初中作文之愛心餃子
學校大隊部組織了一次“孝心大行動”，要求每位同學給家中長輩準備一頓自己動手參與做的午餐。我冥思苦想，做些什么呢？“哎呀，有了！”我靈機一動，“我就包一頓餃子吧！”話不多說，孝心大行動開始了。
包餃子要準備肉、菜、香菇、木耳、筍、雞蛋等，經過我和媽媽的精心挑選，終于備齊了各種需要的食材。媽媽先把洗凈的香菇、木耳、肉、菜剁碎，放在一個大盆子里。我在一旁切筍。先從水池里撈出焯好的筍放在刀板上，將筍切成薄片，再把薄片切成細絲，再切成丁，最后把筍剁得碎碎的。因為心里想著這是我的“愛心午餐”，所以特別用心。當我剁好筍后，我覺得我的手臂已經酸得抬不起來了。
餡準備好了。萬事俱備，只欠東風。現在就要進入關鍵環節——包餃子。
該是我和爸爸大顯身手的時候了。我拿起一塊餃子皮，平攤在左手掌中，用右手食指蘸了一些水，沿著餃子皮的邊沿畫了一個圈，再用勺子挖了一勺餡，放在餃子皮中央，接著將餃子皮對折一下捏攏，對折后的餃子皮像一把展開的扇子，然后像折花邊一樣把餃子皮兩邊全部捏緊了。不一會兒，一個“張制餃子”出爐了。我細細地打量著我包的餃子：只見它呈扇形，邊上打著褶皺，像一圈美麗的花邊。近看如白絲綿枕，遠看如孔雀開屏。大功告成！我心中特別自豪。再看看老爸，啊，太厲害了！餃子皮在爸爸的手上翻飛。爸爸技術嫻熟，手指靈巧地對折，我都沒看清他是怎樣捏攏的，一個餃子就好了。轉眼間，十幾個餃子士兵在爸爸的手中誕生了。它們個個挺胸凸肚，排列整齊。老爸就像一個嚴厲的`教官在整頓軍紀。再看看我的餃子兵，肚子癟癟的，低頭駝背，一副營養不良的樣子，隊伍也是歪歪扭扭的，我自愧不如。
餃子包好了！我便又忙著幫媽媽煮餃子。熱騰騰的餃子出鍋嘍！品嘗著可口的美味，想著自己第一次參與了整個包餃子的過程，再看到爸爸媽媽吃著我包的餃子露出欣喜的表情時，我感到無比開心。
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