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    第一次炒菜

    時間:2024-08-03 11:08:03 第一次

    第一次炒菜

    第一次炒菜1

      在家里待著的這些日子里,我看見奶奶炒菜很有意思,我就叫奶奶教我炒。

      我炒的是黃瓜。我先把它倒入鍋里,然后就像奶奶那樣,拿鍋鏟兩鏟。我的手很靈活,鏟來鏟去也不會點出來,我心里很高興。一不小心,我一用力把黃瓜鏟出鍋頭。這時,我心里很害怕,心想:死了,死了,這次一定會被奶奶罵的。忽然,我靈機一動,用水洗一洗,然后它又把它倒進鍋里,繼續炒,我炒了一會,看到黃瓜很干,然后,我就想起奶奶倒些水進去,我也倒些水進去,沒想到,我一失手,把整勺水倒進了鍋里,成了一鍋湯,這時,奶奶進來了,說:“鈺杰,你是炒菜呢,還是煲湯呢?”我的`臉紅了。

      雖然菜是熟了,但是不好吃。我沒灰心,一次不成,來兩次,兩次不成來三次,我一次又一次的試,最后還是學會了。

      你們學會了嗎?

    第一次炒菜2

      今天我終于學會炒菜了,我炒菜的過程是什么呢?讓我們一起來看看吧!我學會炒的菜是人人皆會的菜西紅柿炒蛋。我先下樓買一個西紅柿,再從冰箱里拿兩個雞蛋,最后準備一些調料和配料,光是準備這些東西,我的心都在開心的.跳舞。我開始做了,我先把油放進去,哎呀,一不小心放多了,我都直打滾,媽媽說沒有事,我才接著做。我把雞蛋敲開,媽媽先打一個,我又打了一個,結果滿身都是,我只好用拿出來一個。這一次我打出來了,那蛋黃和蛋清像一顆“黃彗星”在降落,我打出那一刻,好像做了人間大事。接著把攪好的蛋液放入鍋中炒,然后把切好的西紅柿放進鍋中,媽媽說放一點水更好吃,目的是把汁炒出來。接著放入鹽,雞精,糖,南德就可以出鍋了。放入盤中,我先讓爸爸品嘗,爸爸說好吃,所以我特別開心,雖然過程如坐針氈,但結果喜出望外,這比干所有事都開心,我以后要做更多的菜,不讓媽媽來辛辛苦苦的給我們做飯了。

    第一次炒菜3

      今天傍晚,我放學回家。一進門就聽見沙沙的響聲,肯定是媽媽在炒菜。我跑進廚房一看,直接媽媽放下鏟子正在洗蘑菇。洗完后,他就順手從桌子下面拿了一塊板子擺到桌子上,他用從哪里挑出一些大的`蘑菇,拿起菜刀把他們切成兩塊,動作是多么熟練!

      我悄悄走到鍋邊鄉,仔細看媽媽怎樣燒菜。只見媽媽點著火,從柜櫥里拿出菜油。打開瓶蓋,拿油的手慢慢彎了下去,要就從屏里出來啦,滴到了鍋的中心,頓時油在鍋中飯起一個個小泡泡。媽媽又拿了一把鹽站在灶臺,等了好一會兒才往鍋里放鹽,鹽入鍋,中支啦啦的一直響,還沒等我反應過來,媽媽早已把切好的蘑菇倒進鍋里了。他又往鍋里撒了些味精,然后嘗了嘗味道,最后放上蔥和生姜。

      就這樣,一盤美味的佳肴完成了!

    第一次炒菜4

      今天,我的媽媽不在家,我想嘗試一下炒菜。

      我先打開火,把鍋放上去燒,然后我就開始切菜。過了一會兒,我發現鍋快要熱炸了,于是我以迅雷不及掩耳之勢把鍋拿開,放到水里泡。只聽“嘭”的一聲,鍋底裂了個洞。但是我不氣餒,又換了一個鍋,這次沒有燒,而是直接把菜倒下去。過了一會兒,差不多了,我就照書上說的,放了一些醬油繼續炒。快起鍋時,我想起媽媽說的:先倒一勺水,在撒一些鹽,就可以起鍋了。

      起鍋之后,我立馬嘗了一下,感覺咸了,又加了兩勺糖去。這時,媽媽剛好回來了,我立刻把媽媽迎進來,叫她嘗了嘗我的菜。媽媽說:“少了些鹽,不能加糖,要把鍋燒熱了才能炒菜,要不然不好吃。”媽媽還說:“下次炒菜要細心一點,不要慌,沒什么好怕的.,多炒幾次就好了。”媽媽又教了我幾招,我聽了之后迫不及待的想再炒一次。

      這次炒菜,讓我有了新的感受,也讓我學會了敢于嘗試。

    第一次炒菜5

      2019年寒假,我學會了炒菜,我知道了炒菜時間即不能太長也不能太短,時間長了菜會變黃,而時間短了菜會炒不熟。

      首先,把準備好的菜洗好,把壞的沒用的菜挑出來扔掉,再把煤氣打開,小心!不要被火燒傷了!把鍋洗一下,放到煤氣上,再往鍋里倒入一些油就可以開始炒菜了,先把雞蛋液倒入鍋內,迅速翻炒幾下,等到雞蛋炒的差不多熟了,再把番茄倒進去炒幾分鐘,放入佐料,最后再炒一分鐘就可出鍋了,一盤我親手炒制的番茄雞蛋就做好了。

      爸爸媽媽下班回來了,我倒好的.茶,打好洗臉水,端上饅頭和番茄雞蛋就請爸媽品嘗了,爸媽吃完后,我迫不及待的問他們我做的菜怎么樣?爸爸說:“非常好吃,下次可以再稍微多做一些鹽哦。”媽媽說:“兒子太厲害了!真是出乎意料的好吃,媽媽太開心了!”聽著爸爸媽媽的夸獎,我心里喜滋滋的。飯后,我也嘗了一點,爸爸說的沒錯,味道確實是有點淡了,下次我要注意了,可不能三心二意了。

    第一次炒菜6

      看著爸爸在廚房炒菜,我很“羨慕“。

      我現在已經十歲了,除了幫爸爸、媽媽干家務以外,還應該幫他們做飯。

      下午我放學回家寫完作文之后,便想去做飯了。可我在廚房里不知道從哪里下手。我左瞧瞧,右看看,總算知道是怎么操作的了,但我不敢做,而且現在也不是做飯的'時候。

      晚上爸爸下班回來,看見我在廚房里轉來轉去,就問我:“找什么呢?““我不是來找東西的,我想–嗯–炒菜。“爸爸說:“現在還不到時間呢!再過一會兒吧!“

      我們把菜切好,一切準備工作做完后,爸爸、媽媽在一旁指揮。我先打開天然氣,然后打火,在鍋里倒上油,等油熱了以后,把雞蛋放進去,出鍋,再換上番茄,把炒好的雞蛋倒進去,沒過一會兒,這道香噴噴的菜就做好了。我把它端到了飯桌上。

      “嗨!雞蛋湯!“我把水放多了,變成了一盤兒“雞蛋湯”!

    第一次炒菜7

      暑假里的一天中午,我讓爸爸教我學炒菜。爸爸說:“那咱們就學一道辣椒炒雞蛋吧。”

      我先洗好辣椒,爸爸用刀把辣椒剁碎,然后又拿出三個雞蛋,我一見急忙自告奮勇地搶過來,把雞蛋殼磕開,把雞蛋打到辣椒碗里,再用筷子使勁攪拌起來。

      一會功夫就攪拌好了。這時,爸爸已經打著火并在炒鍋里倒好了油,讓我來炒菜。我搬來椅子放在爐子旁邊,爬到椅子上,等油熱了,把攪拌好的辣椒倒進鍋里。只聽見“刺啦”一聲,鍋里升騰起一股濃煙,我急忙用鏟子又翻又炒,慢慢的,雞蛋從液體變成了固體,和辣椒混合在一起,飄出了誘人的'香味。終于費了九牛二虎之力才完成了炒菜,我把辣椒炒雞蛋端上餐桌,請爸爸品嘗。爸爸嘗了一口贊嘆道:“真不錯,這是我吃到的最好吃的辣椒炒雞蛋!”我聽了心里美滋滋的,唉,要不是我長了水痘不能吃辣椒,我一定狼吞虎咽地把這盤菜一掃而光。

      這次我不僅了解了一些炒菜的知識,還知道了怎樣炒菜,收獲可真大!

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