我的新發(fā)現(xiàn)作文350字
今天，姑姑帶回家兩個菠蘿，打開袋子，就聞到一股甜甜的香味，再看那金黃色的果肉，更是把我的心給勾住了。我迫不急待地切下一片，放進嘴里，“哎呦！太難吃了！”我忍不住大聲叫起來，滿嘴都是一種麻麻的、刺痛的感覺。這時，媽媽聽見了，走過來親切地說：“別急，現(xiàn)在還不能吃呢。”只見媽媽拿來一個盆子小心地放了一些鹽和水，溶解以后，再把菠蘿浸泡在里面。媽媽告訴我，過半個小時就可以吃了。但是，我已經(jīng)害怕再吃菠蘿了。
大約過了一段時間，媽媽拿了一塊菠蘿來到我面前，可我還是心有余悸，我輕輕地咬了一小口，脆脆的、甜津津的，頓時感到清爽無比。我感到非常奇怪，為什么用鹽水泡過的.菠蘿會這么香甜呢？媽媽對我說：“菠蘿里含有一種‘菠蘿酶’的成份，它會對我們的口腔產(chǎn)生刺激作用，但是鹽能抑制這種酶的活力，所以鹽水泡過后就更好吃了。”
這就是我的新發(fā)現(xiàn)：剛剛買回來的菠蘿要用鹽水泡過后才更鮮美。原來，科學(xué)就在我們的身邊。
只要你在生活中多留心觀察，你一定也會找到“新發(fā)現(xiàn)”。
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