端午節(jié)吃什么
劃龍舟和吃粽子是端午節(jié)的兩大特色，那么全國(guó)各地處理吃粽子和劃龍舟之外還有哪些習(xí)俗呢?傳統(tǒng)的習(xí)俗吃什么好呢?下面我們就來(lái)了解一下端午節(jié)有哪些習(xí)俗。
【吃黃鱔】我國(guó)江漢平原每逢端午節(jié)時(shí)，還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚(yú)、長(zhǎng)魚(yú)等。端午時(shí)節(jié)的黃鱔，圓肥豐滿(mǎn)，肉嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅食味好，而且具有滋補(bǔ)功能。因此，民間有“端午黃鱔賽人參”之說(shuō)。
【吃茶蛋】江西南昌地區(qū)，端午節(jié)要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼涂上紅色，用五顏六色的網(wǎng)袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意為祝福孩子逢兇化吉，平安無(wú)事。
【吃大蒜】蛋河南、浙江等省農(nóng)村每逢端午節(jié)這天，家里的主婦起得特別早，將事先準(zhǔn)備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時(shí)放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據(jù)說(shuō)可避“五毒”，有益健康。
【吃打糕】端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置于獨(dú)木鑿成的大木槽里，用長(zhǎng)柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節(jié)日的氣氛。
【吃煎堆】福建晉江地區(qū)，端午節(jié)家家戶(hù)戶(hù)還要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀煎成。相傳古時(shí)閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說(shuō)天公穿了洞，要“補(bǔ)天”。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了，人們說(shuō)把天補(bǔ)好了。這種食俗由此而來(lái)。
【端午節(jié)吃什么】相關(guān)文章：
小班語(yǔ)言吃什么教案06-09
小班語(yǔ)言《什么動(dòng)物吃什么》教案02-12
吃什么呢小班繪本教案06-08
小班語(yǔ)言什么動(dòng)物愛(ài)吃什么教案12-14
快樂(lè)端午節(jié)的端午節(jié)作文01-07
中班健康《早餐你喜歡吃什么》教案09-01
關(guān)于端午節(jié)過(guò)端午節(jié)的作文11-22
端午節(jié)端午節(jié)作文7篇01-22