觀察香蕉的變質過程作文
8月1日 星期日 晴
今天媽媽買回來了一串香蕉，香蕉還沒熟，穿著一件青綠色的外衣，我拔了一根，剝開皮，咬了一口，有點硬，一點兒也不甜，吃到嘴里還澀澀的，不好吃。我想：哎，真難吃，媽媽可真不會挑香蕉啊！媽媽走過來說：“小饞貓，這香蕉還沒熟呢！你怎么就吃了呢？”“媽媽，我想觀察香蕉的變質過程！”“行啊，那我們就留幾根不吃吧！”
8月3日 星期二 晴
香蕉慢慢變黃了，有的半青半黃，還有些硬，有的已經全黃了，也變軟了。我挑了一根黃的，剝開發現肉是淺黃色的，我嘗了一口，雖然還有些澀味，但沒有先前那么澀了，甜味更重了。“好吃！”我忍不住稱贊。
8月5日 星期四 陰
香蕉的'衣服上出現了一個個黑色的小斑點，摸上去會覺得很粗糙，也很軟，剝開肉的顏色變得有點深了，咬一口，也會覺得軟，非常甜，現在一點澀味也沒有了，非常好吃。我忍不住又吃了一根。媽媽告訴我，現在就是香蕉最好吃的時候，再不吃，就要爛掉了。
8月7日 星期六 晴
香蕉已經爛了！它的衣服上出現了一大塊一大塊的黑斑，而且變得極其柔軟，軟得有點惡心，也許擠一擠就能擠出湯水來，平日的果香味蕩然無存，散發出一股令人難以忍受的酸臭味，周邊還有幾只小蚊子飛來飛去，十分惡心。
我覺得很奇怪，就去問媽媽，媽媽告訴我：所有水果在成熟后都會揮發出一種氣體，叫催熟劑，它的真名叫乙烯。當催熟過勁了就爛了。
呵呵，想不到香蕉帶給了我這么多道理！
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