[合集]第一次炒菜作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家收集的第一次炒菜作文，歡迎閱讀與收藏。
![[合集]第一次炒菜作文](/pic/00/d7f7cec425_5fbf7eb8c42de.jpg)
第一次炒菜作文1
五年級(jí)的我學(xué)會(huì)了很多本領(lǐng)：游泳、畫畫、跳舞、洗衣服、炒菜……學(xué)會(huì)這些本領(lǐng)讓我嘗到了酸甜苦辣，其中最使我難忘的是學(xué)炒菜了。
那天中午，媽媽在廚房里忙碌，只見(jiàn)她一會(huì)兒切菜，一會(huì)兒拿起鏟子炒幾下，有條不紊地做著這些。我一下子心血來(lái)潮，便對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你能教我炒菜嗎？”媽媽一邊切菜一邊說(shuō)：“好的，我切好這個(gè)菜，讓你來(lái)炒吧！”我連忙高興地說(shuō)：“OK！”
媽媽洗好鍋，放在燃?xì)庠钌希覝?zhǔn)備把油倒進(jìn)鍋時(shí)，媽媽連忙說(shuō)：“等鍋內(nèi)沒(méi)有水珠再倒油，要不然會(huì)被油濺到的！”聽(tīng)媽媽這么說(shuō)，嚇得我拿油瓶的手不停地顫抖。我見(jiàn)鍋內(nèi)沒(méi)有水珠時(shí)，小心翼翼地往鍋里倒油。不一會(huì)兒，油活蹦亂跳起來(lái)，十分地放肆，我忐忑不安地想：要是被油濺到了，怎么辦？媽媽突然大叫起來(lái)：“還愣著干嘛？快點(diǎn)把青菜倒下去！”我趕緊傾斜地拿起菜板，手忙腳亂地把青菜往鍋里倒，鍋里發(fā)出“哧哧”的聲音。我飛快地拿起鏟子，不斷地?cái)嚢瑁泻脦灼巳~都在鍋外了。媽媽在一邊不停地說(shuō)：“慢慢來(lái)，不用翻炒得這么快。”我一下一下地翻炒，青菜變成了鮮綠色，出現(xiàn)了很多水分，媽媽讓我蓋上鍋蓋，悶燒幾分鐘。
過(guò)了一會(huì)，我揭開(kāi)鍋蓋，在媽媽的指導(dǎo)下，我放上了鹽和雞精。就這樣，一盤鮮美味的'青菜就出爐了。我迫不及待地嘗了一口，“哇！太好吃了！”我大叫起來(lái)。媽媽也嘗了一口，夸我的手藝很不錯(cuò)。
這次炒菜真好，我以后一定還要去學(xué)著做別的菜！
第一次炒菜作文2
今天，比原來(lái)都特別，你知道為什么嗎？因?yàn)檠剑裉焓俏业谝淮纬床耍页吹氖俏魈m花，是我最愛(ài)吃的食物。
首先，我把一個(gè)大大的西蘭花掰成一朵一朵的，像一把把小雨傘，再把“小雨傘”放進(jìn)水里，將它洗干凈。洗的時(shí)候，一定要注意，要把每個(gè)縫隙洗干凈，要不然，吃了會(huì)生病的。可是要真么洗才會(huì)干凈呢？這個(gè)呀，我來(lái)告訴你，只用你的手，使勁搓，再把洗好的西蘭花放進(jìn)水里泡一會(huì)，西蘭花就干凈了。洗完了菜，當(dāng)然要切菜。只見(jiàn)我拿起菜刀，把西蘭花放在菜板上，準(zhǔn)備下刀。這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“因?yàn)槟氵�小，要用兩手扶著刀切，這樣才會(huì)安全”。聽(tīng)了媽媽的話，我雙手拿著刀，切了起來(lái)，剛開(kāi)始切的時(shí)候，老是切不到中間，老是把西蘭花切得非常碎。不過(guò)，我很快就切的熟練起來(lái)，得心應(yīng)手。接下來(lái)，就該炒了。我把油倒進(jìn)鍋里，等煙往外冒的時(shí)候，我就把事先切好的.韭菜放了進(jìn)去，然后，又把西蘭花放了進(jìn)去。看！我一邊拿著鏟子，一邊拿著鍋，一會(huì)兒往里面放鹽，一會(huì)放雞精。而且，還不時(shí)的把鍋端起，手前后來(lái)回晃，簡(jiǎn)直就是一個(gè)大廚。不一會(huì)，菜炒出來(lái)了，我嘗了一個(gè)，嗯！真好吃，簡(jiǎn)直比媽媽做的好吃幾倍。哦，不，是好吃一百倍、一千倍。看來(lái)呀，還是自己做的最香啊！
今天，不是媽媽當(dāng)廚師了，而是我當(dāng)廚師，我真是太高興了！下一次，我一定還要自己炒。
第一次炒菜作文3
星期一放學(xué)回到家，婆婆說(shuō)：“晚上沒(méi)有什么菜，要不做個(gè)西紅柿炒雞蛋”。“好呀！好呀！”我高興地說(shuō)：”今天我來(lái)當(dāng)大廚。”
說(shuō)著，我放下手中的書包，迫不及待地沖進(jìn)廚房。婆婆已經(jīng)把西紅柿洗好了，正當(dāng)婆婆要下刀的時(shí)候，我大叫一聲：“等一下，我來(lái)切。”我心想：切西紅柿有什么難的。我起刀就往西紅柿上切 去，沒(méi)有切到西紅柿差點(diǎn)兒切著我的手。頑皮的西紅柿，左躲躲，右讓讓，就是不讓我切。我小心翼翼，一只手按著西紅柿，另一只手拿刀，終于，這個(gè)頑皮胡小東西被我切得四分五裂。然后我精心挑選了兩枚雞蛋，在桌子上“咕嚕咕嚕”，差點(diǎn)兒掉下去，還好我的'“神之手”接住了它們。“好了，現(xiàn)在輪到你們上場(chǎng)了。”說(shuō)著，將 雞蛋打入碗里，攪拌均勻。
食材都準(zhǔn)備完了，現(xiàn)在就是我——揚(yáng)揚(yáng)大廚大展身手的時(shí)候了。“噠噠”開(kāi)火熱鍋。我小心翼翼地把油倒進(jìn)炒鍋里。“噼噼啪啪”的，我提心悼膽地把蛋液倒進(jìn)油鍋里，蛋液在鍋里好像一個(gè)小太陽(yáng)，慢慢的展開(kāi)，漂亮極了。這時(shí)，讓雞蛋最好的伙伴翩翩起舞。這時(shí)，鍋里下起了“白雪”，雞蛋和西紅柿都張開(kāi)嘴笑了。這樣，一道色香味俱全胡家常菜就做好了。
“天下無(wú)難事，只怕有心人”只要用心，再大的阻礙、再大困難也會(huì)迎刃而解。我要做生活胡大廚！
第一次炒菜作文4
今天，是媽媽的生日。媽媽剛要炒菜，卻被我攔住了。我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天讓我來(lái)為您做一道‘番茄炒蛋’吧。”媽媽聽(tīng)了驚訝地說(shuō)：“可是，你從來(lái)沒(méi)有炒過(guò)菜呀。”“沒(méi)關(guān)系的，您就等著品嘗我的'手藝吧。”說(shuō)完，我就進(jìn)廚房忙活起來(lái)了。
我先從冰箱里拿出了三個(gè)雞蛋，把蛋液打到大碗里，再加入一小勺鹽，用筷子充分?jǐn)嚢韬蠓旁谝慌詡溆谩＝又覍⒎严锤蓛羟谐尚《。卜旁谝慌詡溆谩?/p>
我開(kāi)始炒菜了。我先把燃?xì)庠畹幕鸫蜷_(kāi)，將油倒入鍋中。這油在鍋中一開(kāi)始沒(méi)什么反應(yīng)，過(guò)了一會(huì)兒，就開(kāi)始滋滋地冒泡。我一看嚇得一下子扔下鍋鏟，跑到了角落里。媽媽見(jiàn)了哈哈大笑起來(lái)，說(shuō)：“油冒泡了就可以開(kāi)始放雞蛋液了哦。”于是我又拿起了鍋鏟，開(kāi)始炒起了雞蛋。
我將雞蛋液倒入鍋中，用鍋鏟反復(fù)翻炒，等到雞蛋液凝固得差不多的時(shí)候，我把一旁備用的番茄丁放入了鍋中一起炒。翻炒一會(huì)兒后，我放下鍋鏟，把大火調(diào)成小火，往鍋中放入味精和糖，蓋上鍋蓋，悶了一會(huì)會(huì)。打開(kāi)鍋蓋，頓時(shí)香氣撲鼻，我忍不住先嘗了一口。咦，好像有點(diǎn)咸，一看調(diào)料盒，原來(lái)我把鹽看成糖了，這道菜我放了兩次鹽啊。可是媽媽卻津津有味地吃了起來(lái)，好像一點(diǎn)也不覺(jué)得咸，還一直說(shuō)：“好吃，好吃。”
雖然我第一次炒菜不是特別成功，但是看著媽媽開(kāi)心吃的樣子，我就很開(kāi)心。以后我要學(xué)習(xí)做更多的菜給媽媽吃。
第一次炒菜作文5
今天，我第一次做西紅柿炒雞蛋。
上午，奶奶正在廚房做飯，我興致勃勃地跑過(guò)去對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶我要學(xué)做西紅柿炒雞蛋。”奶奶說(shuō)：“當(dāng)然可以呀。”我二話不說(shuō)先拿出來(lái)了兩個(gè)雞蛋，然后拿出了一個(gè)碗我把一個(gè)雞蛋磕碎了，也許是用力過(guò)猛，把雞蛋磕的到處都是。第二個(gè)，雞蛋，我吸取了經(jīng)驗(yàn)，輕輕的一磕就磕開(kāi)了。我又拿了一雙筷子把雞蛋攪拌均勻，打雞蛋時(shí)筷子碰到碗還發(fā)出“吧嗒吧嗒”的聲音。
我又找了三個(gè)西紅柿一點(diǎn)一點(diǎn)的切開(kāi)，切成了小塊。
材料準(zhǔn)備好啦，終于開(kāi)始做了，我把鍋放到了煤氣臺(tái)上，再把煤氣點(diǎn)燃，再往鍋里倒上油。等油熱了，我把打好的雞蛋放進(jìn)了鍋里，只聽(tīng)“呲啦”一聲，油噴到了我臉上，一點(diǎn)，我大叫一聲：“啊！好燙！”不一會(huì)兒雞蛋就炒熟了。我把雞蛋盛在盤子里。在往鍋里倒了點(diǎn)油，準(zhǔn)備炒西紅柿了，這次啊，我把西紅柿放到鍋里，躲的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，生怕再被油濺到臉上，我一邊翻炒一邊在里面放上鹽和糖，等西紅柿炒的差不多再把雞蛋放到鍋里，兩樣一塊兒炒，不一會(huì)兒，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。
看著自己做的.西紅柿炒雞蛋，我心想：原來(lái)炒菜也這么不容易呀！
評(píng)語(yǔ)：小作者思路清晰，細(xì)致的描寫了炒菜的過(guò)程，如果再多寫點(diǎn)自己的感受就更棒了！
第一次炒菜作文6
在這個(gè)暑假里，我有時(shí)候坐在書城里看書，有時(shí)候坐在鋼琴室里彈鋼琴，有時(shí)候會(huì)坐在家里看電視，還有時(shí)候我會(huì)到小區(qū)游泳池里游泳，更有時(shí)候我還會(huì)和爸爸一起做飯。洗碗。洗衣服！
這個(gè)暑假，令我印象最深刻的是炒菜，我做了一道菜叫：西紅柿炒雞蛋！我從冰箱里拿出了四個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，我將西紅柿洗干凈后開(kāi)始切，輕輕松松地被我切成了一塊塊的。然后，我拿起一個(gè)雞蛋在碗邊碰碰，掐住雞蛋的裂縫拉開(kāi)，新鮮蛋黃和蛋清就到碗里了。接著，第二個(gè)，第三個(gè)，到第四個(gè)的時(shí)候，由于我用力過(guò)猛，蛋殼竟咔嚓一聲碎了。還掉進(jìn)了碗里！媽媽在一旁看著我，笑個(gè)不停！這有什么好笑的，哼！我把碎雞蛋殼挑出來(lái)，開(kāi)始用筷子攪拌，雞蛋很快就被攪成糊狀了。
要炒蛋了，開(kāi)火。倒油，等鍋熱了，我將雞蛋液倒進(jìn)去，熱油聲滋滋地響起，蛋液不一再會(huì)兒便凝固了，撒上鹽，再來(lái)點(diǎn)胡椒粉。翻動(dòng)一下再盛起來(lái)，一盤香氣撲鼻的.蛋就炒好了。我忍不住嘗了一塊，哇，可香啦！
接下來(lái)，我在鍋里放少許油，等鍋熱了再下西紅柿，翻動(dòng)，放一點(diǎn)點(diǎn)水，頓時(shí)，鮮紅的汁水溢了出來(lái)。我拿起鍋鏟不停的翻炒，接著，我把雞蛋倒了下去，蛋黃沾上了鮮紅的汁，美得像一幅畫！再往鍋里倒點(diǎn)香油，西紅柿炒蛋就做好了！
媽媽夾起來(lái)嘗了一塊，連聲夸獎(jiǎng)：不錯(cuò)！好吃！媽媽每天上班辛苦，我以后要多做點(diǎn)菜給父母吃，做一些力所能及的家務(wù)活！
第一次炒菜作文7
今天，我決定給爸爸和自己做一頓美味、豐富的菜——大骨面。
我對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，我要給你做大骨面。”爸爸說(shuō)：“好啊，我來(lái)教你怎么做，首先，把水燒開(kāi)，大約2-3分鐘時(shí)間。”爸爸把蓋子拿下來(lái)，放到了桌子上面。我則把大骨面的包裝撕開(kāi)，這時(shí)我看見(jiàn)了四樣?xùn)|西，面餅；調(diào)料包；蔬菜包；湯料包。然后，我準(zhǔn)備了一根香腸和雞蛋。
我準(zhǔn)備把香腸切成小段。這時(shí)爸爸告訴我，切香腸要注意不好切到手，要把食指頂著刀背，這樣才能不傷到手。我把香腸一細(xì)段一細(xì)段地切，爸爸阻止了我，說(shuō)：“要一大段一大段地切，這樣才能吃好，你那樣一小段一小段的切，還不夠塞牙縫呢。”我說(shuō)：“啊？原來(lái)是這樣。”
等切完了香腸，這時(shí)候水也燒開(kāi)了。我說(shuō)：“咱們放面餅吧。”于是我們把面餅放入了燒好的.水了，等過(guò)了兩分鐘時(shí)間，面餅已經(jīng)好了。爸爸對(duì)我說(shuō)：“面餅燒好了，注意雞蛋殼不要打到鍋里，要不咱倆就要吃雞蛋殼了。”等我打完雞蛋，雞蛋殼沒(méi)一個(gè)小渣滓流入鍋里。老爸表?yè)P(yáng)我說(shuō)：“胡宗濤，你可真棒啊，咱們進(jìn)入下一項(xiàng)吧。對(duì)了，你要把蔬菜包撕開(kāi)，放入香腸堆里面。”
這時(shí)候，水和面都已經(jīng)好，雞蛋還沒(méi)好，我們放入了摻蔬菜的香腸堆。然后，我們?cè)俚攘艘粫?huì)兒，雞蛋也好了。我們開(kāi)始放調(diào)料包和湯料包，攪均勻了之后，我們把火關(guān)掉，終于飯做好了。
我們吃的和開(kāi)心，爸爸夸我是做飯小能手，我也很開(kāi)心過(guò)。
第一次炒菜作文8
今天是星期天，我早早地起床了。媽媽還在睡覺(jué)，她已經(jīng)勞累了一周了，今天休息。她可得好好睡個(gè)飽覺(jué)了。我想：我還從來(lái)沒(méi)有做過(guò)菜，不如今天就讓我來(lái)大顯身手，做一道美味的菜肴吧！
爸爸起床了，看見(jiàn)了我 ，并知道我要做菜的時(shí)候，他滿臉的驚訝，說(shuō)：“你今天炒菜呀！看來(lái)真是長(zhǎng)大了，又懂事了，知道幫家長(zhǎng)干活了。”說(shuō)完，他又去睡了。
我打開(kāi)冰箱，嗬，還挺豐富的，有雞蛋、肉、西紅柿、茄子、蘑菇等。今天第一次炒菜，就做個(gè)簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋吧。我想像電視里演的廚神一樣，把西紅柿拋向空中，在空中橫一刀，豎一刀，斜一 刀，便把西紅柿切成大小均勻的小塊，可惜我失敗了。西紅柿啪的一聲掉到地了上，摔裂了。我只好撿起來(lái)重新洗好，放在案板上，一只手按住西紅柿，一只手拿刀，慢慢的一刀一刀的切成小塊，放在 碗里。把雞蛋磕在碗里，用打蛋器打散。
一切材料準(zhǔn)備好后，我把炒鍋放在爐灶上，打開(kāi)煤氣，待鍋中的水耗干后，放入一點(diǎn)油，把油燒熱。先放入蔥姜蒜煸香，再放入雞蛋，雞蛋炒至金黃后攪碎，翻炒，雞蛋出香味后倒入西紅柿，西紅柿炒 出汁放入一小勺鹽，然后翻炒兩下，關(guān)火。最后放入一小勺白糖提鮮出鍋，盛盤。聞一聞，啊——好香啊！
剛把菜放到桌子上，媽媽就循著香味緩緩走來(lái)。看到桌子上的菜，萬(wàn)分驚喜：“啊，好香啊！這應(yīng)該是世界上最好吃的.菜了吧！”我笑著遞上筷子，讓媽媽品嘗，媽媽吃一口陶醉一分。
看著媽媽那幸福的笑容、陶醉的神情，我的心里甜滋滋的。
第一次炒菜作文9
春姑娘帶著明媚的春光，踏著輕盈的步伐趕來(lái)了。與此同時(shí)，她還送來(lái)了母親們的節(jié)日——三八婦女節(jié)，為了給媽媽一個(gè)意想不到的驚喜，我決定——自己動(dòng)手炒一次菜。
我雖然在做之前胸有成竹，可是一站在鍋面前便不知如何是好。炒什么呢？我邊想邊打開(kāi)了冰箱，一眼就看見(jiàn)了鮮紅可愛(ài)的西紅柿，就在這時(shí)，我下定了決心，就做一道我最愛(ài)吃的西紅柿炒雞蛋吧！
說(shuō)干就干，我把洗好并切好的西紅柿放在一邊，準(zhǔn)備打雞蛋，我回憶著媽媽打雞蛋時(shí)的樣子，把雞蛋向桌子上敲了幾下，再剝到碗里，成功！
下面要開(kāi)始炒了，我急忙架好鍋，打開(kāi)火后，等著鍋里的水干，看著鍋的”臉“漸漸變干，我倒入了一些油，油起先在鍋里很”溫順“。我想讓油快點(diǎn)兒開(kāi)，就用鍋鏟將油翻了翻，這一翻可捅了馬蜂窩，油立即”憤怒“起來(lái)。它們跳了起來(lái)，有一些還跳到了我的手上臉上，我像觸電一樣一抖手，鏟子掉在了地上。
我被激怒了，扯來(lái)一條毛巾纏在手上，心中暗暗下定決心：與黑鍋斗爭(zhēng)到底。
我左手端著雞蛋，右手拿鍋鏟做”武器“，閉上眼睛，把雞蛋猛地倒入鍋中，”嘩！“鍋里頓時(shí)又蹦起了不少油花，我瘋狂的揮舞著鏟子，使出十八般自創(chuàng)武功：鏟，翻，擠，壓，推……我不停的折磨著它們，已報(bào)油燙之仇，以泄心頭之恨。真是老虎不發(fā)威，你當(dāng)我Kitty貓啊！！！
雞蛋炒好后，我又倒入了西紅柿，將鍋里的菜翻炒了幾下后，我放入了一些鹽，菜快要出鍋時(shí)，我想學(xué)著電視里的樣子瀟灑的.端起鍋晃幾下，可是我的手剛剛碰到過(guò)就被燙的哇哇直叫，我連連甩手。
菜做好后，我將它送給了媽媽，媽媽十分的欣慰。通過(guò)這件事，我不僅體會(huì)到了媽媽的辛勞，也懂得了做任何事都要細(xì)心的道理。
第一次炒菜作文10
“媽媽，我能跟你學(xué)炒菜嗎？”
媽媽聽(tīng)了這個(gè)想法感到十分驚訝，但很快又贊同我這個(gè)想法，只是擔(dān)心我被油鍋燙傷，于是她站在一邊教導(dǎo)我。
我先把爐子的火打燃，把鍋燒熱，開(kāi)得大一點(diǎn)，然后再往鍋?zhàn)永锏谷胍稽c(diǎn)油，油在鍋里高溫下開(kāi)始發(fā)出響亮的“哧啦、哧啦”的聲音，油真像一名跳高運(yùn)動(dòng)員，隨時(shí)準(zhǔn)備從鍋里跳出來(lái)，然后，我再把綠油油的青菜倒進(jìn)鍋?zhàn)永铮宦?tīng)得“嚓嚓”的聲響，鍋的上方立刻騰起一陣水氣，我嚇得后退了幾步，媽媽在旁邊笑著給我技術(shù)指導(dǎo)，青菜的水分一下子被鍋里的高溫給蒸發(fā)掉了，我用鏟子來(lái)回翻炒，在媽媽的'指導(dǎo)下，我又開(kāi)始往菜里加各種各樣的調(diào)料，最后我把青菜裝進(jìn)了圓形的花盤子里。
接著，我又開(kāi)始燒第二道菜——咖喱牛肉。
我又給鍋?zhàn)哟┥弦患瘘S金黃的“外衣”，等油熱以后然后把新鮮的牛肉倒下鍋，再把土豆、咖喱粉、生姜、醬放入鍋中，然后往鍋里倒一些水，蓋上鍋蓋，悶燒10分鐘。時(shí)間差不多了，后打開(kāi)鍋蓋，一股香味撲鼻而來(lái)，饞得我口水直流，最后我把咖喱牛肉裝進(jìn)了正方形的盤子里。
終于開(kāi)飯了，我自豪地把飯菜端了出來(lái)，便和爸爸媽媽津津有味地吃了起來(lái)。
這第一次炒菜很成功，我心里特別開(kāi)心，當(dāng)然，也離不開(kāi)媽媽的指導(dǎo)。這真是一次難忘的炒菜啊！
第一次炒菜作文11
每個(gè)人都會(huì)經(jīng)歷許多個(gè)第一次，那你印象最深刻的是什么呢？是第一次上學(xué)？第一次坐飛機(jī)？還是第一次出游？一說(shuō)到印象最深刻的第一次，我眼前總會(huì)浮現(xiàn)出第一次炒菜的情形。
記得第一次下廚房是前年。那天我忽然心血來(lái)潮，竟然想親自炒菜。媽媽聽(tīng)后連連搖頭。在我的苦苦哀求下，媽媽終于大發(fā)慈悲答應(yīng)了。以前看媽媽做菜覺(jué)得特別容易，可當(dāng)我親自去做的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)不是那么簡(jiǎn)單。我原以為三下五除二就能搞定，可誰(shuí)曾想……事情別提多糟糕了，我不是碰倒了醬油瓶，就是差點(diǎn)把切菜刀弄掉在地上。媽媽看不下去了，就在一旁給我當(dāng)指揮官。“對(duì)，就倒這么些油！”“再過(guò)一會(huì)兒放鹽！”“好，可以了，太多了……”你聽(tīng)廚房里各種聲音：碗筷碰撞聲、鍋里油被炸的滋滋的`聲音、還有我被嗆的咳嗽聲。各種聲音交融在一起奏成了一首“廚房交響曲”。
經(jīng)過(guò)一通折騰，菜終于炒好了！一盤香辣土豆絲出鍋了。看看吧！這菜的色香味，黑不溜秋的，聞著還有刺鼻的味道。媽媽嘗了一口，咧著嘴說(shuō)：“這哪是什么土豆絲啊！簡(jiǎn)直就是一盤老咸菜！”
雖然做得不怎么好吃，但我覺(jué)得這土豆絲里不僅有香有辣，還有一絲甜意。也許是因?yàn)槲业谝淮巫约鹤龅木壒拾伞?/p>
從這以后，我也炒過(guò)很多次香辣土豆絲，可每一次都沒(méi)有第一次的甜味……
第一次炒菜作文12
那是一個(gè)烈日炎炎的上午，母親交給我一個(gè)重大的任務(wù)——中午的飯菜由我一個(gè)人來(lái)燒。
剛接到任務(wù)的我，內(nèi)心無(wú)比的激動(dòng)，兩只眼放出了燦爛、興奮的光，在我的印象中，父母燒菜的樣子是相當(dāng)輕松的，所以覺(jué)得這也不是什么難事。
我照著爸爸媽媽的樣子，把中午要吃的蔬菜放在水中清洗，可是發(fā)現(xiàn)粘在菜上面的一些泥土怎么也洗不掉，反而越洗越臟。我心里開(kāi)始沒(méi)底了，有些害怕這第一次的'炒菜，我的雙手緊緊地搓來(lái)搓去，急得手心直冒汗。可是著急又有什么用呢？越急越做不好事情。
這么一想，我索性點(diǎn)燃了煤氣灶，往鐵鍋里倒了點(diǎn)油，把還未清洗干凈的蔬菜放入鍋里。我抓住鐵鍋的把手，想學(xué)大人的樣子把菜顛起來(lái)。可是菜似乎特意和我開(kāi)玩笑，一“飛”起來(lái)就如同長(zhǎng)了翅膀的鳥，向左右兩旁“飛”去。我身體趕緊往左邊一斜，朝那棵就要“降落”的菜伸出了鍋。可沒(méi)等我接到左邊的菜，右邊的菜已經(jīng)掉到了地上，再一轉(zhuǎn)眼，左邊的菜也落地了。我眼睜睜地看著它們躺在地上，內(nèi)心深處涌上來(lái)一股無(wú)助，傷心的陰影籠罩了我的全身。
就在這時(shí)，母親走了過(guò)來(lái)，她安慰我道：“沒(méi)關(guān)系，這是你第一次嘗試炒菜，以后多加練習(xí)，一定會(huì)有進(jìn)步的！”
母親的這句話一直被我牢記于心中。從此以后，每次失敗，我都會(huì)想起這句話；每次失敗，我也會(huì)想起這句話。因?yàn)椋菏∧顺晒χ福瑳](méi)有失敗就沒(méi)有成功。
第一次炒菜作文13
“呀，老媽，快過(guò)來(lái)啊，嘗一嘗我做的酸辣土豆絲！”
看著媽媽每天忙碌著洗衣、拖地、做飯真的很辛苦，我在想什么時(shí)候能和妹妹一起幫媽媽分擔(dān)一些呢。這不機(jī)會(huì)來(lái)了，放假的'第一天，我就下定決心要給媽媽炒一份酸辣土豆絲嘗嘗。我讓妹妹去冰箱拿出一個(gè)土豆和一把干辣椒備用，妹妹跑得可快了，我等她拿來(lái)之后，又讓她給土豆削皮、洗辣椒。奈何出師不利，這才剛開(kāi)始，妹妹就覺(jué)得我什么都讓她干，憤憤不平說(shuō)：“憑什么都是我干，不干了！”算了，不能指望這個(gè)打退堂鼓的小助理了，我親自來(lái)。
我以最快的速度三下五除二把土豆削好皮，又洗好辣椒，然后慢慢地、小心翼翼地將土豆切成薄片兒，再緩緩地切絲，生怕一個(gè)不小心切到手指頭了。食材都已經(jīng)準(zhǔn)備完畢，我把油倒進(jìn)鍋里，開(kāi)火，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，“咕咕咕”，油開(kāi)始沸騰了，我趁機(jī)把土豆絲倒進(jìn)去，油炸得更加厲害了，土豆絲像跳舞似的，在鍋里面亂蹦。我生怕傷到自己，于是左手拿“盾牌”——鍋蓋，右手拿“青銅劍”——鍋鏟，開(kāi)始與鍋里的土豆絲“戰(zhàn)斗”了。我腦海里不斷地閃現(xiàn)出媽媽炒菜的畫面，炒了一會(huì)后，土豆絲的顏色慢慢加深，它的香味也穿過(guò)我“盾牌”的阻擋，充斥在我的鼻尖。跟媽媽炒出來(lái)的土豆絲味道也太像了，我信心倍增，這次一定讓媽媽對(duì)我刮目相看。我不緊不慢地放鹽、醋、干辣椒，再用鍋鏟反復(fù)翻炒，我學(xué)起了媽媽的樣子，不一會(huì)兒土豆絲就出鍋了。這道菜太香了，感覺(jué)我口水都快要流出來(lái)了，心情也特別激動(dòng)，這可是我生平第一次炒菜。
第一次炒菜作文14
昨天，老師布置了一個(gè)特殊的家庭作業(yè)，讓我們回家后學(xué)一下炒菜，然后寫一篇作文。太棒了！終于可以名正言順的下廚房做菜了。做什么好呢？經(jīng)過(guò)一番思考，決定做我最愛(ài)吃的酸辣土豆絲。
在奶奶的指導(dǎo)下，我先把土豆洗干凈，再削皮，用擦子擦成土豆絲，然后，奶奶讓我把土豆絲泡在水里，我不知道這是為什么？便問(wèn)：“奶奶，干嗎要泡在水里呀？”“那是因?yàn)橥炼估锖械矸郏绻话驯砻娴牡矸弁ㄟ^(guò)泡水留在水中，那一會(huì)兒炒土豆時(shí)，很容易粘鍋的。”奶奶答道。“哦，知道了！”我把土豆絲撈出來(lái)，瀝干水分后，裝進(jìn)盤中。然后，將炒鍋放在電磁爐上，先按下開(kāi)關(guān)按鈕，調(diào)到中火，往鍋里倒一些植物油，待油溫微熱，放進(jìn)幾段切成兩厘米左右的干辣椒，就在剛放進(jìn)去的那一瞬間，突然發(fā)出“滋啦”一聲，嚇我一大跳，不由自主地向后躲了躲，等沒(méi)了聲，我才又回到鍋前，將土豆絲倒進(jìn)鍋里，不想又發(fā)出“滋啦”的聲音，還好這次小多了，沒(méi)有嚇著我，再說(shuō)我也沒(méi)法逃，正往鍋里倒土豆絲呢！接著翻炒幾下，放進(jìn)一些鹽，繼續(xù)翻炒，過(guò)了一會(huì)兒，快熟的'時(shí)候，倒上白醋、撒上五香粉再翻炒幾下，過(guò)了一分鐘，就出鍋了。剛一出鍋，我就迫不及待的嘗了一口，結(jié)果，我的嘴被燙的夠戧，味道到底怎么樣，也沒(méi)嘗出來(lái)。
吃飯的時(shí)候，奶奶嘗了嘗，然后說(shuō)：“這道菜做的不錯(cuò)，就是水沒(méi)瀝干，口感稍微差一點(diǎn)。”我不好意思的笑了笑。
第一次炒菜作文15
今天我和哥哥正在寫作業(yè)，忽然哥哥像是想起來(lái)什么，神秘的對(duì)我說(shuō)：＂我們是不是把什么作業(yè)忘記了？＂我看看了記作業(yè)本才知道哥哥說(shuō)的作業(yè)是自己親手做一道菜。我們把這件事告訴了媽媽，媽媽給我和哥哥一百元錢說(shuō)：＂你們自己去買一些食材吧，我就不去了！＂
我和哥哥高興地下樓了，到附近的超市買我們需要的食材。哥哥在挑選他需要的各種食材，而我最喜歡吃可樂(lè)雞腿平常都是媽媽給我們做，今天我也想嘗試一下，所以我就買了小雞腿、冰糖、可樂(lè)，其它的調(diào)料家里都有就不用買了。這時(shí)哥哥也都買齊了，我們付了錢就和哥哥一起蹦蹦跳跳的回家了。
到家了，我們把剩下的錢還給媽媽。哥哥馬上開(kāi)始準(zhǔn)備做他的`青紅土豆小丸子，媽媽在旁邊給他指導(dǎo)著，我來(lái)到客廳陪著小表妹看電視。一會(huì)兒功夫哥哥的青紅土豆小丸子就完成了，哇！好漂亮的小丸子，金黃金黃的，我一定會(huì)超過(guò)哥哥的。我要做我的可樂(lè)雞腿了。我來(lái)到廚房，媽媽讓我把蔥、蒜剝掉皮，生姜一起洗干凈，再切成小段，放在一個(gè)有花椒的盤子里備用。然后拿了一個(gè)干凈的鍋，點(diǎn)火，倒油。等油熱了，我抓了一把冰糖放到鍋里，等冰糖慢慢融化成金黃色之后，把蔥、姜、蒜等配料放進(jìn)鍋里，再把小雞腿倒進(jìn)鍋里，迅速翻炒。等把雞腿炒到金黃色的時(shí)候倒上可樂(lè)，蓋上蓋子。燜上二十分鐘，可樂(lè)雞腿就出鍋嘍！哇好香啊！
當(dāng)我吃著自己做的菜時(shí)，我很開(kāi)心，同時(shí)我也體會(huì)到了媽媽做飯時(shí)的辛苦。以后我一定做一些力所能及的家務(wù)活減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
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