我家的親情面筋湯作文
在家里，一說起小時候吃過的什么飯菜最好吃，爸爸總是毫不猶豫地說：“面筋湯！”爸爸小時候家里窮，總是吃玉米和紅薯等粗糧，很少吃大米或白面。但為了解孩子們的饞，奶奶還是會時常想辦法做點好吃的，其中，最好吃的就數面筋湯了。爸爸經常提起面筋湯，看他說起面筋湯時陶醉和向往的神情，我忍不住直流口水，也希望哪天能嘗嘗爸爸念念不忘的美食。
今年國慶節，爸爸說要給我們做面筋湯，我和媽媽都掩飾不住地激動，忙著幫助準備材料。爸爸說，其實他也沒做過面筋湯，不過能清楚地記得奶奶做面筋湯的整個過程，我們就一起嘗試著復制一遍。
第一步，做面筋。先在面盆里放些清水，加入白面攪拌，使面糊稀稠適當，然后使勁攪拌，面糊逐漸變成了面團。攪拌的過程特別辛苦。剛開始面糊比較稀軟時，我還可以攪拌得動，等到變成面團了，攪拌起來就很費勁，主要由爸爸完成攪拌的工作。看著爸爸用力地攪拌，那么專注，我仿佛看到了奶奶那慈祥的面容，感受到了親人濃濃的愛意！費了很大的力氣，終于把面團攪拌好了。爸爸把面團放入清水中揉洗，白白的淀粉被洗出來了，面筋逐漸露了出來，經過幾次換水揉洗，軟軟的、黃澄澄的面筋完完全全地呈現在了面前。
第二步，準備蔬菜。爸爸把我們洗凈切好的香菇、西紅柿和木耳在鍋里煎炒，然后加入洗面粉時留下的淀粉水，大火把水燒開，把面筋撕成小片片放入鍋里。
第三步，加入洗凈的粉條、青菜，等湯又一次燒開，再加入一個攪拌好的雞蛋，金黃的蛋花很快就浮了上來。加入調料、香油，香濃美味的面筋湯就大功告成了!
今天的面筋湯美極了！紅的番茄，綠的蔬菜，黑的木耳，再配上金黃的蛋花，真像一個超級至尊大比薩呀！聞起來，面香、蛋香、油香十分誘人！最絕的是面筋，含在嘴里滑溜溜的，吃起來筋筋的，很特別……
品嘗著這美味的面筋湯，我又想起了親愛的奶奶。奶奶在爸爸大學還沒畢業時就積勞成疾去世了,雖然從沒見過奶奶，但我卻感受到了慈祥的奶奶濃濃的愛！
我家的親情面筋湯，我的最愛！
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