我?guī)蛬寢尠溩幼魑模ㄍㄓ?4篇）
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？以下是小編整理的我?guī)蛬寢尠溩幼魑�，歡迎閱讀與收藏。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇1
今天早上，我起床后，看見媽媽跑去問爸爸要不要吃餃子，我就興奮地跑到爸爸媽媽面前說：“我要吃!”媽媽看著我說：“你這個(gè)小饞貓，那好吧!我們今天中午就吃餃子吧。”爸爸說：“那我去超市買。”我連忙說道：“不要買，我想自己包餃子!”“那好吧，我去菜場(chǎng)買餃子皮和肉�！薄岸��！�。
過了10多分鐘左右，爸爸終于回來了。把爸爸菜洗干凈放在肉里一起切碎。這些全部做好后，我們就開始準(zhǔn)備包餃子了。媽媽對(duì)我說：“你先去寫作業(yè)，等我們包好后再叫你�！薄安恍�!我可是包餃子專家，少了我這個(gè)大專家怎么行呀!”“那好吧，你就跟我們一起包吧�！薄班�。”我拿起餃子皮，另一只手拿勺子，我舀起肉放在餃子皮上，再把它的口封起來。我包了好多像小動(dòng)物形狀的餃子，有小魚、小鳥、小貓等。
餃子煮好了，終于可以吃餃子了，別提我有多興奮啦，因?yàn)檫@是我親手包的`餃子啊!我吃的津津有味，感覺特別香。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇2
上午放學(xué)回家，看見在包餃子，桌上還放著一碗煮熟的餃子，讓我先吃，感覺很好吃，就一口氣吃完了，我說還有沒有了媽媽說，還想吃，那就等一會(huì)。
看著媽媽包餃子，我也想學(xué)，媽媽教我，她邊說邊示范，先把面皮兒放在左手掌心，用筷子夾起一團(tuán)餃子餡，放在餃子皮的中間，然后對(duì)折成半圓形，沿著邊把餃子皮用力捏在一起，像一個(gè)彎彎的。我也趕緊試一試，學(xué)著媽媽的樣子，拿起一個(gè)圓圓的皮放在手心，但是我的手太小了，我就想了個(gè)辦法，把皮放在案板上，夾起一團(tuán)放在皮上，用手掂起一邊對(duì)折，用食指小心的按了一圈，像做菜饃的樣子，最后我從案板上把它取下來，放在鍋拍上，和媽媽包的比起來我包的不好，太癟了，媽媽包的`鼓鼓的，看著可有精神了。
這次我包的不好，媽媽說，下次包餃子你還參加吧，練得多了，自然就會(huì)好了。我想學(xué)習(xí)上不也是這樣嗎，現(xiàn)在我們開始學(xué)寫漢字，我感覺有點(diǎn)難，只要多寫多練，一定會(huì)寫好的。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇3
上午放學(xué)回家，看見媽媽在包餃子，桌上還放著一碗煮熟的餃子，媽媽讓我先吃，感覺很好吃，就一口氣吃完了，我說還有沒有了媽媽說，還想吃，那就等一會(huì)。
看著媽媽包餃子，我也想學(xué)，媽媽教我，她邊說邊示范，先把面皮兒放在左手掌心，用筷子夾起一團(tuán)餃子餡，放在餃子皮的中間，然后對(duì)折成半圓形，沿著邊把餃子皮用力捏在一起，像一個(gè)彎彎的月亮。我也趕緊試一試，學(xué)著媽媽的樣子，拿起一個(gè)圓圓的皮放在手心，但是我的`手太小了，我就想了個(gè)辦法，把皮放在案板上，夾起一團(tuán)放在皮上，用手掂起一邊對(duì)折，用食指小心的按了一圈，像做菜饃的樣子，最后我從案板上把它取下來，放在鍋拍上，和媽媽包的比起來我包的不好，太癟了，媽媽包的鼓鼓的，看著可有精神了。
這次我包的不好，媽媽說，下次包餃子你還參加吧，練得多了，自然就會(huì)好了。我想學(xué)習(xí)上不也是這樣嗎，現(xiàn)在我們開始學(xué)寫漢字，我感覺有點(diǎn)難，只要多寫多練，一定會(huì)寫好的。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇4
今天是周六，突然想吃餃子，問媽媽，媽媽想了想，問我要不要包餃子，我當(dāng)然點(diǎn)頭——我可是包餃子的高手呢。
媽媽帶我去市場(chǎng)買來瘦肉、蘑菇、玉米還有餃子皮，回家后，媽媽就開始忙著做餃子餡，把瘦肉、蘑菇、玉米這些全部切得碎碎的，然后攪拌在一起。其實(shí)我喜歡吃餃子，卻不喜歡包餃子的過程，因?yàn)樯i肉的'味道很不好聞，我挺討厭這種味道的。
不過為了能吃到好吃的餃子，不好聞也要適應(yīng)，我洗干凈手，和媽媽一起坐在桌子上包餃子，先把餃子皮放在手掌，用小勺子舀一勺差不多一個(gè)硬幣大小的餡料，放在餃子皮上，然后把餃子皮對(duì)折，壓好封口，折疊成波浪狀就行了——以前過年經(jīng)常和媽媽包餃子，所以這道工序我現(xiàn)在也能做得像模像樣了。
很快我們就包了一桌子的餃子，別看包了這么多，其實(shí)我和媽媽都超級(jí)喜歡吃餃子，這還不知道夠不夠吃呢。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇5
今天是星期六，媽媽休息了，媽媽說今天下午吃餃子，我?guī)蛬寢屢黄鸢溩印?/p>
下午，媽媽先把包餃子的面和好，和好之后，媽媽把面團(tuán)放在面板上，醒上半小時(shí)，這半小時(shí)不能浪費(fèi)，要把包餃子的餡準(zhǔn)備好，這時(shí)媽媽讓我炒五個(gè)雞蛋，炒完后，媽媽讓我把炒好的雞蛋搗成小碎塊，倒到媽媽切好的韭菜里，然后讓我把醬油、鹽和調(diào)料放進(jìn)去再攪勻了，這時(shí)面也醒好了，我就和媽媽一起搟餃子皮，然后把餃子餡包進(jìn)餃子皮里，捏上花邊，我不會(huì)包像媽媽那么好看的花邊餃子，我只會(huì)包扁餃子，雖然不好看，但是卻沒露出餡。過了一會(huì)兒，我們把餃子包好了。然后我就燒水煮餃子，幾分鐘后香噴噴的'餃子就出鍋了，我吃著自己包的餃子，真香呀！
今天幫媽媽包餃子，讓我感受到媽媽天天給我做飯很辛苦，我以后要好好愛我的媽媽。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇6
今天，我們家包餃子。平時(shí)我們家包餃子都是媽媽和奶奶兩個(gè)人一起干，但是奶奶回老家過年了，沒有人幫媽媽包餃子了，只有我可以幫媽媽包餃子了。
我問媽媽我能幫忙做點(diǎn)什么，媽媽說：“你先去把手洗干凈，再過來幫忙！”我洗完手以后，媽媽幫我扎上了一個(gè)圍裙，然后遞給我一個(gè)搟面杖，媽媽幫我弄好面，切好一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)，撒上面粉，我就開始干了，我先把面團(tuán)壓了一下，面粉都沾到了我的手上，我還要把面團(tuán)的`另一面弄上面粉，就開始用搟面杖壓了，先壓一下，然后要改變一下方向，一個(gè)面皮就做好了。干了一會(huì)我覺得肚子有點(diǎn)疼，我沒有告訴媽媽，我繼續(xù)干活，一直幫媽媽包完餃子，我告訴媽媽，媽媽心疼得說：“你這孩子，剛才怎么不說呀？”我說：“我要幫媽媽干完才行！”媽媽感動(dòng)得說：“我兒子真會(huì)體貼媽媽，謝謝你寶貝兒子！”我和媽媽都笑啦！
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇7
其實(shí)有些事情并沒有我們想象的那么難，只要我們努力去做，所有的困難都會(huì)迎刃而解的。
有一天，媽媽的手不小心被刀割破了，但是餃子包了一半，怎么辦呢？看著媽媽的手流著血，我在想：如果不去幫媽媽，媽媽的手會(huì)越來越疼，而且餃子也包不完，可如果去幫媽媽呢！我又不會(huì)做，這可怎么辦呀？我很矛盾，我看著媽媽的傷口不斷地往出滲血，特別心疼，于是我決定幫媽媽包餃子。第一次搟皮不但厚而且不均勻，但在媽媽的細(xì)心教導(dǎo)下，我搟的皮終于又薄又均勻了，搟完皮后，開始包餃子啦，包餃子的'時(shí)候要把肉餡包在皮里面，一丁點(diǎn)兒都不能露在外面，要不然煮的時(shí)候就容易破，經(jīng)過好幾次的努力，我終于找到了包餃子的竅門，再也沒有把肉餡露出一點(diǎn)兒，也沒有煮破的了。
通過這件事，我明白了“世上無難事，只怕有心人”這個(gè)道理。只要我們認(rèn)真努力，世上就沒有能難倒我們的事情。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇8
黃昏時(shí)分，出現(xiàn)了平日難得一見的絕美晚霞。天空透著寧靜，飄著淡淡的云，湛藍(lán)與火紅在天空輝映，完美融合，透出獨(dú)特的廣闊、深邃和清爽。
倏忽之間，我正陶醉的這份美好被廚房傳出來的聲音打破了�！斑诉诉恕辈挥枚嘞耄@聲音告訴我，母親正在切菜剁肉，準(zhǔn)備包我最愛吃的餃子了。
看著母親忙碌的身影，我打算幫幫廚，當(dāng)然，我也是要試試自己包餃子的身手了。一切準(zhǔn)備就緒，母親讓我先別著急，慢慢來。
我左手拿著餃子皮，先盯著母親怎么包。母親示范之后，我以為我學(xué)會(huì)了，就用勺子挖了餡放在餃子皮上，再用筷子將其壓實(shí)。一切都順利地進(jìn)行著，直到我要合上餃子皮時(shí)，糟糕的事出現(xiàn)了，太多的餃子餡調(diào)皮地跳了出來，掉落地上。我瞬間變得如枯萎的花，不好意思地低下了頭。
母親依然熟練地?fù){皮兒包餃子，沒有停下來，而是用余光瞥了我一眼。這一眼不禁讓我心里咯噔一下，空氣頓時(shí)凝固了似的.。我尷尬地繼續(xù)著，用筷子將左手里的餡又夾回了一點(diǎn)，包了一個(gè)又小又丑的餃子。我緩緩地將其放入盤子，果然，我包的這第一個(gè)餃子與母親包的整齊漂亮的餃子放在一起，如同白天鵝群中來了一只丑小鴨，夠不協(xié)調(diào)的。唉，我包餃子的技術(shù)真是一點(diǎn)兒長進(jìn)都沒有。
由于家中只有我一人不愛吃香菜，母親又想包香菜餡的餃子，所以只能分兩次包，還得將餃子包成不同形狀，方便辨認(rèn)，這可難倒了我這個(gè)新手。
母親笑著安慰我說：“沒事，慢慢來，也不用包那么多餡。餡也快不夠了，你的小餃子可幫了我大忙，我還苦惱著該怎么辦呢�！蹦赣H的話讓我懸著的心放了下來。慢慢地，我的手法嫻熟了起來，所包的餃子看起來起碼沒有原先那么丑了。
“果然，小孩子學(xué)起東西就是快呢，年輕可真好�！甭愤^的父親不禁感嘆起來。我笑了笑，繼續(xù)包餃子，時(shí)不時(shí)和母親聊幾句。不久，在我和母親的不懈努力下，碗里的餃子餡也見了底，古靈精怪的我有了一個(gè)想法，用筷子夾一點(diǎn)點(diǎn)餡抹在包好的餃子皮上。母親向我投來疑惑的目光，我大聲說著：“這就當(dāng)作我們2021的幸運(yùn)餃子吧！吃到我這個(gè)餃子的人牛年就會(huì)十分幸運(yùn)哦�！蹦赣H欲言又止，卻也搖頭笑笑，然后將包好的餃子拿到廚房蒸了起來。
餃子出鍋了，我們一家共同分享，其樂融融。吃著自己親手包的餃子，心里美滋滋的，而更美的則是親情的味道，亦是丑小鴨變成白天鵝的努力本身。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇9
今天是五一勞動(dòng)節(jié)，媽媽對(duì)我說：“我們一起包餃子吧！”我高興地直拍手：“好啊！好��！我很愿意�！�
媽媽揉好了面，把面搓成了長條，用刀把長條切成整整齊齊的劑子，用搟面杖把劑子搟成又圓又薄的餃子皮。接下來就到了我大顯身手的時(shí)候了，從來沒包過餃子的我，總以為包餃子是一件很簡(jiǎn)單的.事，可當(dāng)我拿起餃子皮的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)其實(shí)一點(diǎn)都不好包。只見媽媽拿起一張餃子皮放上餡，熟練地捏了幾道褶兒，像圓滾滾的小元寶一樣的餃子就包好了�？墒俏沂掷锏娘溩悠に坪醪⒉宦犜挘趺茨蠖疾怀尚�，好不容易捏起來了，卻是歪歪扭扭的，像一個(gè)小怪物在齜牙咧嘴地嘲笑我，氣得我差點(diǎn)把它扔到垃圾桶里去。
這時(shí)媽媽安慰我說：“別著急，慢慢來，多包幾個(gè)，熟練之后就好了。”在媽媽的鼓勵(lì)下，我拿起餃子皮，又耐心地包了起來，第二個(gè)餃子包好了，雖然它還是有點(diǎn)丑，但是比第一個(gè)好多了。第三個(gè)，第四個(gè)……不一會(huì)兒，我就包了十多個(gè)餃子，這些餃子看起來一個(gè)比一個(gè)順眼了，圍在一起像一個(gè)個(gè)可愛的小兔子，正對(duì)著我笑呢。他們仿佛在說：“你真棒！”我興奮極了，我終于學(xué)會(huì)包餃子啦！沒想到我也能包出這么漂亮的餃子。
熱氣騰騰的餃子出鍋了，我覺得自己包的餃子吃起來格外香。通過今天學(xué)習(xí)包餃子，我深深體會(huì)到，做家務(wù)不是一件輕松的事，我要天天幫媽媽做家務(wù)，不讓媽媽那么勞累。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇10
媽媽平時(shí)不是擦玻璃，就是整理房間，我看著心疼極了，決定幫媽媽包餃子。
機(jī)會(huì)來了，周六早上，我早早地起了床，并沒有叫起正做著美夢(mèng)的媽媽。我不動(dòng)聲色地走到廚房，小心翼翼打開冰箱，并從里邊取了一些餡料。我先把一塊正正方方的肉洗凈，剁成了肉末，接著把包菜洗凈，切碎……過了一會(huì)兒餡料已洗好、剁好了。
接著我把鍋洗凈，放入油，燒熱，當(dāng)我想走到客廳休息一會(huì)時(shí)想起媽媽之前的叮囑：“要在旁邊盯著，鍋的熱量不能超過100多度，否則會(huì)燒焦等意外。”想到這兒，為了安全，也為了炒出的餡料好吃，我只好在一旁靜靜等候。過了一會(huì)兒，鍋開始“噼哩啪啦”地響起，油沸騰起來。見此情形，我手忙腳亂地往鍋里放入各種餡料，不停地翻炒。由于我油放得太多又燒得太熱，鍋時(shí)冒出了一陣又一陣的白煙�！霸撛趺崔k呢？”平時(shí)心靈手巧的我開始打起了退堂鼓。突然，我看到了開水，急忙用開水向鍋里倒了一些，給鍋“降溫”，過了一會(huì)兒，餡料終于炒好了。
接下來我盛了一碗滿滿的面粉，再把開水倒一些在面粉內(nèi)，不停的揉捏以增加面粉“彈性“，這樣餃子吃起來會(huì)筋道些。揉好面團(tuán)讓它“休息”發(fā)酵一會(huì)兒，接著用裝米的筒在面團(tuán)上印穿圓痕，拿刀割下來，再用面桿把它的邊邊角角給桿均勻，餃子皮就成形啦。只需往餃子里放上一勺滿滿的餡料，并仔細(xì)的將它成邊角捏好就可下鍋。
我按媽媽平時(shí)蒸餃子的方法先在蒸鍋里放上菜葉，再把餃子一個(gè)個(gè)依次放到菜葉上下鍋去蒸上十分鐘，香噴噴的.餃子就蒸好了，我小心翼翼的將餃子端在餐桌上，就累得癱倒在椅子上了。
陣陣的餃子香味叫醒了媽媽，她看見桌上熱氣騰騰的餃子，連連夸我長大懂事了。我聽了媽媽對(duì)我的表揚(yáng)，心里像吃了蜜一樣甜。
第一次幫媽媽包餃子，看到媽媽滿臉幸福的樣子，我決定以后只要有時(shí)間就幫媽媽做些力所能及的事。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇11
有一次，我看見媽媽在包餃子，心想：以前都是媽媽包餃子給我吃，她一個(gè)人包一定很累的。不如，我也幫媽媽包餃子吧，讓她嘗一嘗我的勞動(dòng)果實(shí)。于是，我也加入了包餃子的行列中。
我先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一些肉餡，放在餃子皮上，兩手使勁一擠，可是用力過猛，擠破了餃子皮，餡兒冒了出來。我趕緊急救，用另一張餃子皮補(bǔ)上，才算堵住了。我立刻放下手中的筷子，看媽媽怎樣包餃子的，然后一步一步的包，一步一步的學(xué)，我終于會(huì)包餃子了，我還幫媽媽包了許多許多的餃子。其中有一個(gè)一定笑破你的'肚皮，其中有一個(gè)我不小心擠破了，我又拿了一張餃子皮補(bǔ)上，結(jié)果一擠又?jǐn)D破了，只好又用餃子皮補(bǔ)，直到包到與文具盒差不多大才算堵住，你看，這個(gè)笑話好不好笑呢。
晚上，吃餃子的時(shí)候，我故意把那個(gè)最大的餃子給爸爸吃，爸爸連忙咬了一口，沒想到，一直咬了好幾口才咬到肉餡，突然全家都哈哈大笑，小妹妹差點(diǎn)笑破了肚子。
通過這件事，我知道了只有自己勞動(dòng)，才會(huì)覺得餃子是真香滴，同時(shí)也要幫助爸爸媽媽做一做家務(wù)活，這件事更使我明白了“萬事開頭難”的道理。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇12
今天是小年，人們有吃餃子的習(xí)俗。
早上醒來，看媽媽和奶奶在包餃子，我想只有媽媽和奶奶兩個(gè)人包，多累啊！于是我決定幫媽媽包餃子。
我走到媽媽身旁說：“媽媽，我也要獻(xiàn)一份力，我來幫你！”媽媽笑著說：“你啊，不添亂就行了！”奶奶也說不用。后來在我的強(qiáng)烈要求下還是加入了。
媽媽先讓我?guī)退丫竞玫拿鎴F(tuán)按成小餅，然后媽媽用搟面杖把面搟成餅?zāi)棠贪＿@個(gè)倒是很簡(jiǎn)單，一會(huì)我都按完了，每一個(gè)都很圓。我又要幫媽媽搟面餅，媽媽說：“你還是和奶奶學(xué)習(xí)包餃子吧。”
我學(xué)著奶奶的樣子，拿起一張餃子皮，用筷子夾起一些肉餡放到餃子皮兒上，拿起面皮的兩端向中間對(duì)折，然后把面皮兒向一起捏，可是由于我用力過猛，餡兒也放得過多餡漏了出來，怎么也捏不住了。第一個(gè)餃子以失敗告終。我向媽媽做了個(gè)鬼臉，又拿起一張面皮兒，放了一些餡，折好面皮，從右向左捏，邊捏邊打褶，然后再從左向右捏回來，我看著我包的`餃子，它雖然不太飽滿也不太美觀，但是卻是我第一個(gè)作品我高興極了，奶奶一個(gè)勁兒夸我！
吃飯時(shí)，我吃的特別的香，因?yàn)檫@里面有我的勞動(dòng)成果。我深深地體會(huì)到：雖然是萬事開頭難，但無論做什么事情都不能輕易放棄，唯有執(zhí)著才能成功！
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇13
我盼啊盼啊，終于把冬至這一天盼來了。冬至，大家都知道，要吃餃子呀！而且前幾天媽媽一不小心把手切了個(gè)大口子，沒法做飯了。這下我可以大顯身手啦！
爸爸昨天就剁好了餡、揉好了面，我只需要把它端出來嘍。然后，我又請(qǐng)媽媽幫我把面搓成長條。我看著媽媽一個(gè)個(gè)地把長條切成小團(tuán)狀的，撒了點(diǎn)面粉，揉了揉，紛紛把它們按成了扁圓的，然后放到我這邊。我躍躍欲試，要開始搟啦。
我拿起搟面杖，捏了些面粉使它充分干燥。我拿起一塊面，先豎著搟了搟，把它變成橢圓形的，再拽起面的一角讓它九十度旋轉(zhuǎn)，重新把它搟成圓圓的。餃子皮就這樣搟好啦！我的搟皮藝術(shù)還沒有那么高超，所以沒法像媽媽一樣，一邊搟餃子皮一邊轉(zhuǎn)，只能用手拉啦！
就這樣，我拿著一塊塊面，把它們豎著搟、橫著搟，還是不是擦擦頭上落下的汗珠，卻不料把面粉抹了一臉�，F(xiàn)在你如果到我家，肯定會(huì)嚇一大跳：滿臉面粉的我也顧不上擦了，還在拼命干活呢！我唱著一首歡快的歌謠，一邊唱，一邊隨著節(jié)奏搟面皮，速度是越搟越快，搟得也越來越好啦！在我把面全部搟成面皮的時(shí)候，還有一大半面皮沒有包著柔美的肉餡呢！
我拿起筷子，學(xué)著媽媽包餃子。其實(shí)不是我不會(huì)包，是因?yàn)槲野脤?shí)在太難看了！只見媽媽拿起一塊面皮，填進(jìn)去不少肉餡，左右兩邊都放上了餡，可是上下兩邊沒有。媽媽用筷子把肉餡壓實(shí)了，疊成厚厚的幾層，然后把它的皮攥起來，左捏一下右捏一下，一個(gè)可愛的`花樣餃子就成型啦！媽媽包的餃子淪落大方，好像一個(gè)男人，渾身上下透露著一股英氣，竟讓我看得癡迷！
我也學(xué)著媽媽的樣子，把餡全部壓實(shí)，讓餃子的“肚子”圓滾滾的，像個(gè)大西瓜。我把它們的外層皮捏在了一起，兩邊重疊，呵！這個(gè)餃子真像一個(gè)打扮時(shí)髦的女人，穿著華麗的衣裙，渾身上下都有一種獨(dú)特的氣質(zhì)。我把我的“女人餃子”放在媽媽的“男人餃子”旁邊。呵，一個(gè)有氣質(zhì)的女人和一個(gè)有英氣的男人，這搭配，簡(jiǎn)直絕了！
就這樣，我和媽媽比賽起來，媽媽一個(gè)“男人餃子”，我再包一個(gè)“女人餃子”。我們把餃子們成雙成對(duì)地放在一起。呵呵，真的很漂亮！
這時(shí)，爸爸回來了。他又加了一雙筷子，自告奮勇要幫忙包餃子。爸爸填的餡雖然多，可是包的卻很小。爸爸捏的時(shí)候特別小心，像是一個(gè)寶貝一樣，怕摔碎了。爸爸包的餃子啊，上面的花紋像小姑娘美麗的長發(fā)，下面像小姑娘瘦瘦的身體。爸爸包出的餃子，活像一個(gè)可愛嬌羞的小姑娘！
把爸爸的“小姑娘餃子”和媽媽的“男人餃子”、我的“女人餃子”放在一起，天哪！這不是象征著我們一家三口嗎？渾身透露英氣的男人是爸爸，有氣質(zhì)的時(shí)髦女人是媽媽，害羞可愛又活潑的小姑娘是我。這象征著我們一家三口的幸福呀！
我們把餃子“一家一家”地放到鍋里煮。很快，每“一家”餃子都漂了上來，三只餃子和和美美地挨在一起。餃子熟啦！
我們分配好任務(wù)：我負(fù)責(zé)吃“小姑娘餃子”，爸爸負(fù)責(zé)吃“男人餃子”，媽媽負(fù)責(zé)吃“女人餃子”。吃著美味的“小姑娘餃子”，我的心暖暖的。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇14
五一小長假的一天，媽媽要包餃子，我興高采烈地說：“媽媽，我來幫你吧！”
媽媽提前和好面，調(diào)好餡，開始揉面。她把面切成圓圓的小劑子，然后像下雪一樣，撒一層雪白雪白的面粉，接著，我和妹妹幫媽媽把劑子按得扁扁的，媽媽就開始搟餃子皮了。我跟著媽媽學(xué)，卻怎么也學(xué)不會(huì)，唉，我還是去學(xué)包餃子吧！
可是，包餃子也并不容易，媽媽給我做了一下示范：“在中間放餡，再對(duì)折，捏幾道褶，把邊捏牢�！闭f起來很簡(jiǎn)單，但做起來很難。媽媽手把手地教我，我的手指卻怎么也不聽使喚，緊張得手都不知該往哪兒放了，我費(fèi)了半天勁才把餃子捏上，只見它軟綿綿地趴在那里，一幅無精打采的樣子，好像沒吃飽飯一樣。我不服氣地想：我就不信包不好你！于是我包了一個(gè)又一個(gè)，終于在“浪費(fèi)”了很多餃子皮后，我成功包出了一個(gè)最好的餃子。我松了一口氣，心想：原來包餃子這么難啊！
幫助媽媽做家務(wù)真是一件愉快的'事，下次我一定要學(xué)會(huì)搟餃子皮。今后我還要幫媽媽分擔(dān)更多的家務(wù)。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇15
冬至就要到了，在我國北方有“冬至餃子夏至面”的說法。這不，上個(gè)周末，老師給我們布置的任務(wù)是——幫媽媽包餃子！周六一大早，我就從床上爬起來，嚷著要跟媽媽一起去買食材包餃子。我和媽媽買了6元餃皮、7元芹菜、25元豬肉、2.5元茶干、1.5元生姜……包餃子的材料都買好以后，我們高高興興地回家了。
回到家，我和媽媽把豬肉剁碎，再把芹菜、茶干、生姜、鹽等等放在一起攪拌，等餃子餡做好，媽媽端來了一碗清水，拿出買來的餃皮，一切準(zhǔn)備工作就緒，接下來可以包餃子了。我迫不及待地抓起餃子皮就包了起來，我用心地包啊包，可是卻怎么也包不好，包出來的餃子就像一個(gè)張大嘴的怪物。這時(shí)，媽媽對(duì)我說:“來，你先看我示范一遍，慢慢學(xué)�！敝灰妺寢屪笫帜弥溩悠�，右手蘸了一下水，沿著餃子皮四周邊緣擦了一遍，然后右手挑了一小勺餃子餡放進(jìn)餃子皮里，再用雙手捏了幾下。就這樣，一個(gè)漂亮的餃子就在媽媽的手里誕生了，讓人看了就忍不住想吃。我用心地學(xué)著，暗暗發(fā)誓：我一定要比媽媽包的更好！我又包啊包，包了好多個(gè)以后，終于包出來的.餃子像模像樣了。媽媽夸我：“真厲害！寶貝學(xué)會(huì)包餃子了。”我抑制不住興奮的心情，央求媽媽把我包的餃子拍下來傳到班級(jí)群，和同學(xué)們一起分享下我此刻成功后的喜悅。
中午，我吃了自己親手包的餃子，心里比吃了巧克力還甜！通過這次實(shí)踐，讓我明白了一個(gè)道理：世上無難事，只要肯登攀！
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇16
周日由我和媽媽掌廚，午飯我們選擇包餃子。
我對(duì)包餃子一竅不通，但經(jīng)過媽媽的指導(dǎo)，我開始學(xué)著攪拌肉餡兒，不一會(huì)就感覺胳膊酸得不得了。
我把提前醒好的面團(tuán)，從面盆里拿出來，開始揉來揉去，軟綿綿的。媽媽說上好的面團(tuán)需要三光，就是盆光、手光、面光，我想著怎樣讓面皮變得更筋道，忽然想起了門口拉面師傅做拉面的.情景，他們把拉面和在一起，在面板上摔來摔去，摔完后做成的面條十分筋道。于是我也就學(xué)著把面團(tuán)兒使勁摔，其實(shí)我也不知道行不行，但我覺得口感應(yīng)該還不錯(cuò)吧。我又開心的摔了一會(huì)，感覺我的胳膊麻死了。
攪好了餡兒，和好了面。下來就要真正的包餃子了。我負(fù)責(zé)搟面皮，但總是搟得不圓。媽媽說我搟的方法不對(duì)，應(yīng)該是往前推的時(shí)候搟面杖左邊用力，回來的時(shí)候搟面杖右邊用力，多次循環(huán)，不僅形狀圓圓，而且中間厚邊上薄。我試了多次，果然可以，面皮在我手下跳動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)，明顯圓多了�？磥頁{餃子皮也有這么大的學(xué)問啊。
拿一個(gè)搟好餃子皮，把餡兒包進(jìn)去，想著可簡(jiǎn)單。但我包的只有皮，根本包不進(jìn)去餡兒啊。沒有一點(diǎn)兒餡，吃著全是面。我搟的皮兒有些太薄了，導(dǎo)致餃子容易煮爛，所以根本不好吃。
原來不起眼的小的餃子，其中包涵了了不起的大的學(xué)問，這讓我開了眼界。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇17
今天是"三八婦女節(jié)”，是媽媽的節(jié)日。媽媽整天接我、送我、照顧我，很辛苦，我為她做點(diǎn)兒什么呢？對(duì)了，媽媽說今天包餃子，我就幫她包餃子吧！
媽媽拿出用水和完的面和攪拌好的餡，然后，我們開始包餃子。
然后進(jìn)一步和面，把面和結(jié)實(shí)，我對(duì)媽媽說：“讓我來學(xué)著和面吧�！眿寢屚饬�。一會(huì)兒，我的手上粘了很多粘粘的淘氣的面，都抓在我的手上不肯下來，而媽媽呢？手上一點(diǎn)兒面粉也沒有，怎么回事呢？原來在手上抹一點(diǎn)面粉就沒事了。
和完面后，媽媽用刀把面團(tuán)切成了三四塊兒，就像一個(gè)特警隊(duì)分成了幾個(gè)特警組。然后，我和媽媽一人把一塊兒面搓成長條，一條條白色的漂亮的小蛇就誕生了。又要把一條條“小蛇”切成１０幾段，再把“小蛇”一段段的“身體”用搟面杖搟的薄薄的、圓圓的。
最后，開始包餃子，我把面皮放在手心里，再夾上餡，用手把外面的皮捏緊。雖說我是會(huì)包餃子，但是包的'是一個(gè)也站不住，像喝醉的醉漢，東倒西歪。媽媽包的是那么熟練，而我又是那么笨拙。我還創(chuàng)制了幾個(gè)創(chuàng)意，有一個(gè)是一只憨厚、笨拙的小烏龜，另一個(gè)是一個(gè)嬰兒床，媽媽還做了一個(gè)漂亮的小花籃呢！我包最后幾個(gè)的時(shí)候，媽媽已經(jīng)坐上鍋了，水開以后，一個(gè)個(gè)水餃爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)了鍋了。煮好以后，媽媽嘗了一個(gè)我包的餃子，說：“太好吃了，兒子包的餃子真好吃�！蔽乙步蚪蛴形兜某粤似饋恚�?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果啊。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇18
星期天，我家來了客人，媽媽準(zhǔn)備包餃子給客人吃，我準(zhǔn)備露一手，讓媽瞧瞧。
包餃子開始了，我先拿了一張餃子皮，攤在左手心上，右手用筷子挑了一些肉餡放在餃子皮上，用手一捏，可是這些肉餡就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小男孩，一個(gè)勁地往外鉆，弄的我手粘乎乎的。我不灰心，又拿了一張餃子皮，這次放了很少的肉餡，捏了一下，像一個(gè)月牙，可是太扁了，放在簾子上，連站也站不住。哎，包餃子看似簡(jiǎn)單做起來不容易呀！媽媽見我泄氣了，就對(duì)我說：“一開始包嘛，萬事開頭難�。】次业陌桑 闭f完就開始包起來，只見她不多不少地用快子挑了一點(diǎn)餡子放在餃子皮里，先在中間一捏，再把左邊的皮兒向中間一折，右邊也一樣，然后在邊上捏幾折。捏好后看起來就像一排排波浪似的。我學(xué)著媽媽的方法，也包了起來。嘿！這次乖巧了許多，肉餡再也不往外擠了。而且還能站穩(wěn)了呢，我越包越好，看著自己的'“作品”，雖然比不上媽媽包的餃子好，但心里美滋滋的。
餃子下了鍋，不一會(huì)兒就煮熟了，媽媽和客人吃著我包的餃子，連聲夸道：“不錯(cuò)，不錯(cuò)！”我高興地笑了。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇19
今天是星期天，媽媽問我中午想吃什么？我說：“我想吃餃子。”媽媽說：“行�！蔽艺f：“媽媽，這次讓我?guī)湍惆�！”媽媽高興地說：“你越來越懂事了�！�
媽媽動(dòng)作真夠麻利，她很快活好了面，切好了我愛吃的韭菜豬肉餡。
開始包餃子了，媽媽讓我負(fù)責(zé)搟面皮。我把媽媽切好的.小面塊摁扁，努力搟成圓形。雖然搟得不怎么圓，但還是受到了媽媽的表揚(yáng)。
媽媽負(fù)責(zé)包餃子。只見媽媽把餃子皮攤到手上，用筷子夾住肉餡放在餃子皮中央，用兩個(gè)大拇指和食指一捏餃子皮，一個(gè)餃子就包好了。它就像一只小鴨子。不一會(huì)兒，桌子上就出現(xiàn)了一群排著隊(duì)伍的“小鴨子�！�
餃子包完了，媽媽燒開一鍋水，像個(gè)司令似地喊了聲：“下！”一只只“小鴨子”就爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)了鍋里。像個(gè)潛水員。不一會(huì)兒，這些“小鴨子”都鼓著肚子漂了上來。媽媽用笊籬把它們撈到了盤子里。
我顧不得熱，夾了一個(gè)餃子咬了一口——啊，真香！
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星期天，我家來了客人，媽媽準(zhǔn)備包餃子給客人吃，我準(zhǔn)備露一手，讓媽瞧瞧。
包餃子開始了，我先拿了一張餃子皮，攤在左手心上，右手用筷子挑了一些肉餡放在餃子皮上，用手一捏，可是這些肉餡就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小男孩，一個(gè)勁地往外鉆，弄的我手粘乎乎的'。我不灰心，又拿了一張餃子皮，這次放了很少的肉餡，捏了一下，像一個(gè)月牙，可是太扁了，放在簾子上，連站也站不住。哎，包餃子看似簡(jiǎn)單做起來不容易呀！媽媽見我泄氣了，就對(duì)我說：“一開始包嘛，萬事開頭難��！看我的吧！”說完就開始包起來，只見她不多不少地用快子挑了一點(diǎn)餡子放在餃子皮里，先在中間一捏，再把左邊的皮兒向中間一折，右邊也一樣，然后在邊上捏幾折。捏好后看起來就像一排排波浪似的。我學(xué)著媽媽的方法，也包了起來。嘿！這次乖巧了許多，肉餡再也不往外擠了。而且還能站穩(wěn)了呢，我越包越好，看著自己的“作品”，雖然比不上媽媽包的餃子好，但心里美滋滋的。
餃子下了鍋，不一會(huì)兒就煮熟了，媽媽和客人吃著我包的餃子，連聲夸道：“不錯(cuò)，不錯(cuò)！”我高興地笑了。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇21
今天，我媽媽要包餃子，我看著媽媽包的是如此簡(jiǎn)單，我也想學(xué)�？墒牵溩涌瓷先ズ苋菀装墒亲约阂话透杏X難啊。我先把餃子餡放到餃子皮中，然后把餃子皮捏住。
我?guī)蛬寢尠溩?/p>
啊？怎么感覺手上濕漉漉的，一看，原來是皮破啦。我說∶“媽媽，你弄得皮太薄啦�！眿寢屨f：“哪是你放的餡太多啦，怎么能包住哪。”
我又拿了一個(gè)稍厚一點(diǎn)的餃子皮，少放點(diǎn)兒餡，小心翼翼的捏住了。這次沒漏，我高興的把它送到籠子上�？墒秋溩訁s怎么也立不起來。媽媽說∶“你放的.餡又太少啦。”
我有點(diǎn)失望。媽媽對(duì)我說∶“你照我的樣子來包，就能包好�！眿寢尠扬溩悠ね性谑稚�，然后來一勺餃子餡，放到餃子皮的中央，再把餃子皮對(duì)折，用雙手拇指和食指熟練的一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。
后來，我照著媽媽教的包，效果果然好極啦。
餃子煮好啦，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里感到美滋滋的。
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今天，我們家包餃子。平時(shí)我們家包餃子都是媽媽和奶奶兩個(gè)人一起干，但是奶奶回老家過年了，沒有人幫媽媽包餃子了，只有我可以幫媽媽包餃子了。
我問媽媽我能幫忙做點(diǎn)什么，媽媽說：“你先去把手洗干凈，再過來幫忙！”我洗完手以后，媽媽幫我扎上了一個(gè)圍裙，然后遞給我一個(gè)搟面杖，媽媽幫我弄好面，切好一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)，撒上面粉，我就開始干了，我先把面團(tuán)壓了一下，面粉都沾到了我的`手上，我還要把面團(tuán)的另一面弄上面粉，就開始用搟面杖壓了，先壓一下，然后要改變一下方向，一個(gè)面皮就做好了。干了一會(huì)我覺得肚子有點(diǎn)疼，我沒有告訴媽媽，我繼續(xù)干活，一直幫媽媽包完餃子，我告訴媽媽，媽媽心疼得說：“你這孩子，剛才怎么不說呀？”我說：“我要幫媽媽干完才行！”媽媽感動(dòng)得說：“我兒子真會(huì)體貼媽媽，謝謝你寶貝兒子！”我和媽媽都笑啦！
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇23
一個(gè)星期天的下午，媽媽對(duì)我說：“今天我們包餃子吃，你也來幫忙吧�！蔽液芨吲d，答應(yīng)了媽媽。
媽媽走進(jìn)廚房，拿出餃子餡，接著又和好面，將擰成條狀的面切成一小塊一小塊的，把這些切成小塊兒的面壓扁，放到搟面機(jī)里，搟成面皮，舀一小勺餃子餡放到面皮中間，對(duì)折，兩只手靈巧地一捏，一壓，便成了一只可愛的餃子，就像一個(gè)淘氣的小孩兒正在朝我眨眼睛呢！
我在一旁看著，手早癢癢了，迫不急待地拿過一片面皮，正要放餃子餡，媽媽說話了：“雪兒，包餃子不是你想象的哪么容易，你應(yīng)該……”我不耐煩地打斷媽媽的話：“媽，你剛才包餃子時(shí)我都看見了，我已經(jīng)學(xué)會(huì)包餃子了�！薄昂茫�，你包，我看著”。媽媽終于讓步了。
我舀了一勺餃子餡，放到面皮中，一捏，餃子餡卻“溜”了出來。我一看，是餃子餡太多了，又手忙腳亂地倒掉一些，再捏。廢了九牛二虎之力，總算包好了一個(gè)餃子�？蛇@個(gè)餃子又扁又難看�？纯磱寢尠腵餃子，個(gè)個(gè)昂首挺胸，挺著將軍肚，像一個(gè)個(gè)百戰(zhàn)百勝的軍官；我包的呢？縮在一邊，跟一個(gè)怕死的士兵沒有什么區(qū)別，好像正在嘲笑我呢。
看著這只餃子，我的心涼透了，只好求助于媽媽。媽媽說：“放餃子餡時(shí)要放得適量，不能多，也不能少。多了，餃子會(huì)脹破；少了，餃子會(huì)顯得扁平，不好看，也不好吃�！�
媽媽還告訴我，捏餃子邊時(shí)，要用力捏緊，如果捏不緊，煮餃子的時(shí)候，餃子邊會(huì)裂開，煮沸的水就會(huì)流進(jìn)餃子里，這樣，煮出來的餃子就沒味兒了。
我耐心聽完媽媽的話，照著媽媽說的，重新捏了一個(gè)。啊，這一個(gè)好多了。
從這件事，我受到的啟發(fā)是：做人要虛心聽從別人的忠告，不能自滿，“虛心萬事能成，自滿十事九空”，做一個(gè)虛心的人，認(rèn)真做好每一件事。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇24
星期天的中午，我看見爸爸和媽媽都在包餃子，我看他們包得很帶勁兒，就也想試試。于是我就對(duì)媽媽說：“我也想包餃子�！眿寢尨饝�(yīng)了。
得到允許后，我忙拿起餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子包起來。第一個(gè)由于肉餡放得太少，包出來的餃子很扁，就像泄了氣的小皮球。而媽媽包的簡(jiǎn)直就是一個(gè)小胖豬，漂亮極了。包第二個(gè)餃子的時(shí)候，餡放的又太多了，餃子口都捏不住了，弄得哪兒都是餡。為了包出一個(gè)像樣的餃子，竟然把我折騰得滿頭都是汗，我一擦臉，手上的面都抹在臉上了。媽媽笑著說：“哎呀，你看看我們家的.原原，現(xiàn)在變成小花臉了�！卑职中Φ米於己喜蛔×恕Ｎ蚁�，不怕不會(huì)，只要學(xué)，就肯定能學(xué)會(huì)。
半小時(shí)過后，餃子包完了，爸爸媽媽包的餃子，排著整齊的隊(duì)伍，再看看我包的九個(gè)餃子，樣子千奇百怪，像打了敗仗的兵，東倒西歪……
再過一會(huì)兒餃子煮熟了，吃著我自己親手包的餃子，味道香香的，心里美極了。
通過幫爸媽包餃子，我知道了大人做飯很辛苦，我以后再也不挑食了。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇25
星期天的下午，我和媽媽坐在沙發(fā)上看電視。快到吃晚飯的時(shí)間了，媽媽問我今天晚飯想吃什么？我想了想，回答媽媽說：“媽媽，可不可以幫餃子��？我好久都沒有吃到，你包的那香噴噴的餃子了，我都有點(diǎn)饞了呢！”媽媽微笑著回答我說：“當(dāng)然好哇！你想吃餃子，媽媽這就去給你做�！�
媽媽從沙發(fā)上站起身，來到了廚房，準(zhǔn)備給我包餃子吃。我悄悄地跟在媽媽的后面，也來到了廚房。媽媽回頭，看到我也跟著她來了，一愣神兒。然后，問我：“寶貝，除了餃子，難道你還想吃別的？”我笑嘻嘻地回答媽媽說：“媽媽，媽媽，不是，不是，我只是想跟您學(xué)學(xué)餃子是怎樣做的。如果我學(xué)會(huì)了，那以后我就可以給您包餃子吃啦！您就不會(huì)那么累了嗎！”媽媽聽了我的話，臉上露出了甜甜的笑容。媽媽停頓了一會(huì)兒便對(duì)我說：“嗯，好吧！我的寶貝長大了，知道心疼媽媽了。那你就站在旁邊，好好地跟媽媽學(xué)著吧！”
我目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽，看任何一個(gè)步驟也不肯放過。媽媽說包餃子第一步要先要把面活好，活好之后，把面用保鮮膜蓋好，放在那兒醒半個(gè)小時(shí)。這樣，這半個(gè)小時(shí)當(dāng)中，你就可以把餡料準(zhǔn)備好了。這樣做的好處，就是不浪費(fèi)時(shí)間。首先，媽媽拿來一個(gè)稍稍小一點(diǎn)干凈的盆，然后，往空盆里面盛了兩碗白面。媽媽左手拿著水壺，右手拿著一雙筷子，水壺慢慢地往面盆里面加水，筷子不停地來回?cái)噭?dòng)。媽媽說，和面可是個(gè)技巧活，水不可以放太多，也不可太少，要適中。如果，水放多了，面就會(huì)特別的軟，那樣做不了餃子皮了。相反，如果水放少了，活出來的面會(huì)特別的硬，餃子煮好之后，面皮也會(huì)特別的硬，所以，那樣的餃子不會(huì)太好吃。站在旁邊的我，仔細(xì)地聽著媽媽說的.話，心里默默的想著：“這和面，還有這么多技巧，唉！我真是萬萬沒有想到啊！我還以為會(huì)特別簡(jiǎn)單、容易呢！不過，再怎么難我也不怕，因?yàn)�，有媽媽這個(gè)主廚在這里教我。”說這話的功夫，媽媽就已經(jīng)把面活好了。接著，媽媽把活好了的面，放在案板上，翻來覆去的揉。最后，用保鮮膜把面團(tuán)，團(tuán)團(tuán)地包圍住了。媽媽說這第一步就完成了，下面就開始來準(zhǔn)備餡料了。
媽媽問我：“寶貝，你想要吃什么餡兒的？是三鮮餡兒的？還是豬肉大蔥呢？或者是豬肉芹菜的？在或者是你想出來什么餡兒的呢？”我仔細(xì)的想了想對(duì)媽媽說：“媽媽，還是做豬肉芹菜餡兒的吧！有肉有蔬菜，葷素搭配，營養(yǎng)豐富嘛！”媽媽回答我說：“好的，就聽你的了，我們就做豬肉芹菜餡兒的。”媽媽從冰箱里拿出來幾棵新鮮的芹菜，又拿出來一塊兒冷鮮肉。媽媽把肉放在水槽里洗干凈，然后，放在案板上，緊接著，左手按著肉，右手拿起刀，開始切起肉來。我對(duì)媽媽說：“媽媽，你要小心哦！可別切到手指哦！”媽媽笑呵呵地對(duì)我說：“放心吧！不會(huì)切到手的，媽這么多年練就了一身的本領(lǐng)，怎么會(huì)切到手呢！”這時(shí)候，我看到芹菜還在旁邊安安靜靜的躺著，我想這下我的機(jī)會(huì)來了，我可以動(dòng)手幫媽媽分擔(dān)一下了。我高興地對(duì)媽媽說：“媽媽，媽媽，讓我來幫您摘芹菜葉吧！這樣我們兩不耽誤，您把肉切好了，我也就把芹菜葉摘干凈了�！眿寢屢槐菊�(jīng)地對(duì)我說：“你可以嗎？你可從來都沒做過喲！”我連連地對(duì)媽媽說：“媽媽，媽媽，我當(dāng)然可以了，你就讓我試試吧！人生做什么事都會(huì)有第一次嘛！不試怎么知道會(huì)不會(huì)。如果你不讓我學(xué)，那我永遠(yuǎn)也不會(huì)呀！您不是說我已經(jīng)長大了嗎！這么簡(jiǎn)單的事，我一定可以勝任的�！眿寢屴植贿^我，只好同意我?guī)退拿α�。我擼起了袖子，拿起了一顆芹菜。有模有樣地摘起芹菜葉。媽媽時(shí)不時(shí)看看我，還夸我兩句：“嗯，不錯(cuò)，不錯(cuò)�！眿寢尠讶馇泻昧�，放進(jìn)了大碗里，我的芹菜葉也全都摘干凈了。媽媽接過我手中的芹菜，放進(jìn)了水槽里，沖洗干凈。然后，媽媽把芹菜放在案板上，細(xì)細(xì)地切起來。媽媽把芹菜切得碎碎的，像剛剛切好的肉一樣，一同裝進(jìn)大碗里。媽媽又切了點(diǎn)蔥花，切了一點(diǎn)碎姜末，也通通裝進(jìn)了大碗里。媽媽往肉餡里加了少許的大豆油，還有一點(diǎn)精鹽，味精，老抽。所有的調(diào)料都放好了之后，拿起了筷子，順時(shí)針不停的攪拌起來。拌肉餡的時(shí)候，媽媽對(duì)我說，筷子要往一個(gè)方向攪動(dòng)，那樣攪出來的肉餡兒會(huì)特別的好吃。媽媽說的我都一一記在心里了。
這個(gè)時(shí)間面也醒好了，接下來就可以包餃子了。媽媽往面板上撒了一層干面，然后，把面團(tuán)用刀切成了若干個(gè)小劑子。接著，拿起了搟面杖，把劑子搟成了薄薄的餃子皮兒。面皮兒搟好了，媽媽拿起了一張餃子皮兒，放在了左手心上，右手用小勺盛了一點(diǎn)餡兒，放在了餃子皮兒的中央，熟練地捏起餃子來。媽媽的動(dòng)作太快了，幾下就包好了一個(gè)餃子。媽媽包好的餃子，精致又好看。那包好的餃子，就像是一個(gè)個(gè)的小金元寶。這時(shí)的我，已經(jīng)把手洗干凈了，迫不及待地想要嘗試著包一個(gè)餃子。媽媽看穿了我的心思對(duì)我說：“來，幫媽媽一起包吧！”“哈哈，就等著您這句話呢！”我高興地對(duì)媽媽說。我也學(xué)著媽媽的樣子，拿起了一張餃子皮，小心翼翼地放在左手心上，右手拿起小勺，盛了一點(diǎn)兒餃子餡兒，放在了餃子皮兒的正中央。慢慢地捏了起來，生怕把餃子皮兒捏破。媽媽已經(jīng)包好了三個(gè)餃子，我才剛剛包了一個(gè)。我包好的成品，跟媽媽的包好的餃子來比，簡(jiǎn)直是天壤之別。媽媽包好的餃子像金元寶，那我包好的餃子像什么呢？想了半天，我也沒想出來一個(gè)合適詞來形容它。后來媽媽說了。媽媽說它像沒睡醒的小鴨子，還在懶洋洋地睡懶覺。媽媽說完之后，我看著她，她看著我，我們兩個(gè)人哈哈大笑起來。
這天晚上的餃子，我吃的特別的有意義。因?yàn)椋矣H手幫媽媽包了。這是我第一次幫媽媽包餃子，也是最難忘的一次。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇26
常常看見媽媽和面很簡(jiǎn)單，這次吃餃子時(shí)我自告奮勇要幫媽媽和面。
媽媽大致對(duì)我說了和面的方法。我先舀了幾勺面在盆里，然后接了一碗水，一邊慢慢的往面里加水一邊用筷子攪和，面粉慢慢的粘在一起變成了大面團(tuán)，我越攪越慢，真累呀！媽媽看了說：“水太少了，所以面硬不好攪�！庇谑俏矣质⒘艘煌胨�，這回我一次倒了半碗水進(jìn)去，面果然好攪了，該用手和了，我把手伸進(jìn)面盆里一揉，不得了了，我的手被面粘住了，手和面連在一起，怎么拔也拔不出來，媽媽看了說面和的太稀了，又給我加了些干面，讓我用干面搓搓手，果然面神奇的一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒掉了下來。然后我在媽媽的指點(diǎn)下翻來覆去的揉起面來，好象還有點(diǎn)兒軟，我又加了點(diǎn)兒面……
忙活了將近一個(gè)小時(shí)的時(shí)間，我終于完成了這個(gè)艱巨的'任務(wù)，看著灑了滿桌子的干面粉，我不由的說：“和面真不是一件容易的事啊！”
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇27
星期六下午，我見媽媽包餃子，就湊了個(gè)熱鬧，也包了幾十個(gè)餃子。我先拿一片餃子皮平鋪著放在掌心里，在皮子中間放適量的餡兒，并把餡兒稍稍鋪開一點(diǎn)兒，再沾一點(diǎn)水涂在皮子邊沿上，然后把皮子對(duì)折，成了個(gè)半圓，最后把對(duì)折的邊兒粘在一起。一個(gè)餃子就這樣誕生了。
不一會(huì)兒，一篩餃子包好了。我們把餃子分成了兩份。一份水煮，一份油煎。我吃了幾個(gè)水煮的餃子，彈彈的，軟軟的，鮮鮮的；我又吃了幾個(gè)油煎的'餃子，爽爽的，脆脆的，香香的。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇28
今天一大早，媽媽開著爺爺?shù)碾娖寇嚾ゲ耸袌?chǎng)買包餃子的材料。
聽媽媽說，包餃子的肉一定是要新鮮，最好是剛剛從白白胖胖的豬身上割下來的大排肉。豆腐干一定要扁扁的，香噴噴的。韭菜要綠綠的，是農(nóng)家大爺、大媽種的那種有機(jī)韭菜。還有就是做餃子最重要的餃子皮啦。要買那種圓圓的，不厚不薄的`。
媽媽選好這些材料后，接下來開始做餃子餡，她把肉、豆腐、韭菜都切成細(xì)丁。然后先把肉放進(jìn)鍋里面炒一炒，熟了之后放點(diǎn)大蒜就會(huì)有香味了，再放豆腐干炒一炒，放上鹽醬油味精后，把電磁爐關(guān)了。然后把切好的新鮮韭菜放進(jìn)去搗拾搗拾，等冷了就可以包餃子啦。
過了一會(huì)兒，媽媽把它餡料裝到盤子里，拿出一只小碗放一點(diǎn)水。只見她在餃子皮四周涂上水，再用弟弟吃飯的小勺子把餃子餡放入餃子皮上把對(duì)邊合攏，然后一只手捏著一邊用力，往外一只手不停地捏去捏去，一只餃子就做好了。這樣連續(xù)地包著，直到包完。
最后就是煮開沸騰的水把餃子放進(jìn)去。當(dāng)餃子膨脹起來，就可以把餃子放在媽媽調(diào)好的湯里，我們就可以吃啦。嗯，真好吃，你們要嘗嘗嗎？記住哦，這是我媽媽精心包的餃子。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇29
寒假的一天，媽媽要包餃子吃，我說：“媽媽，我和你一塊包鉸子嗎？”媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我看見媽媽揉著雪白的面團(tuán)，我覺得好玩，就讓媽媽給我一點(diǎn)，我接過面，一點(diǎn)都不用心去揉。媽媽看見了說：“你還是別揉面了，等會(huì)搟皮吧�！边^了一會(huì)兒，媽媽就把小面塊切好了，我迫不急待地拿起一塊面團(tuán)，笨手笨腳地?fù){了起來。不知怎么搞的鉸子皮怎么都搟不好，總是粘手，媽媽把它翻過來，背面沾上了面粉再搟，果然不粘手了。
搟完皮，接下來就該包了，我第一個(gè)包得像花，第二個(gè)就好多了，就這樣一個(gè)接一個(gè)得，終于包出了漂亮的.餃子。
這次包餃子，我學(xué)會(huì)了一些技巧，并懂得了做事要認(rèn)真、一絲不茍。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇30
為了幾盤餃子，每年冬至她不聽勸阻，自己提前幾天就開始準(zhǔn)備材料：把落上一層厚灰的搟面杖洗凈，去菜市場(chǎng)買來新鮮的韭菜、肥瘦相間的肉餡等各種餡料；對(duì)于面粉她更是精挑細(xì)選，色澤、質(zhì)感甚至出廠日期、產(chǎn)地，都必須經(jīng)得起她的考量。
不過，看媽媽制作餃子簡(jiǎn)直是一種“視覺盛宴”。右手處，面粉像一團(tuán)輕巧的白云飄進(jìn)瓷盤，冒著熱氣的溫水緩緩注入，攪拌、揉搓，這一團(tuán)白云般的面粉在媽媽辛勤的汗水下，變得結(jié)實(shí)、透亮，像一塊閃閃發(fā)亮的鵝卵石。搟面杖在歲月的沖刷下，變成了一根光滑、閃爍著光芒的“廚房兵器”。只見媽媽提手拿起搟面杖，對(duì)案板上的小面團(tuán)來回滾動(dòng)，不出十分鐘的功夫，多張輕薄、圓滑的餃子皮就在媽媽的.手中誕生了。而調(diào)餡，包餃子在媽媽這位“廚神”面前，更是小菜一碟。
可盡管這樣，我還是覺得媽媽這么大費(fèi)周章做餃子太麻煩，買菜、做餡、搟面皮，一趟程序下來，一個(gè)大好的周末上午就這么去了，等餃子出鍋，放在嘴里一咬，味道也沒有想象的那么好。傳統(tǒng)的味道早已不能滿足我這個(gè)挑剔小孩的味蕾。我輕輕咬下一口，嘟囔著：“媽媽，下次我們還是去超市里買餃子吧，又方便、品種又多，多好啊�！眿寢屝呛堑卣f：“知道你挑剔，下次我多“開發(fā)”點(diǎn)新口味，自己做的干凈、衛(wèi)生，你吃著健康，我才放心啊！”
我慚愧地低下了頭，夾起一個(gè)皮薄餡多的餃子，細(xì)細(xì)品嘗。肉的鮮美和面皮的麥香在口中漸漸調(diào)和變化，別有一番滋味。媽媽的話回響在耳畔，其實(shí)，這餃子的味道根本不重要，重要的是要的是我們一家人在一起，品嘗一種叫做溫暖的東西。
原來，媽媽的餃子是世界上最好吃的餃子。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇31
今年的寒假非常有意義，在寒假中，我學(xué)會(huì)了包餃子。我想你們一定還不知道怎樣包餃子吧，讓我為你講講吧！
首先，和好面。但是我總是怕面和不好，給浪費(fèi)了。這是，媽媽出現(xiàn)在我的面前，她鼓勵(lì)我說：“沒關(guān)系，不用怕，我相信你一定能成功！”我小心翼翼地和著面，邊揉面邊灑水，不一會(huì)兒就揉好了。還別說，真不錯(cuò)！看著我自己和的面，心理美滋滋的。接下來就是調(diào)餡，但是我根本不會(huì)，只能讓媽媽幫我弄。媽媽調(diào)的餡可真香啊！我什么時(shí)候能有這樣的`手藝�。�
然后就做餃子皮，但是妹妹搶著做餃子皮，雖然她沒我做的好，但還是做得有模有樣。我只好去包餃子。過了一會(huì)，餃子該下鍋了，我把餃子一個(gè)一個(gè)地放入鍋里，在一旁耐心等待，又過了一會(huì)，餃子漂上來了，我連忙用勺子把餃子撈上來。
吃著我親手做的餃子，心里美極了。勞動(dòng)是光榮的，勞動(dòng)是快樂的，以后我要多幫大人做家務(wù)事，像包餃子這類活，就由我來做吧！
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇32
星期天，我和媽媽包餃子。只見媽媽拿著一塊餃子皮，用筷子夾了一些肉餡，然后，用拇指和食指把餃子捏住。哈！一個(gè)圓溜溜的餃子就做成了。
于是，我也拿了一塊餃子皮。學(xué)著媽媽的樣子，用筷子夾了一些肉餡，然后，我就拿拇指和食指捏住了。但是，我放了太多肉餡，肉餡多得撐破餃子皮“跑”出來了。第二次，我吸取教訓(xùn)，放少點(diǎn)肉餡。但是，肉餡卻太少了，扁扁的，不好看。我有了不想在做下去的念頭，突然，正在我頹廢的時(shí)候，我突然想起了老師說不能半途而廢。于是，我鼓足勇氣，吸取第一次和第一、二次的`教訓(xùn)，不多不少，剛剛好，哈！肉餡沒露出來，我的第一個(gè)漂亮的餃子就“出爐了”，接著，第二、第三……接著誕生了。
包完后，媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒，媽媽用勺子勺起來�？粗钕褚粋�(gè)個(gè)笨拙的“鴨子”，我吃吃地笑了。
我吃著自己包的餃子，心里甜滋滋的。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇33
今天，教室里處處喜氣洋洋。為什么呢？我們要包餃子啦！好不容易挨到第四節(jié)課，大家都拿出了早已準(zhǔn)備好的東西，迫不及待地要開始啦！瞧瞧，柴米油鹽醬醋樣樣都有，看看，蘑菇、香腸、青椒、小蔥，配料更是五花八門。
在一片嘈雜的議論聲中，馬老師拎著面皮和肉餡閃亮登場(chǎng)。他給每個(gè)組一些肉餡和面皮，下令：“開始！”這時(shí)大家便開足馬力包了！拿上一張面皮攤在手中，拿起勺子舀些肉餡和配料，再依自己的口味加上鹽和味精，灑上水，輕輕一捏的，一個(gè)餃子便做成啦！當(dāng)然，大家的方法各有差異。有的把餃子當(dāng)成了工藝品，折成一個(gè)規(guī)整的半圓的，一點(diǎn)一點(diǎn)捏那些又小又密的褶皺，做出來的自然是整整齊齊；有的做成的樣子是圓潤的半圓，光滑如玉的，沒有一絲皺紋；有的則很隨意，似三角，像貝殼，千奇百怪。馬老師看著餃子越做越多，就發(fā)了裝餃子的盒子，讓同學(xué)們每人都帶幾個(gè)回家與家人一道分享。看來馬老師讓我們包的不僅僅是餃子，還要培養(yǎng)我們的'一份孝心呢！
最激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，要開始煮餃子了。大家拿出電飯煲，一組一組地做。聞著電飯煲里飄出的陣陣餃子香氣，同學(xué)們都垂涎欲滴。等到餃子開鍋的那一刻，望著熱氣騰騰的水餃，大家都迫不及待地舀了幾個(gè)放進(jìn)自己的碗里，津津有味地喝著湯，狼吞虎咽地嚼著餡。你吃著我包的，我吃著你包的，大家的臉上洋溢著幸福。
包餃子，不但讓我們感受到了快樂與滿足，更重要的是讓我們懂得了好東西要與人分享才更有意義！
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇34
那天，我走進(jìn)廚房，想看看媽媽是怎么包餃子的。
包餃子呢，首先就要和面。媽媽拿起面粉袋，托起口子下面一點(diǎn)的地方，慢慢的倒進(jìn)大約有10厘米高、帶著金色花邊的盆里。加上小蘇打，放進(jìn)寬敞的水池里加上水，媽媽緊盯著盆里，生怕水一下子加多了，面太稀，和不成了。經(jīng)過媽媽的反復(fù)揉搓，白白的面團(tuán)呈現(xiàn)出來了，那面團(tuán)仿佛白白胖胖的娃娃，又似一條吃得太飽太飽的毛毛蟲。接著，媽媽拿出搟面“神器”——搟面杖。媽媽用著“神器”搟著面，把它弄得變成了一條細(xì)細(xì)的蚯蚓。媽媽搦著刀，把面切成一小條一小條的，再派上“神器”把面搟扁，一張一張精美的餃子皮做成了，把事先搞好的`菜拿出來，準(zhǔn)備工作就完成了。媽媽把一張餃子皮托在手上，迅速的捏著邊兒，餃子皮就像一只蝴蝶在媽媽手中翩翩起舞，餃子皮本來是調(diào)皮的孩子，但在媽媽的手里乖乖就范；又似媽媽的孩子與她的手親密接觸。再用筷子加上不多不少的菜輕輕放進(jìn)去，飛快地對(duì)折兩角，一個(gè)似“白天鵝”的餃子完成了，我仿佛聞到了煮后那種餃子的香味。
才做了一半，我就聽見一陣歡快的腳步聲：“嗒嗒嗒、嗒嗒嗒”一開門，哦！原來是爸爸和妹妹呀！妹妹一進(jìn)門就開起了電視，爸爸則伸伸左腿又伸伸右腿換了一雙鞋，邊往廚房跑邊喊：“我也來幫忙！我也來幫忙！”我和媽媽都被爸爸逗笑了，爸爸也摸了摸自己的腦袋，笑了。媽媽開始煮了，餃子旁泛著白泡泡，仿佛是一片片雪花，而餃子就是一只只“白天鵝”在“湖”里游著。
“吃餃子啦！”媽媽像服務(wù)員似的端來兩盤餃子，在短來倒醋的小碗。爸爸和妹妹狼吞虎咽地吃了起來。“嗯，真好吃。”妹妹邊咂嘴邊深情地說。“是不錯(cuò)呦！”爸爸也豎起了大拇指，媽媽臉一紅，害羞地笑了。餃子一咬就露出了綠色的餡，還流出了湯汁。我也陶醉在這鮮美的味道中了，媽媽可以說是包餃子的高人了。吃完后，我還舔了一圈嘴唇周圍，回想這仿佛進(jìn)入天堂的那番感受。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇35
一天傍晚，我寫完作業(yè)，在看一部風(fēng)光片，那青青的山、綠綠的水和天上水中的白天鵝，把我深深吸引住了。就在這時(shí)，媽媽突然喊我：“祺祺，來，媽媽教你包餃子�！卑�，我真不想去啊，離開電視機(jī)時(shí)還忍不住扭頭又看了一眼。
我走進(jìn)廚房，拿起一張餃子皮，放進(jìn)餡，雙手一捏，呀，餃子皮爛了。餡兒太多了？再包一個(gè)，唉，又爛了。“沒事�！眿寢屝χ膭�(lì)我。我折騰了好長時(shí)間，才包了兩個(gè)，還弄得滿頭大汗。我看看媽媽包的餃子，一個(gè)個(gè)像彎彎的小船，就像要揚(yáng)帆啟航似的，再看看我包的，東倒西歪站都站不住。我沮喪地看著媽媽，心想我咋這么笨呢。
“不包了，太難了。”我又坐到了電視機(jī)前。媽媽跟出來對(duì)我說：“這人啊，做啥事都得細(xì)心觀察細(xì)心學(xué)，有耐性，才能學(xué)會(huì)啊。媽媽也是花了好長時(shí)間才學(xué)會(huì)的呀。”媽媽朝我意味深長地笑了笑，“你現(xiàn)在不學(xué)，長大了咋辦，不過日子了？走，媽媽教你。”
唉，學(xué)吧。我先仔細(xì)看媽媽咋包：放進(jìn)餡，用食指把餡兒輕輕壓一下，用左右手的拇指和食指把餃子皮夾住，用力一壓，再稍稍捏一下餃子邊兒就成了。媽媽包的餃子，有的像小船，有的像元寶，有的像月牙，看得我心里癢癢的，我也想包出漂亮的餃子啊。
我在媽媽指導(dǎo)下又包了幾個(gè)，果然好多了。很快，我的`餃子也能雄糾糾地站直了。我高興地對(duì)媽媽說：“你看我這餃子像不像士兵站在戰(zhàn)場(chǎng)上？”媽媽說：“咋不像啊，像得很——”媽媽故意把聲音拉得好長好長，“你不笨，一學(xué)就會(huì)了�！�
一個(gè)小時(shí)過去了，我只包了十來個(gè)，媽媽包了一大堆。不過看著我包的餃子昂首挺胸的樣子，我心里特別開心。
后來我把這事寫進(jìn)了日記，結(jié)尾總結(jié)道：想學(xué)一門技藝，首先要細(xì)心觀察，掌握要領(lǐng)，還要不泄氣不放棄，哪怕是一點(diǎn)一點(diǎn)地學(xué)，也絕不能半途而廢，不然你永遠(yuǎn)都不會(huì)成功，這也是我在學(xué)習(xí)中要有的精神�。�
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇36
“小孩小孩，你別饞，過了臘八就是年……”新年快要到了，大家一定都?xì)g天喜地，高興極了吧？而我高興是因?yàn)橛帜芎蛬寢屢黄鸢溩�，還能一家人團(tuán)團(tuán)圓圓地坐在一起品嘗美味呢！
“包餃子咯，包餃子咯！”我高興得像只歡快的小兔子圍在媽媽身邊蹦來蹦去。媽媽無奈地笑著搖搖頭，遞給我一張餃子皮。我趕緊拿起來，先在面皮周圍沾上一點(diǎn)水，再用勺子加上香噴噴的肉餡，然后把面皮對(duì)折輕輕捏一下，一個(gè)小餃子就在我手中＂誕生了”。雖然這個(gè)“餃子寶寶”長得不是很好看，不過熟能生巧嘛，我信心十足地埋頭繼續(xù)包餃子。
包好餃子，我心急火燎地催著媽媽去煎餃子，因?yàn)槲乙呀?jīng)迫不及待地想嘗一嘗自己的勞動(dòng)成果了。等啊等啊，終于，一盤熱騰騰的`餃子出鍋了，“哇，是我最愛吃的煎餃耶！”我一邊狼吞虎咽地吃著、一邊說，“媽媽真是太好了！”大家看著我的樣子，都忍不住哈哈大笑起來。
今天我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還品嘗到了煎餃的美味，這真是愉快又有意義的一天��！
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇37
周末，媽媽出去辦事，我一個(gè)人在家，一抬頭看見墻上的日歷，呀，今天是母親節(jié)，是媽媽的節(jié)日，我要為媽媽做些什么呢?我左思右想，突然，我腦子靈光一現(xiàn)，媽媽最喜歡吃餃子了，對(duì)了，就給媽媽包餃子吃吧。我打開冰箱，真是天助我也，媽媽昨天晚上買了餃子皮，弄好了肉餡，準(zhǔn)備晚上回來包的。太好啦，“萬事俱備，只欠東風(fēng)，”我把餃子皮和肉餡拿出來，放到桌上，還用一個(gè)小碗接了些水，放在一邊。
開始包餃子嘍，我回憶著媽媽的動(dòng)作，先拿了一個(gè)餃子皮放在手上，夾了一小塊肉放在上面，用手沾了點(diǎn)水，涂在餃子皮的邊緣。接下來是成形階段，我穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)刈龊昧诉@一步，一看，竟變成了豬八戒的大肥耳朵，它好像委屈地在向我控訴：“小主人，你怎么把我包成這幅德性，簡(jiǎn)直不能見人啦!”不過，這點(diǎn)小挫折是難不住我的，我沒有灰心，繼續(xù)與餃子皮“奮斗”。經(jīng)過我的'不懈努力，餃子們?cè)絹碓胶每�，與媽媽包出來的不相上下，我心里一陣欣喜，再接再厲，一鼓作氣，忘記了勞累和疲勞，直到包了50個(gè)后，我才停了下來，看著滿滿一桌子的餃子們，我露出了滿意的笑容。
我看了一眼時(shí)鐘，呀!時(shí)間不早了，媽媽要回來了，我趕緊沖到廚房下餃子。我看著它們?cè)谒猩舷鲁粮�，直到一個(gè)個(gè)變成了“白胖子”，才拿碗盛起來。我又把鍋洗干凈，放回原位，把餃子端到桌子上。恰好此時(shí)媽媽進(jìn)門，看我滿頭大汗的樣子，奇怪地問我怎么了，我指著桌上的餃子：“媽媽，這是我送給您的母親節(jié)禮物。”她眼睛一亮：“哇!兒子，你真能干，謝謝你!”我們一起品嘗美味的愛心餃子，度過了一個(gè)美好的周末。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇38
我和媽媽包餃子，我搟皮兒，媽媽包。
只見媽媽把餃子皮兒攤在手上，用筷子夾住肉餡放在餃子皮兒中央，兩只手的拇指和食指一捏餃子皮兒，一個(gè)餃子就出來了。它像一只小鴨子！一會(huì)兒，桌子上就出現(xiàn)了一群排著整齊隊(duì)伍的“小鴨子”。餃子包完了，媽媽就像個(gè)司令似的'，喊了一聲“下”，這些“小鴨子”就爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)鍋里，像一個(gè)潛水員。
過了一會(huì)兒，“小鴨子”鼓著肚子漂了上來。媽媽用勺子把它們撈到盆里，我加了一個(gè)咬了一口—啊，真香！
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇39
星期天，我和媽媽包餃子。只見媽媽拿著一塊餃子皮，用筷子夾了一些肉餡，然后，用拇指和食指把餃子捏住。哈！一個(gè)圓溜溜的餃子就做成了。
于是，我也拿了一塊餃子皮。學(xué)著媽媽的樣子，用筷子夾了一些肉餡，然后，我就拿拇指和食指捏住了�？墒牵曳帕颂嗳怵W，肉餡多得撐破餃子皮“跑”出來了。第二次，我吸取教訓(xùn)，放少點(diǎn)肉餡�？墒�，肉餡卻太少了，扁扁的，不好看。我有了不想再做下去的念頭，突然，正在我頹廢的時(shí)候，我突然想起了老師說不能半途而廢。于是，我鼓足勇氣，吸取第一、二次的教訓(xùn)，不多不少，剛剛好，哈！肉餡沒露出來，我的第一個(gè)漂亮的餃子就“出爐了”，接著，第二、第三……接著誕生了。
包完后，媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒，媽媽用勺子把餃子撈了起來，看著活像一個(gè)個(gè)笨拙的`“鴨子”的餃子，我吃吃地笑了。
我吃著自己包的餃子，心里甜滋滋的。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇40
今天的天氣真不錯(cuò)，我的心情也不錯(cuò)。媽媽說今天要包餃子，讓我也來露一手。
我們從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買一些餃子皮，又買了些五花肉，還有小白菜、韭菜、香菇等好幾樣餡的料。
媽媽先把小白菜、香菇、韭菜洗干凈切成小丁狀，然后再把肉洗凈剁成肉泥。接著拿出來兩個(gè)湯碗，把肉分成兩份，一份是韭菜肉餡，另一份是香菇白菜肉餡，還在餡里添加了一些作料使餡的味道更美。
我剛開始包了許多奇形怪狀的餃子，什么“十字架”啦，“小李飛刀”啦，都是出自我的手下。不過，我覺得很不滿意，所以又能去查了資料，媽媽說：“我的空間里有關(guān)于包餃子的資料，你去看看吧！”我“潛入”媽媽的QQ空間，哇！餃子的名字真奇怪，有叫“月芽餃”的.，也有叫“波波餃”的（和周立波老師的昵稱很像哦），還有叫“馬蹄餃”的，餃子的名字真是有趣！我選了馬蹄餃學(xué)著包，呵！我的“馬蹄子”可真不賴！于是，我對(duì)媽媽說：“媽，你看我的‘馬蹄子’可愛吧？”媽媽笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
今天我一共包了兩盤餃子，想著美味可口的餃子，我口水都快要流出來了�？捎捎谖覀儾艅偝赃^午飯，所以媽媽說要晚上才吃這些餃子�！鞍�？不會(huì)吧！…”唉！這也算是我人生的一大‘遺憾事’吧！
不過，我今天學(xué)會(huì)了包餃子，這也算是我人生的一筆無形的財(cái)富吧！
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇41
一個(gè)星期天的上午，我看到我們家的面粉快過期了，就向媽媽提議：“我們來包餃子吧！”媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽在廚房里剁肉，我在一旁揀菜。準(zhǔn)備好了材料，我們把東西搬到了客廳的.桌子上。媽媽搟好了一塊面皮，教我包。只見他用勺子挖一點(diǎn)兒餡放在面皮上，兩邊一捏，雙手再一握，就是一個(gè)餃子了，看起來又結(jié)實(shí)又美觀。她在盤子上撒了一點(diǎn)面粉再放上餃子，我好奇地問：“這是要干嘛呀！”媽媽解釋說：“這樣餃子才不會(huì)粘在盤子上呀！”我把面粉推到一邊說：“等一下包完餃子，蘸一下面粉，擺好。煮的時(shí)候就可以整盤倒下去了！”媽媽贊許地點(diǎn)點(diǎn)頭說：“你還挺會(huì)想辦法的！”
我也開始學(xué)著包餃子，可是我的手型每次都對(duì)不上，包出的餃子有時(shí)像一把雨傘，有時(shí)像一條蔥油卷，把媽媽逗得哈哈大笑。我不禁著急了：“媽媽，怎樣才能把餃子包好呢？”媽媽聽后讓我一步步地跟著她。我剛要捏下面皮時(shí)，媽媽攔住了我：“你用力過重，面皮太薄，一煮就爛了！”說完，她又仔細(xì)做一遍給我看。只見她把餃子兩邊的皮疊在一起，在中間一捏，再把兩頭往里按，邊緣擠成褶皺，一粒餃子就包好了。我按照媽媽教的方法包好了一個(gè)餃子。媽媽又在一旁傳授秘訣：“手不能慌，餡不能太多也不能太少�！甭�，我包得越來越順手了！
吃著我自己包的餃子，我心里別提有多開心了。包餃子好像是一門功課，我和媽媽一起做，既學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能，又樂趣無窮。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇42
逢年過節(jié)，人人家里都會(huì)吃上一鍋熱騰騰的餃子。我們家也不例外，但是，想吃到餃子就要學(xué)會(huì)怎樣包餃子。今天，我就要準(zhǔn)備大顯身手一番。
我們家里有一個(gè)“包餃子神器”，操作方法十分簡(jiǎn)單，首先，把皮兒放在模具里，然后，再放入適當(dāng)?shù)酿W料，最后，也就是最激動(dòng)人心的時(shí)刻了，將模具的兩頭緊緊地按壓在一起，然后慢慢打開，這樣一個(gè)完整的餃子就做好了。我剛想和媽媽炫耀一下我包的餃子，卻發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)包了快半簾兒的餃子了。我不禁有些詫異，為什么我比媽媽慢了這么多？難道我的“包餃子神器”還比不過我媽媽的'手速？為了可以一探究竟，我便靜靜的坐在旁邊看我媽媽包餃子，不過一會(huì)兒，我便看呆了，這嫻熟的手法！這無人能敵的手速！
只見媽媽拿著一張餃子皮，用筷子夾了一些肉餡，然后用拇指和食指把餃子皮捏住。哈！一個(gè)圓溜溜的餃子就做成了。于是，我也拿了一張餃子皮。學(xué)著媽媽的樣子，用筷子夾了一些肉餡，然后我就拿拇指和食指捏住了�？墒俏曳帕颂嗳怵W，肉餡多得撐破餃子皮兒“跑”出來了。第二次，我吸取教訓(xùn)，放少點(diǎn)肉餡兒，可是，肉餡卻太少了，包出來的餃子扁扁的不好看。我有些不想再做下去的念頭，可是，我又想起老師告訴我們要堅(jiān)持，于是，我準(zhǔn)備再試一次。吸取了前兩次的教訓(xùn)，我慢慢捏住餃子皮，輕輕對(duì)折，捏住，松開手，哈哈，一個(gè)完整的餃子就做出來了。我高興極了，不過一會(huì)兒，我的手法變得越來越嫻熟，一家人圍坐在桌子前，很快就包完了，媽媽把包好的兩簾兒餃子放進(jìn)了鍋里。我拿了一個(gè)小椅子，坐在鍋對(duì)面，等著餃子出鍋的那一刻。
過了差不多15分鐘后，在廚房里塞滿了餃子的香氣的時(shí)候，餃子終于熟了，我們?nèi)易诓妥琅越蚪蛴形兜爻粤似饋�。我也顧不得餃子燙不燙，抓起一個(gè)就放進(jìn)了嘴里，餃子就像個(gè)淘氣的孩子，在我的嘴里鬧了好長一會(huì)兒才乖乖下肚�！班�，真好吃！”這餃子里不僅有美味的餡料，還有我無窮無盡的快樂與回憶。
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇43
星期六的上午，我和媽媽在家包餃子。
由于我不愛吃姜和大蒜，細(xì)心的媽媽先將蔥、姜、蒜、花椒放進(jìn)小碗內(nèi)倒入開水泡半小時(shí)，然后用這“神奇”的水調(diào)肉餡兒。接著，媽媽把五花肉仔細(xì)地清洗干凈，并切成大塊兒，放進(jìn)絞肉機(jī)內(nèi)，這時(shí)那碗“神奇”的'水也去渣取汁倒進(jìn)絞肉機(jī)。
按下開關(guān)按鈕，一會(huì)兒肉餡就絞拌好了。然后，媽媽往絞拌好的肉餡里分別放入鹽、生抽、蠔油、雞蛋、淀粉等。最后用筷子順時(shí)針方向攪拌均勻后，再撒上蔥花，澆上熱油。只聽“嗞啦”一聲，整個(gè)廚房瞬間芳香四溢，饞得我的口水都快掉出來啦！最后，媽媽將餃子餡兒包進(jìn)餃子皮里。媽媽包出的餃子好像一個(gè)個(gè)白白胖胖的娃娃，可愛極了。
我也不甘示弱，學(xué)著媽媽的樣子開始包餃子。可是怎么都包不好，不是皮破了，就是餡兒露了，我十分著急。這時(shí)，媽媽笑著說：“別急嘛，只要多練練就能學(xué)會(huì)了。”最后，在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我包的餃子越來越好看了。
在我和媽媽的共同努力下餃子終于包完了，吃著自己親手包的餃子，我的心里美滋滋的！
我?guī)蛬寢尠溩幼魑?篇44
母愛是無邊無際的。如果我們是一只小小的船只，那么，母親就是那寬廣的大海，始終支持我們前行；如果我們是一只小小的綿羊，那么，母親就是那茫茫草原，永遠(yuǎn)呵護(hù)著我們長大！
三八婦女節(jié)即將來到，我覺得，該為媽媽做些什么了。
下午，媽媽出門有事，我正在餐桌旁來回轉(zhuǎn)悠。突然，眼光落在媽媽還沒包完的餃子上面。
哈，有了！不如給媽媽一個(gè)驚喜，幫她包餃子吧！
說干就干，我毫不遲疑擼起袖子，搓搓雙手，開工啦！
我拿起一塊餃子皮，托在手心中，用筷子夾了一塊早已拌好的'餃子餡兒，放在餃子皮的中間，再用手指沾了一點(diǎn)兒水把餃子皮的邊緣都給抹上一層，最后把餃子皮對(duì)折，并疊上一層層紋路。
一個(gè)餃子包好了，我十分有成就感，左右欣賞起來。
不能再拖延時(shí)間了，繼續(xù)一刻不停地包著餃子的我心里美滋滋地想著：當(dāng)媽媽看到后會(huì)多么高興！
忽然，門“吱呀”一下開了。是媽媽！我趕緊把包好的餃子端到媽媽面前，大聲說：“媽媽，三八婦女節(jié)快樂！”
媽媽開心地把我摟在了懷里，親了又親。
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