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    學包餃子作文700字

    時間:2022-10-23 13:18:57 700字

    學包餃子作文700字

      每到大年三十吃年夜飯,餃子是桌上必不可少的。聽媽媽說吃餃子是用來紀念名醫張仲景的。今天媽媽要包餃子了,我也想包,媽媽笑了笑,答應了。

    學包餃子作文700字

      只見媽媽拿出鮮肉、白菜和胡蘿卜,把它們都剁碎切細了,加上調味料攪拌了一下,餡準備好了,我聞了聞,好香啊!媽媽又從廚房里拿出了面皮,要開始包餃子了。

      我先把手洗干凈,又看了看媽媽,只見媽媽老練地操起一張餃子皮,在手里捏了幾下就做出了一個月牙似的餃子。我心想:原來包餃子這么簡單的。我依樣畫葫蘆,隨手拿起一張面皮,放了點餡,把旁邊合攏,餃子便包好了。可是我包的這個餃子立也立不起來,而且看來看去也不像餃子,倒像把扇子。媽媽說:“不是這樣包的。”說著她給我仔細示范了一遍。第二次我小心翼翼地操起一張面皮放在左手心里,舀了兩小勺肉餡,放在面皮中心,在面皮的周圍抹上水,把面皮對折,用左手握著,右手伸出大拇指和食指,先把餃子的右端捏住,再用拇指固定內側的面皮,食指將外側的皮形成褶子,再用拇指捏緊,重復著直到左角捏牢。可是我高興得太早了,我用力過猛,把餃子皮捏破了。我生氣極了,便不想包了。媽媽似乎看穿了我的心思說:“世上無難事,只要肯登攀。你用力太猛,面皮當然會破啦。”我聽取了媽媽的意見,第三次包時餡放得不多不少,力度掌握地剛好,真的和媽媽包得一樣好了,我高興地歡蹦亂跳。接著包了第四個,第五個……

      開始煮餃子了,媽媽說:“等水開了,把餃子輕輕地放進鍋里,燒開了澆點冷水,這樣滾三下餃子才能煮透。餃子煮好了,一個個像頑皮的小娃娃浮在水面上。

      吃著香噴噴的餃子,我心里美滋滋的,因為其中也有我的勞動成果。

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