我為家人做美食作文
在平平淡淡的日常中，大家都經常看到作文的身影吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家整理的我為家人做美食作文，希望能夠幫助到大家。
生活除了詩和遠方，還有最簡單的幸福——自己做一頓飯與家人品嘗。
——題記
今天，班主任給我們留了一項作業：自己動手為家人做一頓飯，并記錄下來。
首先，吃完早飯后去超市購買食材。
我在去超市的路上翻著手機，最終確定了要做的菜——魚香肉絲。
將食材買回來之后，一一洗干凈放在案板上：青椒，胡蘿卜，木耳，洋蔥，干辣椒，雞胸肉，姜，蒜，蔥。其中把木耳先泡上，雞胸肉放在陽光下解凍，利用這段時間先蒸米飯。
把米倒在盆中，用清水來回淘洗三次，然后再次注入清水，沒過米大約兩厘米左右，放入蒸鍋蒸一個小時。
把米飯放入蒸鍋后，再把所有食材切絲，切絲時，用中指關節抵住菜刀的刀面，這樣切絲才會比較方便。切完菜絲和肉絲，再把兩瓣蒜和一小片姜拍碎切成小塊。
接下來調醬汁。在調料碗中倒入一勺醬油，半勺醋，一點蠔油，兩小勺糖，一小勺鹽，一小勺淀粉，再倒入一點水攪拌均勻。接下來在鍋中倒入花生油，開火，再打開吸油煙機。伴著吸油煙機哄哄的聲音，鍋中的油開始冒泡泡，然后把雞胸肉絲倒入鍋中，炒至變色，再依次倒入蔥姜蒜和辣椒，青椒，胡蘿卜，洋蔥，木耳。翻炒一會兒再倒入調好的醬汁，繼續炒至鍋中的菜快熟時，放入半勺調色醬油和半碗水，最后再翻炒至全熟，一道色香味俱全的魚香肉絲就做好了。把蒸好的米飯給媽媽和弟弟盛上，再把魚香肉絲端放在餐桌上。第一次炒這菜，雖然不是很熟練，但在這過程中因為有媽媽地指導，所以味道還不錯。最終，這道菜獲得了媽媽和弟弟的一致好評。
魚香肉絲最后被"掃蕩"一空，我心底也滋長出一點小小的成就感和幸福感。
有時間為家人做一頓飯吧，生活不是伸手索取的，而是放手貢獻的。
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