家鄉的年糕作文

家鄉的年糕作文[匯編3篇]

　　在平凡的學習、工作、生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。那么你有了解過作文嗎？下面是小編為大家整理的家鄉的年糕作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

家鄉的年糕作文1

　　每當過年之前，我總是想起家鄉的年糕。

　　年糕，是家鄉過年必備的食品。過年時，家家戶戶都準備年糕、吃年糕，街上各大食品都擺著年糕，賣年糕，家鄉的年糕是很有特色，故有“年糕之鄉”之稱。

　　我第一次看到年糕是在大姑家，還未進門便看到白色米粉在空氣中輕舞飛揚，連呼吸都聞到一種特殊的味道，大姑爺滿手白沫地走了出來，只見他臉上被米粉蘸得像抹了粉的京劇演員。當時，我不知道是怎么回事，只覺得很好笑。

　　隨著年齡的增長和對年糕的多次接觸，我才懂得做年糕不是那么容易的事。

　　做年糕要稻米和糯米，兩者比例是一斗三升，把米洗凈，然后在缸里泡個半天，等米浸透了，就可以上石磨去磨了。石磨有一個小桌那么大，有人推磨，有人往磨心添米，倒進去的是米，流出來的是米漿，把米漿倒入桶里，桶內壁墊有層冰結塊，用刨子刨成碎片狀，就可以上蒸籠了。

　　做年糕那么復雜，這么費力，人們為什么還要年年做年糕呢？原來年糕不僅是人們喜愛的.傳統食品，而是它象征心地潔白，豐衣足食，寓意是對新的一年的期盼。

　　啊！家鄉的年糕，你在家鄉人的心里，包括我的心里非同凡響。

　　我愛家鄉的年糕！

家鄉的年糕作文2

　　余杭溪口村的“竹意百丈”小鎮要“過大年”了，爸爸媽媽決定帶我去那體驗一下過年的氣氛。

　　一大早，我們就來到了目的地。這是一個美麗的村莊，四周群山環繞，一條小溪緩緩地從村中流過，村里村外張燈結彩，熱鬧極了。

　　“開炸了”，隨著一陣吆喝，傳來了一聲巨響。發生什么事情了？我拉著爸爸媽媽朝著聲音方向奔去，走近一看，原來有人在爆“年糕胖”。一個慈眉善目的老爺爺坐在小板凳上，先把細細長長的年糕片一把把地裝進一個黑乎乎的爐子里，蓋好蓋子，弄好支架，點上火，再把爐子抬到支架上，然后，飛速地轉動著爐子。過了大約兩分鐘，老爺爺把爐子輕輕地放在地上，在爐子口套了個口袋，把爐子微微豎起，踩了一下爐子底部的一個按鈕，“砰”的一聲，一股白色的煙冉冉升起，白白胖胖的“年糕胖”像洪水一樣沖了出來，濕潤的.空氣中彌漫著甜甜的芳香。老爺爺抓了一把“年糕胖”給我，我忍不住一口咬了下去，脆脆甜甜的味兒迅速充滿了我的小嘴。

　　這就是家鄉的“年糕胖”，我記住你了。有“年糕胖”的地方，就有濃濃的年味兒。

家鄉的年糕作文3

　　年糕是我最愛吃的食品之一，比一切面食都可口。乾隆皇帝曾經說過：年糕年糕年年高。它寓意著生活一年比一年好。年糕看來不僅好吃，還能表達美好的愿望。

　　過年了，奶奶叫我幫她一起打年糕，我高興極了。我剛出臥室，鸚鵡也追了上來，估計也想吃年糕，我縱身一躍，跳到了墻的另一面，鸚鵡站在我的樂高警車上，不知如何是好。

　　我一邊打著年糕，一邊想午飯什么時候才能好。早把鸚鵡忘到九霄云外了。我和奶奶先把米粉放在大缸子里，再加一點水。下面可以拿大木棰來打了。我用力一打，只見水飛了出來，冰冷的水濺在我的臉上，我直喊冷。我發火了，準備報上這一“仇”，我手舞足蹈，先向左打，又向右打，最后來了一個“大馬流星錘”，這一錘，把這一階段和面粉工作完成了，粉被我打的`又有彈性，又粘手。只差裝上餡和下鍋了，我把許多顏色各異的餡裝點在糕上。

　　該下蒸籠鍋了，大約燒了十分鐘后，一股白汽像潮水般從蒸籠涌了出來。縷縷的熱氣白霧，夾雜著米香，我饞得口水直流三千尺。

　　好了，終于出鍋了。奶奶小心翼翼地打開蒸籠，年糕寓意生活年年高。現在，我們一家住到了鎮上，雖然一年四季都能吃上年糕，年糕已不再是過年特有的食品，但我還是忘不了過年時，和奶奶一起在鄉下老家做年糕的情景，忘不了農村過年時，大家臉上飄溢著“人樂年豐”喜氣洋洋的神情。

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