關(guān)于西安作文(集合15篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的關(guān)于西安作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
關(guān)于西安作文1
望劉年，我們?nèi)ノ靼猜糜伟桑寢屌d奮地說(shuō)。好的，好的，我們這就出發(fā)吧！我樂(lè)得跳了起來(lái)。
三號(hào)早上，天還沒(méi)大亮，我和媽媽便啟程了。下午兩點(diǎn)左右，我們終于來(lái)到了美麗的西安。
在大雁塔廣場(chǎng)，我為巨型音樂(lè)噴泉而驚嘆。音樂(lè)一響，12道噴泉像巨龍一樣騰空而起，水花如同數(shù)億顆亮晶晶的珍珠落下，濺起千萬(wàn)朵銀花。水珠落在我的臉上，冰冰的，涼涼的，十分舒服。
第二天，我們又來(lái)到了世界游覽園藝會(huì)。跨入大門(mén)，就像進(jìn)了花的海洋。純潔的百合花，五顏六色的菊花，吹著歡快音符的喇叭花，鮮艷的一串紅真是讓人目不暇接。
游完園藝會(huì)，我們又來(lái)到秦陵兵馬俑。這里有武士俑、將軍俑，他們有的表情肅穆，好像在聽(tīng)首領(lǐng)的號(hào)令；有的頷首低眉，好像在考慮制勝的.策略；有的凝視遠(yuǎn)方，好像在思念家鄉(xiāng)的親人陶馬與真馬一般大小，一匹匹肌肉豐滿(mǎn)，體形健壯，似乎號(hào)令一響，便會(huì)騰空而起，踏上征程。走近他們的身邊，我仿佛聽(tīng)到了跨越千年的輕微的呼吸聲。兵馬俑在雕刻史上，真是一個(gè)偉大的奇跡。
美麗的西安，壯觀的兵馬俑，我還會(huì)再來(lái)的。
關(guān)于西安作文2
路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索今天，我踏上了絲綢之路，尋找歷史的痕跡，文明的輝煌。
一路上，望著窗外的一花一草，一望無(wú)際的綠平原以及成片的樹(shù)叢我想象著即將拜訪的西安古都。是否是一排排保留秦漢特點(diǎn)的古鎮(zhèn)圍繞飽經(jīng)滄桑的古城墻，或是不計(jì)其數(shù)的古商鋪映襯著繁盛的唐文化，亦或是現(xiàn)代化的立交橋交叉著城市的各個(gè)角落。這些都是我腦中幻想出的情景，即使前路充滿(mǎn)未知卻依然向前。
西安，它是歷史，曾經(jīng)的絲路樞紐；它是現(xiàn)在，一座多元文化的城市；它是未來(lái)，擁有不斷向前的動(dòng)力。十三國(guó)定都在此，孕育而生了璀璨的漢文化。豐鎬都城、秦阿房宮、漢未央宮、隋大興城，唐大明宮等勾勒出深厚的.長(zhǎng)安情結(jié)。它就像是一位母親，招著手歡迎遠(yuǎn)歸的游子。我期盼著能夠漫步在古城墻下，觸摸它的滄桑；我期望能夠靠近兵馬俑，俯望它的壯觀；我還期望拜訪大明宮，回憶盛唐時(shí)的一點(diǎn)一滴。
西安，它是一座城，卻更像是一個(gè)人，一個(gè)巨人。屹立在天地之間，撐起中華五千年前半段的所有歷史。它璀璨耀眼過(guò)，享盡世間奢華；它落敗寥落過(guò)，嘗盡人間酸苦。繁華又落敗，前衛(wèi)又復(fù)古，這就是西安。
關(guān)于西安作文3
西安，一座在時(shí)間上被優(yōu)待的城市。時(shí)間對(duì)這里是仁厚的。人，事，物都享有時(shí)間所給予的特殊節(jié)奏。
這里的每段時(shí)間都被精心計(jì)算過(guò)。你會(huì)自得的度過(guò)每天，不會(huì)過(guò)于匆忙，卻也不至于閑散。
有時(shí)，提一壺茶，夾一本書(shū)，緩步于大雁塔下。一曲《云水禪心》瑩繞耳際。漸漸會(huì)發(fā)覺(jué)，心已斂了波瀾，迫切想坐于一處，開(kāi)始發(fā)呆或是品讀。時(shí)間賦予了西安古物極長(zhǎng)的壽命，除卻那深青的`苔蘚和細(xì)小的裂印，它們與千百年前差異并不大。這些古物坐落于西安，默默注視記錄著這座城市的故事。只要抽些時(shí)間發(fā)呆，或翻開(kāi)一本詩(shī)集，你便會(huì)與其共鳴。耳畔似是能聽(tīng)見(jiàn)古物低語(yǔ)，他們?cè)S是在回憶千年前某個(gè)君臨天下的帝王，或是在驚嘆他的哪個(gè)兄弟變了樣貌，成了咖啡廳或展館。你會(huì)忍不住去探究，這樣一個(gè)小小城市經(jīng)歷了什么。這些古物背后潛藏了什么，心也很平；很寧。
這是一座被時(shí)間所眷戀的古城，時(shí)間不忍它改變初時(shí)之貌，便賦予這里最特別的節(jié)奏，這里的一切，都淡淡的，美好的行完所有歲月。
關(guān)于西安作文4
今天，是我們暑期出游的第一天。跟小姨約好在西安見(jiàn)面，一大早，我懷著激動(dòng)的心情來(lái)到高鐵站，這是我第一次坐高鐵，一上車(chē)，就期待著趕快開(kāi)車(chē)。列車(chē)出發(fā)了，我一看車(chē)廂屏幕顯示，時(shí)速達(dá)到了300千米/時(shí)，高鐵真是速度的象征。
西安是古代的長(zhǎng)安，西安有許多歷史文化，如：兵馬俑、秦始皇陵等。西安地處關(guān)中平原中部，北瀕渭河，南依秦嶺，八水潤(rùn)長(zhǎng)安。從鄭州坐高鐵只需要兩個(gè)半小時(shí)。
到了西安，我們與從重慶來(lái)的小姨一家會(huì)合，見(jiàn)過(guò)面后，我們一起來(lái)到了西安的回民小吃街，人山人海的.街上，店家的叫賣(mài)聲，游人的說(shuō)笑聲夾雜在一起熱鬧得不得了。
我們先買(mǎi)了兩串魷魚(yú)，邊走邊吃，隨后，姨夫又買(mǎi)了一碗麻醬涼皮，我過(guò)去嘗了兩口，感覺(jué)味道美極了。回民街的小吃真多，感覺(jué)我的胃都不夠用了。就這樣，我們還是到了一家出名的飯店，名叫白記水盆羊肉，我們都點(diǎn)了水盆羊肉和一個(gè)餅，羊肉很鮮美，湯也很美味，把餅泡在湯里，餅軟軟的，有湯的味道。吃飽喝足后，我們依依不舍地離開(kāi)了回民街。
第一天的游玩就結(jié)束了，我們回到了民宿，躺在床上，很快進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)，準(zhǔn)備迎接新的一天。
關(guān)于西安作文5
在一個(gè)暑假我們?nèi)チ岁兾魑靼玻睦锏沫h(huán)境非常的好，空氣清新，天空明朗，是一個(gè)的旅游好地方。
第一天我們?cè)缟献疖?chē)去，在火車(chē)上很沒(méi)有意思，我們就玩玩牌解解悶。一直到下午兩三點(diǎn)才到。到了目的地找了個(gè)賓館吧行李放到賓館，我們?nèi)ゴ笱闼D(zhuǎn)了轉(zhuǎn)那里有很多玩的，還有一些買(mǎi)東西的，我在那里買(mǎi)了個(gè)名叫“一萬(wàn)次火柴”。到了晚上我們?nèi)チ嘶孛窠郑孛窠掷餄M(mǎn)是吃的'，有羊肉串，有羊肉泡饃，有姜糖。我們?cè)谀睦锎蟪粤艘活D，吃的肚子都要炸了。
第二天我們?nèi)チ梭P山，在那里我們看到蔣介石的屋子，屋子的墻上和玻璃上都有彈孔，據(jù)說(shuō)是有人抓蔣介石留下的彈孔。我們還到了半山腰看到了蔣介石被抓的地方，那個(gè)地方很難才能爬上，也不知道六十多歲的蔣介石怎么爬上的。驪山還有楊貴妃的澡池。
第三天去了兵馬俑，兵馬俑特別大，里邊的石人很逼真，不過(guò)它們是假的。我們還看了一座還沒(méi)有掉色的兵馬俑，除了一二三號(hào)坑還有一些沒(méi)有挖出來(lái)的。
第四天我們就回去了。西安真是個(gè)旅游的好地方，如果有機(jī)會(huì)我還要來(lái)。
關(guān)于西安作文6
寒假，爸爸媽媽帶我去西安旅游，我很興奮。西安一直是我向往的地方，因?yàn)槟抢锸莻�(gè)歷史悠久的古老城市，有許多古跡，也有許多故事，那里還有很多小吃。所以，我懷著興奮的心情，踏上了西安。
在西安，我們先去看了“地下軍事博物館”兵馬俑，那一排排與真人一樣高的泥塑兵、氣勢(shì)浩大的'陣容，讓人一看就折服。 晚上回到西安市后，觀賞了大雁塔門(mén)口廣場(chǎng)上的音樂(lè)噴泉，據(jù)說(shuō)這是亞洲第二。這個(gè)廣場(chǎng)是無(wú)數(shù)個(gè)小的廣場(chǎng)組成的，一塊廣場(chǎng)比一塊廣場(chǎng)高幾級(jí)階梯。除了廣場(chǎng)兩邊有水池外，其余所有的噴泉的泉眼都在地面上。音樂(lè)噴泉是晚上九點(diǎn)開(kāi)始，一共五首曲子。音樂(lè)噴泉開(kāi)始之后，游客不止一次的尖叫高呼，那一根根水柱都像有靈性一樣，調(diào)皮地和我們打招呼、做鬼臉。
現(xiàn)代的音樂(lè)噴泉，古老的西安城市，西安人真會(huì)享受。
第二天，我們游覽了大小雁塔、古城墻，又去享受了西安的餃子、面皮、夾肉饃、酸梅湯、酸菜炒米，不覺(jué)生出：西安人真幸福，有吃又有看。
在西安還有很多好去處、好吃的，只可惜我們要回去了。懷著戀戀不舍的心情，我一步三回頭，心里說(shuō)：西安，我還會(huì)再來(lái)的。
關(guān)于西安作文7
我隨旅行團(tuán)到西安去游玩。這次旅行很快樂(lè)，讓我見(jiàn)識(shí)了許多名勝古跡，如兵馬俑、亞洲最大的音樂(lè)噴泉廣場(chǎng)、大雁塔等等，下面就談一談這些名勝古跡。
提起西安，知名度最高的景點(diǎn)非兵馬俑莫屬。兵馬俑是世界七大奇跡之一，已經(jīng)被列入世界文化遺產(chǎn)，所以我才慕名前來(lái)參觀的。一到展廳里面，只見(jiàn)人很多，我們幾個(gè)互相叮囑：要緊抓住手，以防走丟。于是我們便手牽著手觀看起一號(hào)坑來(lái)了。一號(hào)坑里面兵俑很多，一排一排的，栩栩如生，像真人一樣。從它們的姿勢(shì)就可以看出他們的手里原來(lái)是拿著兵器的，導(dǎo)游的講解與我們的猜測(cè)一致。
據(jù)說(shuō)，它們剛出土的時(shí)候是紅綠色的，后來(lái)與空氣一接觸，兩三天顏色就褪去了。我想：偉大的秦始皇一定想不到千百年以后，來(lái)自世界各地的游客不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)到古城西安參觀他的`陪葬坑。
古老的大雁塔坐落于慈恩寺內(nèi)，是西安標(biāo)志性的建筑。據(jù)說(shuō)，它是唐三藏當(dāng)年親自設(shè)計(jì)督造的，初建時(shí)只有五層，后來(lái)，武則天在位時(shí)又修建了兩層，至今便是七層。
大雁塔的北廣場(chǎng)是亞洲最大的音樂(lè)噴泉廣場(chǎng)。我們到的時(shí)候噴泉表演尚未開(kāi)始，于是，我們就在邊上等待。過(guò)了一段時(shí)間，一個(gè)個(gè)噴泉拔地而起，隨著音樂(lè)聲忽上忽下，猶如一個(gè)個(gè)美麗的少女在跳舞；有的時(shí)候，好多小的噴泉圍著一個(gè)大噴泉，正如眾星捧月一般。
經(jīng)過(guò)這次西安之行，我覺(jué)得我們的祖先是多么的了不起啊，他們?yōu)樽訉O后代留下了多么寶貴的精神財(cái)富！
關(guān)于西安作文8
20xx年，我上一年級(jí)。冬天因?yàn)橹囟褥F霾，我們學(xué)校停了五天課。天空灰蒙蒙的，壓得人喘不過(guò)氣，我也整天咳個(gè)不停。媽媽說(shuō)：“這都是霧霾惹的禍。”我真討厭霧霾。
20xx年，我上二年級(jí)。冬天學(xué)校沒(méi)有停課。不過(guò)，廣播里還是常常通知大家因?yàn)榭諝庥形廴荆源笳n間在室內(nèi)活動(dòng)，不能去操場(chǎng)。爸爸說(shuō)：“今年的霧霾比去年好輕了很多呢！”
20xx年，我發(fā)現(xiàn)，藍(lán)天越來(lái)越多了，我身邊悄悄發(fā)生著變化。我和媽媽常去的小吃街，沒(méi)有了嗆人的煙煤味，老板們都用天然氣做好吃的了。街上除了灑水車(chē)在唱歌，還多了霧炮車(chē)，在陽(yáng)光的`照射下，細(xì)細(xì)密密的水珠灑下來(lái)，水霧中藏著一道彩虹，灰塵都飛不起來(lái)了。小區(qū)的叔叔阿姨都騎自行車(chē)、電動(dòng)車(chē)上班，小汽車(chē)都躺在車(chē)位里睡大覺(jué)。學(xué)校里還多了各種顏色的垃圾桶。老師讓我們給垃圾分類(lèi)：紅色的是有害垃圾，藍(lán)色的是可回收物，綠色的是廚余垃圾，灰色的是其他垃圾。老師說(shuō)：“每個(gè)人做出一點(diǎn)改變，天就藍(lán)一分，草就綠一分，霧霾就少一分。”
越來(lái)越多的人加入了保護(hù)環(huán)境的行動(dòng)隊(duì)。我相信，20xx的冬天霧霾會(huì)更輕，藍(lán)天會(huì)更多，我和我的小伙伴們將在藍(lán)天下快樂(lè)長(zhǎng)大！
關(guān)于西安作文9
今天，天空灰蒙蒙的，空氣涼爽，十分適合出行。待我們坐上高鐵，已10:51分了。在舒適的座椅上，我覺(jué)得檢票這道程序特別麻煩，但卻也體現(xiàn)了檢票工作人員的一絲不茍，兢兢業(yè)業(yè)。
剛坐上車(chē)，一切都很新鮮，車(chē)速也非常快，窗外的美景都只是閃現(xiàn)一下就消失了。座椅可以調(diào)動(dòng)，但坐久了還是不舒服。過(guò)了一會(huì)，我還是膩了，開(kāi)始補(bǔ)覺(jué)。
高鐵快呀，但快而不晃蕩，我一會(huì)兒就舒舒服服地睡著了。
醒來(lái)都快中午了。漂亮的乘務(wù)員小姐開(kāi)始叫賣(mài)：“有需要訂餐的旅客嗎？”。
可恨啊！高鐵在我剛訂了一份40元的.午餐后竟撇下我們和行李說(shuō)不往前開(kāi)了，說(shuō)的好輕描淡寫(xiě)啊，好像因?yàn)榕_(tái)風(fēng)什么的。好意外！我們只能另想辦法。下了高鐵抬頭看：西安北站。此行并沒(méi)有把西安計(jì)劃在內(nèi)，現(xiàn)在卻在西安打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。訂好了如家酒店后，我們便往那里趕去，放行李。剛坐了一會(huì)又要去玩，帶弟弟出行不方便，只可憐老爸在酒店看娃了。
到了回民街一看，哇塞，人擠人，人山人海呀！還有不少外國(guó)人，他們說(shuō)著我聽(tīng)不懂的話，疾步離去。逛著逛著，天漸黑了，我買(mǎi)了一件紀(jì)念品就回了（我們都累死了）。我們一人掃了一輛共享單車(chē)就上路了。嘿嘿，我剛剛學(xué)會(huì)騎車(chē)，這一技能竟在陌生的西安大街上用上了。
我很開(kāi)心，這次高鐵把我們丟在西安，我覺(jué)得還很幸運(yùn)，偶遇西安，一座名稱(chēng)，有幸偶遇，有幸夜游！
關(guān)于西安作文10
8月22日，我和爸爸媽媽去了西安附近的華山游玩。據(jù)說(shuō)那里是沉香“劈山救母”的地方。華山是五岳李最奇險(xiǎn)的山，最高峰海拔2154。9米。
我們乘纜車(chē)先上了西峰。剛從纜車(chē)行下來(lái)，就感覺(jué)到?jīng)鲲L(fēng)習(xí)習(xí)。我們先登上了西峰——海拔2092。3米的山峰。那里有一塊“斧劈石”，傳說(shuō)當(dāng)年沉香就是在這里找到母親的。然后我們又出發(fā)去了南峰——海拔2154。9米的華山最高峰。那里有一個(gè)景點(diǎn)叫“南天門(mén)”，它的'后面有一個(gè)挑戰(zhàn)極限的地方叫“長(zhǎng)空棧道”，就是貼著陡峭的懸崖壁橫著腳下有兩塊木板，行走的人用保險(xiǎn)帶串著鐵鏈才能通行的地方。我們?cè)谀抢餂](méi)有多做停留，一方面沒(méi)有時(shí)間一方面我沒(méi)膽兒去玩。接著我們?nèi)チ藮|峰，東峰有個(gè)可以玩的景點(diǎn)叫“鷂子翻身”，就是山峰當(dāng)中很筆直的一條道延伸到“下棋亭”，也必須借助保險(xiǎn)帶過(guò)去。最后我們?nèi)チ吮狈澹局薪?jīng)過(guò)了“金鎖關(guān)”，那里有很多很多的鎖鎖在鐵鏈上。最終我們抵達(dá)了北峰，又名云臺(tái)峰，海拔1643。5米，我還在峰頂上牌照留念。
華山之旅結(jié)束了，真是意猶未盡。雖然我的腳很酸痛，但是還是覺(jué)得很值得。它鍛煉了我的意志和毅力。
關(guān)于西安作文11
據(jù)說(shuō)西安是一個(gè)吃貨的天堂。在西安有300多種小吃，國(guó)慶節(jié)的時(shí)候我和爸爸媽媽一起來(lái)到了這個(gè)美麗的`城市，正好就讓我這個(gè)小吃貨會(huì)一會(huì)這個(gè)美食中的江湖高手。
一到西安，我們就直奔回民街。這是一條一眼望不到頭的街道，街道兩旁擺滿(mǎn)了各式各樣的小吃，從街頭擺到街尾，街道上人山人海，每個(gè)小吃店門(mén)口都擠滿(mǎn)了人，店里的老板也會(huì)大聲喊道：走一走，看一看，西安美食這里請(qǐng)，有羊牛肉泡饃、臘汁肉夾饃、褲帶面、炒米還有biangbiang面，還有好多叫不上名字的美食。我被一家灌湯包店吸引住了，要了籠包子，包子上來(lái)后，要蘸著調(diào)料吃，吃這個(gè)包子的時(shí)候一定要慢慢的咬一個(gè)小口子，慢慢地吸出里邊的肉汁，那真是一種享受啊！
出了回民街繼續(xù)向前走，我們來(lái)到了一個(gè)大廣場(chǎng)，在廣場(chǎng)左右兩邊分別坐落著兩座古代的古樓，原來(lái)這就是鐘樓和鼓樓。這兩座古樓是灰色的墻體，鐘樓上掛著大鐘，鼓樓上擺著大鼓，每天黎明時(shí)分，人們就會(huì)敲響大鐘，打開(kāi)城門(mén)；傍晚時(shí)分，會(huì)敲響大鼓，關(guān)閉城門(mén)。
西安真是一個(gè)美麗的城市。
關(guān)于西安作文12
古城西安座落在三秦大地關(guān)中平原，是一座古老而美麗的城市。
春天，樹(shù)木抽出新的枝條，長(zhǎng)出嫩綠的葉子。花園里開(kāi)滿(mǎn)了鮮花，草坪上小草探出頭來(lái)，一片片新綠。空氣中漂浮著楊柳的花絮，鼻子總是癢癢的.。
夏天，公園里的荷花開(kāi)了，粉白的花瓣又大又美麗，在圓盤(pán)一樣的荷葉上輕輕隨風(fēng)擺動(dòng)。炎熱的酷暑，熱得人們打起了太陽(yáng)傘。不時(shí)能看到路邊邊下棋、邊游戲、邊乘涼的男女老少。
秋天，干枯的樹(shù)葉落了下來(lái)，踩上去“嚓”的一聲。果實(shí)累累，柿子、石榴、蘋(píng)果。 樹(shù)上結(jié)滿(mǎn)了水果，又大又圓，看得人直流口水。樹(shù)葉變黃了，松柏更蒼翠了，秋風(fēng)瑟瑟，下起了秋雨，一天比一天冷，真像人們說(shuō)的那樣：“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒，十場(chǎng)秋雨要穿棉”呀!
冬天，雪花在空中飛舞，屋外一片白茫茫，人們穿上了棉襖，孩子們?cè)谘┑乩锒蜒┤耍蜓┱獭ｑR路上的雪水結(jié)冰了，騎自行車(chē)的人到拐彎處不小心就會(huì)滑倒，人們只好給上面撒一些“鹽”。
美麗的古城西安是我們祖祖輩輩生長(zhǎng)的地方，隨著祖國(guó)建設(shè)事業(yè)的發(fā)展，古城西安必將變得更加美麗，更加可愛(ài)!
關(guān)于西安作文13
國(guó)慶假期，我們來(lái)到了西安，也就是曾經(jīng)的長(zhǎng)安。這里也算是一座歷史悠久的古都了，著名景點(diǎn):大雁塔、西岳華山、兵馬俑等等。今天，我們就來(lái)到了兵馬俑窟，一睹了長(zhǎng)安歷史的壯麗風(fēng)采……
兵馬俑一共有三個(gè)坑，排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，我們買(mǎi)到了票，那場(chǎng)面叫一個(gè)熱鬧，人山人海、一望無(wú)際，經(jīng)過(guò)安檢，終于進(jìn)入了兵馬俑洞窟一號(hào)坑。剛進(jìn)大廳，許多人都迫不及待的往欄桿邊靠，都想親眼目睹一下栩栩如生的兵馬俑，我們也不例外，費(fèi)了九牛二虎之力才插著空擠到欄桿旁:這些兵馬俑用黃泥土制作而成，看起來(lái)活靈活現(xiàn)，兵馬俑神色各異，只是因?yàn)闀r(shí)間流逝，許多兵馬俑的面部已經(jīng)變得很模糊，看不清了。還有中間一部分已經(jīng)倒下了。
隨著人流，我們離開(kāi)了一號(hào)坑，來(lái)到了二號(hào)坑內(nèi)。這里的兵馬俑基本上全都已經(jīng)碎成了土塊兒，胳膊、頭顱、還有馬的身體，七零八落。我們有些惋惜，如果這些歷史的文化瑰寶依然保存完好，那該多好啊。在三號(hào)坑，我們看到了幾只保存還是比較完好的`兵馬俑，但仍然有一些已經(jīng)碎成黃土了。
兵馬俑，是中國(guó)秦朝皇帝秦始皇的陵墓兵馬俑采用陶俑作為陪葬品，因此而得名，不得不說(shuō)，從前的人們是多么的聰明、充滿(mǎn)智慧。正是這些歷史文物，為我們中華歷史文化添上了一個(gè)完美的句號(hào)。
關(guān)于西安作文14
到西安旅游，美食自然少不了。說(shuō)起歧山面，確實(shí)味道好。做歧山臊子：首先把肥肉切成小方丁放在油鍋里炒。等肥肉炒出油來(lái)，再把切好得瘦肉丁放進(jìn)油鍋炒。
接著放醬油燒。必須是不兌水得純醬油。
接著放醋。醋得數(shù)量占主要味。一般1斤肉放半斤—1斤醋。再放鹽、五香花椒粉。一般咸一點(diǎn)好，可以放時(shí)間長(zhǎng)。當(dāng)然還要適當(dāng)放些蔥姜之類(lèi)得達(dá)到去膩得效果。
肉燒到八成熟再放辣子面。辣味要突出才算。再稍微燒一會(huì)讓味充分發(fā)揮。
做歧山臊子不能放糖和酒，不然會(huì)減味的。
做好的歧山臊子酸辣可口，夾饃、澆面都可以。冬天可以放時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)也不會(huì)壞的'。
如果不嫌麻煩可以攤些雞蛋餅切成方片，或者切些白菜丁、蔥花、豆腐丁、紅、白蘿卜丁、芹菜丁做陪菜。有漿水芹菜更好。給歧山面錦上添花啊!
歧山面得做法:揉面時(shí)里面需加一點(diǎn)鹽和堿面。和面要硬。當(dāng)然杠子壓出來(lái)的面是最好不過(guò)了。手工面桿好后折迭成4層,使之成為90度。再用刀犁得很細(xì)就好了。
下面條時(shí)可隨意根據(jù)自己飯量大小決定。有干面和湯面。喜歡湯多加湯。喜歡吃干的就光放臊子。
也沒(méi)有什么特別規(guī)定，根據(jù)個(gè)人生活習(xí)慣發(fā)揮。
關(guān)于西安作文15
前天，我和爸爸媽媽去美麗的古城西安逛鐘樓。
從高處看鐘樓時(shí)，它就像被一個(gè)巨大的“花環(huán)”包圍著，顯得格外氣派，雅致。它的下部是正方形的基座，上面是具有明代風(fēng)格的雙層樓體。頂上是一個(gè)鐘形的“金頂”，在微微上翹的屋檐上各掛著一個(gè)小鐘，隨風(fēng)飄擺，聲音清脆動(dòng)聽(tīng)。
走進(jìn)鐘樓的第一層，里面陳設(shè)著大大小小的鐘，有鼠標(biāo)那樣大的，有語(yǔ)文書(shū)那樣大的，還有電視機(jī)那樣大的;最大的要數(shù)屋外的景云鐘，足足有2.65米!
鐘樓的第二層，陳列著不少的“古董”，有明朝的觀音像，五官端正，慈眉善目;有齊白石的畫(huà)，天馬行空，栩栩如生;還有王羲之的`作品，入木三分，力透紙背。忽然，我發(fā)現(xiàn)有四個(gè)玻璃箱里不僅有瓷像還有許多的一毛錢(qián)的小錢(qián)，據(jù)爸爸說(shuō)箱子里各有一個(gè)天神的瓷像，如果你給箱子里扔錢(qián)里面的天神就會(huì)保佑你。原來(lái)天神也會(huì)貪財(cái)?!我想。說(shuō)歸說(shuō)，我還是扔了錢(qián)，希望能如愿以?xún)?
這時(shí)，突然下起了雨，我們只好離開(kāi)了鐘樓。鐘樓，后會(huì)有期!
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