中班教案模板合集九篇
作為一位杰出的教職工，時常需要用到教案，借助教案可以提高教學質量，收到預期的教學效果。那么什么樣的教案才是好的呢？以下是小編收集整理的中班教案9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
中班教案 篇1
活動目標：
1、運用多種感官感知藕的外形特征和內部秘密，并大膽用語言進行表述。
2、通過欣賞農民伯伯挖藕的場景，初步了解藕的生長環境，感受農民伯伯工作的辛苦，并珍惜他們的勞動成果。
3、培養幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
4、學習用語言、符號等多種形式記錄自己的發現。
5、充分體驗“科學就在身邊”，產生在生活中發現、探索和交流的興趣。
活動準備：
藕、錄像、小刀、藕制品、記錄表，記號筆、顏色貼、毛巾、盤子
活動過程：
一、逐步展示藕的幾個部分，引發幼兒興趣
1、師：小朋友，今天老師帶來了一樣好玩的東西，猜猜是什么呢？為什么認為它是藕呢？
二、觀察藕的外部特征
2、師：藕是什么樣子的？它長得象什么？（象小朋友們的小胳膊，小腿等）
�。ㄓ變和ㄟ^看、摸、捏、聞等表述藕的顏色、形狀、節結、味道等方面的特征。）師幼小結，集體記錄。
三、探究藕的內部秘密
1、師：藕里面還藏著許多小秘密呢？你們知道嗎？（幼兒結合已有經驗猜測。）
2、幼兒驗證，表述并記錄發現。（師幼小結：藕里面的顏色更白，有許多大大小小的孔（像蜂窩、望遠鏡……），切開的藕有細細長長的`藕絲連著，還有白白的藕汁，有的里面有水。
四、觀看錄像，了解藕的生長環境。
師：藕長在哪里？（幼兒根據已有經驗猜測回答。）
2、觀看錄像。（教師適當配以介紹）
師：“你們知道藕長在哪里了嗎？它有葉子嗎？農民伯伯們是怎么找到藕的？
教師出示帶荷葉的藕；農民伯伯們順著荷葉下的莖用腳先探到藕，然后使勁的用手把它從水下深深的泥里挖出來�？戳宿r民伯伯們挖藕你有什么感覺？（他們很累，很辛苦）
五、藕的作用
師：藕有什么用呢？可以怎么吃？師幼談談藕的吃法、營養。
師幼小結：炒藕片，煮糯米藕、作藕粉、作藕圓、藕罐頭、藕汁等
六、結束活動
幼兒觀看藕制品，品嘗生藕片。（猜謎語）
師：農民伯伯們挖藕那么辛苦，我們能不能浪費呀？
活動反思：
今天孩子們的表現給了我很大的震撼和思考，在以后的教育教學中，我要做個有心人，帶著孩子們多多觀察身邊的事物，培養孩子們的善于觀察習慣，提高孩子對未知事物探索的能力。我愿和孩子們一起努力，一起走進美好的大自然中去探索和發現科學小秘密。
中班教案 篇2
活動設計背景
本班幼兒大多來自農村，對蔬菜瓜果十分熟悉，但是由于農村家庭對幼兒觀察能力的培養比較少，所以很多幼兒只能說出蔬菜瓜果的名稱，對于他它們的特征了解很少，為了激發和培養幼兒的興趣和觀察能力，結合我班幼兒的實際，決定設計這樣一個活動既培養孩子的觀察能力，又能養孩子思維和語言表達能力。
活動目標
1、通過各種活動區分水果和蔬菜，了解蔬菜的基本特征。
2、通過認識蔬菜，了解蔬菜的來歷，體會父母勞動的辛苦。
3、培養幼兒的動手操作能力、觀察能力和語言表達能力。
4、知道人體需要各種不同的營養。
5、初步了解健康的小常識。
教學重點、難點
觀察和語言表達能力的培養
活動準備
蠟筆，畫有各種水果、蔬菜的圖片，火車道具。各種蔬菜水果實物。
活動過程
一、區分蔬菜和水果、
1、小朋友請一起來歡迎一位客人。
a、“汪、汪、汪”小狗來了，它來咱們班還帶了好多禮物，你們來看看是什么？
b、出示水果和蔬菜，請小朋友看看你得到的是什么禮物？
c、哪一個是水果，哪一個是蔬菜？
d、請把蔬菜舉起來，請把水果舉起來。
e、將水果和蔬菜放到老師指定的位置。
二、給水果和蔬菜涂色。
a、“老師給每個小朋友也帶來了禮物，請你們給這些禮物穿上衣服，好嗎？”
b、老師：這些蔬菜和水果應該穿上些什么樣的衣服呢，說說為什么?
c、幼兒給水果和蔬菜圖片涂色。
d、撕貼蔬菜和水果，讓自己做一個蔬菜娃娃或水果娃娃。
三、做游戲：聽我說，跟我做。
a、蔬菜娃娃站起來，（拿著蔬菜的小朋友站起來）跟著老師一起唱編好的兒歌。
b、水果娃娃扭一扭，（拿著水果的小朋友站起來）跟著老師一起唱兒歌扭一扭。
c、自然結束。
教學反思
這節課上過之后，我就進行了深深的反思,為了促進以后的`教學，我從以下幾個方面進行了反思:
一、活動準備�；顒訙蕚涞某浞峙c否，是活動成功的基礎。這次活動的物質準備很充分，但是，對孩子的知識經驗的準備不夠，也就是說，備教案時，備了過程，對學生的了解不夠，而教育活動是教師和學生的雙向活動，在活動中只有充分了解學生，充分準備到過程中，孩子可能出現的情況，都應該在老師的預想之中。這樣活動效果就會更加理想。
二、教學過程。過程的設計環節緊湊，環環相扣。每一環都能緊扣活動主題，孩子通過各個環節的學習和操作，達到了教學的目標。但是過程有些長，對于小班孩子來說，時間長，不符合中班孩子的生理特點。在活動中，教師的提問太多，問題太難，孩子不能回答。使這個活動一度陷入了僵局，顯得有些枯燥乏味。但活動中我也能夠隨機應變，根據孩子出現的突發性舉動，靈活轉變方法。
三、選材。本次活動的選材合適就是設計的問題有些深，不太適合中班孩子的生活經驗和已有的知識經驗。顯得挖掘的太多，太深，是孩子在活動中，有些茫然。
經過反思，我知道以后的教學重點應該放在孩子的觀察能力和語言表達能力上來。讓孩子大膽的說話，尤其是在眾人面前大膽的說出自己的想法。備教案的時候，應該充分考慮，把活動準備的更加細致，更加的貼近孩子。設計問題要符合孩子的年齡特征。這次課的失敗，要深深牢記，在以后的活動中，不能輕率，做每一見事情都要認認真真、都要用全心。
中班教案 篇3
目標：
1、通過活動了解袋鼠的特征，萌發保護動物的情感.
2、體會媽媽對自己的愛并且用生動自然的動作和語言來表現歌曲的基調。
重難點：
重點：用生動自然的動作來表現，唱出歌曲;語言和動作的協調性并能打
出歌曲的節奏
難點：欣賞歌曲所表達的內涵，辨認出老鼠和袋鼠的區別
準備：
材料與環境創設：袋鼠、老鼠圖片若干
活動過程：
一.聽音樂，搬椅子
①讓幼兒聽著音樂有秩序的.搬椅子，并打出音樂的節奏。
�、诰毬暎瑥土曇郧暗母枨�，集中注意力投入到學習中去。
二.出示圖片，引起興趣
�、僬f出圖片上畫的是什么?你認識嗎?它們長得一樣嗎?(區別袋鼠和老鼠的特征。)
�、谥来笫窍∮袆游镆M行保護，老鼠是害蟲要加以消滅。
三.朗誦詩歌，了解詩歌內容
①教師提問，了解詩歌的主要內容，并在此基礎上記憶歌曲的大部分歌詞。(袋鼠媽媽有個袋袋，袋袋里面裝著誰?乖乖和媽媽怎么樣?)
�、谟變河懻�。袋鼠媽媽是怎樣愛自己的寶寶的?你喜歡袋鼠媽媽嗎?那你的媽媽愛你嗎?我們一起學唱歌曲，把它唱給自己的媽媽好嗎!
四、欣賞歌曲，唱出歌曲并打節奏
�、倮蠋煆椬啵變捍虺龉澴唷�
�、谛蕾p歌曲中音的高低、節奏的快慢，跟著音樂跟唱。
③讓幼兒回家以后唱給媽媽聽。
五、活動延伸
邊唱邊游戲，學習兩人一組合拍協調地做蹦跳動做。
中班教案 篇4
【活動目標】
1、觀察畫面、描述故事主人公的生氣情景。
2、了解主人公的情緒發展過程，知道自我調節情緒的方式。
3、運用已有生活經驗，根據畫面大膽想象、推測并表達自己對故事情節的理解。
4、引導幼兒細致觀察畫面，激發幼兒的想象力。
【活動準備】
幼兒活動材料第一冊第8-15頁。小熊、長頸鹿形象的毛絨玩具或圖片。
【活動過程】
一、你們有生氣的'時候嗎?哪些事情讓你生氣?
1、我們一起聽豆豆生氣的故事。教師完整講述故事。
2、豆豆為什么生氣?他說了什么，他的哪些動作表現了生氣?
3、你的玩具讓其他小朋友玩一會兒，你會生氣嗎?
二、分段進行理解。
1、教師講述故事第1段至和第5段，并配合肢體動作和神情的表現。
2、引導幼兒仔細閱讀。
3、豆豆生氣的時候，肚子里的一團火呼呼地冒出來。你能看出來嗎?
4、豆豆生氣得跺腳、喘粗氣，你能看出來嗎?
5、豆豆把枕頭踢到了誰的身上?
6、枕頭踢到小熊和小鹿身上，它們心里難過嗎?
三、豆豆怎樣不生氣。
1、結合《豆豆生氣了》后三頁畫面，教師講述故事。
2、教師撫拍、安慰毛絨玩具：別生氣，別難過。
3、引導幼兒模仿教師的動作與言語。
4、豆豆深呼吸，"吸——呼——"又看看藍天和白云，慢慢地就不生氣了。
教師小結：我們也像豆豆那樣深呼吸，想著天上的白云柔柔的，軟軟的。我們也就會不生氣了。
四、我的豆豆。
如果你是豆豆，你覺得這樣做好嗎?你會用什么樣的方法來讓自己的媽媽來體會你的心情呢?
附故事《豆豆生氣了》
豆豆生氣了，很生氣。媽媽總是把豆豆的玩具拿出來給別人玩，還把豆豆最喜歡的小熊和長頸鹿也讓別人玩。小熊和長頸鹿天天陪著豆豆睡覺，怎么能讓別人抱呢?豆豆大聲叫喊起來：“真討厭，媽媽真討厭!”
豆豆很生氣，肚子里好像有一團火。
豆豆一生氣，那團火就會從眼睛里冒出來。豆豆看到哪里，那里的東西就會生氣，就會著起火來。
豆豆像獅子一樣大叫，跺腳，“呼哧呼哧”地喘粗氣。他把枕頭踢得飛起來。
枕頭壓在小熊和長頸鹿身上，小熊和長頸鹿嚇壞了。
小熊和長頸鹿很難過，豆豆抱住它們，輕輕地吹�！昂簟簟本拖駤寢尳o孩子輕輕地吹。
豆豆想到了媽媽，想到媽媽吹出的氣真好聞，真舒服。小熊和長頸鹿不難過了，豆豆也不生氣了，他深深吸了一口氣，“呼——”又深深地吸氣，呼氣。
豆豆望著窗外的藍天白云，他覺得心里好多了，這會兒應該出去和朋友一起玩了。
教學反思：
幼兒非常喜歡聽故事，一聽老師說要講故事，都靜靜地坐在椅子上，眼神極渴慕地望著老師，都希望快一點聽老師講故事。在完整的欣賞了故事后，孩子們不由的發起了感慨，為此，教師讓孩子們互相說說自己對故事的看法，給幼兒創設了自由表達的空間，幼兒都積極發言，用語言表達著自己內心的感受及自己的看法，隨后結合掛圖，分段欣賞故事，加深了幼兒對故事的理解。
中班教案 篇5
活動目標
探索氣候、地形與房子的關系。
觀察特殊房子的作用。
活動準備
房屋圖卡、環境圖卡。
活動過程
1 帶動唱：我家門前有小河……。熟練后亦可改編歌詞，玩創作游戲。
2 展示不同房屋圖卡：高腳屋、石板屋、地下屋〔附〕，請幼兒分享是否看過這些屋子，在哪e看到的。
3 請幼兒想一想槭顫N他們的房子要那樣蓋？有什N特殊的.功能嗎？讓幼兒自由發想。
4 取出海邊強風、山上、下雨淹水三張環境圖卡〔附〕，請幼兒說出每一張圖卡的環境特性。
5 將環境圖卡貼在白板上，請一位幼兒拿著房屋圖卡比對，想想看自己所拿的房屋，適合蓋在什N樣的環境中，就把房屋圖卡貼在它的下面，
并說明原因；接著讓每位幼兒都輪流拿圖片去比對及說明自己的想法。
6 老師公布答案，并取出地球儀指出蘭嶼的地理位置，引導幼兒發現其四面環海的地理環境，海風大，所以需將房子蓋在底下，防風又涼爽；
再取出山上圖卡及石板屋圖卡，說明山上石板取材方便，住起來冬暖夏涼；最后講解在容易淹水的地區，住高腳屋可以防水患，另一方面防止毒蛇及毒蟲靠近。
7 開放一小段時間，讓幼兒分享曾經看過的特別房子。
1 能指出地形或氣候和房子的關系。
2 對特殊房子感興趣。
活動結束：
請幼兒L集各種特別房子的照片，攜帶來園與大家分享。
中班教案 篇6
活動目標：
1、樂于在同伴面前大膽介紹自己家的寶貝。
2、學會傾聽他人的講述，欣賞他人的寶貝。
3、能自由發揮想像，在集體面前大膽講述。
4、鼓勵幼兒大膽的猜猜、講講、動動。
活動重難點：
在同伴面前大膽介紹自己的寶貝，理解寶貝的含義。
向同伴介紹自己的寶貝，欣賞、了解別人的寶貝。
活動準備：
請幼兒在自己家找一找有些什么寶貝，帶來幼兒園（如家里特別的裝飾、特別的花草、幼兒特別的玩具、特別的書等，可以是實物或照片）。教師自備寶貝
活動過程：
一、教師介紹“我家的寶貝”，引導幼兒理解寶貝的含義。
1、老師出示自己帶來的家里的寶貝（老師可以根據自己的情況靈活準備），先讓小朋友猜猜，再想小朋友介紹寶貝的名稱和特別的地方，老師為什么把它視為寶貝。引導幼兒理解寶貝就是自己喜歡和珍視的東西。
2、幼兒自由交流自己家里特別的、好玩的、好看的、好吃的寶貝。
二、幼兒介紹自己帶來的寶貝。
1、個別幼兒出示自己帶來的寶貝，在集體面前介紹寶貝的名稱和特別的地方，是怎么來的以及如何去愛護寶貝。
2、幼兒分組交流，向同伴介紹自己的寶貝；欣賞、了解別人的寶貝。
教學反思：
本次教學活動，我將重點放在理解寶貝的含義上面，因此，為了讓小朋友們知道，什么才是真正的“寶貝”，在活動的開始，我就自己先介紹了一下我自己的“寶貝”。
我的.“寶貝”是我的杯子，因為這是某個小朋友在教師節的時候送我的小禮物，而且這個杯子不僅外觀長得漂亮，更重要的是，它很實用！平時上課嘴巴干了，喉嚨痛了，都可以用上這個杯子。有了這個杯子，我的喉嚨再也不會痛了，而且用的時候心里也暖暖的，所以，它是我的“寶貝”。
聽了我的介紹，小朋友們也都迫不及待地說開了。張詩涵說“我的寶貝是一個娃娃”，馬晨緊接著說“我的寶貝是一個很大很大的奧特曼”……我發現，孩子們還是不了解，什么才是真正的“寶貝”，他們對寶貝的理解的都不夠。
我告訴他們，“寶貝”是自己很喜歡，很愛惜的東西，叫它“寶貝”是有原因的。
這時候，金悅麒把他的“寶貝”拿了出來，他的寶貝是在他生日的時候，老師畫的一個小蛋糕，上面還有全班小朋友的指紋。他說這是他很愛惜的寶貝，是老師和小朋友們送給他的禮物。
為了讓孩子們對寶貝有進一步的理解，我接著說道“金悅麒的寶貝才是真正的寶貝，因為這是獨一無二的，是老師和小朋友們親手做好送給他的，而且他很愛惜這個寶貝，這才是真正的寶貝！”
最后，這個活動那么貴在熱鬧的討論聲中結束了，每一個小朋友都想向大家展示他的寶貝。為了讓幼兒進一步展示自己的寶貝，我將時間進行了適當的演唱，在展示環節幼兒相互交流自己的作品，不僅培養了幼兒與人交往的能力，也讓幼兒更明確了自己的寶貝！
小百科：寶貝是被認為是少有的或寶貴的人。
中班教案 篇7
活動目標：
1、樂意擺弄各種各樣的夾子，感知夾子給人們生活帶來的便利。
2、嘗試了解不同夾子的不同功用。
3、在游戲中體驗探索發現的快樂。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、激發幼兒樂于探索科學實驗的樂趣。
活動準備：
1、情境創設：小兔家（矮柜、衣架、小兔一家的合影等）。
2、各種各樣的夾子（食品夾、發夾、衣服夾、被子夾等）。
3、三組幼兒操作材料：一組，用夾子打扮娃娃；一組，把食品分類；一組，晾衣服。
4、特殊夾子：封袋夾，核桃夾，報夾、鍋夾、餃子夾等。
5、藤編簍，核桃，音樂等。
活動過程：
1、談話導入，激發活動興趣。
師：今天小兔搬家，我們一起幫幫忙吧！來，出發吧�。犚魳匪娜艘唤M搬箱子進入活動室。）
小兔家到了，我們把箱子放下來。（幼兒依次放好。）
2、師：兔媽媽還沒到，我們一起把搬來的東西整理好，給兔媽媽一個驚喜，好嗎？
�、�、師：讓我們來看看你們搬的是什么？（分別出示箱子里的物品。）
⑵、（給孩子看食品簍）“哇，有這么多好吃的呀，該擺到哪里呢？”
“這是小兔的洋娃娃，我們幫她擺到柜子上吧！”
“哇，還有好多小兔的衣服、被子呢，快去幫她擺放好吧”
3、探索實踐，了解夾子功用。
（1）、自由選擇夾子進行探索并交流。
師：你們可真棒呀，把搬來的東西都整理好了！老師剛才也搬了一大箱東西，一起來看看里面有什么？（出示夾子。）你們玩過夾子嗎？
師：請你們來玩一玩夾子，和好朋友說一說這些夾子都有什么用。（注意出示完以后及時蓋上箱子的蓋子。）
孩子玩一玩，說一說，夾一夾。
師：現在請你們把筐子子里的夾子都夾到身上，（不好夾的拿在手上）回到位置上。
師：來，每個人多帶幾個夾子，全部帶到位置上。
分別請幼兒說一說：你拿的什么夾子？有什么用？（可請幼兒到前面介紹。）有意識介紹幾種，為分類作準備。師：現在要請小朋友來送夾子了。怎么送呢？（出示標記，標記夾在一含簍子上。）看誰送得又快又對！
（2）、嘗試運用夾子幫小兔收拾房間，了解不同夾子的功用。
師：“小兔家有這么多的夾子，要放到哪里呢？”教師引導并鼓勵幼兒與同伴商量合作，嘗試使用各種不同的夾子完成任務。（音樂）“你們看這么多的好吃的都放到了一起，等會兒請你們把相同的食物放到一個盤子里。注意不能用手拿哦！想想用哪個夾子來幫忙。”
師：娃娃的頭發有點亂，請你們來幫娃娃打扮頭發呢，該用哪種夾子呢？
師：還有這些衣服、被子，你們要找合適的.夾子將它們夾到繩子上。
�、�、師：“現在四個人一組商量一下，你們玩什么，要請哪個夾子來幫忙。”教師請幼兒同伴間商量，請每個組派一個小朋友說一說并找到相應的夾子（分別請各組幼兒去操作。）
⑷、集體檢查幼兒收拾、整理的情況。
小結：（帶幼兒參觀）終于收拾好了，小兔家很整潔！
4、拓展經驗。
�、�、教師拿出一大包薯片，作為孩子們勞動的獎勵，給每個孩子分享一片。
（神秘地）出示封袋夾，讓幼兒猜一猜這是什么，有什么用？
師：（悄悄打開夾子）這也是一種夾子，你們認識嗎？
師：你看吃剩下的薯片我們可以把袋子的口封起來，看我�。ㄟ呎f邊拿封袋夾封住袋口）讓幼兒說一說：為什么要用這個夾子把袋口封起來？（防止灰塵、不會壞、保鮮等）——咦，這個夾子真神奇！
⑵、師幼互動，嘗試打開核桃。
師：（出示一個核桃）小兔家還有核桃呢，可是它不知道怎么打開，請小朋友想想辦法�。ㄓ變赫f出摔、拍、敲、咬、踩等，）
師：我這兒有個夾子，誰來試試看，能不能用它打開核桃？
師：這個核桃夾用處可大了！（小結）生活中還有許多奇妙的夾子呢。
（出示ppt長長的報夾、鍋夾、餃子夾等稍作介紹）——夾子真是我們的好幫手！
5、延伸活動：回到家里、到超市去尋找各種各樣奇妙的夾子吧。
活動反思：
幼兒園科學活動的核心是“激發幼兒探究興趣，體驗探究過程，發展初步的探究能力”，教師要善于發現孩子的好奇心和求知欲，為幼兒探究活動提供豐富的教育環境和充分條件，滿足幼兒通過“直接感知、親身體驗、動手操作”獲取知識的需要。
中班教案 篇8
【活動目標】
1、了解兒歌內容，感受《錯錯歌》的趣味幽默。
2、嘗試改編兒歌，體驗創作的`成就感。
【活動準備】
詩歌圖譜、電子琴、圓舞板等。
【活動過程】
一、感受《錯錯歌》
1、聽詩歌錄音。
師：帶來一首《錯錯歌》，里面有許多地方說錯了，請你仔細聽一聽，找一找�。ǚ旁姼桎浺簦�
師：找到哪里錯了？誰先來說一說！再來聽一遍！
師：聽到哪里錯了？（根據幼兒的回答，揭示相應的圖譜）
師：一起再來聽一遍，核對一下�。犜姼桎浺簦�
師：原來這首兒歌有六個地方錯了，你們都找對了，真聰明！
2、看圖譜念兒歌。
師：一起來看著圖譜念一念這首有趣的《錯錯歌》。
師：發現很多孩子都在笑，為什么？你覺得這首兒歌怎么樣？
師：怎樣念才能念得更有趣、更幽默呢？（師示范有節奏地念兒歌）
師：一起試試！
3、嘗試用三種不同的節奏念兒歌。
師：來點伴奏，這個速度可以嗎？
師：快一點，行嗎？
師：再快點！
4、嘗試用襯詞“錯錯錯”念兒歌。
師：如果把錯錯錯加在兒歌里一起念會怎樣呢？我先來試試！
師：你們念兒歌，我念錯措錯，行嗎？
師：交換一下，可以嗎？
小結:原來兒歌還可以這樣念，真有趣！
二、創編《對對歌》
1、嘗試創編《對對歌》。
師：如果把它改成對對歌，該怎么改呢？想不想來試試？
師：誰先來試？你想改那一句？怎么改？這兒有許多圖片，找一張合適的貼上去！
師：改好了嗎？你來念一念！一起來念一念！
師：誰也想來試一試？
2、嘗試用三種節奏念《對對歌》。
3、嘗試用襯詞“對對對”念兒歌。
中班教案 篇9
活動由來及設計思路：
在平時生活中，孩子們雖然認識很多蔬菜，但對蔬菜的種類、用途、營養價值了解不多，對蔬菜的具體吃法更是知之甚少。為了加深幼兒對蔬菜的認識，并針對幼兒不喜歡吃蔬菜的不良習慣，我們設計了本活動——綠色營養餐廳。
活動目標：
1、培養幼兒愛吃蔬菜、多吃蔬菜的意識和習慣。
2、引導幼兒學習配菜及自主取放工具材料。
3、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。
活動準備：
1、物質準備：盤子、碗若干，香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調料，圍裙、抹布，蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊，筷子、牙簽。
2、經驗準備：幼兒在小餐廳角色區玩過拌涼菜的游戲，并知道涼菜有一定營養價值。
重點、難點：
重點：學習配菜及自主取放工具材料。
難點：培養分享合作及關心他人的情感。
活動過程：
1、請小餐廳幼兒講述推出的菜(涼拌菜)及理由，并引出活動。
教師提問：“你們為什么要在活動區拌涼菜呢?”
幼兒：“因為現在是夏天，夏天天氣熱，吃涼菜解暑，而且特別爽!”
教師：好，今天我們就請來了一位大廚師教我們拌涼菜。
2、請家長為幼兒展示拌菜的過程及方法，激發幼兒動手實踐的興趣。
當頭帶廚師帽的家長出現在幼兒面前時，他們很驚奇地問：“哇!原來孫叔叔是個大廚師呀!你一定會做好多好吃的吧!”孫叔叔說：“是呀!今天叔叔就是來教你們做涼菜的�！�
孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過程并講述注意事項。
3、幼兒做準備工作。
家長做完之后請幼兒品嘗，他們相互點頭“好吃!好吃!”于是，孩子們都爭先恐后地想品嘗。
這時教師適時介入：“孩子們，孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃，是不是也想來自己試試拌菜?咱們看誰拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎!”這一提議得到幼兒的一致同意。
教師：請你們想一想在拌菜之前，我們應該做哪些準備工作?
幼兒：我們應該先洗手。
幼兒：做飯要帶圍裙。
教師：請你們先去洗手，再來找老師系圍裙，然后你們再去選擇合適的材料。
4、幼兒進行操作，教師及家長巡回指導。
拌菜過程中，孩子們邊一點點地往菜里添加佐料，還交流自己的“成果”，“哎!我的菜是不是甜昧不夠?”另一個回應：“那你就得再加點糖!”有的自言自語：“太淡了，應該再加點鹽!”
“你放雞精了嗎?孫叔叔說雞精要先放，拌好的菜才鮮”當孩子有疑惑或遇到困難，教師和家長給予即時幫助。
5、幼兒相互品嘗，感受味道。
教師：“孩子們你們真能干，每個人都親自拌了一次涼菜，現在讓我們嘗嘗好吃不好吃�！�
孩子們興致勃勃地品嘗起來。
同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經過，一邊互相用牙簽品嘗著對方的拌菜：“我覺得我的菜沒你的好吃，你嘗嘗缺什么味?”
“哇!太甜了，放點醋就好了，來，我來幫你放!”
“哎!你嘗嘗我的涼菜太酸了�！�
另一個幼兒剛一嘗就被酸得直流口水，咂著嘴說：“你快放糖!酸死了!快!放糖就不酸了，我剛才放了糖。”幼兒在品嘗中不斷交流著拌菜的經過及味道，并向對方提出更好的建議。
活動延伸：
請幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，進一步給幼兒講述營養均衡的知識。
個人反思：
1、活動中的優點：
能夠從幼兒游戲是發現有價值的`教育契機與內容，并轉為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發展。
2、活動中的不足：
本次活動由于關系到幼兒“進口”環節飲食衛生，所以還應該向幼兒提出嚴格的衛生要求，選擇更適宜的場地，比如可以直接帶幾個幼兒到廚房親自體驗拌涼菜，更加完善操作步驟，使活動開展更加符合衛生保健的要求。
主要內容：
1、前期經驗鋪墊為本次活動的順利開展奠定了基礎。
從我們設計的“做健康寶寶”的系列活動進行到現在的“綠色營養餐廳”，從知識豐富、做事有序的規則上都是一點一滴的培養而成的。因此，這節課的成功來源于我們在主題系列活動中層層遞進、步步深入所做的大量經驗和常規培養鋪墊。
2、充分而又巧妙地利用了家長資源。 本次活動也屬于一次家長進課堂活動，利用家長廚師這一職業特點，充分挖掘其潛在的教育價值，實現了真正的家園合作。
3、在設計任何活動時，必須考慮幼兒安全健康問題。 從活動整個過程來看，教師在活動預設時在“拌菜”環節中是否考慮幼兒從家帶來的各種菜及裝菜器皿的消毒問題，將各種蔬菜焯一下標準把關問題?切菜刀和案板進行嚴格消毒的辦法是什么?教師、幼兒取放蔬菜時手的消毒如何保證?相應規則的先期培養以及整個過程須保健醫監督等。
綜合評析：
1、該活動巧妙地利用家長資源。 《細則》中提到“幼兒園應與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發展創造良好的條件�！北净顒永眉议L資源使活動發展的更加深人。在活動中，不是讓家長單純地講述，而是以家長演示為切入點，教師適時介入引導幼兒操作為主，真正使資源發揮它的教育作用，實現了深層次的家園共育目標。
2、關于幼兒“進口”的飲食活動應更注重安全衛生的要求。
關于食物消毒、操作方面的要求教師首先應在預設活動時考慮得！更加細致、周全一些。其次，中班幼兒已經有了一定的規則意識，教師幼兒進行操作之前，應向幼兒提出明確而又嚴格的規則和操作要求。
3、教研內容較全面。 從該小組合作反思的效果分析，教師們能夠圍繞中心問題對整個活動進行較深人而又全面地剖析，不僅包括活動中家長資源的利用、注重幼兒經驗的準備、適時介入啟發引導等突出優點，而且也能考慮到活動開展出現的關鍵問題，如針對教師自我反思中提出的活動過程中怎樣才能全面考慮安全衛生的困惑，經過小組討論，最后出具體而又可操作的建議。
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