中秋節(jié)話月餅作文
“每逢佳節(jié)倍思親”，“海上生明月，天涯共此時(shí)”。作為中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，中秋節(jié)的地位僅次于春節(jié)、蘊(yùn)涵著“團(tuán)圓”的東方人倫精神，寄托著海內(nèi)外炎黃子孫豐富的民族情感。而月餅雖然不如月亮那么富有詩意，但卻是中秋佳節(jié)文化的主要載體，是不可或缺的主題。月餅作為一種中國傳統(tǒng)食物，不但具有千年歷史的深厚文化底蘊(yùn)，而且也是傳統(tǒng)手工藝的展現(xiàn)形式之一。
我國春節(jié)至今尚未形成全國統(tǒng)一的象征性食品。北方人喜吃餃子，南方人則吃年糕；而中秋節(jié)卻不論東西南北，都要吃月餅，以至于有“國餅”之稱。中國新聞網(wǎng)、中國僑網(wǎng)等單位發(fā)起“支持中秋申報(bào)世界文化遺產(chǎn)”投票活動(dòng)，簽名贊成票的人數(shù)突破100萬。
據(jù)史料記載，早在西漢時(shí)期，中秋就已成為一個(gè)節(jié)日，“中秋”一詞最早出現(xiàn)于《周禮》。關(guān)于月餅的來歷，則是起源于張騫出使西域時(shí)帶回的`以胡桃、芝麻為原料的“胡餅。光武帝嫌”胡餅“名字不雅改為月餅。
蘇軾有：”小餅如嚼月，中有酥和怡“ 的詩句；當(dāng)年朱元璋就是以互贈(zèng)月餅的辦法，把字條夾在月餅中傳遞情報(bào)，約定在八月十五日舉行起義反元；清人關(guān)于月餅的記載就更多了，其中《詠月餅》詩中寫有：”入廚光奪霜，蒸釜?dú)饬饕骸⒋耆嗉?xì)面塵.點(diǎn)綴胭脂跡。戚里相饋遺，節(jié)物無容忽……兒女坐團(tuán)圓，杯盤散狼藉“詳細(xì)地描述了月餅文化的全過程。
月餅有酥皮、硬皮二種。因其餡之材料不同，設(shè)立種種名目。有火腿、叉燒、豆沙、豆蓉、蓮蓉、麻蓉等月餅。那些月餅”老字號“的名字，如”蓮香樓、杏花樓、稻香村、冠生園……總會(huì)勾起我們濃得化不開的鄉(xiāng)愁。經(jīng)過 2000多年的發(fā)展和演變，月餅的品種異彩紛呈，按照產(chǎn)地大致可分為廣式月講、滇式月餅、徽式月餅等不同風(fēng)味。在今天的英文詞典里，也有月餅的英文表述，即“月亮蛋蛋糕”。近年來還出現(xiàn)一些時(shí)髦的“洋式月餅”，比如哈根達(dá)斯的冰淇淋月餅、星巴克的咖啡月餅、德芙的巧克力月餅……在國外，洋人也喜滋滋過起中國中秋節(jié)了。
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