包春卷小學優秀作文
篇一：包春卷
在爆竹聲中，我們迎來了中國人最盛大的節日—春節。在這一天，人們會穿上紅衣服、貼上紅對聯、掛上紅燈籠、滿街喜氣洋洋。
過年我最喜歡的美食就是又香又脆的春卷，往年都是媽媽包好了我吃現成的，今年可不同，我要親手包春卷。一大早，我們去菜場買了春卷皮、春筍、豆腐干，回來后我在自己家的小院里，割了新鮮的馬蘭頭，再把它們炒好做餡。一切準備就緒，我就可以大張旗鼓的開始了。我先把春卷皮小心翼翼地撕下一張鋪平，再把餡放在春卷皮上，然后將春卷皮往上卷兩次，再將左右兩邊的皮往中間折，最后再把剩下的一部分卷一下，一個小巧玲瓏的春卷就做好了。我重復這個步驟慢慢包。不一會兒就大功告成了。接下來就要把包好的春卷放在油里炸，在炸的同時，用筷子不停地翻動，春卷的顏色逐漸變成了黃色，然后瀝干油盛入碗里就可以了。
滿滿的一盤春卷出爐了，我迫不及待地吃了起來，吃著自己包的.春卷就是不一樣，感到特別的香脆。我還聽媽媽說：“炸好后的春卷在顏色和形狀上酷似金條，象征著財富，有黃金萬兩的寓意。”
篇二：學包春卷
因為清明節即將到來，謝老師組織了一次包春卷活動，準備讓我們了解閩南習俗，學會包春卷以及炒一道菜。
活動在這周星期二正式開始。我們小組的成員帶來了各式各樣的菜：雅莉帶來了香噴噴的豆干，舒靜帶來了熱騰騰的木耳，芯嵐帶來了脆酥酥的炸米粉，雯雯帶來了誘人的香腸炒雞蛋，煜睛帶來了令人垂涎欲滴的筍，欣茹帶來了咸淡適宜的豆芽，我則帶來了甜津津的花生。真是一桌“滿漢全席”呀！饞得我們“口水直流三千尺”。
事不宜遲，開始做春卷吧！我拿出一張春卷皮，將粗糙的那面朝上，這樣包出來的春卷就會既美觀又好拿。最重要的是油不會滴出來。我把每種菜都夾了一些，放在春卷皮的中間，把它們擺成長條形，然后再把左右兩邊的春卷皮折進來，再向前卷。用力！一定要卷緊！OK！一個春卷大功告成啦，并不怎么難嘛。我拿起春卷，狼吞虎咽地吃了起來。再一看同學們，只見他們有的像我一樣，餓虎吞食般地啃著春卷，有的則慢條斯理地小口咬著，就像是紳士在用餐……
吃完這個，我又接著包，一共包了三個春卷：一個像胖子一樣挺著將軍肚；一個不肥也不瘦，是個健康成長的“好青年”；一個則皮包骨頭，像個發育遲緩的小毛孩。哈哈，學藝不精呀！
總結這次學習包春卷，我認為比較成功的是：1.技術含量不高，所以大家都包得很順利。2.材料豐富、新鮮。3.各位小廚師都很注意衛生。存在的不足是：1.有人忘記帶菜。2.材料分配不均，餡的搭配還不是很科學。3.雖然大家都會包，但水平確實不高，沒有賣相。4.包的過程太過隨便，沒有專業廚師的范兒。在此，我希望同學們發揚優點，改正缺點，爭取讓我們班的春卷包出“校級水平”！
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