(熱)第一次燒菜作文
在平時的學習、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家整理的第一次燒菜作文，歡迎閱讀與收藏。
今年暑假，我去朋友家吃飯，有一道菜的味道讓我念念不忘，這就是——可樂雞翅。于是，我準備自己動手來試著做。
第一步：把雞翅洗干凈并劃刀，腌制。
我把雞翅洗干凈后放到蒸板上，用刀在雞翅上劃上幾道口子，可是我用了很大的力氣，只能劃破一層皮，唉，想著容易做起來難！只能求助于爸爸，爸爸教我試著同刀頭去劃，從小面積入手果然能切的深一點了。費了九牛二虎之力后終于把所有的雞翅劃好了口子。接著我把雞翅放進一個大碗，加入兩勺老抽（沒有老抽就用醬油代替了）、兩勺料酒，一不小心料酒多加了一點，頓時，雞翅變成了“酒翅”，酒香撲鼻。腌制時間：二十分鐘。
自我打分：90分
第二步：鍋中放水煮開，雞翅下鍋2分鐘后撈出瀝干。
我把水倒進鍋里，把火開大，不一會兒，就聽到了“次啦刺啦”的聲音，于是我把腌制好的雞翅準備倒進鍋里，爸爸在一旁提醒說：“放低一點，不然水會濺到手的！”我立即把手放低，不然我的手就遭殃了啊！把雞翅安全的倒進鍋里后蓋上鍋蓋，2分鐘后瀝干。
自我打分：85分
第三步：鍋里放點油，用中火將雞翅煎成兩面金黃。
這一步難度系數增加不少啊！我拿出平底鍋，在里面倒入油，在用筷子把雞翅擺放到平底鍋，不一會兒，油冒泡了，我和爸爸手忙腳亂、顧此失彼，一會兒這個粘鍋了，一會兒那個好像要焦了......總算煎好了！
自我打分：70分
第四步：將煎好的雞翅、可樂、醬油倒入鍋中，燉至湯汁濃稠并裹在雞翅上即可。
我按照要求將所有材料倒入鍋中后，蓋上鍋蓋，靜靜的等待最后的這一步，聽著鍋里沸騰的聲音，我時不時的打開鍋蓋，慢慢的，這湯汁越來越少，由稀變稠，香味也不斷刺激著我的鼻子，我忍不住咽了咽口水......
自我打分：93分
雞翅終于做好了，為了達到色香味俱全，在裝盤時我還特意切了兩片橙子，這樣算不算錦上添花呢？好啦！大功告成，接下來的任務就是趕緊嘗嘗自己親手做的可樂雞翅吧！甜中帶點咸、咸中帶點鮮，再加上雞翅的香味，讓人不禁胃口大開，還想再吃一個。
你也試著去做吧！
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