中班主題磨豆漿教案
作為一名默默奉獻的教育工作者，時常需要編寫教案，借助教案可以有效提升自己的教學能力。我們該怎么去寫教案呢？下面是小編幫大家整理的中班主題磨豆漿教案，歡迎大家分享。
中班主題磨豆漿教案1
活動背景：
孩子在幼兒園每天喝的香香甜甜的豆漿是哪來的呢?帶著這樣的疑問，我們開展了一系列有關“黃豆”的主題活動。如社會實踐活動《收黃豆嘍》，錫劇欣賞《雙推磨》，創新活動《會跳舞的黃豆寶寶》等。生活活動《磨兒圓豆漿香》為其中之一，旨在通過幼兒親身的操作和嘗試，初步了解豆漿的制作過程，引導幼兒關心生活中的小事，培養他們對生活的熱愛。
活動目標：
1、初步了解傳統制作豆漿的過程，激發幼兒愛吃豆漿的興趣。
2、樂意參加制作活動，體驗勞動的快樂。
3、發展幼兒的創造性思維和動手能力。
4、培養幼兒敏銳的觀察能力。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動準備：
1、磁帶、VCD、錄音機、頭巾;
2、石磨、紗布袋、操作衣、盛漿容器、小調羹、杯子、水盆，干黃豆、浸泡過的黃豆若干。
3、電飯鍋、豆漿調料(牛奶、蔥花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到)
活動過程：
一、導入(出示干黃豆和濕黃豆)
1、這是干黃豆和昨天浸在水里的黃豆，比一比，有什么不一樣?
(引導幼兒親手去摸一摸，看一看，自由講一講)
2、這兩種黃豆可以做出哪些好吃的東西?
二、操作活動：磨豆漿
1、看一看操作臺上有什么?我們可以怎樣來使用這些工具? (引導幼兒根據已有知識進行討論)
2、初步講解操作方法。
⑴傳統的豆漿都是用這種石磨磨出來的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡過的黃豆和適量的水，轉動石磨，看看會有什么發現。
⑵剛磨出的豆漿還有豆渣在里面，小朋友可以根據現有的材料想辦法過濾，把豆渣分開來。
3、幼兒嘗試結對操作，(放樂曲《雙推磨》)提醒注意石磨嘴對準豆漿桶。(教師參與活動，給有困難的孩子提供幫助)
4、將磨出的豆漿和豆渣分別集中在兩個桶里。
三、煮豆漿，討論豆漿的營養和吃法。
問：1、豆漿有什么營養?我們吃了有什么好處?
2、豆漿有哪些吃法?
3、今天老師也給小朋友準備了一些東西，加在豆漿里吃，你可以自己去選一種你喜歡的東西，拿到座位上，老師給你加上豆漿，看看里面放了這些東西味道怎樣(幼兒自由選擇)。
四、品嘗豆漿，欣賞錫劇表演《雙推磨》
問：1、豆漿的味道好不好?你在里面吃到了什么?
2、豆渣有什么用? (幼兒討論后教師總結)
活動反思：
相信在以后的活動中，多以孩子的角度出發，多讓幼兒接觸這種實物性，對孩子各方面的能力也能提高許多，我相信這是孩子最喜歡的，也是老師所希望的，還要感謝每個家長的配合。
中班主題磨豆漿教案2
活動目標：
(1)了解磨豆漿的過程，感受制作豆漿工具的改進給人們生活帶來的方便。
(2)對磨豆漿活動有興趣，具有初步的觀察、分析思考的能力。
(3)培養幼兒敏銳的觀察能力。
(4)愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
(5)使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中學習了知識。
活動準備：
(1)日常生活中，幼兒已有初步的使用石磨的經驗。
(2)石磨.電磨若干，豆漿.茶杯.泡好的黃豆。
活動過程：
1.品嘗豆漿，了解豆漿的作用。提問：你們喝的是什么?它是用什么做出來的?喝豆漿對我們的.身體有什么好處?
2.幼兒操作石磨，學習磨豆漿。
(1)教師示范磨豆漿的方法，強調石磨的旋轉方向和加豆加水交替進行的操作方法。
(2)幼兒兩人一組用石磨磨豆漿。鼓勵幼兒大膽操作，并會兩人合作。
(3)請幼兒表述磨豆漿的過程。提問;磨出豆漿來了嗎?你們是怎樣磨的?
小結：一個小朋友推磨，一個小朋友一邊加黃豆.一邊不斷加水，相互配合，才能磨出豆漿。
3.操作比較石磨與電磨，感受新制漿工具的優點。
(1)出示電動磨豆漿機，請幼兒比一比它與石磨有什么不同?(著重從外形上區分。)
(2)幼兒觀察兩位教師分別用石磨與電磨磨豆漿的過程。并表述觀察結果。
(3)請幼兒分別操作石磨與電磨(在教師的幫助下按開關)，并相互交流操作結果。
小結：石磨在沒有電的時候可以磨出豆漿，但它速度慢，費力，很不方便。電磨更快捷.更衛生，給我們的生活帶來了方便。用電磨做豆漿又快又省力。
4.教師擠豆渣，幼兒進一步了解做豆漿的過程。
總結：我們可以用石磨磨豆漿，也可以用電磨磨豆漿，磨的時候先要把黃豆泡好，在磨的過程中，要不斷加水，磨好后還要濾渣，豆漿經過煮沸就可以食用了。
活動延伸：
(1)在科學室(或區角)里，提供石磨.電磨供幼兒操作。
(2)請幼兒帶一些小的新產品到幼兒園，開辟“我們身邊的新產品”展覽角，激發幼兒對科技新產品關注的興趣。
活動建議：
(1)受石磨.電磨數量的限制，本活動易采用分組教學。
(2)品嘗豆漿的環節，可結合幼兒園的早點進行。
活動反思：
讓幼兒通過自身主動地觀察、操作，去發現、感知和探索，從而在實踐的過程中轉化為自身的知識經驗。讓幼兒通過自己的親身操作，初步了解傳統制作豆漿的過程，體驗勞動的快樂。
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