第一次做小籠包作文（通用26篇）
在我們平凡的日常里，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編幫大家整理的第一次做小籠包作文，歡迎大家分享。
第一次做小籠包作文 篇1
今天的作文課，張老師帶我們去學做小籠包。小籠包我可沒少吃，不過學做小籠包還是第一次。剛跨進店里，一股小籠包的香味撲鼻而來，讓人垂涎三尺。
我們先聽巴師傅給我們講解小籠包的制作過程。和面、發酵、做餡兒、揉面、搟皮兒、捏花、蒸燒，一步接著一步，有條不紊。講完之后，巴師傅給我們示范了兩遍，他嫻熟的動作看得我們眼花繚亂。
接下來，巴師傅切了一大塊面，讓我們自己動手做。他剛把面團放在案板上，大家就迫不及待地圍了上去。我們學著巴師傅的樣子，先是揉面，你一下，我一下，很快就搞定了。接著，我們把揉好的面切成條狀，再切成拇指大小的一個個小塊。開始搟皮兒了，小籠包的皮兒要用兩根搟面杖一起搟。搟面杖在巴師傅手里上下翻飛，可到了我們手里就變成兩條不聽使喚的。泥鰍。，這真是"看花容易鱗花難"啊！該做小籠包的肉餡兒了。我們把切好的肉放進絞肉機里絞成糊狀，然后再把調料拌進肉餡兒里。有了餡兒，有了皮JL，可以包啦！我把肉餡兒放進皮兒里，把皮兒的四周攏起來，準備捏花。可這皮兒就你個不聽話的孩子，我不是捏成"大癟肚。，就是捏成。大地雷外，包了放，放了包，把小籠包捏成了。四不象。。無奈之下，我只好再去請教巴師傅。在巴師傅的指點下，我好不容易才捏出一個小籠包。
最后，我們把包好的小籠包放進蒸籠里，巴師傅把蒸籠放在鍋上蒸。大約五六分鐘后，一籠我們親手做的小籠包冒著香噴噴的熱氣出爐啦！有的男同學心急，夾起一只小籠包，就放進嘴里咬，結果被燙得嗷嗷大叫。看來，。心急吃不了熱籠包。啊！因為是自己親手做的，所以我們每個同學都吃得津津有味。
臺上一分鐘，臺下十年功。再簡單的事情也需要堅持不懈的努力·才能取得成功。
第一次做小籠包作文 篇2
寒假快結束了，要說我最大的收獲嘛，那就數做小籠包了。
這天，外婆突然說起要做小籠包。我有些不可思議：“哇，好婆，你連這個都會做啊？”“呵呵，我其實也沒做過，只是想嘗試一下。你瞧，這是發酵的面團！”我一看，外婆的準備工作還真充分！
制作開始了，妹妹把一個面團遞給了我，我按成了面餅，拿起搟面杖，先朝一個方向搟，再朝相對的方向搟，差不多搟成了一張圓形面皮。可我想把它拿起來時，才發現它已經黏在案板上了。好不容易摳起來，面皮早已千瘡百孔、慘不忍睹。哎，得想個辦法才行……有了！我在案板上撒了些干面粉，這樣，面團再也不會黏在上面了。我搟面的速度越來越快了。一會兒工夫，八個小籠包就做好了。外婆說，為了保險起見，先看看這幾個怎么樣再說。
經過漫長的等待，小籠包終于出籠了。咦？這些小籠包怎么比剛才又漲大了好多，現在都成一個饅頭形狀了。外婆說：“哎呀，糟了，我忘了它還會膨脹呢，看來接下來得做的小一些了。”
于是，大家又重整旗鼓。這次做出來的小籠包在形狀上堪稱完美，可咬開以后發現，面皮太厚了，不好吃。所以，我們又開始第三次試驗……
我把面皮搟成像紙一樣薄了，外婆一不小心就戳破了，看來還有待改進呢！經過練習后，我搟面皮的技術終于不錯了，但是外婆又把我推上了重任——包小籠包。
“你看好，要先……”外婆給我演示應該怎樣包小籠包。我瞪大雙眼，希望不錯過任何一個細節，可還沒等我看清楚，一個有模有樣的小籠包就在外婆的手中誕生了。我懷著忐忑不安的心情開始練習：左手托著面皮，放入肉餡后，中指抬起面皮邊緣，然后一邊旋轉著一邊一邊捏，直到邊緣處全部黏攏。我自認為應該不錯，可和外婆的比較，優劣就馬上出來，外婆的小籠包螺旋紋間隔均勻，中間還留出了一個小孔，可以讓它早一點熟；而我的小籠包螺旋紋間隔有長有短，中間有一大堆鼓起來的面疙瘩。“好婆，你和我都是第一次包，為什么你就能包的這么好看呢？”我有些不服氣。
“沒關系，你多練練也可以的。”外婆安慰我說。我就不信了，我不能做出漂亮的小籠包，我在心底為自己打氣。在外婆手把手的指導下，我漸漸摸索出了方法。正當我還想大展身手時，好婆遺憾地說：“沒面團了，就這些吧。”看我失落的神情，又說，“以后有空了我們再做，肯定做得比這次還要好！”
哇！好香啊！當一籠籠小籠包出爐時，我聞到了一股濃濃的香味。我迫不及待地咬了一口，哇！皮又薄又軟，真是美味極了！
真心期待下一次做小籠包的機會能快點到來！
第一次做小籠包作文 篇3
我們家鄉的美食有很多很多，比如：細細的熱干面、圓圓的糯米雞、軟軟的蒸糕……其中，我最喜歡吃的就屬香噴噴的小籠包了。
只要一走進早餐館，一股股小籠包的濃香就立即撲進了我的鼻腔，讓我頓時垂涎欲滴。當老板把小籠包放在我的眼前時，那一個個可愛的小籠包讓我不舍得夾筷子。你瞧，它們圓圓的、白白的，個頭跟乒乓球差不多大，看上去就像一個個胖乎乎的小娃娃，懶洋洋地躺在熱氣騰騰的蒸籠里，手拉著手，看上去非常團結。雖然一開始小籠包有些燙，但每次我都可以津津有味地吃一大籠，再喝一杯芳香四溢的豆漿，真的非常享受。不過，隨著一聲飽嗝，我摸了摸圓滾滾的肚子，這才依依不舍地放下筷子。
媽媽說：“因為小籠包主要是用面粉和肉餡做的，含有豐富的營養，所以吃得越多，長得越高！”小籠包不僅有可愛的外觀，還有豐富的營養，難道你不喜歡它嗎？
第一次做小籠包作文 篇4
常州加蟹小籠包，皮薄透明、鹵汁豐富、蟹香撲鼻、肉餡鮮嫩的特點，輔以香醋、嫩姜，風味更佳，堪稱常州一絕。
小籠包的外形和包子差不多，只是比包子小一些，皮也比包子薄。它同樣是白白的皮，但隱約能看到里面那粉紅色的肉。它那小巧玲瓏的樣子，你一看，便會垂涎欲滴。
小籠包不盡外形誘人，味道更是令人贊不絕口。咬破它的皮，一塊肉靜靜地躺在里面。肉上面一層肉汁像被子蓋在肉上面，一陣香味撲鼻而來。咬一口，鮮美的蟹肉頓時讓你感到胸口熱血澎湃，一股熱氣從頭頂一直沖至腳下，有一種前所未有的感覺。那皮更誘人，口感很好，沾上肉汁的話那簡直就是一道美味佳肴了。最令人心動的是那里面的肉汁，比可樂、雪碧等飲料要好喝的多，已經無法用語言來形容了。
我每次去吃都喜歡先用筷子把它的皮扯開，或者把皮咬開一個口子，然后等到油淌到滴了香醋的碗里，就把肉一口吞下去。所有肉都吃完后，把剩下的皮在肉汁里浸上幾秒鐘，接著一下子把皮全部吃下去，最后，我會把這一碗肉汁一飲而盡。每當一籠小籠包下肚時，我都有再來一碗的想法，也許是它太好吃了。
常州加蟹小籠包不僅在常州家喻戶曉，而且在江蘇省乃至全國都聞名有余，深受人們的喜愛。我為我們常州有這樣一道美味小吃而感到自豪！
第一次做小籠包作文 篇5
它是一種包子，可卻不是普通的包子；它小巧玲瓏，卻可以大飽人的口福；它湯汁鮮美；也因此享譽中外；它，它不論個買，卻按籠買。就是江浙一帶的傳統美食——小籠包。
我久聞小籠包的大名，可一直都沒吃過，這次可不能錯過了，這不，爸爸今天剛好想買一籠小籠包回來吃，我就跟他一起去了，我們到了有湯包賣的“劉長興”到了那里，爸爸買到小籠包，我向他請求給我嘗嘗，爸爸欣然答應。我迫不及待，找了個最大的，剛要往嘴里塞，爸爸連忙制止，意味深長的說：“湯包不是這樣吃的，應該先咬一小口，然后再吸里面的湯汁，吸時要注意不要讓湯汁漏出來，吸干了便可以吃了。”我按照爸爸說的，果然嘗到了鮮美可口的湯汁。吃了一個我原想不吃了，可看著晶瑩剔透的小籠包，又想起了鮮美的湯汁，我禁不住誘惑，又拿起一個，細細品味起來，這肉爽滑酥嫩，實在是好吃，吃了兩個后，我又吃了第三個，走時我仍覺得口齒留香，回味無窮。
小籠包雖然好吃，可我卻不太會吃，有幾次吃得漏了洋相。上個星期五，我們又來吃湯包了，我太餓了，直接拿起一個湯包，簡略的吸了幾口，就直接放進嘴中，結果只吃了肉，湯汁都沒吸到，小籠包的精華便是湯汁，這好比是取其糟粕去其精華。還有一次吃湯包時我抓起一個小籠包，咬了一口吸了湯汁，可湯汁大部分都從包子的尖漏了出來了，大部分都漏到手上了，一點都沒嘗到，還搞得手上全是油，虧大了。
小籠包真不愧是享譽中外的美食，果然不是浪得虛名啊！
第一次做小籠包作文 篇6
上個周末，姑姑做了小火燒，到現在那個味道都蕩氣回腸。既然肉火燒這么好吃，那小籠蒸包應該更好吃吧！
今天一大早我就去了奶奶家，問姑姑這個周末要給我做什么好吃的東西。
”姑姑，這又到周末了，您又要給我做什么好吃的呀？我都等不及了！“姑姑”深思熟慮“了一會兒，故作神秘的說：”今天我就給你做紅豆沙餡和肉餡的小籠蒸包吧！“
我在網上搜索了一下，我發現小籠蒸包有好多種餡，有素的，有肉的，還有肉素混合搭配的，可是沒有發現紅豆沙餡兒的，我想，紅豆沙餡的一定很好吃。
材料比較復雜，需要豬肉、面粉、熱開水、鹽、雞精、花椒粉、香油、酵母、蔥末、姜末、雞湯。如果像我們要包豆沙餡的話，就要準備好豆沙。把這些材料準備好后，就可以開工了。
首先得和面。把面粉撒在碗里，倒上熱水，加上酵母，然后在碗里迅速的攪拌。攪拌一會兒，直到攪拌的不粘手為止。下一步是用保鮮膜（或者小鍋的鍋蓋兒都行，只要把面罩住就行）把面罩住，把面醒上2——3個小時。
在這些時間里，我們就可以拌肉餡了（紅豆沙買現成的即可）。把豬肉用絞肉機絞成肉餡，然后加入蔥末、姜末、鹽、雞精、花椒粉和香油攪拌均勻。這時，我就聞到了一股香香的味道，那香味兒，真誘人！
現在，就可以去瞧瞧那醒著的面了。哇，到時候你就可以發現，那些面整整比一開始漲大了3倍！太不可思議了！肯定是那些酵母”搞的鬼“！然后把醒好的面團放在案板上，再繼續揉至面團變光滑，搓成條狀再切成小塊，用手把面按扁，再搟成一張張薄薄的皮，覺得比平時包餃子大一點就行，但一點要搟得盡量薄一些。
最后就是把拌好的肉餡或者紅豆沙放進柔軟的面皮里，包成蒸包狀，就可以下蒸鍋，蒸小籠蒸包了！
”啊！太美味了！“這小籠蒸包一咬滿嘴流油，肥而不膩，極為鮮嫩，口味獨特。你也來試一下吧！
第一次做小籠包作文 篇7
只要一聽見”小籠包“這三個字就會讓我們口水流不停。
爸爸看透了我的心思，就高興地說：”你很喜歡小籠包嗎？喜歡的話我們晚上就開工！“”好呀！好呀！爸爸萬歲！爸爸萬歲“。我興奮地跳了起來。我和爸爸上超市買了面粉、肉、蔥。到了晚上：”啊！我差點忘了做小籠包的事了。“我跑到廚房急切第說：”爸爸！做小籠包啦！“”知道了，知道了，沒看見我在準備嗎？“”咋么做呀？“我好奇地問。”先把面粉和水拌在一起，讓它發酵幾分鐘，在這幾分鐘里，我們可以把肉和蔥拌在一起剁，直到剁成肉末了才停止，那些面粉也發酵好了，然后把它揉成團，那些團是不是很像湯圓呀？再把團壓成薄的一片，我們要把肉餡兒包進皮子中“，于是我小心翼翼地把肉餡爾包進皮子里。”接下來就該蒸了。“我把小籠包放進蒸籠，”擱上十五分鐘，“爸爸說。他叫我坐下來等，”哇！其實現在等的'時間是最難熬的了，因為有蒸籠里的香味在引誘我。“蒸好啦”爸爸叫起來，我一打開鍋一股熱氣騰騰的蒸氣跑了出來，我趕緊拿起筷子夾了一個小籠包說：“哈哈！小胖墩你將被我一口吃掉！”我一口咬下去，鮮美的湯汁竄到了我嘴里，我又咬起皮子：“哇！好Q啊！再吃肉餡兒，味道回味無窮。
自己做的小籠包真好吃。
第一次做小籠包作文 篇8
我最愛的家鄉美食，是令人垂涎三尺、回味無窮的小籠包。
這天一早，我和朋友去了那家小籠包店。剛剛到達那條街上，我就遠遠地聞到了一股香味，心中不禁一陣狂喜。我一路小跑，隨著他手指的方向尋味而去。離那家店越來越近時，香味就越來越濃了。當我真的踏入包子店時，香氣更加四溢撲鼻。正當我沉浸其中時，我的朋友扯了扯我的衣袖，頓時，我被拉入現實中來，之前就像做了一場夢。
進店后，我看見隊列早已排成了一條長龍。店里的工作人員忙忙碌碌，進進出出的食客絡繹不絕，人頭攢動。我和他排隊排了很久，才輪到我們。我們異口同聲地點了兩籠小籠包，每人一籠。只見他們麻利地收拾桌子，緊接著，端上了熱氣騰騰的小籠包。這剛出籠的小籠包，一眼看去，個個皮薄肉嫩，晶瑩剔透，爽滑可口，我急不可耐地張大嘴巴，想一口吞下去。說干就干，一不小心燙了一下。哎，稍等片刻，倒了醋后，又吹了吹，涼了些，這下一入口，不得了，不吃不要緊，一吃盡出洋相，包子內里汁又直接濺了我一臉。在旁的人員見到這副模樣，哈哈大笑，我的臉頓時滾燙滾燙的，恨不得找個地縫鉆進去。再一看朋友，正一小口一小口，細細品嘗著呢！我也效仿著，先慢慢地咬一小口，吸掉汁，然后一口一口地吃了起來。嗯，這真是人間一大美味！我不禁感嘆道：“此美味只限天上有，人間能得幾回嘗？”
要說我的家鄉在哪兒？我自豪地告訴你！我的家鄉在南京，那兒還是個風景秀麗的旅游勝地，建議大家有空來逛一逛哦！
第一次做小籠包作文 篇9
小籠包是我十分愛吃的一種美食，它的香味令我難以忘懷。
小籠包做法十分簡單：先把面粉揉好，餡調好，再包成一個個包子，然后將預先包好的小籠包子排好隊，放進蒸籠。蒸籠一開啟，小籠包們就可以做有趣的汗蒸浴啦。過一會兒，一籠鮮美的小籠包就出籠了。
小籠包雖然做法簡單，但是吃法很有講究哦！先要把碟子準備好，往里頭倒一些醋或醬油，輕輕地用筷子把小籠包夾到碟子里，再把它的頭打開，用嘴巴吮吸里面的湯汁；接著，就是把小籠包的核心部分肉，一口吃掉！最后可別把皮忘了喲，里面可是包裹著許多湯汁呢！我趕緊吸上一口，頓時滿口余香！
又薄又嫩的皮，又鮮又地道的汁，又緊致又有嚼勁的餡，小籠包真是名副其實的好吃啊！
第一次做小籠包作文 篇10
要問我喜歡吃什么，那我一定會不假思索地說出一大堆美食。比如說糖醋排骨、可樂雞翅、酸菜魚、鴨血粉絲湯、回鍋肉、南瓜餅等等。但要是問我最喜歡吃什么，那還是美味可口的小籠包。
當小籠包還在盤子里的時候，像一個個如玉般的小巧玲瓏的剛出生娃娃，一個貼著一個。近距離的讓人更想吃了，聞一聞湯包散發的香氣。湯包出爐時，熱氣騰騰。鼻子剛晃悠一會兒，就已經“口水直流三千尺”了。
開始吃包子了。然而在那宛如天工巧奪的包子上咬下一口我真不舍得，看著美麗的工藝品破損。咬出了一個小洞，深吸一口，鮮美的湯汁奔涌而出，一股腦的塞進我的口腔。真想一口包進嘴里。頓時，一股小籠湯包特有的味道溢滿了我的口腔。把那口湯汁吞下去，那味道還在我的口腔縈繞。最后，該吃剩下的湯包了。一口吞下去，那肉的鮮，皮的薄，汁的美一起涌上嘴間。吃罷，口留余香，讓人久久不肯忘懷。
怎樣，聽我介紹想吃了吧。快來行動吧！
第一次做小籠包作文 篇11
上海是一個著名的大城市。吃的東西數不勝數，有蟹殼黃、排骨年糕、雞炒饅頭，但最出名的還是饅頭。它不僅在中國家喻戶曉，在國外也很有名。許多外國人喜歡吃饅頭。他們一路來到這里品嘗美味的饅頭。
饅頭不僅味道好，而且形狀獨特。做包子的面很白，很薄，很小。他頂上有很多折痕，看起來像個蓓蕾，中間留了一個圓圓的小嘴，好像小金魚在張著嘴吐泡泡！
饅頭的制作方法很獨特。首先，將鮮肉切碎，搓成小圓肉丸。然后將專用面粉放入碗中，加入適量的水，攪拌成軟面團。然后把軟面團搓成條狀，切成小圓粒。然后將小圓粒揉成薄皮，加入適量肉丸，用手指揉成包子狀。最后把蒸籠放到鍋里，再放到饅頭里，蒸七八分鐘。
記得有一次，我在逛城隍廟的時候，突然聞到一股香味。循著香味，看到幾個小而精致的小籠包像胖娃娃睡在蒸籠里！我剛拿起一個小籠包塞進嘴里，它就開始反抗，讓我舌頭發麻。我很不服氣，發誓要吃這個不自量力的饅頭。于是我又撿起來塞進嘴里。用牙齒咬皮膚就行了，一口濃湯就會流出來。這湯味道鮮濃。吸完之后，我開始啃它的肉。它的肉非常美味，細膩，耐嚼。
我愛家鄉的包子！
第一次做小籠包作文 篇12
蟹黃包子是上海的一種小吃。來上海玩的都要嘗嘗包子。我記得那是幾年前我第一次吃它的時候，但我仍然記得它獨特的味道。
剛吃的時候，一看到就覺得是個“小球”。你看它小巧玲瓏，外面乳白色，一看就讓人有食欲。鼻子一靠近，包子的香氣就在鼻子之間來回晃蕩，讓人更渴望吃下去。
看著包子，我想到了這個小巧玲瓏的東西是怎么做出來的。突然，我發現旁邊有個窗口，里面傅師傅正在專心做饅頭。我看見他先拿了一些填料。從外面看，有蟹黃、蔥姜等。放入餡料，然后輕輕地放在鍋巴中間。然后，他的手在地殼邊緣快速地來回“轉動”。不一會兒，一個小巧可愛的饅頭誕生了，最后蒸熟了。過了一會兒，它成了我們桌子上的美味。
看完包子，差點忘了筷子上的包子。首先，我蘸了這種美味的調料，輕輕地咬了一口。熱氣騰騰的空氣隨湯一起涌了出來，我立刻就把它吸干了。香噴噴的美味湯從嘴唇和牙齒外面慢慢地流了進來，穿過舌頭，穿過喉嚨，最后流入我的胃里。這一系列過程真的很過癮。然后把整個饅頭放進嘴里，嘴里的蟹黃不經咀嚼就會“融化”到嘴里...小籠包的美味估計是這天上的神仙們都嘗過的，還會留在人間。
嗯，聽了我的介紹，我已經垂涎三尺了。假期我們去上海嘗嘗這道美食吧。
第一次做小籠包作文 篇13
小籠包是我們那里著名的風味小吃，一向廣受食客的歡迎。
小籠包的由來是什么呢？到了清代時期，揚州地方的灌湯包子更為出名，詩人林蘭癡中有一首描述“灌湯包”的詩。詩曰；“到口難吞味易嘗，團團一個最包藏，外強不必中干鄙，熱熱須防手探燙。小籠包由此深傳至今。一向變成了人們嘴里不可忽略的食物。
小籠包的做法也不是太簡單：先將姜去皮洗凈切成末備用；將豬肉洗凈，剁成肉末備用。再將豬肉放入盆內，加入一些配料，再順時針攪拌。分次加入清水，再攪拌。然后用面粉和酵母揉成球，再搟成皮，把餡料放入其中，再捏成18到20小褶、即成包子生坯。將包子生坯放入屜中，用旺火沸水蒸熟，就行了。如果喜歡喝醋的客人還能夠撒上幾滴。一籠色香味俱全的小籠包就完成了。
吃小籠包也挺趣味的，吃的時候能夠先輕輕提，慢慢移，再開窗，后喝湯。我最喜歡先把屜中的鹵喝下去，那叫一個美味呀，再打開小籠包的皮，一股濃濃的香味頓時從你的鼻子掠過，再咬上一大口肉餡的話，那別提多美味了，也能夠先嘗外皮的味道，再吃里面的肉餡，肉餡里有鹵，如果你不細心一口吃下去，細心鹵賤得你一臉。可是，你也先舔舔鹵的味道，那叫一個“爽呀”。
可是有一天我吃小籠包的時候，由于不細心把整個小籠包都吃了下去，害得我噎了半天，喝了兩大杯水才把它給吞下去，否則呀，我的喉嚨真要受罪啦！都是因為小籠包太美味了，否則我也不會被噎著。
如果說你也想嘗嘗小籠包其中的奧妙和美味，那就來嘗一嘗吧，可是告訴你的是，要在專門賣小籠包的地方買，否則你嘗不到那正宗的小籠包。
第一次做小籠包作文 篇14
小巧玲瓏、皮薄肉嫩，熱氣騰騰、雪白晶瑩……對，這就是名聲在外，擁躉無數的小籠包！
小籠包外表十分精致，這是獲取吃貨們一見鐘情的前提。雪白晶瑩的皮面，美味的湯汁在里面蠕動，看著看著就能流下口水了。小籠包的皮是用精面粉搟制而成，所以薄。而肉餡是小籠包的精髓，需要花工夫，以上好的的精瘦肉為餡，用新鮮的雞湯煮肉皮取凍拌入提鮮，這樣貌蒸出才會汁多味鮮。一般來說，熱氣騰騰的小籠包在上桌面十分鐘內食用是最佳時間，雖然小籠包冷卻以后能夠再蒸著吃，可是那美味的湯汁就沒有了。
吃小籠包可不一樣于普通的包子，往嘴里塞就能夠大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包，吃法還有點特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓，一是不要浪費，二是細心噴濺燙嘴。通常能夠先蘸點醋，再細心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個小口，輕輕地吮吸兩口美味的湯汁后，再將小籠包入口咀嚼品味，風味絕佳。
小籠包要皮薄不漏，肉餡新鮮、口感緊致、湯汁濃香而不膩。喜歡吃小籠包的人各取所需，有的人喜歡吃餡，有的人喜歡喝湯汁，還有人喜歡嚼小籠包的皮，有韌勁，一個美味的小籠包包含如此大的滋味，想不讓人喜歡都難！
伴隨著生活的節奏，節日的節奏，我們的舌胃也立起了一種節奏。追求味的刺激，追求飽和快。一桌子人吃飯，基本上是舌胃在賽跑，見有誰還能細細品嘗的。可是，我最擔心的不是舌胃的變異和退化，而是心頭的退化。若吃是為了活著，但活著不是為了吃，舌胃能恢復到原有樸實的感覺嗎？
第一次做小籠包作文 篇15
小籠包是無錫著名風味小吃中的其中之一，就在前幾天我就去“鼎鑫記”吃了小籠包。
我走進“鼎鑫記”就有一股撲鼻的香味用來，這味兒讓我的心夾一暖，可是一會兒我點的一兩兒小籠包來了，只見小籠包就像洋蔥頭一樣，外面包著一層薄薄的皮，白乎乎的，里面是一個圓形的小肉團。摸上去十分有彈性。這下可讓我垂涎三尺，我立馬倒了一點醋，然后把小籠包放在了醋里，在醋中的小籠包就像是一個個有白色變成黃色的小胖子正在醋的懷抱里睡覺呢，之后我就用筷子插進小籠包的頂端。然后咬了一口皮，把小籠包里的湯吸入嘴里，這時有一股香味溜進了我的嘴里，就連牙齒縫里都有香味，我不由自主的舔了舔嘴唇笑著說：“啊，好好吃呀，松軟的皮加上鮮美的湯汁，香味更濃了。”之后我又咬了口小籠包，嘴里的的肉有股咸中帶甜，甜中帶酸，酸中帶香的味道，要上去十分軟，雖然咽下去了，可我嘴里的這些味道如潮水一般在我的嘴里回蕩。我吃了一個還想吃，看來我的嘴巴和肚子也喜歡上了這小籠包了。
朋友，聽我說了這么多，你們必須要來無錫嘗嘗那里的風味小吃小籠包喲！
第一次做小籠包作文 篇16
南京有許多美食，有鴨血粉絲湯、小籠包、如意回鹵干、牛肉鍋貼、煮干絲、豆腐澇、狀元豆、五香蛋······還有許多。所以南京的美食小吃異常多。數不勝數，其中我最喜歡是的就是“小籠包”。
小籠包是南京的特產。小籠包要吃的話，有很大的講究。好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不帶破的。細心翼翼地提出來，放在醋碗里，對準上頭一吸，鮮美的湯汁就進了肚了。可是不能著急，不然會燙著，然后再慢慢享用里面的資料。所以我異常喜歡吃小籠包。每個星期我的爺爺都會帶我去吃小籠包。每次我都會和爺爺一齊吃，我先用一個小碗，里面倒上醋，再倒一碗豆漿，再在里面放幾勺糖，異常甜，所以我很喜歡喝。坐在那里邊喝豆漿等著小籠包異常有意境。很快小籠包就上了，服務員將小籠包的蓋子掀開。熱氣騰騰的。皮晶瑩剔透，我迫不及待的夾起一個小籠包，吃了進去。很燙，可是這個汁，讓我流連忘返，我很快的將汁吸完了，用醋一占。肉的柔軟回蕩在我的嘴里，很快一籠小籠包就消失了，可我還是意猶未盡。但我不得不下個星期來吃。
我真的覺得這個小籠包太好吃了。只要吃了一次，絕對會還想吃第二次，第三次不斷吃。所以小籠包才在南京如此流行。小籠包是南京的美食，如果來南京的話，小籠包是必吃的。
第一次做小籠包作文 篇17
民以食為天，我們的生活根本離不開吃。南京的特有小吃小籠包就是我的最愛。
小籠包不僅僅色、香、味俱全，并且讓你咬一口，啊！就愛不釋手。小籠包貌似與可愛的洋蔥娃娃，可是體積比它小得多，當然口味也比它好的多：新鮮的鮮肉中夾著小蔥的清香、美味的湯汁包上較薄的餅皮，簡直是人間美食中的美味，將那口子捏上，這美味的小籠包就包了。
小籠包的做法十分簡單：將準備好的材料用餅皮包好，放入它們溫暖的木制“小床”中，那些小寶寶十分乖巧，躺在床上一會兒就熟睡了。再等上十幾分鐘，那令人陶醉的呼吸聲和嘆出的蒸汽就直撲鼻中，再等上一分鐘，它們就能夠出籠了！
衣、食、住、行樣樣都有講究，我吃小籠包這樣的美食當然也有自我獨特的吃法嘍！剛出籠的小籠包當然是香氣撲鼻，讓人口水“飛流直下三千尺”。我已經是迫不及待，但依然會按照老辦法：等它們稍涼后，拿來一根吸管，從封口處插入，吸入里面的堂汁后，那一個個小寶寶就像泄氣的氣球。我正準備將它放入嘴中，耳邊就仿佛傳來它的其他伙伴的呼喚聲：“先吃我呀，我是細皮嫩肉……”，我精心挑選后，細心地咬了一口，細細地品嘗它的鮮美。每次我都要吃一籠半的小籠包，要不是因為吃得太飽，我恨不得吃掉其他的幾籠，吃完后，你不禁會回味無窮，連連稱贊。
記得有一次，我吃小籠包吃，因為太心急，那些小淘氣娃娃將那滾燙的湯汁經過吸管送入我的嘴中，把我的舌頭都燙破了，雖然吃了苦，可是也不能消除我對小籠包的下，可是以后每次吃它們是我總會細心翼翼，生怕再燙到。
唉，這些淘氣的小娃娃這是讓我喜，讓我悠呀！
第一次做小籠包作文 篇18
常聽人們說小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知是啥味道。這天午時，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福。那天最終如愿以償了.
小籠包一個個白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠里面有十個，每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的，只可是上頭有一個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。
一籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個“小胖墩”塞進嘴里，它就開始反抗。我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。于是我就用筷子細心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑。我把它沾一點醋，輕進我的嘴里，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子松了下來，鮮美無比媽媽說：“吃小籠包應當先醮點醋，輕輕咬一個洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。果然，小籠包一會兒不吃不明白，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的肉十分十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，咸咸的，讓你吃了還想吃。于是我又纏著媽媽去買一客，當阿姨笑盈盈端來后，我又怎能放過呢？吃了一個又一個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱贊道：“美！真是美味之極。”一眨眼，又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余興未了。
怎樣樣，心動了？西東不如行動，去吃吃你們家鄉的小籠包吧！
第一次做小籠包作文 篇19
午時，公雞又開始啼鳴——午覺睡醒啦！爸爸提議一家人去開封吃灌湯包，我們都很贊成。
去開封肯定要走家門口的鄭開大道了。好長哇！兩邊的綠化帶可讓我合不上口。最精彩的一段綠化帶，草兒們有的被修剪成波浪形，一高一低，好似長長的綠浪，有的凹凸有序，如長城一般。后面是花，可是艷麗，朵朵爭先恐后的向人們招手示意；再后面，就是未建成的輕軌了，但所有的支柱已建成了，一個如膀大腰粗的大漢子，十分健壯。其中一段橋梁已經搭上了，十分有氣勢，建成后必須十分壯觀。
啊！開封總算到了。剛進入開封就看到嘴邊的草叢，能夠說是灌木叢了，有四五十厘米高呢！被人們有心的修剪成幾個工整大方的字：“開封人民歡迎您”。
誰讓包子那么誘人呢？還不到十分鐘，我就忍不住催大家去吃飯了。我們來到“黃家老店”吃飯。
點菜吧！哎呀呀，這么多菜，我都眼花了，于是讓大人們點，我快速把菜譜遞給爸爸。爸爸點的菜是山藥，涼粉兒和四籠包子，分別是三鮮、蝦仁兒、羊肉和香菜味兒的。
最讓我喜歡的是那位“倒茶先生”，整個飯店僅有他一個人給客人倒茶，多累呀！只見他提著壺嘴有一米來長的茶壺在桌與桌之間來回穿梭，看到哪位客人的茶少了或沒了，就會把長長的壺嘴準確無誤地對著茶杯迅速地斟滿，茶杯里茶葉被開水沖泡后在杯里打轉兒，茶香四溢。想到那茶壺里都是開水，真為他捏一把汗，可是看到他嫻熟的功夫，想著自我也是白擔心一場。
哈！山藥上來了。清涼的山藥配上甜爽的果醬，忍不住快把一盤都消滅了。涼粉也上桌了，嗯，這滋味可比開封夜市上的好吃多了，辣辣的，因為我不太喜歡吃辣的，所以沒吃多少。
哈哈！緊之后，包子也上桌了！四籠全部到齊！我可要吃個夠。吃包子有個小竅門：先開窗，再喝湯。看我怎樣吃：用筷子夾個包子放在盤子里，先輕輕地咬開一個小口，再慢慢地吸出里面營養美味的湯汁，之后二口吃完剩下的餡和皮。可是也有幾個沒吃好，不是包子提前捅爛就是湯吸不干凈，但這些都不能影響我品嘗美味的心境。
好熱呀！越吃越熱，扭頭看看，僅有房間的兩個角落里裝著兩臺空調，若大的餐廳這兩臺空調根本解決不了燥熱的問題，期望下次來享受美味的同時別再讓我們大汗淋漓。
從飯店里出來，我已經撐得走不動了，爸爸為了讓我們消食，一家人悠閑自得的邊欣賞開封的夜景邊散步，直到消化的差不多了，我們一家才踏上了回家的路。
開封，鄭州的后花園，有機會我還會來玩的
第一次做小籠包作文 篇20
我的老家在連云港，它既有歷史悠久的將軍崖石刻，又有景色優美的花果山。那里的特產也異常多，如聞名遐邇的東海水晶，美味可口的灌云豆單……但我最喜歡的是連云港小吃——小籠包。
我的奶奶也會做小籠包，所以我一放假就去她家玩，目的就是能吃上幾個小籠包。你們可別說我嘴饞，要是你能親自嘗一口呀，也準會吃上癮呢！
做小籠包的面異常白，異常細，異常小，包子的皮也要搟得異常薄。包子上頭的條紋像刻的一樣，又細又勻地扭成一圈。有一次，我拿著奶奶做的小籠包，細細地數了一下上頭的條紋。天啊！竟然有25條之多。包子的中間還留下了一個圓圓的小嘴，好像小金魚伸長著嘴巴正要吐氣泡呢！有時看著這些精心制作的小包子，簡直就像在欣賞一件藝術珍品，讓你都不忍心張口了。
小籠包的餡兒味道真是美極了：香甜可口，咸淡適宜，油而不膩，吃后令人回味無窮。包子的餡心品種繁多，有青菜、干菜、鮮肉、蘿卜、豆沙等等。就是肉包還分蝦肉、豬肉、菜肉等好幾十樣呢！我最喜歡吃的是豬肉餡的。用點醋蘸一蘸，比吃新鮮的豬肉還可口呢。有一次，我一連吃了二十個，脹得連腰都彎不下去了。小籠包的個兒僅有嬰兒拳頭的一半，小巧玲瓏，一口就能吞進去了。
小籠包的色、形、味俱全，難怪被外賓譽為“天下一品”。
第一次做小籠包作文 篇21
上海有許多有名的小吃，有五香豆，有梨膏糖，還有南翔小籠，其中我最喜歡小籠包。小籠包又稱湯包，顧名思義，湯包講究的就是那一口包著的湯汁。那一口滋潤的湯汁做得好，能夠直沁你的腸胃。小籠包子要做到皮透、餡鮮、湯濃是不容易的。小籠包子就出在江南這一片，像杭州知味觀的湯包、南翔的小籠包子和上海城隍廟的湯包在全國頗有名氣。
先說南翔招牌小籠，這一款小籠包絕對是名副其實。當你輕輕地咬破薄薄的面皮，五官就立刻被那滿含蟹香的湯汁俘虜了，慢慢地將這湯汁吮入口中，感覺鮮美得就像剛咀嚼過一大口蟹肉。撥開小籠包的面皮，能夠清楚地看到絲絲黑白的蟹肉和粒粒金色的蟹黃密密地鑲嵌在肉餡里，口感十分美妙。
就在前幾天我去漕溪北路上的“十味觀”湯包館品嘗了小籠包。那里最有名的是五色湯包，他們分別是紫色的鵝肝湯包，綠色的絲瓜湯包，黃色的南瓜湯包，白色的上海湯包和紅色的法國松露湯包。我走進“十味觀”就有一股撲鼻的香味飄來，這味兒讓我的口水直流，可是一會兒我點的小籠包來了，只見小籠包就像洋蔥頭一樣，外面包著一層薄薄的皮，里面是一個圓形的小肉團。我用筷子夾起來時，發現它很有彈性不易破損。我垂涎欲滴，立刻沾了一些醋，咬了一個小口子，把小籠包里的湯汁吸了出來，“好鮮啊！”我嘖嘖稱道，然后大口地把小籠包吃了。絲瓜、南瓜湯包有蔬菜的清香，上海湯包又鮮又甜，鵝肝湯包富有營養而沒有腥味，松露湯包別有風味。吃完以后，我看到店里有幾位師傅在做小籠包，于是我隔著玻璃觀看起來。師傅先把原料以及一些調料準備好，再把它們伴入肉醬中一齊調好，然后把它們用當場制作的皮包起來，放入蒸籠中，蒸上幾分鐘就熟了。看著他們十分熟練的動作用木片挑起一大塊餡料放在薄薄的皮子上，一只手飛快地轉動皮子，另一只手逐漸把湯包的口收好。湯包就像一個裝滿財寶的口袋，肚子鼓鼓的。
這小籠包讓人吃了還想吃，讓人回味無窮。明年上海就要開世博會了，我們必須要讓前來游玩的外國友人品嘗到上海的各色湯包。
第一次做小籠包作文 篇22
俗話說得好，“民以食為天”，每個地方都有特色美味：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、云南的過橋米線……可是我最喜歡的美味，是那美味多汁的小籠包。
小籠包一個個白生生的，皮薄薄的，里面有許多湯汁。它小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透亮，寶塔頭上冒著一陣陣香氣隨風飄溢，它的形狀與一個縮小的包子差不多，難怪叫小籠包。一籠小籠包有8個，每一個都圓鼓鼓的，活像一個個小雪球，只可是加了些凹凸不平的皺折。小籠包還沒上來，我就被香氣熏得如癡如醉，恨不得立刻吃到。
吃小籠包講究一個“寧可人等包，不可包等人”，那才能到達最好的口感，應先把小籠包放入香醋碟子里，蘸一點醋，再用筷子夾起來，咬底部一邊的皮子，細心吮吸鮮美的湯汁，再把咬開了口的小籠包浸到醋里，讓醋進入到小籠包里面，然后放入嘴中，如果你不先把豐溢的汁水吸掉，就一口咬下去，不僅僅會燙傷嘴巴，還會將湯汁濺得到處都是。
小籠包十分調皮，剛夾到一個“小胖子”，它便開始“反抗”，于是滑了下去，所以要捺著性子細心翼翼地夾起來，送進嘴中，它的肉又松又軟，只要一咬到便碎了，鮮美無比。
小籠包之所以讓人愛不釋手，是因為它色香味俱全，做法十分精細、考究。無論從選材到整個制作過程，還是它的外觀內心，都融入了廚師們的“心意”。如此的美味，難道不值得去品嘗嗎？
第一次做小籠包作文 篇23
俗話說：“民以食為天”，幾乎每個地方都有美味。北京的烤鴨，西安羊肉泡饃，云南的過橋米線……而我喜歡的美味就是那美味多汁的小籠包。
小籠包一個個白生生的，皮薄薄的，里面有一包汁水。小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，寶塔頭上一陣陣香氣隨風四溢，形狀和包子差不多，難怪叫小籠包。小籠包一般一籠有十個，每一個都圓鼓鼓的，像一個個小雪球似的，只可是上頭有些凹凸不平的地方。小籠包還沒上來我就被香味熏得如癡如醉，真恨不得立刻吃到。
一籠小籠包上桌了，我坐在椅子上，聞著誘人的香味，便狼吞虎咽地吃了起來。剛夾到一個“小胖子”，它便開始反抗，滑了下去。我的肚子早已餓得“咕咕”叫了，但我還是耐著性子細心翼翼地夾了起來。我咬了一小口小籠包，它的汁水就像千軍萬馬涌進了我的嘴里。我蘸了一點醋，送進嘴中，只覺得肉又松又軟，只要一咬肉便碎了，鮮美無比。媽媽說：“吃小籠包要先蘸點醋，再輕輕咬一個洞，然后把湯汁吸完，最終再吃皮和肉，因為小籠包的精華就在湯汁里呀！”我按照媽媽說的方法吃，呀，小籠包湯汁鮮美，皮香肉嫩，真是名不虛傳哪！我吃了一個又一個，肉軟軟的，汁油油的，皮嫩嫩的，真是讓人百吃不厭。我吃完了，就纏著媽媽再買。媽媽笑著說：“好了好了，吃了這么多了，下次再買。”我沒有辦法，只好和小籠包再見了。雖然很不甘心，但也沒辦法。
怎樣樣，聽了我是介紹，你有沒有流口水呀？如果有，那就心動不如行動，擦干口水，趕快去品嘗吧！
第一次做小籠包作文 篇24
要問我喜歡吃什么，那我必須會不假思索地說出一大堆美食。比如說糖醋排骨、可樂雞翅、酸菜魚、鴨血粉絲湯、回鍋肉、南瓜餅等等。但要是問我最喜歡吃什么，那還是美味可口的小籠包。
當小籠包還在盤子里的時候，我覺得就像一個個如玉般的小巧玲瓏的剛出生娃娃，一個貼著一個。近距離的讓人更想吃了，我們就來聞一聞湯包散發的香氣。湯包出爐時，熱氣騰騰。我的鼻子剛晃悠一會兒，就已經“口水直流三千尺”了。開始吃包子了。
然在那宛如天工巧奪的包子上咬下一口我真不樂意，讓著美麗的工藝品破損。可是為了我，神馬都是浮云。已經咬出了一個小洞，深吸一口，鮮美的湯汁奔涌而出，一股腦的塞進我的口腔。真想一口包進嘴里。頓時，一股小籠湯包特有的味道溢滿了我的口腔。把那口湯汁吞下去，那味道還在我的口腔縈繞。最終，該吃剩下的湯包了。一口吞下去，那肉的鮮，皮的薄，汁的美一齊涌上嘴間。吃罷，口留余香，讓人久久不肯忘懷。
怎樣，聽我介紹想吃了吧。快來行動吧！
第一次做小籠包作文 篇25
俗話說“民以食為天”，這話說得可不假。瞧瞧，我們國家可有許多美食呢。如：小籠包、嘉興粽子、內蒙古小肥羊、云南過橋米線、北京烤鴨等。可我偏偏對小籠包情有獨鐘。
小籠包的做法很簡單，首先撮幾個手心大的面團子，然后拍平拍薄，越薄越好，能把湯汁鎖在里頭一咬就破那是最佳的。之后再撮些肉丸子放在上頭，包起來的時候留個小口子放在蒸籠上，半熟之后把湯倒進小口，再把它封上，等到香味撲鼻的時候端上來就能夠享用了。
小籠包的味道十分好，吃法也相當講究。吃小籠包時，要慢慢品嘗，用筷子輕輕夾起不要弄破皮。先咬出一個小口子，朝著口子用力一吸，鮮美的湯汁頓時滑入口腔，香氣撲鼻，唇齒留香……之后，再把肉和皮一齊吃下，那味道，要多美味有多美味。有一次，我去吃小籠包，待服務員把小籠包端上以后，一股香氣迫不及待地往我鼻子里鉆。我夾起一個小籠包，按照吃法，慢慢品嘗。哇！真是太美味了，讓人吃了一個還想吃。三下五除二，我一會兒就把所有小籠包都給消滅了。回到家里，那鮮美的味道，還久久地在我嘴里徘徊、蕩漾，真是令人回味無窮啊！
小籠包真的很好吃，它既會讓你愛不釋手，又會讓你欲罷不能。所以，心動不如行動，大家快來品嘗一下吧！
第一次做小籠包作文 篇26
小籠包是無錫的特產，自從我吃過以后，就對它情有獨鐘。一想到色香味俱全的小籠包，就使我饞涎欲滴。
小籠包十分精美。剛打開蒸籠，一股輕煙裊裊的飄了出來。他們一個個井然有序地排放在蒸籠上，每個都是那么小巧玲瓏，那么精美可愛，像一個個鼓鼓的“金字塔”。它穿著一層如輕紗一樣薄的皮衣，晶瑩剔透，白白嫩嫩，如同嬰兒柔軟的肌膚，吹彈可破，包裹著浸泡在米黃色汁水中的土黃色肉餡，仿佛一戳就會破。陽光照射在小籠包上，小籠包全身透著迷人的光芒。蒸熟了的面皮，黃里透白，白的又似透明，面皮上還“刻”著幾條獨具匠心的花紋，它的頂上有一朵含苞待放的菊花，這也促使它更加迷人，白白胖胖，像一個胖娃娃，又似一個精美的藝術品，讓人垂涎欲滴。
小籠包的做法十分簡單。用搟面杖把事先發酵好的面團，擠壓，揉搓搟成一個薄如紙的面皮，放在左手掌心上，盛一勺配料調拌好的鮮肉包在搟薄的面皮上，將肉包起來，右手捏著面皮向左旋轉，同時右手也飛速的旋轉，還沒等你看清楚，小籠包的肉餡早已被禁錮在薄皮之中了。之后，在頂端捏出似花骨朵的褶子，細心翼翼地放在蒸籠上，然后如法炮制，不一會兒，師傅就做好了。蒸上十幾分鐘，一道色香味俱全的小籠包就大功告成了。
啊！我都快等不及了。已按捺不住的我迫不及待的用筷子夾起一個皮薄餡多的小籠包，放在醋盤子里為它洗了個澡，撈到勺子上，細細端詳，滿身都裹著紅紅的醋，白里透紅，紅里透白，泛著亮光，在燈光下，像一顆精致的琥珀，十分誘人。全身上下透著陣陣清香，沁人心脾。我輕輕咬一口，皮十分筋道，汁水如千軍萬馬地涌進我的嘴里，我努力地吮吸著，一股肉汁涌了出來，嘴里頓時充滿著鮮美的肉汁，油而不膩，十分鮮美，又咸又甜。鮮味從舌尖開始蔓延，充斥著我的整個口腔，酸酸的，甜甜的，我慢慢地往下咽，美味的汁水，調皮地鉆進了我的肚子里，甜美的汁水沁入我的身體。我有急切地咬了一口，潤滑的面皮十分有嚼勁，一塊粉嘟嘟的肉顯露無疑，上頭夾雜著蔥花。我湊近鼻子聞了聞，汁水透著油光。肉的鮮美，皮的弾滑，伴上醋的酸爽，一同向我襲來，充斥著我的心。它的味道在我嘴里飄蕩，感覺自我飄飄欲仙，幸福地飛上了天。我細細地咀嚼，感覺自我嘗到了人間美味，一個又一個小籠包進了我的肚子。吃完小籠包，我意猶未盡，它可愛的身影在我的腦袋中揮之不去，它的美味在我的嘴里徘徊不去。
第一次我吃完小籠包，就感覺沒有什么東西比小籠包更美味的了，吃任何東西都不香。
小籠包是我的最愛，每次吃它的時候，就認為它是自我唇齒間的幸福，如果你吃上一次，必須會情不自禁地愛上它的。
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