第一次學炒蛋高中記事作文
中午放學回家，我跟奶奶說：“奶奶我想學一樣炒菜的本領。”奶奶說：“好啊！我們今天就學炒雞蛋吧！”
做晚飯的時候，奶奶把我叫到廚房。她幫我系上圍裙，戴上廚師帽。操作臺上，奶奶已經幫我把四個雞蛋和一個碗準備就緒了。奶奶先給我做了個示范。她拿起一只雞蛋，往碗邊上一磕，雙手一掰，蛋液就流到了碗里。
第二只雞蛋，我來了！
我學著奶奶的樣子，把雞蛋在碗邊上一磕，可能用力過大，還沒來得及用手去掰，蛋液就全都灑在了操作臺上，弄得我滿手都是蛋液。我趕緊跑到水籠頭前沖了一下手。
不甘心啊！又拿起一只蛋，這回我輕輕磕，看見了裂紋，用兩個拇指往里一摳，蛋液都流到了碗里，但是有幾塊蛋殼皮打落進去了。奶奶用筷子幫我撿了出來。第四只雞蛋我要完美！經過了二次的'實踐，已經掌握了技巧，哦！完全成功，我高興極了。奶奶在一旁，也笑了。
接下來是打蛋液，奶奶先在碗里加了少許鹽，又放些蔥末。教我用筷子順時針攪拌，伴隨著攪拌聲，碗里傳出了清脆的聲音，一會兒，蛋黃和蛋清混在了一起。一切準備就緒，就剩下鍋了！
奶奶幫我打開火，放上炒勺。我個矮，夠不著灶臺，就搬來一個小板凳，站在上面。我往鍋里放了兩勺豆油，一會兒鍋里冒了 青煙，奶奶說：“可以放雞蛋了！”我把攪好的蛋液小心地倒進鍋里，鍋邊立刻泛起了蛋花，雞蛋膨脹起來，還有一部分蛋液在中間，我用鏟子輕輕一推，蛋液流到了鍋底，一會兒，一個雞蛋餅就成形了。我輕輕用鏟子托起，把它翻過來，兩面都變成了深金黃色了。我左手拿盤，右手鏟出蛋餅，一盤香噴噴的炒雞蛋端上了桌。我嘗了一口自己親手做的炒雞蛋，啊——好香啊！
品味著自己第一次做的炒雞蛋，心理真的是別樣的滋味啊！平時看似容易的炒雞蛋，其實還真不簡單啊！奶奶說，做什么都是熟能生巧，只要想做就一定會做好。今天，我學會了炒雞蛋，真為自己高興！但我還想學習炒其它的菜，今天這僅是第一次......
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