食品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃書
時(shí)間稍縱即逝，辛苦的工作已經(jīng)告一段落了，又迎來了一個(gè)全新的起點(diǎn)和新的目標(biāo)，是時(shí)候開始制定策劃書了。那么如何把策劃書做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編精心整理的食品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃書，希望對(duì)大家有所幫助。
一、營(yíng)銷策劃的目的與任務(wù)：
本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的策劃，目的在于使消遣食品在網(wǎng)絡(luò)上順利推出市場(chǎng)，在琳瑯滿目的消遣食品網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)獲得更多的市場(chǎng)占有率，從而贏得消費(fèi)者的青睞，獲得更大的企業(yè)利益，在網(wǎng)絡(luò)上得到廣大網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)人群的認(rèn)可。
二、產(chǎn)品概況：
消遣食品的最主要賣點(diǎn)其獨(dú)特美味或者給予消費(fèi)者美好消遣享受而不是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的東西。消遣食品主要有三種消費(fèi)特征：風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費(fèi)者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場(chǎng)，中國(guó)消遣食品市場(chǎng)有如下幾個(gè)特點(diǎn)，也是消遣食品的幾個(gè)主流方向：
（一）越來越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口
1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售；
2.滿足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意；
3.健康，盡管消費(fèi)者對(duì)這一點(diǎn)不十分明確，但在其購(gòu)買決策的諸影響因素中卻很重要，消費(fèi)者會(huì)對(duì)食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場(chǎng)細(xì)分的前提；
（二）從人的購(gòu)買和消費(fèi)習(xí)慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”
1.方便性，賣點(diǎn)要近，購(gòu)買過程要體現(xiàn)消遣的概念；
2.時(shí)效性，滿足其心血來潮的非理性需求；
3.可觀性，消遣是一個(gè)全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場(chǎng)里哪里最靚？散裝產(chǎn)品區(qū)；
4.參與性，每個(gè)人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；
三、市場(chǎng)環(huán)境分析：
1、消遣食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀
上個(gè)世紀(jì)從90年代開始，“洋”消遣大舉進(jìn)入國(guó)門，歷經(jīng)10年，消遣食品市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類XX年就達(dá)到150萬噸，全年銷售收入在150億以上，年環(huán)比增長(zhǎng)18.25%。近幾年，我國(guó)消遣食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于消遣食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，消遣食品行業(yè)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上發(fā)展形勢(shì)都十分看好。
2、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者分析：
（1）網(wǎng)絡(luò)用戶分析
隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的.普及，越來越多的人加入了網(wǎng)民的行列，截止到XX年3月份為止，中國(guó)的5910萬網(wǎng)民，僅半年間我國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)用戶就增長(zhǎng)了1330萬。網(wǎng)民中18－24歲的年輕人所占比例最高，達(dá)到37.3%，其次是18歲以下(17.6%)和25－30歲(17.0%)，網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點(diǎn)。網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多，達(dá)到了28%。
（2）網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物消費(fèi)的迅速傳播
隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購(gòu)物逐漸成為人們的消費(fèi)方式之一。網(wǎng)上購(gòu)物有安全，方便，快捷的特點(diǎn)，是未來發(fā)展趨勢(shì)。當(dāng)前，網(wǎng)上購(gòu)物的服務(wù)模式主要有兩種：c2c平臺(tái)，即個(gè)人與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即個(gè)體商戶對(duì)消費(fèi)者的模式；b2c平臺(tái)，是商家與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)（或單位）對(duì)消費(fèi)者的模式。
3、消遣食品特征分析：
①年輕消費(fèi)群體崛起②健康食品居于主導(dǎo)地位③消遣食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成為消遣食品消費(fèi)主流⑤產(chǎn)品更新速度快
四、消遣食品顧客群體分析
少年兒童和年輕女性是目前消遣食品的主流消費(fèi)人群。對(duì)應(yīng)分析顯示，目前時(shí)尚食品尤其是消遣食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。調(diào)查顯示，高中/中專及大專學(xué)歷、18歲~24歲的年輕女性是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體，她們?cè)谫?gòu)買食品時(shí)喜歡購(gòu)買更為時(shí)尚的品牌；相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對(duì)于時(shí)尚食品不大“感冒”。
五、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷盈利模式
1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站；在網(wǎng)絡(luò)的商務(wù)平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)店；網(wǎng)絡(luò)廣告推銷等等。
2、新的洐生盈利模式：博客營(yíng)銷，微博推廣，與大型的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作等等。
六、4p營(yíng)銷組合：
1、針對(duì)產(chǎn)品方面：樹立消遣食品的健康品牌，積極推廣綠色有機(jī)零食。
2、針對(duì)渠道方面：
（1）在各銷售平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店（暫未實(shí)現(xiàn)）
（2）建立博客，推出并介紹對(duì)應(yīng)的商品
（3）建立微博，推廣有益可口的消遣零食
（4）與大型的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作，開展低價(jià)團(tuán)購(gòu)活動(dòng)
3、針對(duì)價(jià)格方面：（1）限時(shí)折扣活動(dòng)（2）定時(shí)定量競(jìng)拍（3）積分兌換活動(dòng)
4、針對(duì)促銷方面：（1）免費(fèi)試吃活動(dòng)（2）微博轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng)活動(dòng)（3）消遣食品知識(shí)問答
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