我家鄉的特產作文
無論是身處學校還是步入社會，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那么你有了解過作文嗎？下面是小編精心整理的我家鄉的特產作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
我家鄉的特產作文1
我愛我家鄉的特產，不管是它的形狀、滋味、還是那一片片鮮嫩的鴨肉都全讓人贊不絕口。
北京烤鴨不但我們北京人愛吃，而且全國聞名，享譽世界。外國人一到北京都要吃一吃北京烤鴨。難怪很多人都說到北京“不爬長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾。”
北京烤鴨的用料非常講究。鴨子一定要用北京鴨，這是一種上等的肉食鴨，它皮薄肉嫩，可以保證做出來的烤鴨肉質鮮美，汁液豐富。
北京烤鴨的制作方法非常獨特。烤鴨的爐子一定要用掛爐。它可以讓鴨子受熱均勻，而且用來烤鴨的木材也很特殊，是用果樹的木頭，可以讓烤出來的鴨子有一股果木的清香。
烤熟的鴨皮呈棗紅色，油亮無比，讓人一看就垂涎三尺。廚師把烤好的鴨子片成斜片，和黃瓜條、蔥條、甜面醬、荷葉餅一起端上來。聞一聞，果木的清香透進烤鴨里，給人一種清爽的'感覺。客人自己拿出一張荷葉餅，端在手里，夾幾片烤鴨片，蘸上一些醬放在餅中間，包起就可以吃了。
我對烤鴨也情有獨鐘，每到節日一家人就要帶到烤鴨店美餐一頓。一次，來客人了，媽媽、我和客人一起到一個烤鴨店吃飯。當廚師把片好的烤鴨端上來時，我忍不住了，伸手就拿。媽媽說：“小饞包，還有客人呢。”大家都笑了起來。
如果你到北京來，我準用它招待你，保你贊不絕口。
老師評語: 條理清楚,抓住烤鴨的用料、制作方法、色味、吃法來寫。通順、自然、明了
我家鄉的特產作文2
我的家鄉不是一個現代化城市，雖然只是一個普普通通的農村，但是說起這里的美食真是讓人垂涎欲滴，讓人的口水飛流直下三千尺。而我最喜歡的就是家鄉風味——“肉球”釀豆腐。釀豆腐的材料很簡單，只要炸豆腐、臘肉、香菇、芋頭等。制作的第一步制作餡料。首先把臘肉、香菇、芋頭把它們剁成7分碎，之后撒上適當冰清玉潔的鹽，和像剛從“敵人區”出來的醬油，如果愛吃辣的`人們會放適當的辣椒，準備就緒后，就把買好的炸豆腐皮拿出來啦!第二步把餡料裝進豆腐皮里，使其成形，我們通常先把豆腐皮的一邊用靈巧的手撕開一個口子，把豆腐皮弄得像個口袋一樣，在把餡料裝進“口袋”里，這樣一個挺著“大肚子”又頭長翠綠的“胖將軍”就這樣誕生了。但是在做的過程中一定要小心，如果餡料放太多了容易把“胖將軍”撐破，撐破的話，就會影像它的美觀喲!最后一步也是至關重要的一步——蒸。
蒸釀油豆腐的水溫不能太高，也不能太低，一般剛開始的時候用較大的火，然后用中火，最火用小火，直到出鍋。大概用20多分鐘左右。它的味道嘛!當釀豆腐一出鍋時，一口咬上豆腐里面的汁益滿不的嘴，它熱乎乎的，從喉嚨流到胃里那叫一個暖呀!吃著就會情不自禁的想起它的來歷。據說這道菜源于北方餃子，因南方少麥，客家人便用釀豆腐寄托對北方餃子、中原文化的感情。
看著有沒有把口水流到三千尺呢？如果想吃就趕快來南雄嘗嘗吧!南雄還不止這些呢!
我家鄉的特產作文3
“人說山西好風光，地肥水美五谷香……”每當聽到這動人心弦的歌聲，我總會情不自禁地想起我家鄉的特產——醋
我們山西的醋業距今已有3000多年的歷史，是全國醋業之首，也是四大名醋之一，目前已有1100多家企業，年產量達到25萬噸，說起我山西醋業的鼻祖，那還得說說我們介休人——王來福。
王來福從小父母早逝，和叔父過日子，但他勤奮好學，子承父業，在叔父家開了“自成功”醋坊，生意十分紅火，卻冷落了叔父，于是叔父便把他和管家趕了出去，但王來福沒有放棄對事業的追求，就和老管家一起去太原開了一家“美和居”醋坊他的醋味美色香，從此享譽海外。
說起我們山西的醋有五大特征：色、香、醇、濃、酸。而且種類繁多，有：糙米醋、糯米醋、米醋、水果醋……大部分醋都是由高粱、大曲、谷糠、麥敖發酵而成，而且還有五大工序：蒸、酵、熏、淋、陳。因為我們山西水土較硬，還特別喜歡吃面食，所以醋就與我們的生活息息相關。
不僅如此，醋還有許多功效，可以軟化血管，幫助消化，預防流行性感冒等作用。有一次爸爸喝酒喝多了，媽媽就讓爸爸喝幾口醋，過了一陣，爸爸就清醒過來，看來醋也有醒酒的'作用。
醋不僅有許多作用，而且還有許多藥用價值，不少藥材都要在醋的泡制下才能使用呢！
一般我們在吃餃子，炒菜的過程中都要放一點醋，使它更加美味可口，人們在日常生活中還發現了不少醋的運用。家鄉的醋業盡然可以發展得如此之快，如此影響力大，真是讓我們山西人驕傲。
我家鄉的特產作文4
我的家鄉住在方前鎮關山鳥大平頭村。那里常年萬里無云，陽光明媚。即使下了雨，雨后一定出美麗的彩虹。這花繁葉茂，因為我家鄉是在山中，樹木特別多。空氣好的不得了。
在這可以遠離大城市的空氣污染。雖然空氣好，但離市區十分遠，不方便隨時進出市區。在以前，很多房子是一家人自己造的，家具、工具是自己造或從別處搬來的，附近沒有一家商店和小賣部，可以說是“與世隔絕”。
因為是“與世隔絕”，村里人創造了自己的特產：卷餅筒使我最喜歡的`美食之一，這個餅不是像一般的餅，一般的餅里面是餡外邊是皮。但它是將一張剛剛出爐的薄餅攤在石桌上，在中心放上各種各樣的菜，如：豆芽、芹菜、粉干、豬肉、木耳等熟食一律可以放上去。把菜包在里面，再將餅卷起，一個卷餅筒就完美做好了。在外邊看十分像中式餐廳的雞肉卷，也是里邊放餡再卷起來。聽奶奶說，他們的卷不像我們的一樣，他們的餡加了十分多的調料，不是天然的味道。我們的都是原材料，不加任何的調料，依然一樣好吃。
它的做法十分簡單：把面粉倒入一個盆子里，有一半即可，再往里倒入水，把面粉和水攪拌起來，它便會變的很稀。再在拿一個大勺子取出一勺攤在大盤子上，攤成一個大圓形，
再弄好幾個攤在鍋里，蓋上蓋子，生起火，火不能太旺盛，容易糊。過一會，打開蓋，餅就熟了，用鍋鏟將它拿起，攤在盤子上，放上自己喜愛的熟菜，卷起來，吃一口，味道十分鮮美，回味無窮。
這種餅慢慢被家鄉人學會了，手藝傳到各地，吃的人漸漸多了起來，不管他們做得多好吃，還是沒有我家鄉的原始做法好吃！
我家鄉的特產作文5
百里不同風，千里不同俗。我學習了這組課文后，我知道了在不同的地區，不同的民族都有他們自己獨具特色的民風民俗。不一樣的服飾，不一樣的飲食，不一樣的民居，還有不一樣新穎別致的民間工藝品......其實我們家鄉也有許多特色的東西，比如說:同山燒、櫻桃、枇杷......現在就來說說我的“老朋友”櫻桃吧!
在我們家鄉，櫻桃可是出了名的。它不但好吃，而且它已經有幾百多年的歷史了。在我爸爸小時候，他在植樹節那天，從野外拔了一棵櫻桃小樹苗回家，種在了我家的后山上。當作植樹節植的樹，沒想到櫻桃樹經過風吹雨打后，現在頑強地活了下來，已變成一棵龐然大物“巨人”。
每到四月底，那綠油油的大樹就會煥然一新變成紅彤彤的了。在那時，真是美不勝收啊!我爬上樹，東張西望，那一棵棵水嫩嫩又不計其數的小東西，我就會伸出手，然后摘回來津津有味的吃著，直到陶醉在樹上，慢慢地回味著美味。
就這樣，因為櫻桃又可愛又好吃，而且還是我們家鄉的.特產，所以我爺爺就在山上種了三百棵特產櫻桃樹。我爺爺還說:“我長大了后，就可以有吃不光的櫻桃了。”我想快快長大，長大后就能吃櫻桃了。
我愛我的家鄉，我愛我的土地，我愛我的櫻桃樹，我愛我的櫻桃。其實我更愛長大，更想長大，因為只有這樣才能吃到惹人喜愛的櫻桃。
我家鄉的特產作文6
今天又有一個快遞來了，我迫不及待地打開箱子，原來是爺爺奶奶郵寄來的醋。我的老家在山西，那兒的老陳醋可是著名的特產！
說道醋啊這背后的故事可多了。還記得那年的冬天回老家過年，爺爺奶奶帶我去老陳醋專賣店買醋。一走進那條買醋的街巷就聞到了好香的醋味兒。我們來到了大名鼎鼎的寧化府老陳醋的專賣店，一推門進去，香濃的“醋”味兒撲鼻而來。各種各樣包裝精美的醋排列整齊，等著顧客的挑選。店里面像我們這樣慕名而來的顧客可真多，柜臺前咨詢、品嘗的人絡繹不絕，酸酸的`醋香勾引的我直咽口水。聽售貨員阿姨說，醋廠里的工人天天聞醋味，都很少生病的，因為醋能殺菌!我趕快深深地多呼吸幾次，讓醋味進入我的肺消消毒，哈哈。爺爺告訴我，北方的冬天，流感盛行的時候，幾乎家家都會在家里熏醋預防感冒呢。
我可愛吃醋哩!我有一個小愛好：吃餃子必須蘸醋，而且一定要是山西的老陳醋，不然再好吃餃子我都覺得不夠味道。反正所有帶醋味兒的菜肴我都愛吃！比如說：西湖醋魚、糖醋里脊、酸辣土豆絲等等。除了能消食開胃，增加美味，醋還有很好保健的作用，可以降血壓、抗疲勞，還有美容的作用呢，難怪我的爸爸媽媽也可愛吃醋啦。
我們全家都喜歡吃醋，因為醋里面有濃濃的家鄉味道！
我家鄉的特產作文7
橘子酸甜可口，相信你一定愛吃吧！我的家鄉可是它的出產地喲！
春天時，你到我的家鄉來，一大片一大片的橘子樹就會展現在你的眼前。大大小小的橘樹仿佛給大地穿上了一件綠色的新衣服一樣，漂亮極了；我們這幫愛吃的孩子，整天看著橘子樹，盼望著它們早點結果子給我們吃。
夏天，橘子樹上的橘子有蹦蹦球那么大了，像綠色的寶石點綴在橘子樹中；白天時，我們小孩經常在橘樹上爬上去再爬下來，在橘樹從中捉迷藏；橘樹林仿佛我們的天堂，有無盡的樂趣。夜晚時，村民們就會到橘子林來歇涼，賞月。每當這時，橘子娃娃就調皮地，迫不及待地蹦下樹來，仿佛要聽聽我們在說什么似的。
秋天，經過農民伯伯辛勤的努力和汗水的澆灌，橘子娃娃已經換上了一件金燦燦的、紅彤彤的衣服，就像一盞盞小燈籠掛在住上。農民伯伯們樂得合不攏嘴，一個個說：“今年大豐收啊！”我們這些孩子自然忍不住了，三蹦兩跳就爬了上去。摘下一個橘子聞聞，喲，真香！剝了皮咬一口，果肉中的`汁兒一直就甜入了我的心中。農民們也把橘子統統摘下來挑著去賣：“來呀，來呀，賣香噴噴的橘子喲！好吃極了！”看到的人紛紛走過來問：“多少錢呀？”“一塊一斤。”農民伯伯笑著說。“再低點嘛！”“好吧，那六毛錢一斤。“成交，我買五斤。”“好，好！”……
冬天時，家家戶戶的窗前都放著一些橘子皮，千萬不要大驚小怪，因為橘子皮也是很有用處的！它可以和蘿卜一起熬湯，很香很暖和！橘子皮泡茶喝有利于通氣，加工后還能治病呢。橘子皮還可以做成一盞盞漂亮的小桔燈呢。
家鄉的橘子真好，我愛橘子！
我家鄉的特產作文8
"紅紅的，又酸又甜。"知道是什么嗎?對了，它就是人們喜歡的全科醫生---蘋果。蘋果有很多的種類，如:紅富士，黃元帥，紅元帥……其中，我最喜歡紅富士了。紅富士蘋果紅紅的，如同一個火紅的太陽。
它的外形較小，形狀是圓的。它的營養價值無法比較。鮮蘋果含水量%85。蘋果中含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。尤其是維生素A和胡蘿卜素的含量較高。蘋果含有豐富的水溶性食物纖維---果膠。果膠有保護腸壁，活化腸內有用的細菌，調整胃腸的作用，還有吸收水分，穩定血糖，美膚，吸收膽汁和膽固醇的作用，能夠有效地防止高血脂，高血壓，高血糖，清理腸道，預防大腸癌。蘋果的酸胃中的蘋果酸和檸檬酸能夠提高胃液的分泌，促進消化。蘋果酸還可以穩定血糖，預防糖尿病，因為糖尿病患者宜吃酸味蘋果。蘋果中的鉀含量豐富，能夠防止高血壓。
鉀能夠使促發高血壓的`鈉從腎臟排出量增加，是細胞中鈉的含量降低，從而降低血壓，鉀還能擴張血管，和果膠共同作用能夠預防代謝綜合癥。蘋果還能防癌，預防鉛中毒。蘋果汁有很強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒的機會要低。所以，有的科學家和醫生把蘋果稱為"全方位的健康水果"，或稱為"全科醫生"。
現在空氣污染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。蘋果有著天然的怡人香氣，具用明顯的消除抑郁感的作用。蘋果的營養很豐富，吃蘋果時要細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是對減少人體疾病大有好處。我非常喜歡我們的"全科醫生"---蘋果。
我家鄉的特產作文9
我的家鄉在山西省忻州市忻府區，我們這里有很多美食，我相信，如果你們來到我的家鄉，我們這里的美食肯定會讓你欲罷不能的，我非常愛我的家鄉。
在我的家鄉，最著名的就是面塑，它被稱為“可以實用的藝術品”，在我上初中的時候學校就作為宣傳文化場地開展了宣傳面塑文化的活動，忻州忻府的面塑是非常著名的，它在長期的民俗傳承中，形成了一套特殊的技藝。
面塑俗禮饃，面人。和大家平時吃的饅頭味道一樣，但外觀可就大不一樣了，面塑是用面粉并調成不同的顏色，用一些工具來塑造各種不同的形象，這也許就是它區別于饅頭的特別之處吧。
面塑有很長的發展的歷史，以前人們對其并不重視，不登大雅之堂，但是現如今受到了人們極大的重視，當然它有一個傳說，相傳三國時期孔明征戰南蠻，渡江時偶遇狂風，孔明便用面制成人頭來祭拜江神，然后安然渡過江流，平定南蠻，因此從此凡執此業者奉孔明為祖師爺。面塑既可以吃也可以作為藝術品觀賞，更有人結婚時用面塑來討吉利，且深受旅游者的喜愛，是饋贈親友的紀念佳品。
忻府面塑不是一般人可以學會的，它有很多的技巧，須掌握一印，二捏，三鑲，四滾的技術，要做到形神兼備非一日之功。
家鄉的特產是當地文化的象征，我為我的家鄉而感到驕傲，為那些面塑人而致敬，為他們的技藝而傾倒，面對流傳至今的面塑特產，我的內心頗為動人，我相信我會為家鄉的.特產而宣傳，讓更多的人認識并喜歡家鄉的面塑，喜歡我家鄉的文化，我也會努力學習做面塑的技巧，努力做個文化特產的傳承人與傳播者。
我的家鄉忻府，是個好地方，有山有水，有很多美食，也有很多文化，我愛我的家鄉，希望你們可以來我的家鄉旅游。
我家鄉的特產作文10
我的家鄉是美麗的沿海地區福州，那里物產豐富，有Q彈筋道的魚丸、飄香十里的佛跳墻、酸甜可口的李干……其中最讓我回味無窮的是鮮美爽滑的`扁肉。
扁肉在我的家鄉十分具有代表性，如果你來福州旅游的話，一定要嘗一嘗它，不然可以算得上是“不去長城非好漢，不吃扁肉真遺憾”了。
不過要想吃到一碗好吃的扁肉可不簡單。首先要把豬肉剁成肉泥，放入適量鹽、醬油、味精調成扁肉餡。然后再將薄如紙的扁肉皮放在一旁，就可以開始包扁肉了。這里要注意的是：包的時候，手上要有一些水，不然面皮會像泡泡糖牢牢地把你粘住，撕不下來，面皮也會破掉，而且包的時候要小心，面皮十分脆弱，一不小心就能把它毀于一旦。接下來、就是把包好的扁肉放入鍋中水煮了，扁肉在煮熟的過程中不能閑著，得把、鹽、味精放入一個湯碗中，等著這碗好吃的扁肉出鍋了。
煮熟的扁肉像一個身穿白色衣裳的舞者，又像一只晶瑩剔透的水母在水中游動。你舀上一勺，送入口中，只要你舌頭稍微一用力，那絲滑的扁肉皮便順著你的喉嚨滑入你的胃中，剩下的肉餡在你口腔中刺激著你的味蕾。這時，你再大口地喝上一口扁肉湯，會感覺極大的滿足，接著你會一口接著一口，將這些扁肉全部吃完。對了，這個肉餡除了用豬肉外，還可以用蝦肉餡，那味道更佳鮮美，我一口氣可以吃下五十個呢！除此之外，我們還可以把扁肉拿去油炸，俗稱炸扁食。它色澤金黃，外酥里嫩，咬上一口，“卡茲”一聲，咸淡適中的餡料與酥脆的皮混在一起，那種滿足感讓人根本停不下來。
這就是我們家鄉的特產——扁肉。聽了我的介紹是不是很想吃上一碗呢？下回你來福州旅游的時候，我會親自下廚為你煮一碗鮮美爽滑的扁肉來歡迎你哦。
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