我學(xué)會(huì)了炒土豆絲_難忘的第一次作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編整理的我學(xué)會(huì)了炒土豆絲_難忘的第一次作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲_難忘的第一次作文1
今天，我學(xué)會(huì)了炒土豆絲。
媽媽教我先把土豆的皮去掉，然后切成片，再切成絲。我看看盤里切好的土豆絲，好像一根根小薯?xiàng)l。我想：這些土豆絲還得加上些配料才會(huì)更漂亮吧！我又切了一只紅辣椒，再從冰箱里拿出香蔥切好。一切準(zhǔn)備完畢，正式開始炒菜了。
我往鍋里倒了一些油，等油熱了后，我把切好的土豆絲先倒進(jìn)去爆炒，鍋里的油頓時(shí)開了。我嚇得往后退了幾步。媽媽笑著對(duì)我說：“別怕，等會(huì)兒油就會(huì)安靜的`！”過了一會(huì)兒油果然安靜了。我小心翼翼地往鍋里倒入紅辣椒，翻炒幾下再倒入香蔥一起炒，等土豆絲的顏色變深時(shí)，我把它燜了一會(huì)兒，再加上鹽、味精、麻油等調(diào)料品就出鍋了。哇，聞一聞，香味直鉆入我的五臟六腑。看一看這盤剛出鍋的香噴噴的土豆絲，我忍不住嘗了一口，真好吃！
享受自己花盡心思收獲的成果，誰能不快樂呢？
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲_難忘的第一次作文2
昨天要做飯的時(shí)候，打開冰箱看看，差不多空了，上個(gè)周末沒有買菜的結(jié)果。湊合著炒了土豆絲，做了一個(gè)魚湯（嗯，魚湯等著明日再秀，因?yàn)榻裉炜赡懿蛔鲲埩耍?/p>
以前吃過的`炒土豆絲，都是素炒，所以后來第一次看見一個(gè)福建的同學(xué)做肉絲炒土豆絲，覺得怪怪的。可是這次我不僅加了肉絲，還加了芹菜絲，整個(gè)一個(gè)亂炒……不過我知道云南菜里有把土豆絲和芹菜絲炒在一起的。
炒出來我覺得還挺好吃的。做法簡單：土豆，芹菜切細(xì)絲，土豆絲泡在涼水里去除淀粉。肉切絲后用一點(diǎn)料酒生抽和淀粉腌上。先炒肉絲至發(fā)白，盛出。鍋熱油，加蒜末，倒入土豆絲芹菜絲，加鹽少量醋少量糖，倒入肉絲翻炒，喜歡脆一點(diǎn)的，可以炒至土豆斷生后就盛出，喜歡軟一點(diǎn)的，可以再多炒一會(huì)兒，如果干鍋稍微加一點(diǎn)水，出鍋前可以再撒點(diǎn)蒜末。
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