那是一次成功的嘗試初一作文
自從上次清明節時，吃了老外婆自做的超級無敵，好吃的外婆愛心牌豆腐，我對做豆腐這件事產生了深厚地興趣，總想自己也親手做一次。
有一天，老天爺終于給我制造了一個機會。那天晚上，老爸磨了很多的豆漿，我們三個人一時半會兒喝不完。正當老媽想把剩下的豆漿放進冰箱里，我心想：豆漿冰過后就不新鮮了，要不，把它做成豆腐好了。于是，我把自己的想法告訴了老媽，老媽爽快的答應了。
哦！袁氏豆腐坊開張了！
我們先準備做豆腐的材料：鹽鹵、豆漿、紗布
首先，我們將磨好的豆漿倒入鍋里（注：絕對不要加水），大火開煮，煮上6.7分鐘，加入10毫升的`鹽鹵，進行攪拌；然后接著小火慢慢煮3.4分鐘后，熄火。把紗布平坦地鋪在一口碗的上面，接著把豆漿倒在紗布上，這時發生了一個小插曲，當我們把豆漿倒完后，發現鍋底已有一層燒焦的豆漿。
媽媽大叫一聲：慘了，這次的豆腐做不像了！
我嘆了一口氣，說：豆腐里一定焦味了，看來這次嘗試要失敗了。
再看紗布里的豆漿，神奇的事情發生了，豆漿瞬間凝固變成了豆腐花，看來這就是所謂的鹵水點豆腐。等過濾出來后，豆腐花就呈現出來了。豆腐花白白嫩嫩的，看起來水靈靈的，它在燈光的照耀下，更顯得白里透亮。盡管它聞起來有一絲焦味，但我看著看著，口水就不由自主地流下了三千尺。于是，我迫不及待地用手指挑了一小點嘗嘗。我大吃一驚，這豆腐花不但沒有苦澀的焦味，而且味兒可鮮了。我連忙拿來勺子，拿了一勺給媽媽嘗嘗，媽媽吃了連聲叫好！
我把豆腐花弄干后，把它做成長方形的樣子，這樣更像買來的豆腐了。
哦，袁氏豆腐坊第一次制作的豆腐成功了！
把這一小塊寶貴的豆腐小心翼翼地把豆腐放進冰箱里，我準備給爸爸嘗嘗，可想而知，一定是五星好評。
這次成功的嘗試，讓我終于知道了豆腐的做法，真是太神奇了！其實在生活中可以嘗試的事太多了，只要你用心去發現，你就會從中發現許多樂趣！
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