大班配菜肴整合教案
目標(biāo)：
1、欣賞中國(guó)的菜肴，了解我國(guó)過(guò)春節(jié)的.風(fēng)俗。
2、用多種方法制作菜肴，嘗試配菜。
準(zhǔn)備：PPT、各種自制的菜肴
過(guò)程：
一、活動(dòng)導(dǎo)入：
1、春節(jié)到，真熱鬧，團(tuán)團(tuán)圓圓過(guò)春節(jié)，你們知道我們過(guò)年的除夕夜要全家聚在一起吃飯，這叫什么飯？
2、你們家的年夜飯有哪些菜？味道怎樣？
二、欣賞中國(guó)菜肴（PPT）
1、中國(guó)的菜品種很多，有冷盆、熱炒、點(diǎn)心等，特別是中國(guó)的小吃很有名，外國(guó)朋友也很喜歡吃中國(guó)的菜。
2、請(qǐng)幼兒欣賞中國(guó)的菜肴：
（1） 你能看出這是什么菜嗎？
（2） 你喜歡這些菜肴嗎？為什么？
3、老師小結(jié)中國(guó)菜肴的特點(diǎn)。
三、幼兒嘗試配菜
1、今天我們班要來(lái)許多客人，請(qǐng)小朋友準(zhǔn)備一些可口的中國(guó)菜招待客人，做的菜要注意色香味，還有有營(yíng)養(yǎng)。
2、幼兒配菜
3、幼兒介紹自己配的菜（菜名、營(yíng)養(yǎng)等）
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