鹽談趣事五年級作文
我是一個地地道道的寧波人，以“咸”而聞名天下：咸蟹、咸蝦都是我們的傳統美食。我的童年也是與“鹽”結下了緣。
記得我6歲那年。看到媽媽做的咸蟹使人胃口大開，便也想和媽媽一樣，過把“廚師”癮！我做的第一道菜就是“蟹糊”。先拿菜刀切蟹，發現刀這家伙真重，費了好大的力才拿起來。小心翼翼地把蟹“大卸八塊。”拿出調味料，撒在裝有咸蟹的盆子中。經過我的'“精刀細割”，終于做好了，媽媽嘗了一塊，說“味道不錯！只是鹽放得少了，味道淡了些，再加些鹽，下飯吃味道更好！”聽了媽媽的話，我又高興又疑惑：鹽到底是什么東西，只要加了它，菜就會變得很好吃嗎？難道鹽就像是“神奇的香精”嗎？
整個晚上，我一直絞盡腦汁地想這個問題，終于如夢初醒，想到了問題的關鍵所在：鹽就等于飯菜的“香粉”！有了它，飯菜就會香甜可口，少放鹽就是“好吃！”多放鹽就是“真好吃”！得到這個結論后，我高興得睡不著覺，期盼明天早點到來，能給媽媽露一手。
第二天，我躡手躡腳地走進廚房，準備重新再做一次，讓媽媽對我刮目相看。洗蟹、切蟹、放調料、之后就要展現“做蟹密招”了，確認無人偷師學藝后，我欣喜若狂，拿出鹽罐，放了幾十勺鹽，才心滿意足地收拾好廚房，滿心歡喜把蟹端給了媽媽。
媽媽見我獨自做了咸蟹，眼前一亮，拿起筷子就往嘴里送。“好咸啊，昨天做得不是挺好的，今天怎么。”媽媽喊道。舌頭直往外伸。怎么回事，不是鹽放得越多越好吃嗎？原來我只是異想天開
直到現在，我還在做咸蟹，只不過已經熟能生巧了，我回想著拿純真、懵懂的童年，卻也一去不返了。
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