家鄉的味道作文

家鄉的味道作文[大全15篇]

　　在平時的學習、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，下面是小編為大家收集的家鄉的味道作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

家鄉的味道作文1

　　靈寶靈寶，物華天寶；特色小吃，美味絕妙。

　　———題記

　　作為一個地地道道的靈寶人，說到“吃”，我可是一位重量級的人物，靈寶小吃我可是百吃不厭呢。

　　鮮香的羊肉湯

　　說起靈寶小吃，首推一指的便是羊肉湯了。香而不膳，上面一層泛白的湯沫，充斥著翠綠的香菜和蔥花，莊嚴卻又不失調皮。吹吹碗邊兒乳白的湯沫，撲面而來一股鮮美之氣，趁熱喝上一口，道不出的是滿口的香與鮮。配上一口羊肉或是粉條兒，滑嫩軟爛，無以言表的口感瞬間使你心神俱樂。加以燒餅，別有一番風味，又或是一勺鮮紅的辣椒，使之吃起來讓你大汗淋漓，欲罷不能。

　　這么一碗羊肉湯，準保你吃個飽，便是想起來也會垂涎三尺。喝點羊肉湯，像它一樣，經得住歲月的熬，熬過四季變換，就會綻放屬于自己的異彩。

　　酸爽的`涼粉

　　說完羊肉湯，繼而想到的絕對是一生涼粉，它可是小吃界的大佬了。把碧綠的綠豆泡入水中，直至其泡得又胖又大時即可撈出，將綠豆打成漿水兒。接著便是靜置，使粉水一分為二，取粉用中小火慢慢熬制，直到黏稠透亮就可倒入模具啦。待它冷卻成塊兒，新鮮的涼粉就大功告成了，像果凍一樣經不住搖晃，不論涼拌還是熱炒，都是一道美味佳肴。乳黃透亮的涼粉，切片兒放入鍋中，加上食鹽、蔥花、蒜泥、南德等調料精心調制翻炒，一碗熱騰騰的炒涼粉兒，就隨著“仙氣兒”上桌啦。

　　拿起筷子，夾上一片放入口中，被燙得直吸冷氣，卻又忍不住再夾起第二片，不住的吸氣之間兩人相視一笑，不一會兒便吃得滿頭大汗，總要說上一句“這涼粉真不錯”！

　　焦脆的石子饃

　　要問涼粉的絕配是誰？石子饃絕對是不二人選。將已經活好的軟面，加以鹽、花椒等佐料攤成圓餅，放入黑色的小石子中埋起來，利用小石子的溫度將圓餅烤熟。只見師傅一手拿鏟子，一手按著餅，不停地翻動著，嫻熟的手法將越來越焦黃的餅，擺弄得整整齊齊，令人眼花繚亂�？粗�這么多道工序，人們便知道，這石子饃不簡單。拿起一個，定然要挑那最焦黃的一處咬下第一口，外脆里軟，里邊兒又嵌著一層花椒，兩個手不斷交替間間是大口吃餅的快樂。

　　如果里面再夾上涼粉，真是別有一番“洞天”��！石子饃的焦香，涼粉的麻辣爽口，使吃的人笑著叫出“絕味”！冬天來上這么一次，暖手又暖心。

　　小時候向往詩和遠方，而現在只向往家鄉的特色小吃。人間煙火最撫凡人心，而這一抹煙火，是寒風中的一碗羊肉湯，是炎炎酷夏的一碗撓涼粉，又或是閑暇之余的一個石子饃？我想，都不是，而是對家鄉最真摯的愛，這一抹平淡的煙火，卻有著不一樣的五彩世界。

　　一城一味，一味一食！有一種味道，時間沖不斷，記憶抹不去，距離拉不遠，那便是家鄉的味道！

家鄉的味道作文2

　　家鄉的味道，如刻畫般雋刻在我心中，使我永難忘懷……

　　——題記

　　我的家鄉，位于祖國大陸的最南端——湛江。這里環境怡人，美食數不勝數。但最令我著迷的，是白切雞。

　　白切雞，顧名思義就是不經濃味的調味料烹飪而成的雞。也許你會問，這樣的雞寡然無味，何處令你著迷？所以，這就要講究雞肉的質地了。湛江別的不多，空闊的農地倒是大把大把的，飼雞者在每日清晨會將雞放出籠子，把雞指引到空地，散上稻谷和雜米，讓他們自己自由地吃，盡情的跑。這樣的雞我們本地稱為“走地雞”。所以正宗的白切雞都是選用走地雞，這種完全自然的放養使雞更健康，雞肉更美味。在我家，全家人都喜愛吃白切雞，這是奶奶的熏陶。奶奶是地道的湛江人，她熱愛生活，熱愛美食，會做一手好菜，其中她做的最好吃并且她最愛吃就是白切雞。每到逢年過節，奶奶都會做白切雞給我們吃，那時的廚房便是奶奶的天地。奶奶先將一只新鮮的雞去毛，挖出內臟，洗凈后將開水煮沸，然后將雞整只放入鍋里，加上一勺鹽，關上鍋蓋。待十幾分鐘后，打開蓋，只見雞皮澄黃，這時的白切雞就可以出鍋了。最好吃的白切雞就是雞肉煮得與雞骨剛分離，雞骨還帶著一些血色，這時的雞肉是最嫩、最滑、最鮮美的。待雞涼凍后，奶奶會把他們切成一小塊一小塊的，美味的的白切雞就可以上桌了。

　　隨著白切雞上桌，除夕夜的大餐便拉開了序幕。姑姑伯父們一邊吃著白切雞及其他飯菜，一邊談論這一年的歡樂事。表弟表妹們與我便為了好吃的雞腿和雞翅膀“大搶出手”。每次的白切雞都會被掃個精光。

　　我去過不少外省的.城市旅游，也品嘗過當地的雞，雖然味各不同，但辣的只有辣味、甜的只有甜味，完全沒有家鄉原汁原味的白切雞好吃。父輩們也都說，吃了半輩子的雞，只有家鄉的雞最好吃，百吃不厭。家鄉的白切雞不同其它雞般用各種調味裝飾自己，它把自己最真實最原本展示給人們，讓人們對它贊不絕口。它就如同家鄉人一般，純樸、真實，不用各種虛名裝飾自己。也許這就是為什么家人和我，以及家鄉人對白切雞癡迷的原因吧。

　　也許將來的我會因學業、事業去到很遠的地方，但只要想起美味的白切雞，就會記起逝去的奶奶，記起兒時吃白切雞的快樂，記起遠離的家鄉，記起純樸的家鄉人民。白切雞，是家鄉的味道，是家鄉人民返璞歸真的味道。

家鄉的味道作文3

　　背井離鄉跟隨父母親在外打拼已經數十載，日子雖不似李白“人生得意須盡歡，千金散盡還復來”那么豪邁，但家鄉的老街卻也把我的未來照亮，讓它充實。我還是思念老街那味道。

　　那老街就是我家鄉——西安的一條“美食街”。那些街上美食都是自鄉人開的。我始終認為，本土人做的本地美食，更是一種情懷、一種延續。

　　提起家鄉的美食，你一定想我肯定會說羊肉泡饃，但No No No！我想說的是一碗帶湯的米皮。說到這米皮，那味道，可真是香！我所愛的老街牌米皮，雖說沒有黃瓜，更沒有芝麻醬，但它是紅辣辣的，擁有火一樣的顏色。

　　米皮薄似紙，現做現賣。純手工磨的米汁，蒸出來的絕不是一般的晶瑩剔透，更別提那超級濃的'米香！米皮韌性極佳，切細成絲，放入碗中都會彈幾下呢，你生怕它跑出來吃不上。若是再澆上兩大勺細心熬制的調料，那味更是香飄十里，并且只要四塊錢。豈是一句“物美價廉”所能替代？只是，不知這位做米皮的奶奶是否還在。好久沒見，甚是想念。

　　老街里，最讓人想念的食物還有我大舅做的臘肉湯。大舅原是中藥醫生，退休后，開了這家中藥臘肉館。每次回去，他都會為我熏最愛吃的排骨，齊刷刷的那種。然后為我熬臘肉排骨湯，邊熬邊對我說，“今年學習感覺怎么樣呀？這么久沒回來還適應嗎？我今天熬的這個湯是給你調整作息不規律的，黑眼圈的消消吧!”大舅煲的排骨湯是我心中一絕 。他是天下第二名廚，因為第一還是要給媽媽的。

　　大舅熬的湯中，會添加很多五花八門的藥材。每次顧客來他店里喝湯，他都會先給顧客把把脈，看看是氣血不足還是心脈不平，再對癥下藥。經過三個小時或更久，顧客才能喝上精心制作的中藥臘肉湯。你們會覺得客人肯定等不及。但是怎么會呢？大過年的，從老遠回來的人都會來找大舅，每次大舅去給他們送臘肉湯的配料的時候，他們都會說一句“真是麻煩你了!今年這個春節我又可以再胖5斤了！”說著這些話，他們臉上還洋溢著滿滿的笑容。大舅的臘肉湯，就是最質樸最純真的家鄉味。

　　老街的好，還是盛夏炎炎時節，在綠蔭遮蔽里和朋友捉蟬；冬日飄雪，端一碗豆漿配著一碗羊肉泡饃大快朵頤；偶爾再偷偷喝一口面皮奶奶未釀好的米酒；到肉夾饃西施究姐姐那尋摸些什么……這樣的家鄉，擁有著最最真的生活味，我又怎舍得離開？

　　“只有那老街的腔調是屬于我的記號�！笔堑模�家鄉就像李榮浩所寫的《老街》一樣，在老街里，家鄉的人把生活活出詩意，種下理想�！把阋�愁心去，山街好月來”，對你的情，不知從何時起，一往情深 ，有始無終。

　　在我心中，家鄉不是水，不是風景名勝，僅僅是那一條老街，還有老街的味道……

家鄉的味道作文4

　　家鄉，一個令人值得懷念和品讀的詞，勾起了在外漂泊的游子的心，滿載著希望和初心的地方。每當提起這個詞時，內心都會有種難以言喻的的感受，家鄉的味道一直縈繞在我的鼻尖。

　　那是去年的暑假，中考結束，我和父母一起回到老家，回到了我出生的地方。因為學業繁忙，很少有時間回去，趁著這個暑假，我與父母一同回去看望爺爺奶奶。路途上，望著車窗外的風景，想象著家鄉的樣子，內心不免有些憧憬。

　　漫步在小路上，踏著松軟的土地，正值夏日，樹上的蟬鳴聲不斷回蕩，一陣一陣的。偶爾吹來一縷清風拂過耳邊，令我忘卻了內心的煩惱，閉上眼睛，細嗅一口氣，泥土夾雜著花草的芳香裹挾而來，繼續往前走，一條小河嘩啦啦的流淌著里面還有些小魚小蝦，水還是如以前那般清澈。幾條小魚苗團在一起相互嬉戲，湊近些看，它們仿佛受到驚嚇一般，竄到鵝卵石下。那樣子可真是有趣極了。

　　下午，一個人獨自在家閑的無聊，突發奇想找了多年前玩的小伙伴，他們也都回來了，和以前都大不相同，但是還是有很多的共同話題，我們互相聊著各自的生活，發生的趣事，一起在樹林里捕蟬，做著“裝備”各顯神通，樹林間多了我們歡快奔跑的身影。捕完蟬，時間還早，我們計劃在小河里抓一些小魚小蝦，不為別的，只是圖個開心，脫下鞋子，擼起袖子，卷起褲子，赤著腳走在小河里，水很淺，只到腳脖子深那樣。我和小伙伴都低著頭朝河底望，睜大眼睛怕錯過任何一個細節，只見我旁邊一個朋友突然不動，屏住呼吸，雙手作勢像要發力一般，我們都盯著他看，看他能否成為第一個捕到魚的人。霎時間，他出手了，雙手緊緊捂著那塊地方，騰出一只手向里面抓，然而卻什么都沒有。

　　他失望的嘆了一口氣，我拍了拍他的肩膀，說到“沒事，我們又不是專業的'，開心最重要�！彼�朝我們點了點頭。由于一開始的不熟練，廢了好大一會勁卻都顆粒無收，再到后來慢慢的熟悉，終于有些收獲了，看著旁邊的小桶里的小魚小蝦，心中是滿滿的自豪感。太陽逐漸落下來了，預示著一天的結束，我們提著自己的收獲結伴而行，踏上自己回家的路程，夕陽是金黃色的，露出了半邊，灑落在我們都身上，地上映出我們的影子，在歡聲笑語中結束了這一天。

　　回到家后，一家人早就做好了晚飯，我也去幫忙，飯后一家人坐在一起聊著一些家常話，噓寒問暖，我一個人獨自離開，站在庭院里，望向天空，鄉下的夜果然和城里不一樣，月亮高高的掛在空中，陪伴著它的還有星星，數不清的像極了眼睛……

　　家鄉的味道獨特而又值得我去回味，無論我走到哪里，心中都不會忘了這個家，這個味道也會一直縈繞在我的身邊，陪著我度過人生中的一個又一個難關，陪著我慢慢長大。

家鄉的味道作文5

　　晨曦朦朧，天高霧遠，我的思緒不經意間越飄越遠。

　　剛回家鄉，就可以嗅到一股濃厚的家鄉氣息。散著泥香的小路，布滿零碎的小石子道路，還有那一路烏舊的土墻，加上那仍舊挺拔的銀杏。我愛這小村清新的感覺。

　　那天，家里飄著雪，那雪在空中紛紛揚揚的，像棉絮，斜著親吻在瓦屋頂上、小路上、還有那無盡的群山中。山羞澀了，綠里透白的，美麗極了。

　　“咱們去挖筍子吧！”爺爺一大早大手一揮，對我說。

　　挖筍子？下雪天，大冷天，還上山挖筍？我很納悶，轉身看著門外飄落的小雪花，我有些不情愿。

　　“走吧！好不容易過年回家一趟，體驗一下！”爺爺見我遲疑，又鼓動了一句。

　　我的'眼神睜得明亮了，像是被什么拽了起來。于是我和爺爺扛起鋤頭，提著竹簍就走出了家門，幾個孩子聽見了也拿著小鋤頭屁顛屁顛地跟在我們后面，手舞足蹈的。

　　淺淡的白雪上留下我們走過的痕跡，漫天的細雪陪伴我們走向山峰。

　　我們走上了上山的路，有些陡。每個人的身上都鋪了一層薄薄的雪。鞋子也已經被融雪浸濕了，雙腳都似乎已經失去了知覺，落雪夾著泥像涂了潤滑油似的，踩在上面撲哧撲哧的，好像隨時都要與雪擁個滿懷。一路我們都小心翼翼。

　　不久，爺爺叫了聲“停”。爺爺說山腳的竹子地下筍子不多，要到高處才容易找。

　　一鋤頭下去，挖筍開始了。盡管有些冷，但我卻無法壓住好奇心，有些手舞足蹈，仔細地看著爺爺示范挖筍，他奮力地揮動著手中長長的鋤頭，掀起粒狀的泥雪，顯得有些吃力。終于在黃白的泥雪下，看到了一星點的嫩黃。爺爺臉上露出了笑容，“這就是冬筍，看我怎么把它挖出來。”說完他蹲下身子，用他那跟泥土一樣的手，細心地把蓋在筍上的雪輕輕地拂去，拿起一把小鋤頭往筍的邊斬去，空中又飛揚著粒粒雪沙，碩長的竹筍翻出了地面。

　　爺爺舉起了竹筍，揚了揚，就像士兵想要吹響手中的沖鋒號一樣。

　　我們激動了，各自拿著自己的裝備挖了起來�！爸裢�哪邊倒，筍在哪里找�！睜敔斠槐菊�經地教著我們挖筍的技巧，也興高采烈的。大口地吸氣呼氣，一縷的白氣迅速汽化。

　　功夫不負有心人，我終于也找到了一小撮黃色，仿佛是上天賜給我的禮物。我欣喜若狂，趕緊聚攏了大伙，然后也學著爺爺用小鋤頭慢慢地刨根問底。就要勝利在望了，可手中的鋤頭就像不聽話似的，猛地把筍子挖斷了，我有些失望，把那半邊竹筍小心翼翼地擺在竹簍邊上，留戀地瞅了瞅才愿意轉身，嘴里還一個勁地贊揚自己，我們又笑了……

　　晚上我，餐桌上，細細品嘗著那嫩白的竹筍，味道真好！也許嘴里細品的正是我挖的那根。

　　窗外星夜靜謐，抬頭仰望。依然是漫天的飛雪，嘴里冬筍的味道似乎還在舌尖。

家鄉的味道作文6

　　春風起兮花飛揚，楊花柳絮因風起。家園中，也如約而至地飄來一股清香，她微淡而沁人心脾，濃郁而恰到好處，望著那棵樹上幾只紫嫩的芽兒，我知道，春天的腳步近了。

　　那棵樹便是香椿樹，聽爺爺說，它有著三十多年的歷史了，飽經歲月的洗禮，現在已經很蒼老了，但它依然頑強的生存下去，年年發芽，生生不息。陽光下，那嬌嫩的香椿芽顯得越發油亮，它們像一個個小花傘撐在香椿樹枝頂端，惹人喜愛。清風吹來，空氣中彌漫的香春芽的`氣息，望著那頂端的嫩芽，它們舒展了些，這就預示著我們要快些收獲它。

　　摘香椿芽這個重任還是得交給爺爺了，爺爺富有經驗，他拿著一根修長的竹竿，上面綁著一只倒鉤，這便是摘香椿芽的“利器”了。雖說爺爺上了年紀，但他的行動還是那么麻利，干脆利落，活像個小青年。爺爺架著梯子，靠在墻壁上，叫著我和奶奶去撿香春芽。不一會兒，爺爺便踏上了房頂，拿著“利器”大顯神威，那香椿芽都乖乖地落了下來，我和奶奶在下面手忙腳亂地撿著，撿著撿著，手里拿不下了，于是奶奶去拿了一個布袋，并向爺爺抱怨：“哎呀，你慢著點，當心著點，我都跟不上了。”爺爺只是漫不經心地笑了一下，洋溢著滿滿的成就感，我也笑了，拿著一把香椿芽放在鼻子邊使勁一吸，太香了，我有點迫不及待了。

　　收完香椿芽后，奶奶開始清洗它們，準備犒勞一下爺爺。我在旁邊幫著奶奶洗，爺爺就去填柴生火，清洗完畢后，奶奶去和面糊，將香椿芽一條條地混在里面，奶奶說要炸“香椿魚”，因為香椿芽和面糊混在一起炸出來的成品外形像小魚，我們便都叫它“香椿魚”。油熱好了，香椿芽排著隊下了油鍋，“嗞”的一聲，全都炸開了，并伴著一股誘人的香味，香椿魚很快出鍋了，優雅地躺在盤子中，我們一起享受著美味。

　　春天的腳步越來越近，眼看著香椿芽一天天抽出綠葉，香椿芽馬上就老了，爺爺加快了進程，收獲了好多好多，我們收獲的香椿芽已綽綽有余，如果放的時間長了，味道就不再那么鮮美。我們便給鄰居家的奶奶送了些，她看到我們來送香椿芽，又驚又喜，熱情的把我們拉進屋子里，春天的氣息就這樣被分享著我望著那棵蒼老的香椿樹，默默的笑了，有這棵香椿樹，真好。

　　不管我走多遠，香椿樹依然立在那里，等待著春天的到來，它只管盡情地發芽，綻放自己的活力。我多想再回到童年時光，和爺爺奶奶一起收獲香椿芽，一起收獲春天。

　　香椿便是我的鄉愁，這里面包含了親情與農村生活的樂趣，還有鄰里間的和睦相處，這是我記憶中最美好的一部分，我將把這份美好永遠保存在我的腦海中。

　　春風起，香椿落，游子心，鄉愁鎖，風里雨里，香椿等你，我想，這就是香椿的真正意義所在吧。

家鄉的味道作文7

　　清明時節，雨淅淅瀝瀝地下著，落在江面上，水波一圈圈地散開，天水之間似乎并沒有那么明顯的界線。

　　我站在門口，等待、注視著那條被雨幕遮住的小路。終于，她出現了。她就是我的外婆，只見她拎著滿滿一桶的野菜，臉上布滿和藹的笑容，在雨中走來�！翱�，快進屋！我的小寶貝可別凍壞了，我們要開始做青米果了”外婆親熱地拉著我進了屋。在當時那個幼稚而又可愛的心中，青米果可以有很多形狀的，我對外婆說“我要把青米果做成小貓小狗的形狀”，外婆笑得合不上嘴“好！你說要什么形狀我們就做什么”。我坐在灶臺邊的小板凳上，一邊看外婆做青米果，一邊沉浸在我的小貓小狗的奇妙幻想之中

　　外婆熟練地點燃了土灶，燒開了水，然后把剛摘的野菜放入沸騰的鍋中，用一個大木勺慢慢攪拌著，一圈一圈沿著鍋沿攪拌，不知攪拌了多少次，那一鍋透明的清水已變成了讓人著迷的綠色。此時，小小的廚房里彌漫著野菜的清香。溫暖的蒸汽驅散了空氣中的陰冷潮濕，每個角落都充斥著滿滿的幸福感。

　　待野菜汁冷卻之后，外婆就將它倒入了一個裝有糯米的大石盆中。只見她拿起一個木頭錘子，開始用力地錘擊那團糯米。隨著熱氣的蒸騰，廚房開始變得有些悶熱，我看到外婆的臉頰、額頭都滴下了汗水，看著外婆辛苦的勞作，我突然感動心疼和愧疚，想幫忙但是又怕自己舉不動那個大木錘子，只好呆呆地看著。

　　看著她那一次次吃力又乏味的.動作，我漸漸地在野菜的芳香和錘擊聲中進入了夢鄉，夢著我在小貓小狗的世界中翱翔。

　　醒來時，青米果已經在蒸籠里蒸著了。我趕忙拉住外婆的衣角，大聲問道“我的小貓小狗呢？”，外婆一臉抱歉的樣子看著我，我看著她的表情，立刻便知道她一定是忘了做我的小貓小狗了，心里一陣的難受和委屈。我傷心地跑出家門，細沙般的小雨飄落在臉上，卻像是針刺一樣生疼，淚水和雨水模糊了視線。我難過的獨坐江邊，看著茫茫江水，寒氣伴隨著波浪一陣陣襲來。

　　突然背后傳來一聲叫聲，是外婆，她左手拎著一個精致的小木盒右手撐著一把油紙傘，緩緩向我走來。“傻孩子，都淋濕了，快到外婆傘里來”說著，她在我旁邊坐下，把傘遮在我的頭上，然后打開木盒，只見里面放一排漂亮的青米果，有各種形狀的，有的像小貓，有的像小狗，它們冒著熱騰騰的蒸汽，猶如一個個綠色的小精靈。

　　原來，外婆是想給我個驚喜啊。一瞬間，那張原本滿面愁容臉上立刻被燦爛的笑容覆蓋了，我開心地拿起其中一個，放進嘴里輕輕一咬，哇！野菜的芳香充滿舌尖，感覺到那股清香沿著血液抵達全身。所有的不悅都被沖散，冰冷的心在青米果的溫暖中融化，我把頭依偎在外婆懷里，心里充滿著幸福的滋味。

　　這也許這就是家鄉的味道吧。

家鄉的味道作文8

　　祖國遼闊版圖中一個毫不起眼的小城鎮，卻是最讓人輕松愜意的地方，只因這里的一草一木一熟悉到極點，只因這里的名字叫家鄉——陪伴我十幾年成長的樂土。

　　春天，萬物復蘇的季節。這個時候的我便會時不時地選擇去那個有著樹林，竹林和草地的地方，讓自己身心放空，去感受自然的蓬勃與魅力。陪伴我的，還有那個帶有長絲帶的風箏，和那些能夠感動心靈的小說，輕松而肆意，隨心而瀟灑。那片一眼望去全是綠色的草地，走進俯身才會發現夾雜在其中的另外的顏色。紫色的宛如豆蔻白色的被高高供起，粉絲牽�；ㄒ膊桓适救酰�借著身邊的物體高高盤起，引來了各種各樣的.蝴蝶，有的鮮艷著裝，肆意飛揚，又有的一身素色，恬靜淡雅。那飛舞的蝴蝶，是靈動的味道，萬物復蘇，洋溢著春天的氣息。

　　感受著家鄉的味道，給人以心安。還是一個學生的我經常會在離家不遠的包子鋪買上一個熱騰騰的大包子，每次去時，一入眼便是那個起騰騰的蒸籠，大老遠就能聞到剛出爐的包子味。一進店便是老板娘那熱情洋溢的笑臉，再煩悶的心情也會一掃而光。

　　拿著包子在上學的路上邊吃邊走，靠近學校大門時，便會有一股清香撲面而來。常年佇立在學校旁的大樹開花了。花很小，幾個在一起，還不及人的小拇指那樣大，純白的顏色讓她像誤入凡塵的精靈。花也很多，遠遠望去，整棵樹上都被綴滿了白色，在展示他們無比旺盛的生命力，迎面走去，撲面而來的便是清新的香氣，讓人不由自主的停下腳步，放松身體，去感受，陶醉其中，手上的包子是質樸的味道。

　　在學校，受傷了，會得到為你擔憂的目光；生病了，會收到一句句真誠的問候；煩悶了，會和朋友有一場吐露心扉的交談。在路上會有來自街坊四鄰的問候，到處都洋溢著質樸的氣息，讓人不自覺的放松，心情變好。回到家開門的時間，便會聽到一聲干脆的“回來了”，眼前便是一道道地地道道的家鄉菜，雖不昂貴，卻無比合口，這是家鄉，安心的味道。

　　出門在外，沒有人會不懷念家鄉的味道，那里充斥著能讓人放松到極點的氣息。不如意時，想到的第一個能得到安慰的地方，是家鄉，順風順水時，也會懷念家鄉的兒時，不忘始終如一的初心。

　　出門在外，會懷念那個兒時成長的小小城鎮——家鄉。走出國界，就會發現，國土，就是家鄉。

　　校旁的那棵大樹，又開花了，陣陣清香，仿佛縈繞在鼻息之間。

家鄉的味道作文9

　　伴隨著春晚零點鐘聲的響起，農歷2021年已成歷史，2021年注定是不平凡的一年。語文試卷上的作文用一個關鍵詞概括自己家庭的2021年，仿佛擱下筆的那一刻起，就在剛剛，又似乎線上休業式的直播才結束，真正的寒假才開始，杭州的疫情又開始每天新增本土人數了，所有人無時無刻都在提心吊膽的防著病毒，盼望著清零，預備著年貨。

　　各行各業的人們加入到志愿者的隊伍中，穿著防護服的“大白”們，各個門口關卡檢查健康碼的.志愿者們，每個人都在寒冷的年末，盡自己最大的能力，讓杭州變得更溫暖。我也不例外，除了居家看書寫寒假作業，我還陪著外公外婆備年貨過杭州的習俗。

　　春節之前，我和外公外婆一起包了餃子，聽爸爸說這個習俗大有來歷呢。東漢時期，一個叫張仲景的名醫，在醫治很多窮苦，忍饑受寒，并且耳朵都凍爛的百姓時，將羊肉、花椒以及一些驅寒藥材，在鍋里煮熟后撈出來切碎，用面皮制作成耳朵狀的“嬌耳”，并將其取名為驅寒嬌耳湯。百姓吃了“祛寒嬌耳湯”后，渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖，甚至有病人的爛耳朵被醫治好了。張仲景舍藥一直持續到大年三十，在大年初一那天，人們迎接新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做過年的食物。并在初一早上吃，這就是春節包餃子的由來。沒想到包餃子這個習俗的來歷這么有意思，那我可不得好好體驗一下包餃子的樂趣！和面、揉面團、拌餡兒等一切“預備工作”都準備好時，就輪到我“大展身手”啦，只見我托起一張餃子皮，揮起筷子在一大碗餡料里“徘徊”，最終選定一塊兒，像娃娃機的爪子一般徑直向下“抓”去，準確地投放在餃子皮的正中間，沾一下水，涂抹在邊緣，我兩手捏住中間，左三折又三折，一個白白胖胖的餃子就完成了。這餃子擁有雪白的肌膚和圓滾滾的大肚子，真是令人喜愛��！

　　我還和家人一起進行了大掃除，經過我們的打掃，整個房間煥然一新，看得我心情都好多了。我和外婆還去了菜市場，買了許多菜，為年夜飯做準備。媽媽還帶我去了他的單位觀賞雪景，沒想到那兒的雪那么的潔白無瑕。

　　除夕來臨，我與爸爸媽媽在微信上進行搶紅包的比賽，鍛煉我的手速與反應能力。當晚，我與親人們團聚，吃著熱騰騰的飯菜，并一起觀看了春節聯歡晚會，隨后，我還收到了許多紅包，嘿嘿，我發財了！

　　春節以至，我早早的起來與爸爸一起貼春聯，祝愿大家新的一年，萬事順隨，永不彷徨。之后，我還與在蕭山的大外婆一家進行了視頻通話，開展了線上拜年。在視頻中，我們互相道新年快樂，祝福彼此。

　　“人們懂得用五味雜陳形容人生，因為懂得味道是每個人心中固守的鄉愁”，家是搖籃，是溫床，我思念它，品味它，尋找它！

　　這就是家鄉的味道！

家鄉的味道作文10

　　“冰糖葫蘆，賣冰糖葫蘆嘍，酸酸甜甜的大紅果喔……”每每聽到這樣的叫賣聲，我的心情總是不由自主的興奮起來。冰糖葫蘆，是我對北京隆冬時節最深刻的記憶。

　　記得小時候有一次春節，媽媽帶我去廟會。那熱鬧極了，哪哪都掛著大紅燈籠，人來人往，各種吆喝聲齊聚一堂。可最吸引我目光的，就是那一支支穿滿晶瑩剔透的紅果的竹簽，它們整齊地插在用稻草捆扎的草靶上，一顆顆紅果微微探出頭來，不停地誘惑著我為它駐足，來品嘗品嘗。我的眼睛看著出了神，媽媽便拉著我走到小販那里�！笆迨�，請給我一串冰糖葫蘆”我激動地說�！昂绵希�小姑娘�？�！這個好不好，給你拿個最紅、最大的�！薄昂�，謝謝您嘞！”

　　接下來，可就發生囧事了，我竟小心翼翼地剝開了外面的“塑料膜”準備扔掉，媽媽卻突然說道：“傻孩子呀，這外面的是糯米紙，可以吃的，扔掉它干啥？”“哦！原來如此。”我恍然大悟道。這糯米紙在舌尖一抿，便化開了，甜甜的糯香流進了心里。那紅得發亮的晶瑩的小果子使我不住地吞著口水，卻又不忍心去破壞如此可愛美好的小東西。最終我還是輕輕地咬下一口，只聽見“咯嘣”一聲脆響，冰糖的甜味立刻充盈在嘴里。再細細地嚼著，一絲絲酸味又縈繞在舌的兩側。吃到里面，沙沙的，飽滿柔和。整個過程，回味無窮。吃完后，嘴角邊總會留下些甜蜜的印記，小舌頭再舔一圈兒，又是一次享受。

　　這使我真的愛上了老北京的特色小吃——糖葫蘆。逢年冬天，姥爺出門買報時也會順道給我買來一支，雖然姥爺牙口不好，但也總是笑瞇瞇的陪著我一起吃，一起聊天。年年如此，卻總是吃不膩這酸甜可口的'冰糖葫蘆，享受不夠這冬日下暖洋洋的時光。

　　再長大點兒，我開始好奇冰糖葫蘆的做法了。便自己查了資料，想著買點食材，來試一試。結果呀，這冰糖不是熬糊了，就是山楂個太小，太酸了，總歸是沒能做出那個味兒。原來，冰糖葫蘆的歷史可謂是源遠流長。相傳大約是起源于南宋紹熙年間，冰糖葫蘆作為藥品來為宮中的貴妃治病。后來傳到了民間，老百姓用冰糖與山楂煎熬，再把它們串起來賣，就變成了今天的冰糖葫蘆。制作冰糖葫蘆也可一點不簡單，講究得很呢。光是熬糖這一環節可是大有講究�；鸷虿荒芴�過也不能太小，糖不能太稠也不能太稀，否則可影響口感呢。

　　如今的冰糖葫蘆，味道更是五花八門了。草莓的、橘子的，西紅柿的……雖然也都好吃，但終究不是記憶最深處的那個味。

　　我愛冰糖葫蘆，是它為喜氣洋洋的春節增添了一抹酸酸甜甜的年味，是它貫穿在我成長過程中那段最歡樂幸福的時光，是它承載著中國悠久璀璨的歷史文化……它，是家鄉里最美好的味道。

家鄉的味道作文11

　　我不知道家鄉的味道是什么，但知道山間生氣的那一縷縷炊煙的氣息便是;我不知道家鄉的味道是什么，但知道老屋里沉淀的泥土香味便是;我不知道家鄉的味道是什么，但知道竹筒里不散的竹葉味便是。重慶很大，家鄉的味道，太多太多，可惟有平凡日子里的點點滴滴，才能勾起我對家鄉的回憶。

　　家鄉的味道，是竹林里淡淡的竹葉味兒。重慶多山，漫山遍野的竹林終年翠綠，那清涼的晚風拂過竹葉捎來的淡淡竹香，令人心情格外舒暢。不是江南那種秀氣的竹，不是，這里山上的竹直入云霄，總有一種健美的身姿;不是放在玻璃柜里精致的竹雕，不是，這里的竹只是用來做背簍的.，總有一種樸實的氣息。還記得，奶奶一刀一刀為我削的竹筆筒，終年散發這難忘的竹香。

　　家鄉的味道，是每年清明時節冒出的柑子的清香。這時，我和表哥就會拿了竹竿來，比賽打柑子，常常為了消滅“戰利品”而撐得肚兒圓。

　　家鄉的味道，更是老屋里沉淀的泥土氣息，炊煙里飄來的飯香。推開吱呀作響的木門，笑著和每個人打招呼，饞嘴的看家狗“胖胖”搖著毛絨絨的尾巴跑過來，這就開飯了。奶奶端來熱氣騰騰的“湯圓”，安詳的笑容刻在布滿皺紋的臉上。桌子那邊，爸爸在大聲招呼著大家夾菜，爽朗的笑聲灑滿小屋。我和表哥無心吃飯，夾起一塊肉來逗“胖胖”。胖胖先是拼命搖著尾巴，等了好一會兒，終于不耐煩了，“汪”地一聲大叫，嚇得我和表哥手一松，肉掉在地上。我夾起一塊煎得金黃的不知名的糕點，差點把牙粘掉。爸爸哈哈大笑，幸福的味道正在陽光里彌漫，想起我的窘態，我也不禁笑了??

　　家鄉的味道也是有些神秘的。家鄉的味道是菜畦間的“苦草”，總是有著類似艾葉的濃烈的藥草味兒。我認識它，葉子像寶塔一樣排列，爸爸告訴我，它是可以止鼻血的。我總想試一試。

　　家鄉的味道也是有些離奇的。家鄉的味道是奶奶夜色中背簍里胖乎乎的大白薯。爸爸說，晚上山間是有一種叫做“魑魅”的怪物，瞪著綠瑩瑩的眼睛。我問晚上去背白薯的奶奶，它真的存在嗎?奶奶點了點頭，嘴角抿得很緊。從此，白薯在五歲的我眼中，變得很神秘�，F在想來，這又何嘗不是爸爸和奶奶對我的一種呵護?背簍里，愛的味道正在升起。

　　家鄉的味道，是“霧鎖山頭山鎖霧”的霧氣，是不見邊際的大山的神秘，是水潭邊橫行的大河蟹，是與表哥分享的一半兒柑子，是“水煮魚”，是辣豆花，是奶奶過年時親手寄來的干辣椒和臘腸，是手捧竹筒時一幕又一幕的回憶??

　　我愛你，家鄉的味道。

家鄉的味道作文12

　　北方人大都有吃面的習慣，和南方米飯相比，北方的面食豐富多樣，煎炸烹煮無所不能。我出生在淮河以北，從小就喜歡各種面食點心。現在的我也習慣了南方的飲食習慣，不過每每想起家鄉的牛肉板面還是想再回到老地方要上一碗牛肉板面外加兩瓣大蒜，多放辣椒，美滋滋的吃上一頓。

　　寒冷的北風迎面撲來，裹縮著身上的大衣，一個人走在街道上，多遠處看到前面云騰霧起，紅色的招牌白色的幾個大字“牛肉板面”。一個人，一碗面，一頭蒜，成就了一頓美美的享受。

　　“老板，來碗粗板面，多放辣椒再加頭蒜�！蔽疫M店找到靠近面鍋的位子坐下吆喊道。老板：“好來，你坐好，馬上就來�！焙唵蔚慕涣鳎瑹o需修飾的禮貌，就這樣我坐在位子上，看旁邊的大師傅盡情的玩耍手里的面團。

　　柔軟的面團在大師傅手里聽話的樣子讓人折服，時短時長，時粗時細。在手指間滑過，騰空而起，細面而落。順手丟到了翻滾的開水中，面就像魚兒一樣在開水中盡情的暢游，時而騰起，時而落下。這時再下幾片生菜葉，一塊將面撈起放進大海碗里，澆上事先做好的鹵子，一勺豌豆，二三辣椒，一撮牛肉丁，一碗熱騰騰香噴噴的牛肉板面就算做成了。等待已久的面終于要來到自己面前了。

　　蒜和辣椒早已備好，加上半勺辣椒，攪拌一番這就開吃了起來，一口下去就還想多次幾口。它不像德芙那樣讓你縱享絲滑，也不像云南過橋米線那樣潔白晶瑩，但吃上去就愛不釋口，再配一掰蒜，那味道真叫一個美。喝上一口湯，頓時身上暖和和的，就如那二鍋頭一般，雖說少了二鍋頭的干烈，卻也能讓你齒間留香，回味悠長。面吃完，湯喝干，擦拭一下嘴角，付上幾塊錢，出了店，繼續行走在街上。

　　這時的太陽已經暖和了不少，風也沒有之前那么冷，身上暖和了許多，離面館越來越遠，時間已經回不到過去，卻早已成為了記憶。

　　如今已經身在南方，也早已習慣這里的生活，但是心里的`那個小小的愿望不知何時能再回到那座城市，路過那條街，走進那個店，吃上那碗面。再享受一下家鄉的美味，看一下家鄉的景，見一下多年不見的老友。倆仨人一起吃著板面，闊談未來。

　　多次在夢里回到家鄉，吃上了那碗爽口香辣的牛肉板面，老友幾人，你吹，我捧的情景。夾雜著外面街道上喧嘩吵鬧的吆喝叫賣聲，一股大蒜的味道彌留在空氣中，翻滾的開水鍋前煙起霧散，頓時，夢中笑醒，卻淚濕枕邊。

家鄉的味道作文13

　　“ 叮鈴鈴，叮鈴鈴…”鬧 鐘聲響了起來，接 著又是“呯!”的一聲，“什么東西掉了？”我自言自語地說著，我低頭一看那是一張全家福啊！頓時我熱淚盈眶，眼淚像斷了線的珍珠一樣，嘩啦嘩啦地往下留。時光老人走得飛快。今年是20xx年9月25日， 離家整整有二十年了當初那一個哭哭啼啼的小女孩，已經長大了，成一名出色的主持人了，是該回家看看了 。

　　我坐著飛機回到了家鄉，我走進家鄉，幾個小朋友問我：“阿姨，您是來找誰的呀？” 聽到了這，我不禁想起了一首詩：“少小離家老大回，鄉音無改鬢毛衰。兒童相見不相識，笑問客從何處來。”“二十年前空氣到處都是廢氣，二十年后想不到這里都是花草樹木的香味，變化太大了！”我不禁感嘆到我三步并作兩步地走向記憶中的圖書館，那里還跟原來一樣的，我好不容易地擠到了里面，現在的書變化太多了，這里的書分為三個功能：一是能帶你進入書中世界；二盡可以翻譯三四個國家的語言一意思就是如果你是英國人，不會讀中文書，它也能幫你翻譯出英文；三是可以向我們介紹作者的來歷…“咕咕，咕咕…”你可別以為這是杜谷鳥的叫聲，實以上是肚子在叫我回家吃飯我這才想起以前媽媽我做的那香噴噴的飯菜了，我像一只離弦的箭飛出了圖書館，回到了那讓我魂牽夢索的家，想不到迎接我的是一位閉月羞花的小姑娘，我在腦子里苦思冥想的'想了一回兒，我才想起來原來她是我妹妹啊！我們兩個姐妹緊緊地擁抱在一起 ，對著對方相思哭泣，過了一會八，她結結巴巴地說：“姐姐，你終于回來了，飯菜都已經熱了三四遍了，再不一世去，味道可就不好了�！� 我像一匹鋨狼一樣狼吞虎咽地吃飯，我們來到了植物園，看到了一棵桂花樹，四周一片花香，走近桂花樹，讓我想起了童年的摘桂花樂，樹技上有一個鳥窩，我用我那三腳貓的功夫，爬上桂花樹，一看窩里有兩顆蛋，我正準備拿的時候，鳥爸爸和鳥媽媽回來了，在我的手上狠狠地啄了一下，“撲通”一聲我掉在地板上，可是地板一點兒也不痛，接著我又參了松樹、揚樹…今天，正是太陽熱像大火爐一樣，而我穿的卻是綿衣，因為現在的衣服改變成了冬暖夏涼的衣服了！接我想起了我讀了六年的小學，可走近一看四處煥然一新一 學校的玻璃變化，成了萬能玻璃，渴口時可以給你送水，既可以用來防盜，也實用。老師不用在黑板上上課了，老師說什么就會出現在課本上了，橡皮擦的在塵不會在地板上了，而是自動出現在垃圾大桐里，母校全然一新，四處大不見垃坡，給人一種爽快的心情，汽車不會再排放出廢氣，變成花草樹木香，我不禁感嘆到：二十年后的變化真大呀！

　　人類的創造會更加向上，大自然會越來越美好的！

家鄉的味道作文14

　　家鄉，是一種情懷;家鄉的味道，是一份深深的眷戀。

　　——題記

　　我的家鄉滁州，位于安徽省東部，地處江淮要沖，濱臨長江。這里不是江南，沒有小橋、流水、人家的靈秀;這里也不是戈壁，沒有“大漠孤煙直，長河落日圓”的壯闊。這里雖比不上大都市的繁華，但它卻處處飄逸著別樣的味道，吸引著目光，牽動著人心。

　　家鄉的味道寄托在青山綠水里、獨依在亭臺樓閣中，是一種自然本真的味道。

　　“山不在高，有仙則名”，瑯琊山是國家4A級森林公園之一，坐落于滁州的西南方向。走進山的大門，四處百草豐茂，鳥語花香。不遠處，潺潺的溪水縱情歌唱，和鳥兒的歡叫聲交織在一起，奏成一首歡樂的迎賓曲!四大名亭之首的醉翁亭猶如一顆璀璨的明珠坐落于山中，宋代大文豪歐陽修的千古名篇《醉翁亭記》賦予了這里獨有的靈氣。朱紅的`梁柱上留下了歷史沉淀的斑駁，青色的磚瓦上充滿了青苔的芬芳，蒼勁的匾額歷經歲月的侵蝕多了幾許滄桑和厚重。走在青石板路上，目睹青山如畫，古樹婆娑，亭臺錯落……仿佛看見了昔日的文人墨客們在這里談古論今，把酒言歡的熱鬧情景。

　　家鄉的味道夾雜在味蕾中，飄香在舌尖上，是一種回味無窮的味道。

　　我愛家鄉的小吃，并不全為一時的食欲，在于能吃到一種家的感覺，大街小巷，路邊攤的叫賣聲，聲聲入耳，就像是家里人喚你一樣。外形獨特的蘭花干，嚼勁十足，咬上一口，鹵汁的香氣充盈著整個口腔，在味蕾上久久揮散不去，促使你張開全身的毛孔呼吸。色澤乳白，入口酥軟，香味濃郁的酥糖，吃了一次便會上癮，怎么吃都不膩;還有其貌不揚的雞頭米;香甜糯軟的烤紅薯……從街頭嘗到巷尾，即使胃已經裝不下了，卻還舍不得那些個獨特的味道。

　　鄉的味道體現在欣欣向榮里，蓬勃發展中，是一種美好和諧的味道。

　　滁城中心有一條人工湖便是南湖，它將整個城市分為南北兩區，它經歷了四次改造后，更具有現代化的氣息。湖兩岸高樓林立，一個個工業園拔地而起，城市基礎設施日益完善，阡陌交通，風景如畫……湖岸上那塊伴著童年記憶的勿忘石，靜靜地觀望著日新月異的滁城。

　　后來，因為父母工作的調動，舉家來到了合肥，車輛穿行，盡顯繁華。但家鄉的味道始終讓我難以忘懷，一片山、一條湖、一座城，沒有人工雕琢的刻意，有的只是那一份獨有的自然本真、回味無窮、和諧美好，我想一往情深大概就是如此了吧。

家鄉的味道作文15

　　生長在北京的我總聽爺爺說我的家鄉是湖南，而祠堂在湖北公安縣。家鄉在我腦海里總是那么遙不可及。

　　一次去看爺爺奶奶，晚飯時，奶奶從廚房中端出一鍋燉菜。她說：“這是老家寄來的臘雞，快來嘗嘗�！背鲇诤闷妫�我第一個拿起筷子夾了一塊雞肉，一口咬下，一股說不出的鮮味，與臘肉獨有的咸味融合在了一起，從此以后這個味道我再也沒有忘記，這就是我腦海里的家鄉的味道，“回老家看看”這個愿景一直纏繞著我的腦海。

　　一次旅行我來到了湖北宜昌，旅行結束準備回北京時，下起了大雨飛機只能改簽到了后天。外邊的大雨下著，我待在酒店里無聊地看著掛在大堂里的地圖。咦，這不是公安縣嗎?離這里這么近!去祠堂也和回老家一樣吧?反正也是待著不如去看看，我把想法和老爸一說，沒想到居然一拍即合。于是，第二天一早就去租了車，老爸打開手機導航開向了公安縣的祠堂。

　　剛開始，車窗外都是一片片的樓房向后閃過，從北京來的我看著高樓大廈總是有點麻木，甚至覺得有點厭煩，我總覺得車很慢，不時地催促著。不知過了多久，走了一小段高速，從高速下來，我被眼前的景色驚呆了。一片片的田地和遠處的天連接在了一起，不知種的是什么，一大片綠油油的.。田地間時不時有幾片水塘，水塘里的水像鏡子一樣，倒映著周邊的綠色，不時有水波打破了明鏡，應該是覓食嬉戲的魚兒吧。從小生長在高樓林立的城市里的我呆呆地看著，只覺得車開得好快，我還想再看的更仔細些，可是不一會兒就到了導航指定的位置。

　　爸爸帶我下了車，咦?哪有什么祠堂只有一個農家的小院。我有點著急，一遍遍地詢問著。爸爸也很茫然，只見有一個瘦瘦的老伯坐在院子里的樹下，慢條斯理地摘著棉花。他也在看著我們，“請問這里有個文家祠堂嗎?”爸爸問到，那個老伯笑了笑：“原來是有一個祠堂，但是早就拆了�！闭f著他起身招呼我們過去：“進屋吧，我們細說。”聽他說話的口音倒是和爺爺奶奶一摸一樣。他帶我們進了屋，和爸爸聊了起來，好像都是人名什么的，我完全被屋里滿地溜達的小雞吸引了，真想抓一只玩玩。爸爸可能看出來我在想什么，拉起了我的手，跟那位老伯說到：“不用了，我們還要回北京只是抽空來看看，謝謝您�！痹瓉砟俏焕喜�一直在留我們吃飯。

　　雖然沒有見到祠堂，但也算是回了次家鄉，聽爺爺奶奶說那里和我們老家很近了，就隔了一條河。想想那里的景色，那位農民伯伯，又想起了腦海里家鄉的味道。

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