煎荷包蛋日記
轉眼一天又過去了，這一天里，有沒有哪件事或某個人觸動到我們呢？不妨坐下來好好寫寫日記吧。那如何寫一篇漂亮的日記呢？下面是小編整理的煎荷包蛋日記，歡迎閱讀與收藏。
煎荷包蛋日記1
以前，我一直看媽媽煎荷包蛋給我吃。今天，我主動提出我要自己煎荷包蛋。
我在做之前，心里暗暗地想：“我要對自己有信心，細心點，認真做，一定會做得很好的�！庇谑�，我先找來一個平底鍋，倒進兩勺菜油。然后，快速從冰箱里拿出一個雞蛋，把它放在鍋邊敲碎，倒入鍋里。哎呀，蛋液有點散開了，我急得不知怎么辦才好。突然，媽媽飛奔過來，拿起木鏟把散開的蛋液攏到中間，荷包蛋就變得圓圓的.了。接下來，我右手拿木鏟，左手借用筷子將荷包蛋翻了一個身。
哈!荷包蛋快煎好了，圓嘟嘟的，顏色金黃金黃的，真好看!我又倒入半碗水，放了一小勺醋和鮮醬油進去，使味道更鮮美。最后，放入一點鹽。終于，荷包蛋燒好了，聞一聞，香噴噴的，讓人直流口水。
我會煎荷包蛋啦!以后我想吃就可以自己煎，不用麻煩媽媽了。
煎荷包蛋日記2
星期六的中午我正坐在沙發上津津有味地看課外書，直聽見爸爸在廚房喊：“穎穎，你快過來�！蔽液闷娴刈哌^去，爸爸拍了拍我的肩膀說：“你也不小了，應該學著做一些家務了，今天爸爸教你煎荷包蛋怎么樣?”“好呵，好呵，聽說自己煮的東西特別好吃！”我情不自禁地叫了起來。
煎荷包蛋，當然也要準備材料了，我和爸爸拿出油、生雞蛋、鍋，準備好一碗自來水……開始煎荷包蛋了，先由爸爸演示了一遍，接著輪到我了，我先打開火，倒入油，等油熱了以后，我就把生雞蛋磕破，用手扳開，蛋清和蛋黃一下子滑入鍋中，霎時鍋里的'油噼哩啪啦像開了花似的四處亂濺，我怕極了，連忙往后退，只見爸爸拿起鍋鏟，把荷包蛋翻了個身，灑了少許鹽，鍋內這才平靜了許多，我不再害怕了，用鍋鏟把荷包蛋翻來翻去，直到荷包蛋的兩面都焦黃了，這時爸爸說該放醬油了，我拿起美味鮮醬油一點一點細心地往下倒，鍋內冒起了濃濃的煙，爸爸眼疾手快，把一碗自來水倒入鍋中，然后蓋上了鍋蓋。煮了一會兒，一碗香噴噴的荷包蛋就出爐了。
我讓爸爸媽媽幫我品嘗一下，給我打打分，爸爸說“真好吃，能打一百分�！眿寢屢苍谂赃呏笨湮摇Ｎ页灾约杭宓暮砂�，心里美滋滋的。
第一次煎荷包蛋可真不容易呀！我要牢記爸爸媽媽的話：凡事都有個開頭，只要經常做，通過努力，就會熟能生巧，就會成功！
煎荷包蛋日記3
今天，我要自己學煎荷包蛋。
首先，把鍋放在火上，打開火把鍋燒干，在倒進一點油。待油燒熱點，我拿了一個蛋，在鍋邊一磕，蛋殼裂開了一個小縫，我很小心地把蛋殼打開，媽媽說：“不要把拿蛋的手舉得太高，放低點， 這樣油不會濺得太高，燙到手�！蔽亿s緊放低點手，蛋在油鍋里發出吱吱地響聲，透明蛋青在鍋里立即變成白色，聚集在*蛋黃的周圍。
我剛想拿鏟翻，媽媽說：“不要著急，等四周蛋青完全凝固后才能把蛋包住。”在媽媽的'指導下，我將蛋翻了個兒，一個油亮亮、金黃黃的荷包蛋出鍋了，它多像一個金色的小太陽。
真香啊！我把荷包蛋鏟到盤子里，咬了一大口，怎么這么淡啊！荷包蛋還真是“荷包淡”。原來是自己忘了放鹽。
雖然這次荷包蛋，形狀很美，味道不盡人意，但我心里還是美滋滋的，以后許多事可以自己做，因為我長大了。
煎荷包蛋日記4
星期六早晨，我叫爸爸做早飯，可爸爸在專心致志的看電視，爸爸說：“你也應該自己做早飯了，我來教你吧！”
只見，爸爸先把鍋放到煤氣灶上，加一點油，用煤氣灶下的按鈕向右一轉，只見一條長龍用舌頭舔在鍋底火立刻噴了出來，爸爸又從冰箱里拿出一個雞蛋，往桌子上敲了一下，蛋殼就碎了，蛋黃像淘氣的小孩子向地上奔去，幸好，我拿了一個小碗接住了蛋黃，心想：這下你可逃不掉了。然后把蛋黃倒進鍋里，只見蛋白先是透白色的，漸漸變成白色，蛋黃先是嫩黃的.，漸漸變成了金黃色的，再把荷包蛋翻來翻去，可別把荷包蛋燒焦了，荷包蛋像一個火紅的太陽一樣。就這樣一個“美味佳肴”就好了。我也學著爸爸的樣子也做了兩個荷包蛋，第一個荷包蛋味道鮮美，不過就是有一點燒焦，第二個荷包蛋經過第一個荷包蛋的教訓，做了一個和爸爸一樣的美味，說不定比爸爸的好吃呢！
��！這次做荷包蛋，不僅能鍛煉自己的家務能力，而且我還體會了一句名言：“失敗是成功之母”。
煎荷包蛋日記5
今天，我去外婆家吃飯，吃到了外婆的“拿手好菜”——荷包蛋，我覺得簡直是“人間美味”于是決定，向外婆討教一下到底怎樣才能煎好荷包蛋。
“你先去準備姜和雞蛋，我來把鍋燒熱。”外婆說，我點了點頭，然后就去準備了。
準備工作做好后，外婆打開煤氣后，往鍋里到了一點油，切了一塊姜，把姜放入鍋內后，又用鍋鏟讓姜與鍋底摩擦，外婆說，如果不這樣做，待會兒的蛋很容易粘鍋。我點了點頭，想：怪不得媽媽煎蛋的時候，但總是粘鍋！我繼續看外婆煎蛋，外婆拿起了雞蛋往鍋上輕輕地敲了一下，只見蛋上出現了一條裂縫，外婆連忙用手把裂縫磕開，蛋清和蛋黃就“坐”著鍋這個“滑滑梯”從蛋殼里一路滑到了鍋中，只聽得“噼哩啪啦”，蛋上還鼓出了一個個白色的小泡泡，好像在跳舞。等蛋清和油接觸后，部分蛋清就和油融為了一體，外婆一邊把這些“轉基因”的'油澆到蛋黃上，一邊對我說：“這樣的話，即不浪費，又可以讓蛋黃盡快變熟，而且，盛到碗里后，蛋黃也不會漏出來�！蔽乙贿呄耄骸芭叮≡瓉磉@個動作這么重要啊！”一邊點頭。
最后，外婆又把蛋盛到了碗里，說：“嘗嘗看！”我嘗了嘗果然很好吃！外婆說：“你也來煎一個吧！記住剛才我是怎么做的�！蔽尹c了點頭，又看了看鍋和雞蛋，因為這畢竟是我第一次煎荷包蛋，心中時而膽怯，時而為自己加油。
我要開始煎了！我先切了塊姜，又到了一點油，拿起鍋鏟，輕輕地小心翼翼地用姜為鍋底“洗一把臉”，又拿起蛋往鍋上敲了一下，再小心地把裂縫磕開，鍋中響起了“噼哩啪啦”，我嚇了一跳！鍋中的油又濺了起來，差一點燙到我，我更加小心了，接著，我又連忙把油澆到蛋黃上，只見蛋黃上形成了一層白色的蛋清。最后，我又小心謹慎地把荷包蛋盛入碗中。
“哈哈！終于完成啦！”我開心地說，外婆也迫不及待地嘗了一口，然后又豎起大拇指，說我真聰明！教一遍就學會了。
我終于學會了煎荷包蛋！
煎荷包蛋日記6
7月17日周五晴
我是個喜歡嘗試的人，什么都想試試。
今天中午，媽媽正要做飯，我對媽媽說：“今天我自己煎一個荷包蛋吧！”媽媽說：“行！”我高興得差點蹦起來。真是，都三年級了還不會煎蛋，讓同學知道了多沒面子。
我先從冰箱里拿出一個雞蛋，放在柜子上，再輕輕地打開柜門，拿出一個碗，開始磕雞蛋了。我一連磕了好幾下也沒磕碎，它好像在說：“你會磕嗎？”我氣極了，拿起雞蛋，使勁往碗沿上一磕，飛濺出來的`蛋黃弄得我滿手都是。媽媽看見我這副狼狽相，“撲味”一聲笑了，她說：“磕雞蛋時使的力量不能太大，勁兒要使均勻�！闭f完，她拿起一個雞蛋，輕輕地在碗沿磕了幾下，然后一掰，一個雞蛋噗地的一聲掉進了碗里。我學著做了一次，果然成功了。我又端出一口鍋，放在煤氣灶上，劃著了火柴，把總開關打開了，點著火，往鍋里倒了些油，把雞蛋小心翼翼地倒進了鍋里。只聽“味啦”一聲，嚇得我后退了好幾步，這時，蛋黃邊鼓起來的小泡泡己經凝固了。我趕緊拿鏟子把它翻了個個兒�？墒峭砹耍且幻嬉呀浖褰沽�。最后，我把煎好的荷包蛋放在盤子里，咬了一口，真香！
我還沒等媽媽燒好湯，就大口大口吃起我第一次煎的荷包蛋。雖然不算成功，但是失敗是成功的媽媽嘛！下次我還要再試試，誰讓我是一個喜歡挑戰的人呢！
煎荷包蛋日記7
這個星期爺爺、奶奶還有爸爸他們都去旅游了，家里只剩我和媽媽兩個人，一想到有5天見不到爸爸，我的眼淚情不自禁的落了下了來。
爺爺奶奶都不在家，吃飯怎么辦呢？這兩天媽媽帶我吃了兩頓快餐，星期六晚上媽媽說我們一起煮面吃再加個荷包蛋吧！于是我和媽媽一起煎荷包蛋，我拿出雞蛋，把雞蛋打入碗中，這個蛋還 真硬，我連敲了好幾下終于把殼敲破了，可惜蛋黃都被我弄散了。媽媽往鍋里倒入油，等油吱吱吱的響起來，我站在凳子上把打好的`蛋倒入鍋中，我真害怕手被燙著，媽媽用鏟子三兩下子翻來翻去，一 盤金黃黃的荷包蛋就出鍋了，真香��！
煎荷包蛋日記8
星期天，因為媽媽工作忙，上班要上到5點鐘，所以我為了不增加媽媽的負擔，自己學了幾樣菜自己可以在媽媽不在家時不挨餓。可是今天 我的肚子都唱“空城計”了，無奈，我只好自己煎 一個荷葉蛋了。
我先回想了媽媽煎蛋的經過，然后拿出雞蛋，洗好鍋……一切準備就序，就開始煎了。
我胸有成竹地點燃煤氣，把火調到最后一檔，倒上油。等油冒煙時，將雞蛋打碎，“吱溜”一聲，蛋滑進了油鍋，歡快地吹起了小泡泡。你瞧，一個小泡泡“出生了”，它越長越大，最后“壯烈犧 牲”，接著又探出小腦袋，就這樣不斷循環，“啪啪啪”形成了一首交響樂。漸漸地，泡泡逐漸減少，蛋凝固了。一輪圓月似的蛋黃外鑲著一圈銀邊，猶如一個美麗的花朵。我正開心地欣賞著，突然如 夢初醒。
哎呀，蛋焦了！我連忙把它翻了個身，可已經來不及了，荷葉蛋穿上了一條黑裙子，一不小心把黃黃的臉蛋弄得黑呼呼，我忙熄了火。唉，展現在我眼前的.是一只焦蛋。不過，我沒灰心，又重新煎 了。
這回，我吸取了上次的教訓，趁它還沒熟之際，將它翻一個面，讓它燒一會兒，跟QQ寵物里的烤肉游戲一樣，再翻一下。不一會兒，一只誘人的荷包蛋煎好了。我情不自禁地嘗了一口，“疑，怎么 這么淡？”糟糕，我忘了放鹽了！
看，煎一只荷葉蛋就怎么難，媽媽可真辛苦，我以后一定幫他們做家務。這不，這幾天我一直在學，等我學會了，一定給媽媽煎一個色、香、味俱全的荷包蛋。
煎荷包蛋日記9
我喜歡吃飯，也喜歡做飯。
在這一天里，我做菜取得了一些的成功——我剪出了一個完整的荷包蛋。在以前，想吃荷包蛋，卻又不懂做，看到媽媽做，原來這么簡單。但是自己來做時，那些蛋卻又好象和我作對似的，輕輕敲，沒有淚痕，再敲，還是沒有淚痕，這時我感覺那個蛋對我說：“小家伙，你連敲蛋都不會，還想做荷包蛋，真是癡人說夢�！蔽矣昧Φ囊磺茫半m然裂開了，但灑得到處都是。今天，我在媽媽的指導下，我成功的做出了一個完整的荷包蛋，這個荷包蛋雖然有些咸，但我覺得還是很好吃。
關于做荷包蛋，我總結出了以下幾點：
一，敲蛋是要控制一定的力度；
二，敲出一個完整的`蛋后，開小火，慢慢煎，等到蛋的邊沿都沾在鍋上時，就可以把它鏟起，換另一邊繼續。
我總結的也許不大完整，但這些還是有用的，我相信按照這幾個步驟就可以做出荷包蛋。并且自己做的自己吃才好吃。
煎荷包蛋日記10
“來嘍！”我端著一盤荷包興高彩烈地向餐桌走來。你們也許會問我為什么那么高興，告訴你吧，今天是我第一次燒菜。
我看見媽媽在做菜，心里直癢癢，就想學做一道菜。這時，我想到了好吃又簡單的荷包蛋，就對媽媽說：“媽媽，能教教我煎荷包蛋嗎？”媽媽笑瞇瞇地說：“好��！”我聽了一蹦三尺高。媽媽又說：“首先要把火打開。”媽媽剛說完，我就把火打開了，過了一會兒，媽媽又說：“再放倆小勺鹽和少許的'油。”于是，我就把鹽和油放入鍋里，可我剛把油放入鍋里，鍋里就發出了“吱，吱，吱”的聲音，我嚇了一大跳，連忙往后退了一步。媽媽看了看我，說；“不用怕，沒事的。”我這才松了一口氣。媽媽接著說：“接著把雞蛋敲開放進鍋里。”說著，遞給我一個雞蛋�？墒牵沂箘乓磺茫u蛋掉到了地上，蛋黃從里面流了出來�？桑瑡寢尣坏珱]生氣，又遞給了我一個雞蛋。這次，我敲的可認真了，生怕一下子又掉到了地上。敲完雞蛋，我把蛋黃和蛋清放到了鍋中。��！鍋里竟然開起了一朵“菊花”，真是美極了！
爸爸媽媽嘗了我做的荷包蛋，都說好吃。雖然我做得沒有媽媽做得好吃，但是味道還不錯呢！不信你嘗嘗。
煎荷包蛋日記11
我是一個煎蛋高手,每次都是先把蛋攪拌好再倒入鍋中，煎出一個圓圓的像大餅似的蛋。今天，我要煎一個荷包蛋，我覺得這事兒也難不倒我。
我來到冰箱前，打開門，看見一排一排雞蛋像一位位小軍人似的筆挺地站在格子里。我從里面小心翼翼地取出一只雞蛋放在灶臺上。我把火給打開，只見藍紅色的火苗一下子躥了上來，火舌貪婪地舔著鍋底。我把蛋在碗沿上磕了一下，順著裂縫把蛋掰開，只看見蛋黃和蛋清齊刷刷地流進了碗里。我又往鍋子里倒了油，等油熱了以后，我把蛋倒入鍋中，鍋里的油好像很不歡迎這個新朋友，一下子都濺了起來，嚇得我連忙逃遠點。只見蛋清一碰到鍋底就開始拼命掙扎。一會兒，蛋清變成了白色，還吹起了一個個小泡泡，沒過多久，小泡泡破了，就變成了一個個小坑。我靜靜地等待第一面煎熟。
第一面終于煎熟了，一股濃濃的蛋香撲鼻而來。我小心翼翼地用勺子把它翻一個身，差點把蛋黃鏟破了。接著，我往蛋上倒了一些料酒，又放入了白糖、醬油、鹽。因為曾聽媽媽講過，糖和醬油可以增加菜的鮮味。我怕吃了沒有燒熟的蛋黃會生病，所以又加了一些水，把蛋煮了一下。蛋終于熟了，我關閉煤氣灶，拿出一個盤子，洗了洗，然后把蛋盛入盤子里，還在蛋上放了一點兒蔥花。一只像荷包一樣的煎蛋終于做好了。這時，濃濃的蛋香充滿了整個廚房。
我先切了一小塊給媽媽嘗嘗，媽媽吃了贊不絕口：“哇！寶貝煎的.蛋真好吃，寶貝越來越能干了！”
煎荷包蛋真沒有我想象的那么簡單！
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煎荷包蛋日記12
今天爸爸媽媽干活回來都累了，沒人愿意做飯。我對媽媽說：“今天我給你們露兩手，行嗎？”“行，只要你能做，就去做吧。”
我一聽高興極了，心想：終于可以讓父母嘗嘗我做的荷包蛋了。于是我把材料準備好：有油、鹽、雞蛋。
我先在鍋里倒上少許的油，等油燒到七成熱的時候，再把雞蛋磕開放在鍋里。誰知雞蛋一點也不聽話，不愿意進鍋里去。還沒等我反應過來，蛋清和蛋黃就“摔”在了地上。完了，準是粉身碎骨 了。
我又拿了一雞蛋，這下我加倍小心，總怕這個雞蛋又摔下去。這次我換了個方法：我拿了一支筷子在雞蛋上捅了一個小孔，讓蛋清流出來。蛋清看起來像白水一樣，摸起來還很稠。不料蛋清出來了 ，蛋黃就是賴在殼里不出來。我想了一下，決定用手把那個小孔擴大一些。這一下，蛋黃“跐溜”一下就跑了出來。
我終于能安心地煎荷包蛋了。這個小鬼太壞了，就是不讓我心想事成。一會兒在給荷包蛋翻個兒時，它就是死活不肯起來，竟粘在了鍋底上。我用了九牛二虎之力才把它鏟起來。結果“肚子”破了 ，嫩*的'蛋黃流了出來，溜達地到處都是。好不容易快熟了，我突然想起還沒放鹽呢！于是我又趕緊放鹽，但還是晚了。
荷包蛋出鍋了，我怎么看怎么像一個大糊餅。爸爸媽媽看了也被逗得哈哈大笑，我臉紅著低下了頭。
經過這么多波折，我做出了有生以來的第一個荷包蛋，雖然做得不好，但我還是覺得自己很棒！我以后要學著做出更多美味好看的荷包蛋！
煎荷包蛋日記13
荷包蛋，大家一定吃過吧？可你們煎過荷包蛋嗎？也許大部分同學會搖搖頭，“沒煎過”。
星期天。我在家里沒事做，悶得慌，媽媽正在加班，忙著呢！我們都餓了。媽媽叫我去買菜，說罷，慌忙地把錢往我手里一放，又抓起電話，撥了起來。
我拿著錢，連蹦帶跳地跑去菜市場。菜市場里人山人海，熱鬧非凡。我在菜市場里轉了幾圈，過了好一陣，我買下了肉、洋蔥、雞蛋、鵪鶉蛋、蔥和豬尾巴。
我高高興興地往家跑。一路上，我哼著小曲兒，心里想著：“這也是品味生活嘛！”
到了家里，我把東西一擱，沖向沙發，往上一靠，抓起電視遙控器，一陣猛按過后，才想起要把菜放進冰箱。于是我提起菜，隨手往冰箱里一扔。我猛地有一種奇怪的想法---煎幾個不放鹽的、原汁原味的`荷包鵪鶉蛋。
這可是個新奇的想法。對，說干就干！我抓起三個蛋，走進廚房，將一個蛋打入一個小盤子里，把油倒一點到鍋里，打開火，將油燒熱。油開始沸騰了，我趕緊把蛋倒入鍋里。蛋白原是晶瑩透亮的，現在卻像有人在向上面潑了牛奶一樣，白白的。蛋黃和蛋白正好相反：蛋白的顏色越來越深，蛋黃的顏色卻越來越淺。我不敢亂翻，以免破壞蛋的“完美形象”。蛋漸漸變硬了，我把它裝進碗里，又開始煎第二個。我嘴里不停地說：“煎鵪鶉蛋就要這樣，不厭其煩地慢慢煎�！边@第二個可不一樣，一倒進去，就熟了。我百思不得其解，為什么第二個這么快就熟了？這時，一滴油從鍋里蹦出來。我恍然大悟：原來是煎了第一個蛋后，油已經燒得滾燙滾燙的了，蛋當然熟得快。
三個蛋已經煎好了，又嫩又軟，那味道真是妙不可言。加上我沒放鹽，真是原汁原味，堪稱美味呀！
我一口氣吃完了三個蛋，口里還回味無窮。這次我不但吃到了美味的蛋，還明白了——做什么事都不能心急，要不厭其煩地慢慢“煎”。心急吃不了熱豆腐嘛！
煎荷包蛋日記14
寒假的一天，我想起老師布置的作文《學做一道菜》。因為年紀小，所以炒菜做飯的事我從來都不做，為了寫好這篇作文我決定學做菜。從最簡易的煎荷包蛋開始，但對于我而言還是一件十分困難的`事情。根據媽媽的吩咐，我從冰箱里取出兩枚雞蛋，然后把火擰開，在鍋里倒上一勺子油，待油熱后，我將蛋敲破，把雞蛋掉入油中，“啪”得一聲，有幾滴滾燙的油飛濺而來，正好命中我的手背，我“啊”得大叫一聲，但又不能放開鍋鏟，只得忍著痛繼續煎蛋。不一會，蛋清就由原來的半透明變成白色了，還不停地冒泡，“時機成熟了”。我把鍋鏟往蛋底下一鏟，將蛋翻了過去，“噼噼啪啪”，由于我用力過大，油再一次飛起，在空中劃出了一道完美的弧線，落在四周，幸好沒有擊中我。我暗自慶幸著，又手忙腳亂地把蛋翻了過來，再翻過去……蛋很快就熟了，我將蛋鏟起輕輕地放在小碗里，再倒上調味料，一道美味可口的佳肴誕生了！
我終于煎好了這個蛋，雖然經歷各種“艱難險阻”，但畢竟我成功了，而且是親手煎的！
煎荷包蛋日記15
我吃過許多美味的菜肴，但我對荷包蛋情有獨鐘，于是，我親自下廚做荷包蛋。
下午，我來到食堂，先洗凈了鍋，開了煤氣灶，等鍋熱了以后，舀上調和油，放進鍋內，油發出“呲呲”的聲音，還不時地蹦出來。油熱好了，我又敲起雞蛋。我小心翼翼的讓雞蛋和碗來 個親密接觸，雞蛋立刻大“哭”了起來，我這時有些驚慌失措，不知該如何是好，眼看著雞蛋越“哭”越大聲被倒在了鍋里，變的扁扁的，我用鏟子想把雞單翻個身，�？晌矣昧︾P，雞蛋還是粘在鍋底， 我使出吃奶的'勁，終于把雞蛋翻了身，突然油一下子蹦了起來，一會兒蹦到我手上，一會兒又蹦到我頭上，搞的我非常難受。我為了讓油不要蹦，就趕緊把荷包蛋煎了出來，只見荷包蛋上鍍著一些油， 皮翠生生的，我又網鍋里倒了些水，把荷包蛋來個回鍋，五分鐘后，香噴噴的荷包蛋香氣撲鼻，我用碗將荷包蛋盛出，看見荷包蛋，不禁“口水直流三千尺，”瞧！我的口水真的流下來了。
今天，我親自煮了荷包蛋，顯得別有一番風味。
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