)現(xiàn)鍋干了，就又倒了一大鍋水。壞了，又倒多了！我就又倒出了一點(diǎn)兒水，看看鍋里，還是多，再倒！反復(fù)了好幾次，總算看著差不多了。此時，我已經(jīng)滿頭大汗了！最后到了放材料的時候了，我以為這是最簡單的，信心滿滿。我倒了半包鹽、三勺味精。炒來炒去覺得可以了，好，出鍋！
我高高興興地把我的“大作”端上了桌。爸爸一看，張大了嘴巴：“這是什么？怎么和煤球一樣黑乎乎的？能吃嗎？”我不高興地說：“怎么不能吃啊！你快嘗嘗，保證讓你贊不絕口！”爸爸將信將疑地夾起了一點(diǎn)點(diǎn)，送到嘴里，“哇！”爸爸彈簧似的'跳起來跑到衛(wèi)生間去了。我更不高興了：“有那么夸張嗎？我自己吃！”我夾了一筷子送到嘴里，“啊！救命啊！什么味兒啊！”
我第一次炒菜，就這樣失敗了。這讓我明白了做菜真不是一件容易的事。從那以后我認(rèn)真虛心學(xué)習(xí)炒菜，終于徹底告別“黑煤球”啦！
怎么樣，聽了我的故事，你是不是笑破肚皮了呢？
第一次炒菜作文7
要說我暑假過的最有意義的一天，就是我第一次炒菜，究竟炒的怎么樣？聽我慢慢告訴你們大家。
那一天在回家的路上，我向媽媽請教怎么樣炒菜。有的人肯定會覺得炒菜有什么好學(xué)的，而且一點(diǎn)也不好玩，廚房里又悶又熱，還不如干些其他事情好呢，可是我卻不這么認(rèn)為，因?yàn)槊慨?dāng)品嘗到爸爸媽媽做出的一道道豐盛的飯菜，我就很想試一試，今天我終于可以夢想成真了。
媽媽說我是第一次炒菜，就學(xué)炒一個簡單的吧，炒盤生菜吧。于是我先把生菜放在盆里，把盆里接滿水，然后一棵棵地把生菜的污泥洗掉，洗完一遍又洗了一遍，直到盆里的水變清了為止。然后我把炒鍋里倒時一些油，打開煤氣，等油變熱了，把菜趕緊放進(jìn)炒鍋里，頓時炒鍋里滋滋地響起來了，我手忙腳亂的學(xué)著媽媽以前炒菜的樣子，把鹽、糖、等一些調(diào)味品放進(jìn)去，用勺子來回翻炒，不一會兒，一道炒生菜就完成了。
我請媽媽品嘗一下，并給我提一下意見，媽媽說：“基本還可以，就是鹽放的有些多了，你如果掌握不好放多少，你以后炒生菜可以不用放鹽，倒入適量的蠔油來炒也可以的.。
那天我炒的生菜雖然不算十分成功，但是我吃的卻是津津有味，通過這次學(xué)做菜，我知道了媽媽爸爸的辛苦，以后，我要多學(xué)炒菜，把我的技術(shù)再提高些，讓爸爸媽媽吃上我做的可口的菜，讓他們少一些勞累。
第一次炒菜作文8
今天下午放學(xué)，我自己一個人獨(dú)自回家乖乖地在家里寫每一個作業(yè)。媽媽打電話來，說：“馬上要到了。”我想想我最后一個作業(yè)就是寫話。想了又想說：“那就來試試燒菜吧。”
我毛手毛腳地先從冰箱里拿出兩個光滑的小雞蛋，再拿來盤子，接著拿著一雙筷子，把雞蛋攪拌起來。最后我小心翼翼地打開煤氣灶，就起了小火。
我把油倒在平底鍋上，再把雞蛋打在鍋上，熱騰騰地?zé)似饋怼＝又孟翊蛑嘶ㄊ降模Z嘩啦！霹靂嘩啦地叫個不停，把我的`手打得好痛。這太嚇人了，我趕緊從柜子里拿出一只手套。然后燒啊燒，終于把煎蛋燒好了。
我覺得落了什么，那就再燒一次香腸吧！可以啊！我準(zhǔn)備切香腸了，正拿起刀的時候，叮鈴鈴！一聲門鈴。嚇了我一跳，我就說：“歡迎媽媽回來。”媽媽奇怪地問：“什么東西在燒。”我就說：“我在燒雞蛋加香腸。”我繼續(xù)忙手忙腳地動了起來，香噴噴的香腸不知被我弄得怎么樣了。
最后媽媽教我怎樣正確燒菜；先把煤氣灶按住，一按火就會出來，再往鍋里倒一點(diǎn)油然后把火放小，接著把蛋放矮一點(diǎn)放入鍋中間。我跟著一步一步慢慢來最后就獲得了成功。
第一次煎蛋雖然煎焦了，但也樂在其中，自己動手燒菜就是不一樣，我想每個孩子也是一樣，做一件事要慢慢做慢慢學(xué)，就會有新的成就。
第一次炒菜作文9
今天，是媽媽的生日。媽媽剛要炒菜，卻被我攔住了。我對媽媽說：“媽媽，今天讓我來為您做一道‘番茄炒蛋’吧。”媽媽聽了驚訝地說：“可是，你從來沒有炒過菜呀。”“沒關(guān)系的'，您就等著品嘗我的手藝吧。”說完，我就進(jìn)廚房忙活起來了。
我先從冰箱里拿出了三個雞蛋，把蛋液打到大碗里，再加入一小勺鹽，用筷子充分?jǐn)嚢韬蠓旁谝慌詡溆谩＝又覍⒎严锤蓛羟谐尚《。卜旁谝慌詡溆谩?/p>
我開始炒菜了。我先把燃?xì)庠畹幕鸫蜷_，將油倒入鍋中。這油在鍋中一開始沒什么反應(yīng)，過了一會兒，就開始滋滋地冒泡。我一看嚇得一下子扔下鍋鏟，跑到了角落里。媽媽見了哈哈大笑起來，說：“油冒泡了就可以開始放雞蛋液了哦。”于是我又拿起了鍋鏟，開始炒起了雞蛋。
我將雞蛋液倒入鍋中，用鍋鏟反復(fù)翻炒，等到雞蛋液凝固得差不多的時候，我把一旁備用的番茄丁放入了鍋中一起炒。翻炒一會兒后，我放下鍋鏟，把大火調(diào)成小火，往鍋中放入味精和糖，蓋上鍋蓋，悶了一會會。打開鍋蓋，頓時香氣撲鼻，我忍不住先嘗了一口。咦，好像有點(diǎn)咸，一看調(diào)料盒，原來我把鹽看成糖了，這道菜我放了兩次鹽啊。可是媽媽卻津津有味地吃了起來，好像一點(diǎn)也不覺得咸，還一直說：“好吃，好吃。”
雖然我第一次炒菜不是特別成功，但是看著媽媽開心吃的樣子，我就很開心。以后我要學(xué)習(xí)做更多的菜給媽媽吃。
第一次炒菜作文10
今天，爺爺過小生日，我在心中打好了如意算盤，準(zhǔn)備趁這個機(jī)會學(xué)做一道炒菜。
中午一放學(xué)，我就趕緊跑回家，找出《烹飪》書仔細(xì)地閱讀。心中有了數(shù)后，我系上圍裙，戴上套袖，往鏡子前一站，呵，鏡子里的我，多像一位大廚師啊！
我滿懷信心地開始大顯身手了。可剛把火開起來，澆上油，我就慌了陣腳，看著那“啪啪”直炸的油鍋，我連打好的蛋都不敢倒下去了。好不容易鼓起勇氣，將蛋倒進(jìn)了鍋里，油鍋里“啪”一聲炸開了，嚇得我手一松，唉，蛋碗被我打碎了，真應(yīng)了那句老話：人要是倒霉，喝涼水都塞牙。
我剛把碎碗處理干凈，從廚房里又冒出一股青煙，我這才想起鍋里還炒著蛋呢！我急急忙忙跑進(jìn)廚房，將灶頭的火苗調(diào)小一點(diǎn)，可是蛋已經(jīng)糊了。顧不上蛋糊不糊了，連忙把番茄倒了進(jìn)去，用鍋鏟翻了翻，哦，對了，還要放一些佐料，我慌慌張張地拿出糖盒，放了兩大勺糖，我想，再多放一點(diǎn)吧，甜甜的.，多好吃呀！于是，我又放了兩勺。
終于把番茄炒蛋給做好了，此時，一粒粒豆大的汗珠已從我的腦門上滾落下來。我擦掉臉上的汗水，急忙把菜盛到盤子里。
在把菜端到飯桌的途中，我偷偷地嘗了一口。天哪，這是什么菜啊，這么甜呀！我剛把菜往桌子上一放，爺爺就迫不及待地嘗了一口，大家也紛紛伸出筷子，而我卻躲在一旁偷偷地笑起來。爺爺剛把菜放進(jìn)嘴里就一口吐了出來，看到大家紛紛把菜吐了出來，我可來了氣，大聲地吼：“人家這是第一次炒菜，你們也不鼓勵鼓勵，哼！你們就等著品嘗我下次做的美味佳肴吧！”
第一次炒菜作文11
自行車，相信大家都會騎吧?我自然也不例外。但是，我們又付出了多大的努力來學(xué)它呢？
還記得，那是一個晴空萬里的早晨，我推著嶄新的自行車，來到了小區(qū)前的廣場上。興奮的我立刻騎上自行車，向前飛馳而去。可是才剛騎了幾秒鐘的時間，車子就劇烈地擺動起來，最終，在我的驚叫聲中，自行車狠狠地摔在了地上，第一次騎車的失敗，不禁令我有些沮喪。
但是，不可能什么事情都能一次成功，而是要不斷地努力，經(jīng)過了許多困難才能成功的。所以我并沒有氣餒，而是站起來繼續(xù)練習(xí)。這時，媽媽看不下去了。她來到我的邊上，幫
我扶住了自行車。在媽媽不斷的幫助下，我竟然慢慢地有點(diǎn)兒熟練了，媽媽見了，便讓我自己來試試。可沒想到的`是，我雖然比之前厲害了一些，堅(jiān)持的時間長了不少，可最終還是摔倒了。就這樣，我變得越來越厲害了，但我也摔了幾次。
“再來吧！再來吧！”我不斷地在心中吶喊著。不過這一次，媽媽竟偷偷地把手松開了。我竟也沒有摔倒，而是熟練地騎著，而且我還以為媽媽還在幫我扶著呢！最終，我一臉驚詫地停在了正在一旁休息的媽媽身邊……沒錯，我就是在這樣的意外下，才初步學(xué)會了騎自行車。
現(xiàn)在，我已騎得十分熟練了，甚至我還可以單手騎車、兩手放開地騎車！但我始終還是忘不掉那第一次騎車的時候，第一次學(xué)騎車的時候……
第一次炒菜作文12
今天我想為媽媽做一道很美味的菜。我跟正要做晚飯的媽媽說了，媽媽笑了笑說：你可以嗎，我可以。我信心滿滿。
做什么菜好呢，媽媽提議說：做西紅柿炒雞蛋吧？這個菜比較簡單，而且我教過你。我立即行動起來，畢竟也餓了。
我從冰箱里拿出四個雞蛋和兩個西紅柿。我將西紅柿洗干凈后開始切，輕輕松松，西紅柿就被我大卸八塊了。然后，我拿起一個雞蛋在碗邊碰碰，掐住雞蛋的裂縫拉開，新鮮的蛋清和蛋黃就到了碗里。接著第二個第三個到第四個的時候，由于用力過猛，蛋殼竟咔嚓一聲碎了，還掉到了碗里。媽媽在一旁看著我，笑個不停，這有什么好笑的。媽媽又看了看我說：媽媽不該笑你，而且這是你第一次做菜。媽媽說這些我真的很開心。我開始用筷子攪拌，雞蛋很快就被攪拌成糊狀。
要炒雞蛋了。開火倒油，等鍋熱了，我將雞蛋液倒進(jìn)去。倒油聲滋滋的響，蛋液不一會就凝固了。撒上鹽，再來點(diǎn)胡椒粉，翻動一下再盛起來，一盤香氣撲鼻的蛋就炒好了。我忍不住嘗了一塊雞蛋，哇，可香了。
接下來，我在鍋里放少許油，等鍋熱了再下西紅柿，翻動，放一點(diǎn)點(diǎn)水。頓時，鮮紅的汁水溢了出來。我拿起鍋鏟不停的.翻炒，鮮美的氣味四散開來。接著，我把橙黃噴香的雞蛋倒下去，艷黃的雞蛋頓時沾上了鮮紅的西紅柿汁，美得像一副色彩鮮明的畫似的。我在往鍋里加點(diǎn)香油，西紅柿炒雞蛋便出鍋嘍。媽媽加了一小塊嘗了嘗，連聲夸獎，嗯，不錯，好吃。
晚飯時，我吃的特別想，特別多，因?yàn)橛幸粋�菜是我做的。媽媽每天要上班，回家還要做家務(wù)，十分辛苦，我以后要學(xué)更多的菜，為媽媽分擔(dān)家務(wù)。
第一次炒菜作文13
我們的生活中有許許多多的第一次：第一次走夜路，第一次坐火車，第一次得獎，這一個個“第一次”就像一個個腳印，印在我們成長的`大道上。
星期天的上午，媽媽去廠里干活，就我一個人在家里。已經(jīng)十一點(diǎn)了，我的肚子向我提出了抗議，唱起了“交響樂”，把我吵得不得安寧，這時我想起了老師對我們說的話——讓我們雙休日時，多幫爸爸媽媽干點(diǎn)家務(wù)。我想：我為何不趁此機(jī)會為他們做一頓飯呢？
嗯！說干就干。我拿出一把韭菜，三個雞蛋。我先把韭菜摘好，然后拿一個雞蛋，把它重重的敲到瓷磚角上，結(jié)果蛋黃和蛋白撒了一地，我又拿了一個雞蛋不輕不重地敲向瓷磚角，然后用手輕輕地掰開……雞蛋打好了，我把韭菜切成一段一段的，然后打開火，放了一點(diǎn)油把韭菜扔了進(jìn)去，突然，一股油煙撲面而來，讓我手足無措，措不及防，我打起了退堂鼓，但是我又想想不能半途而廢，但是但我鼓起勇氣揭開鍋蓋時，韭菜焦了，我拿起鏟子胡亂炒了一下，韭菜在鍋里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，有的還跳到了鍋外，我鏟起韭菜，放進(jìn)了蛋液中，胡亂攪拌了一下，便到了進(jìn)去，好不容易，韭菜炒雞蛋大功告成了，我還炒了幾個菜，還有一個紫菜湯哩！我哼著小曲，把菜端上了餐桌，過了好一會兒，媽媽回來了，我拉著她走向餐桌，媽媽見我做了一大桌菜，先好好夸了一番，然后夾了一塊雞蛋放到嘴里，先是肩膀一慫，我忙問她：“怎么樣？好吃嗎？”媽媽露出微笑，我老王賣瓜——自賣自夸了一番后，也夾了一塊來吃，我把眉頭擰成“川”字形，連忙吐在桌子上，我不好意思地對媽媽笑了笑，，媽媽卻說：“沒關(guān)系，第一次做成這樣已經(jīng)很好了。”
看！我第一次炒菜還不錯吧！媽媽的鼓勵使我心里像吃了蜜一樣甜。
第一次炒菜作文14
上周末，老師給我們布置了一項(xiàng)作業(yè)，就是回家炒一次菜。這可是我期盼已久的愿望，這次終于可以如愿以償了。
我準(zhǔn)備做雞蛋炒豆角。我拿出兩個雞蛋和一把豆角，我先拿著雞蛋在碗邊輕輕地磕了一下，蛋黃和蛋清就像滑滑梯一樣從雞蛋殼里滑了出來，落到了碗里。我往雞蛋碗里稍放了一點(diǎn)鹽，然后拿筷子把雞蛋攪拌均勻。
接著我開始準(zhǔn)備豆角了，我先把豆角兩側(cè)的長絲撕掉，然后把豆角放在水盆里泡了五分鐘，媽媽說這樣可以去掉豆角上隱藏的一些農(nóng)藥，讓我們吃得更健康。豆角洗過就該切了，我用刀把豆角切成一小段一小段的，可是由于不熟練我切的豆角段有長有短，參差不齊。
我開始炒菜了。我先把火打開，倒入兩勺花生油。不一會兒油就冒出了小泡泡，還散發(fā)出花生的`香味。油熱了，我小心翼翼地把雞蛋倒入鍋里，結(jié)果還是濺了我一身油，我顧不得燙，趕快拿炒勺把雞蛋翻炒成塊。然后我把豆角放入鍋里，由于不小心油又濺到了我的手上，痛得我差點(diǎn)哭了。這時媽媽在旁邊安慰我說：“堅(jiān)強(qiáng)點(diǎn)，沒關(guān)系，你是男子漢，下次注意點(diǎn)就好了！”
我學(xué)著媽媽的樣子往菜里加入鹽、五香粉等調(diào)料，又倒了一些醬油，然后蓋上鍋蓋。過了一會兒，我把鍋蓋打開，呀！不對勁，我聞到了一股刺鼻的氣味，菜好像快炒糊了。我赽快把火關(guān)小一些，把菜翻炒一下，又往鍋里加了一些水，“險情”終于化解了。又過了一會兒，鍋蓋四周開始冒熱氣了，菜的香味也飄了出來。我打開鍋蓋，用筷子夾了一點(diǎn)菜嘗嘗，雖然沒有媽媽做的好吃，但還是挺不錯的。我忍不住讓媽媽也嘗了一口，媽媽不禁夸到：“好吃好吃！”
我第一次炒菜居然成功了，我真高興啊！
第一次炒菜作文15
晚上，我坐在家里很無聊。這時，我看見奶奶正準(zhǔn)備炒菜，我趕緊跑過去，問道：“奶奶，讓我來燒糖醋排骨吧。”奶奶笑著說：“那好吧，不過要注意安全。”“好的。”我邊說邊跑向廚房。
我激動地從冰箱拿出切好的排骨，先開了一點(diǎn)小火，又往鍋里倒了一些油。沒一會兒，鍋里就發(fā)出了滋滋的聲音，熱油像個淘氣的孩子一樣，到處亂竄，要不是我及時拿鍋蓋擋住，它早已蹦到我的臉上了。隨著滋滋聲逐漸變大，我把排骨丟了進(jìn)去，這時的滋滋聲更大了，我擋的更加嚴(yán)實(shí)了，生怕和油來了親密接觸。排骨下鍋后，我趕緊翻炒起來，嗯，可以放調(diào)料了，放些老抽，再放些醋和糖吧，可不幸的是我把醬油和醋弄混了，然后又把糖和鹽弄混了，結(jié)果一嘗，實(shí)在是太咸了，好好的.糖醋排骨，竟然被我燒成了鹽炒排骨。
在這危急時刻，我不知該怎么辦，急得又蹦又跳，如果再不想出辦法，排骨就糊了。這時，奶奶突然出現(xiàn)了，趕緊上前問道：“怎么了？遇到什么困難了？”我把事情給奶奶講了一遍，奶奶聽了，連忙上前，迅速地往鍋里倒了許多糖，翻炒了一會。出鍋了，我連忙嘗了一口，咦，不那么咸了，我的“黑暗料理”終于被奶奶救回來了。
看來，第一次做菜，還是沒有那么成功，不過，下次我會更加努力的，爭取成為一個優(yōu)秀的小廚師呢。
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