端午節(jié)的作文
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編幫大家整理的端午節(jié)的作文5篇，希望對(duì)大家有所幫助。
端午節(jié)的作文 篇1
“柳葉青，梅子黃，家家戶(hù)戶(hù)過(guò)端陽(yáng)。”今年公歷6月12日是又一年的端午節(jié)。到了端午節(jié)，我就不然的想起家鄉(xiāng)幾乎家家戶(hù)戶(hù)都做的粽子。
說(shuō)起端午食粽這一習(xí)俗，已有兩千多年的歷史。至于粽子的緣起，大多數(shù)人認(rèn)為那只不過(guò)是紀(jì)念屈原這一榆木疙瘩而已。此說(shuō)的依據(jù)是南朝梁吳均在《續(xù)齊諧記》中有這樣的記載：“屈原五月五日投汨羅水，楚人哀之。至此日，以竹筒子貯米投水以祭之。漢建武中，長(zhǎng)沙區(qū)回忽見(jiàn)一士人自云三閭大夫。謂回日：聞君當(dāng)見(jiàn)祭，甚善。常年為蛟龍所竊，今若有惠，當(dāng)以楝葉塞其上，以綠絲纏之。此二物蛟龍所憚。回依其言。今五月五日作粽并帶楝葉、五花絲，遺風(fēng)也。” 宋代孟元老的《東京夢(mèng)華錄》也記載“今世人五月五日作粽，汩羅之遺風(fēng)也”。 屈原死于公元前278年的農(nóng)歷五月初五，這一點(diǎn)爭(zhēng)議倒不大。但是，關(guān)于“蛟龍所憚”的說(shuō)法是值得懷疑的。聞一多生前就堅(jiān)持認(rèn)為，包括粽子和龍舟在內(nèi)的種種端午禮俗，實(shí)際上與“持龍圖騰崇拜民族的祭祖日”有關(guān)。也就是說(shuō)，沉入江中的粽子很可能只是單純地為了拜祭蛟龍，而不是作為深水炸彈去“恐嚇”那些對(duì)屈原不利的蛟龍或者轉(zhuǎn)移它們的注意力。所謂端午食粽是祭祀屈原，純粹是后人穿鑿附會(huì)而成的。另外，粽子作為民間比較普通的一種食品，也不一定非要到端午才吃。實(shí)際上，為了紀(jì)念春秋時(shí)晉國(guó)的介子推而形成民間節(jié)俗的"寒食節(jié)"(清明前一天)吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，還有許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風(fēng)俗呢。 不僅如此，古代還有夏至食粽的風(fēng)尚。《荊楚歲時(shí)記》里面就說(shuō)：“夏至節(jié)日食粽。”
當(dāng)然粽子的起源不止這一種說(shuō)法，只不過(guò)這種說(shuō)法的影響面比較廣而已。關(guān)于五月五日食粽這一習(xí)俗，就不得不說(shuō)一說(shuō)端午的來(lái)歷。端午的來(lái)歷，最早起緣于上古三代的“蘭浴”。 按照《大戴禮記·夏小正》的解釋?zhuān)拔逶挛迦招钐m為沐浴”，目的是“此日蓄采眾藥，以觸除毒氣”。古人相信，五月五日這一天陽(yáng)氣至極，萬(wàn)物茂盛，正是“毒氣”最旺的日子，故端午之為節(jié)尚得服藥，多少有些“排毒養(yǎng)顏”的概念。《荊楚歲時(shí)記》里面也說(shuō)：“民斬新竹為筒粽。練葉插頭，五彩縷之，投之以為辟水厄。”由此可看出，角黍和角粽的.本來(lái)作用是投在江河湖泊之中以鎮(zhèn)壓禳解水患，是一種原始巫術(shù)。然而，這種樸素的“天人感應(yīng)”后來(lái)還是被復(fù)雜的“人人感應(yīng)”所取代，以至以訛傳訛。
粽子在這兩千多年的交遞嬗變中大體經(jīng)過(guò)了筒粽、角黍、餡粽三個(gè)階段。據(jù)記載，春秋時(shí)期的粽子是用竹筒裝米密封烤熟，稱(chēng)為“筒粽”，所以《說(shuō)文解字》才將“粽”解釋為“蘆葉裹米也”。后來(lái)改用菰葉(茭白葉)包黍米制成，呈牛角狀，稱(chēng)為“角黍”。東漢時(shí)，制粽先用草木灰水浸黍米，再用菰葉包制成四角形，因水中含堿，煮熟就成堿水粽。到了晉代粽子被正式定為端午節(jié)食品。周處《風(fēng)土記》載：“仲夏端午，烹騖角黍。”這時(shí)不僅制作粽子的技藝有了很大提高而且包粽子的原料除米外，還添加中藥材益智仁，煮熟的粽子稱(chēng)“益智粽”。南北朝時(shí)粽子的品種增多，米中還摻雜肉、板栗、紅棗、赤豆等物。唐代粽子用米已“白瑩如玉”：“彩縷碧筠粽，香粳白玉團(tuán)”(元稹);粽的形狀也已出現(xiàn)錐形、菱形等形狀：“渚鬧漁歌響，風(fēng)和角粽香”(姚合)。宋代有“以艾葉浸米裹之”的“艾香粽”，還有“蜜餞粽”：“時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅”(蘇軾);并且吃粽子已成為時(shí)尚：“門(mén)楣束艾作神人，團(tuán)粽盤(pán)中節(jié)物新”(陸游)。元代粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，這樣就突破了菰葉的季節(jié)局限。明代開(kāi)始用蘆葦葉包粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃，粽的品種也更加豐富多彩。清代出現(xiàn)了“火腿粽”：“揚(yáng)州洪府制粽，取頂高糯米，撿其完善長(zhǎng)白者，去其半顆散碎者，淘之極熟，用大箬葉裹之，中放好火腿一大塊，封鍋燜煨，一日一夜，柴薪不斷。食之滑膩溫柔，肉與米化。”(袁枚《隨園食單》)
就地域而言，南北多少有些差異。北方以一般用蘆葦葉卷為漏斗狀。因蘆葦細(xì)長(zhǎng)而窄，常需兩、三片相疊才能縛粽。一般只有甜素餡，多用紅豆沙或小棗做餡，多做成棱錐正四面體形狀。南方多以竹葉、箬葉包粽，以棕葉縛粽，形狀接近三角錐。餡料只用糯米，但有咸甜葷素各種口味及花色。如今的粽子早已是千品百種，璀燦紛呈。各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內(nèi)涵花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風(fēng)俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等，不一而足。
記得以前長(zhǎng)輩們把箬葉買(mǎi)回家，裹上白糯米，加上豆沙、紅棗等餡就成了一串串粽子。在包粽子過(guò)程中，最后的扎繩極為關(guān)鍵，不但要扎緊還要扎得巧。一旦扎松了，粽子就會(huì)散開(kāi)的。當(dāng)一只只枕頭粽、小腳粽、錐形粽香飄出鍋時(shí)，急得口水直往肚子里咽。現(xiàn)在方便了，想吃就可到超市和菜場(chǎng)去買(mǎi)現(xiàn)成的，省時(shí)省力，但也少了那種自已動(dòng)手而為之的樂(lè)趣。
端午佳節(jié)話(huà)粽子，也許就是那一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)，香膩的粽子，才讓我對(duì)家鄉(xiāng)的端午節(jié)一直念念不忘。
端午節(jié)的作文 篇2
端午節(jié)又要到了，從我到了北京以來(lái)，已經(jīng)五年沒(méi)有回家過(guò)端午節(jié)了。
在哈爾濱，端午節(jié)是很熱鬧的節(jié)日。小的時(shí)候，天不亮奶奶就要給我和弟弟綁上五彩線，其中我最喜歡紫色的線，那個(gè)時(shí)候的五彩線通常是家里用剩下的毛線，卷起來(lái)粗粗的一根，綁在雙手雙腳和脖子上，以祈求好運(yùn)，當(dāng)端午節(jié)過(guò)后第一個(gè)雨天，就把五彩線剪下來(lái)扔在水坑里，奶奶說(shuō)五彩線會(huì)變成小蛇，然土壤變得更肥沃。綁完了五彩線，老媽就會(huì)帶著我們?nèi)ニ苫ń叄脥湫碌氖纸佌粗聊槪墒乾F(xiàn)在的江水變得很臭，不能再擦臉了。早市上，會(huì)有賣(mài)香草、艾蒿、荷包、掃帚、葫蘆、小老虎、布娃娃、充氣棒的，老馬會(huì)給我買(mǎi)一個(gè)好看的`荷包和掃帚掛在身上，而奶奶會(huì)買(mǎi)一些香草、艾蒿和小葫蘆掛在門(mén)上。二姑和奶奶包好的大棗粽子和白雞蛋、茶雞蛋也會(huì)在這個(gè)時(shí)候熱氣騰騰的端上來(lái)。小時(shí)候喜歡玩撞雞蛋，看誰(shuí)的雞蛋最堅(jiān)硬，有的用鴨蛋，有的人用鵝蛋，有的干脆用假的石灰蛋，結(jié)果沒(méi)個(gè)端午節(jié)都會(huì)吃很多的雞蛋。
端午節(jié)的作文 篇3
今天是端午節(jié)，我媽媽對(duì)我說(shuō)。
早上，我對(duì)媽媽說(shuō)：我們?nèi)ベI(mǎi)粽子吧。媽媽說(shuō)：好。然后，我們就出發(fā)了。
在路上，我看見(jiàn)有很多人，就問(wèn)媽媽說(shuō)：這些人是做什嗎的？媽媽說(shuō)：這些人和我們一樣，也是來(lái)買(mǎi)粽子的。
到了超市，我看見(jiàn)那里人山人海。我和媽媽從人群中擠過(guò)來(lái)，對(duì)媽媽說(shuō)：粽子在那里。我們走了過(guò)去，看見(jiàn)只有不幾個(gè)了，就拿走了。我們給了錢(qián)就回家了。
到了家，我問(wèn)媽媽多少元一斤？媽媽說(shuō)：3元4角一斤。我說(shuō)：這么貴。后來(lái)我一吃說(shuō)：太好吃了，下一次我還要吃。
端午節(jié)的'作文 篇4
今天是端午節(jié)，端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，又稱(chēng)：端陽(yáng)節(jié)：是農(nóng)歷五月初五。當(dāng)然，我們家鄉(xiāng)在端午節(jié)這一天，媽媽要在門(mén)上貼公雞，還要給孩子戴上五絲線、公雞、掃災(zāi)刷包含著母親對(duì)孩子的渴望，希望自己的孩子長(zhǎng)命百歲，平安吉祥。
每年的端午節(jié)，神頭鎮(zhèn)都有集會(huì)。人們紛紛從四面八方趕來(lái)看馬戲、看歌舞。買(mǎi)自己需要的各種東西 ，最主要的'是上小山?jīng)鐾び^看。
傳說(shuō)，許多年前，有一位母親在小山上生下了三條龍，人們稱(chēng)為大、二、三大王，至今山上仍留有印跡。我們邊看邊議論著這個(gè)古老的傳說(shuō)。太陽(yáng)快要落山了，媽媽說(shuō)：“天快黑了，咱們回家吧。”我們買(mǎi)了一包粽子高高興興的坐著車(chē)回家了。
晚上，我們一家人吃著美味的粽子，沉浸在一天的快樂(lè)當(dāng)中，歡笑聲久久環(huán)繞在夜空中。
端午節(jié)的作文 篇5
今天是端午節(jié)，而故鄉(xiāng)人都稱(chēng)之為端陽(yáng)節(jié)。在故鄉(xiāng)，端午節(jié)是一個(gè)隆重的節(jié)日。這天，村子里熱鬧，小伙子相親，新媳婦過(guò)門(mén)，到處歡聲笑語(yǔ)，喜氣洋洋。用母親的話(huà)來(lái)說(shuō)是“年有三朝，端午一日”，所以故鄉(xiāng)人特別重視端午節(jié)。母親是養(yǎng)豬能手，她喂養(yǎng)的豬特別肥壯，每年除上交一頭給政府外，自個(gè)家里在過(guò)大年和端午節(jié)的時(shí)候都要?dú)⒁活^，這樣，親戚朋友也能同我家一樣，過(guò)個(gè)豐盛的節(jié)日。
故鄉(xiāng)的端午節(jié)，村里人是不包粽子的，而是用石磨磨小麥來(lái)做饅頭和包子。母親總是在端午節(jié)前夕的夜半時(shí)起來(lái)和面，第二天早晨，發(fā)酵后的白面，滿(mǎn)滿(mǎn)的兩大盆，如初生的嬰兒，白白嫩嫩，軟軟綿綿。母親把和好的白面做成三樣：一樣是饅頭，一樣是小蔥和瘦肉餡包子，一樣是紅糖和芝麻餡包子。每年端午節(jié)這天，一家人都能吃到母親做的麥香撲鼻粉甜可口的饅頭和包子，母親的心也就像包子里摻了芝麻的紅糖漿。
在我記憶中的端午節(jié)，又好似農(nóng)家特別的節(jié)日。這時(shí)候，麥子已收割，蕃薯已放藤，稻子也長(zhǎng)出了新綠，農(nóng)忙時(shí)節(jié)也過(guò)了，勤勞的村里人象松了口氣似的，在端午節(jié)這天，不僅可以甜甜地吃頓香噴噴的美食，而且還可以輕輕松松、快快樂(lè)樂(lè)地享受節(jié)日的喜慶。
而每逢故鄉(xiāng)的端午節(jié)，母親總是要忙碌好多天，白天忙農(nóng)活，晚上還要在煤油燈下為我們兄弟姐妹趕做新衣服和新布鞋，常常是夜深人靜了，母親還在孜孜不倦地穿針引線。燈影憧憧，銀線飛舞，年年歲歲，從不間斷。那時(shí)，我們這些小孩期盼端午節(jié)就象期盼過(guò)大年一樣的期盼著。因?yàn)檫@一天，我們不僅能吃上母親做的美味佳肴，還能穿上母親做的新衣服和繡有蓮花的新布鞋。童年早就成為過(guò)去，而故鄉(xiāng)的端午節(jié)一直是充滿(mǎn)喜慶和慈愛(ài)的記憶。
關(guān)于端午節(jié)的起源，傳說(shuō)頗多。我真正更多的懂得端午節(jié)還是在我上學(xué)以后。我的啟蒙老師王義登先生是一位博學(xué)多識(shí)的老先生。從他那里，我知道端午節(jié)的起源；他教給我唐代詩(shī)人文秀的'詩(shī)歌《端午》：“節(jié)分端午自誰(shuí)言？萬(wàn)古傳聞為屈原，堪筆楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”我從此得知，屈原飲恨投身汨羅江，端午節(jié)是紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)主義詩(shī)人屈原的。除此之外，他還告訴我民間還流傳著一些說(shuō)法，說(shuō)是為了紀(jì)念各民族的杰出英雄人物：替父報(bào)仇雪恥的伍子胥，安貧守節(jié)的介子推，為操練水軍而創(chuàng)設(shè)龍舟競(jìng)渡的越王勾踐，威震西域的伏波將軍馬援，反對(duì)朱棣篡位的諫臣劉景，投江祭父的孝女曹娥，大理白族堅(jiān)貞不屈的白潔夫人，西雙版納神勇的傣族王子巖洪蹩，苗家的屠龍英雄保兒，采集百花降病魔的藏族姑娘蓮花，歲暮捉鬼的鐘馗，忠于愛(ài)情的蛇仙白娘子等。
如今，母親常說(shuō)城里的端午節(jié)沒(méi)有什么節(jié)日的味道，只有故鄉(xiāng)的端午節(jié)，才是有氣氛的節(jié)日。母親總忘不了在故鄉(xiāng)端午節(jié)這天：千門(mén)萬(wàn)戶(hù)都插上艾草和菖蒲，說(shuō)是這兩者象征屈原的馬鞭和長(zhǎng)劍，可以辟邪；此外，還要系百索子，手腕上和脖子上系五彩絲線，用以辟邪；喝雄黃酒，用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫(huà)一個(gè)王字，用以解毒驅(qū)邪；吃“十二紅”，這只是一個(gè)名目，不一定真湊足十二樣，不過(guò)午飯的菜都是紅的，并且，莧菜、蝦、鴨蛋，一定是有的。這三樣，在故鄉(xiāng)，家家戶(hù)戶(hù)都有。
今天是我家離開(kāi)故鄉(xiāng)后的又一個(gè)端午節(jié)。全家人吃著我包的粽子，與二十多年前，母親做的饅頭和包子相比，味道不一樣，氣氛也不一樣；慈愛(ài)是否一樣？紀(jì)念又是否一樣呢？
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