外婆的羊肉湯作文
冬至，是一年當中最冷的節氣。
那天，我和媽媽來到大街上。人們穿著厚厚的羽絨服，像一個個包得嚴嚴實實的粽子。大街小巷的餐館都在向人們賣著羊肉湯。每個餐館里都沒有一處空位，門外也都排著長龍，店員們忙得不亦樂乎。冬至可真是全民吃羊肉的高峰期呢！
我和媽媽加緊了腳步，去赴外婆的“飯局”。說起我的外婆，那可是“遠近聞名”的大廚，每一種食材的烹飪方法樣樣精通，無所不能。今天會有什么驚喜呢？忽然，一股濃郁的香味漸漸飄來，“好香呀！”我說道。“一定是外婆燉的羊肉。”我興奮地對媽媽說。我隨著香味一下子沖上了七樓，打開門，那濃郁的香味撲面而來。
“哇！好香呀！”我不禁地叫起來。
外婆笑瞇瞇地看著我，“今天吃什么已經被你這個小狗聞出來了吧，是你最喜歡的羊肉。”
“外婆，你燉的羊肉怎么這么香啊？”
“哈哈，來，我來告訴你這個小吃貨。”剛下班的烹調愛好者爸爸也抓住這個好機會來聽一聽外婆版的舌尖上的中國，我和爸爸豎起耳朵。
“羊肉味膻，需要上等的茶葉過水，這樣才會最大減少羊肉的膻味。燉羊肉時不要急著放鹽，過早放鹽會使羊肉的水分從肉質中脫出，吃起來會肉質太干。因為冬至的寒氣，我們可以在湯中放些枸杞，當歸，紅棗，這樣又營養又美味，讓你整個冬天都暖暖和和的。”外婆如數家珍地說著。
我偷瞄了爸爸一眼，說道：“外婆，你這些決竅不怕被爸爸偷學了嗎？”外婆摸摸我的頭和顏悅色地說：“小家伙，我們是一家人，廚藝就要相互切磋呀！以后，爸爸學會了，那你的孩子，你孩子的孩子不都可以喝上這好喝的羊肉湯嗎？”“哦！我知道了！你教給爸爸，爸爸再教給我，我又教給我的孩子，這就是電視上講的傳承。”
“快嘗嘗吧，快嘗嘗吧！”站在一旁的饞嘴媽媽早已等不及了。我們一人捧起一碗熱騰騰，香噴噴的羊肉湯。一縷香香的暖暖的軟軟的細流浸入我的牙齒，滲進我的喉嚨，進入我的肚子，美味無法形容！
冬至，一碗羊肉湯溫暖了我們一家人的心靈，讓我們在冬至那天不僅品嘗到了美味，更感受到寒冬里親情的溫暖！
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