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    記憶里的味道作文

    時間:2022-10-20 02:04:36 記憶

    關于記憶里的味道作文范文

      每年霜降過后,阿婆總要摘下柿子來釀醋。

    關于記憶里的味道作文范文

      釀醋的程序尤為麻煩:需要把成熟的軟柿子洗凈,倒入一個大壇子中,然后蓋上蓋子,蒙上一層塑料布,捆扎的緊緊的,與空氣隔絕。

      等到來年二月,將蓋子打開,經過半年的發酵,醋胚已經鮮紅,這時阿婆會把醋胚倒入另一個裝好了洗凈麥糠的壇子中,倒上水,然后,飄香的醋就會從壇子底部延伸出來的“小嘴”中流出。再要回醋,最后裝入瓶子中。

      日復一日,年復一年,阿婆對醋的感情就像對一個孩子一樣。

      總是要送給別人的。

      阿婆會把裝油的瓶子洗凈,用它來裝醋。她把醋放得整整齊齊,一排排、一列列,就這樣,送這家,送那家,最后送得家里只剩下一兩瓶。年年如此,到了第二年,她又會釀新醋。

      小時候的我,總喜歡看阿婆釀醋。

      我愛哭鬧,每到這時,阿婆總會用筷子蘸上一點醋,輕輕放進我的嘴里,我立馬就不哭了。那酸酸的味道,好像有神奇的魔力,陪伴了我的整個童年……

      家里從不買醋,因為阿婆釀的醋特別香,比外面賣的醋要好一千倍。每年到了柿子成熟之時,我都會跟著阿婆去摘柿子。阿婆用竿子夾下來,我去撿起……那場景,至今想起溫馨而甜蜜。

      我最喜歡秋天,喜歡看秋風把柿子染紅,紅遍山野;我喜歡看落葉,天高云淡,落葉像金色的蝴蝶翩翩起舞。阿婆的新醋又會纏繞在我的舌尖,也提醒著我,一年又過去了。

      我漸漸長大,阿婆由原先的兩鬢斑白已變成如今的滿頭花白。阿婆的年紀也大了,她釀了一輩子醋。我勸她,別釀了,累的很。因為如今我總是在家里要寫作業,有自己的一些活動,也不會像小時候那樣,跟著阿婆打柿子了。我說,大不了就買醋,咱不釀了。可阿婆卻犟得很。她釀了一輩子醋,怎么說也不肯放手。每次看著她一個人拿著竿子去打柿子,心里總是過意不去。她那瘦小的身影和長長的竿子顯得那么突兀,在秋風中,我突然想哭……

      我想,即使若干年后,我也忘不了那熟悉的味道,酸酸的,但很香,更忘不了的,還有阿婆的笑臉和她始終忙碌的身影……

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