關于月餅的高中英語閱讀材料
高中英語閱讀材料：中秋吃什么？試試這些創新月餅
再過一個月，我們就要迎來中國人的傳統節日——中秋節。在這個節日中，家家戶戶都會吃一種傳統食物，那就是月餅，mooncake。在以前，什么五仁月餅啊，蓮蓉月餅啊，豆沙月餅啊都已經被人們吃爛了，所以今年這些月餅的銷量明顯下降。于是乎商家們開始各出奇招，上海就掛起了“創新月餅風”。
牛肉月餅Beef moon cake
上海人民一直對鮮肉月餅情有獨鐘，這家酒店用進口澳洲和牛牛肉做的新式月餅推出后銷量暴增。AtHotelIndigoShanghai,forexample,withinonemonththesalesofitswagyumarbledbeefmooncakehadalreadyexceededthetotalsalesoftraditionalmooncakeslastyear,accordingtoJulieWang,thehotel'smarketingmanager.
上海外灘英迪格酒店市場部經理表示，該酒店推出的和牛牛肉月餅一個月的銷量就超過了去年傳統月餅的銷量總和。
腌篤鮮月餅Yan du xian moon cake
腌篤鮮，屬于江南吳越特色菜肴，現已是上海本幫菜，蘇幫菜，杭幫菜中具有代表性的菜色之一。“腌”，就是指腌制過的咸肉；“鮮”，就是新鮮的肉類（雞、蹄髈、小排骨等）；“篤”，就是用小火燜的意思。
這樣復雜的菜也能做成月餅？OnNanjingRoad,alineformsoutsidethetraditionalCantoneseXinyaRestaurantasimpatientcustomershankerafteritsnewlylaunchedyanduxianmooncakes.TakinginspirationfromShanghai'sbelovedyanduxiansoup,whichismadefromporkandbambooshoots,themooncakeswereahitassoonastheywerelaunched.
南京路上的新雅粵菜館門外，顧客們排著隊爭相購買他們新推出的腌篤鮮月餅。腌篤鮮是備受推崇的一款上海本幫菜，里面有鮮肉和竹筍，這一款月餅的靈感就是來源于這道菜，一經推出就受到熱捧。
榴蓮月餅Durian moon cake
榴蓮系列的各種甜品這幾年頗受歡迎，終于有榴蓮味的月餅了。
ThePeninsulaShanghaihotelisalsojoiningthefraywithanewhandmadedurianmooncake,anupgradeonitspopulareggcustardvariety.
上海半島酒店也趁勢推出了手工榴蓮月餅，作為其熱門的蛋黃系列月餅的升級版。
小龍蝦月餅Crayfish moon cake
下龍蝦怎么能裝進月餅皮里呢？
AtWangBaoHe,acentury-oldrestaurantknownforitscrabdishes,all6,000boxesofcrayfishmooncakeshadbeenpreorderedfollowingamid-Julylaunch.
百年老店王寶和7月中旬推出小龍蝦月餅以來，所有6000盒月餅已全部被預定。
Eachmooncakecontainsfourfreshlypeeledcrayfish,whicharefriedwithgarlicshootsandmushroomsbeforebeingstuffedintothepastry.
每個月餅里面有四只新鮮去殼的小龍蝦，與蒜苗和蘑菇翻炒以后，做餡兒包成月餅。
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