“荷花”的自述
我的名字叫荷花。自古贊美我的人不少，詩人妙筆生花，為我贈與美麗光環，廉潔自律的模范。國畫大師筆下我惟妙惟肖，若賦予我靈性，我會舞動身姿，翩翩起舞，直到醉意濃濃，羞答答撐起緋紅的臉頰盡情的享受人們的贊許。
我的生存環境惡劣，淤泥越多，我的生命力越強。別人說近朱者赤，近墨者黑。我卻出淤泥而不染，濯清漣而不妖。就這一點，也是當官者以我自居的原因之一吧！淤泥為我提供養分，我就攢足了勁兒探出水面，伸展我的“胳膊”，我枝繁葉茂，葉子特別圓而大，滿池的荷葉你擠著我，我挨著你，詩人形容我“接天蓮葉無窮碧’’。人們說我有點像芭蕉扇，頑皮的孩子用我遮陽擋雨，傳說魯班造傘也是由我而起。大廚用我做荷葉煲飯，清香撲鼻。愛美的女士則拿我泡茶喝，美名其曰：荷葉減肥茶。
在婚宴嫁娶中我首當其沖。人們為我的莖——‘‘蓮藕’’帶上大紅花，披上紅袍，成雙成對我坐頭車去迎娶新娘。
作為食材，我的養生功效可真不少。蓮子益腎澀精，蓮心降壓強心，蓮葉減肥將脂，排毒養顏，美容祛斑。蓮藕中含有豐富的鈣，鐵，維c，天門冬素以及氧化酶，對人體好處多多。蓮藕和糯米一起食用，養血益氣，清熱生津；蓮藕和羊肉一起食用，滋養潤肺；蓮藕與百合一起食用，可以潤肺止咳；蓮藕和芹菜一起食用，能降脂降壓；涼拌蓮藕，熗炒耦合，干煸藕絲，桂花藕粉，蓮藕煎肉餅，蓮藕燉排骨等等。喜歡美食的朋友，看到如此多的美味，口水直流吧！
我喜歡生長在南方，不過，由于氣候變化，北方的環境也有我的身影，陜西省眉縣金渠鎮河底村的“百里畫廊，千畝河塘”盡可一飽眼福。感興趣的朋友，有緣千里來相會。
停。
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