吃的風(fēng)度的閱讀答案
其實(shí),“吃的風(fēng)度”未必就是斯斯文文;也不見得是非要吃上珍饈佳肴,更重要的是有一份追求通脫瀟灑的情趣。民國時期,文人間“吃小館”蔚然成風(fēng),大都是邀集三五好友,在有特色的小飯館里品嘗一些較精致的佳肴,互相暢聊一番,更追求隨意的氛圍與興味。我看到一文回憶魯迅,寫魯迅與一位學(xué)生同路回家,遇一飯攤,便一塊兒吃那飯攤制作的蕎麥條子。魯迅幽默地說,就是皇帝老人未必能享受到如此美味。這亦是另一種優(yōu)雅。誰能說這位文豪因在飯攤上大嚼平民粗食,便失卻了他的風(fēng)度呢?我亦見何志云君回憶著名作家汪曾祺的一樁趣事,說是一群作家去西雙版納采風(fēng),到傣族的露天排檔去吃夜宵。汪曾祺老人喝著啤酒,就著烤小雞,笑得跟孩子一樣,還模仿著杭州話,蹺一蹺大拇指說:“嶄!真嶄!”汪曾祺先生的童趣被表現(xiàn)得淋漓盡致。他的風(fēng)雅,既不靠循規(guī)蹈矩來維持,也不依恃財(cái)富權(quán)力而顯擺,這是一種毫不藻飾的性情,也是一種內(nèi)在的人格修養(yǎng)。

當(dāng)前的中國人在吃上還存在相當(dāng)?shù)姆挪婚_,有人不懂得吃的本職底線是要填飽肚子,再升級便是滿足舌頭的舔舐和牙齒的咀嚼產(chǎn)生的快感,他完全沒有回歸本真的狀態(tài)的底氣,于是需要外在的形式去矯飾。而這樣的矯飾達(dá)到極致會格外令人吃驚。美女吃羊肉總不喜歡鼓起腮幫,講求絲帕遮面,啖不露齒;可哪有江洋大盜那樣敞開七拱八翹的牙口狂嚼瘋咽來得暢快? (節(jié)選自施亮《吃的風(fēng)度》,有刪改)
2.說說 文中畫線語句的含意以及作用。
答案 享受吃的過程比故作吃的優(yōu)雅姿態(tài)更為重要。表明了作者對故作優(yōu)雅的'吃相予以否定,從反面得出了吃的風(fēng)度應(yīng)該更講究實(shí)效自然的觀點(diǎn),使文章風(fēng)格更加幽默風(fēng)趣。
解析 理解語句首先要抓住其中的關(guān)鍵詞,生動形象的表述要明確其直接意思是什么,如美女“鼓起腮幫,講求絲帕遮面,啖不露齒”是說吃的姿態(tài)故作優(yōu)雅;反問的句式表明了作者對其否定的立場;“來得暢快”表明吃的實(shí)際效果。
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