第一次包餃子二年級作文
大年三十早上，天氣格外晴朗，一大早外婆告訴我今天我們吃餃子，還和我說：“餃子是中國春節不可缺少的傳統美食。”我聽了開心極了！然后我們就去街上采購豬肉、芹菜、蔥和餃子皮。
回到家，外婆先把肉洗得干干凈凈，洗好后開始剁肉餡，看她剁得可神氣了。我就說我也想試一下，外婆看我那么期待，就讓我試試看。我系上圍裙，擼起袖子，有模有樣地開始剁了起來，可是沒有一會兒手就開始酸起來，她看見我這樣忙說：“你休息下吧！”說著就把刀接了過去，看來剁肉餡也不是件容易的事呀！
肉餡準備完畢，開始往里面加了洗好，切好的蔥、芹菜、鹽和味精，準備就緒后就開始包餃子了。外婆先給我做示范，我看著她包餃子很輕松，我的手也開始癢癢了，拿起一張餃子皮，學著包了起來，可是才包了兩個，就發現漏了餡，我沒放棄。仔細觀察外婆的手法，我發現餡不能放太多，還要放中間，但是餃子還是站不穩，難看極了！她看了哭笑不得，然后給我做起了示范，只見外婆先把餃子餡放在餃子皮中間，用勺子把餡弄圓，再把餃子皮對折，雙手用力一捏，餃子就包好了。
接下來，我在外婆的指導下包了幾個漂亮的餃子，放在盤子里成了一個“餃子大拼盤”。她夸我包的餃子有模有樣，像一個個小元寶似的。我迫不及待地叫外婆煮餃子，外婆把“小元寶”放到了滾燙的'開水里，一會兒餃子浮上來了，我等不及馬上想吃一下我的“成果”。這時外婆把餃子盛了上來，我開始狼吞虎咽地吃了起來。我覺得我自己包的餃子很好吃，這是我辛勤勞動的作品！
通過這次包餃子，我還明白了一個道理：只要用心學一件事，就一定能學會。
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