關(guān)于民風(fēng)民俗的作文九篇
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編幫大家整理的民風(fēng)民俗的作文9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
民風(fēng)民俗的作文 篇1
**年的寒假，我與爸爸媽媽參加了牛通社組織的到嘉善碧云山莊體驗(yàn)中國(guó)民俗文化的活動(dòng)。
在城市里，過(guò)年時(shí)家人團(tuán)聚吃年夜飯，放鞭炮，交換紅包……可是，在農(nóng)村里，過(guò)年時(shí)又是一番怎樣的景象呢?
抱著疑惑和好奇，我依次體會(huì)了寫(xiě)春聯(lián)、腌豬肉、做喜餅等年俗活動(dòng)，其中最讓我印象深刻的就是打年糕了。
只見(jiàn)阿姨先從蒸房把被濕布包裹著的熟糯米與熟梗米拿了出來(lái)，再端來(lái)一盆熱水，把水撒在石臼上。
然后，將糯米和梗米放入石臼，對(duì)著我們說(shuō)﹕“做年糕需要兩種米，分別是糯米和梗米。
人們常常把糯米與梗米按一定的比例混和著制作年糕。
”緊接著，她教我們打年糕的步驟和要領(lǐng)。
我與其他兩個(gè)小伙伴齊心協(xié)力把沉甸甸的`木錘高舉到頭頂，跨弓字步，整個(gè)人略向后傾，將木槌用力打到飯團(tuán)上，只聽(tīng)“砰”一聲，錘子擊向飯團(tuán)，米粒黏在了一起。
接著，我們又使勁擊打，還時(shí)不時(shí)把飯團(tuán)翻一個(gè)身，將水撒到飯團(tuán)上防止木槌與飯團(tuán)黏在一起。
我們四個(gè)小隊(duì)友一人翻飯團(tuán)，三人打年糕配合得很默契，可是打了很多槌下去年糕還是未俱成形。
此時(shí)我們已經(jīng)氣喘吁吁，手腳酸痛了，看來(lái)這打年糕可還真不是一件容易的事情!
媽媽告訴我，相傳在唐朝時(shí)期，風(fēng)調(diào)雨順，糧食豐收。
如何將多余的糧食更好地儲(chǔ)存起來(lái)呢?于是老百姓想出了做粽子、打年糕、釀米酒等方法制作風(fēng)味不同的食物，漸漸地就沿襲成為了年俗文化。
從民俗文化中我看到了千百年前人們的勤勞和智慧，這真是一次有趣的體驗(yàn)!
民風(fēng)民俗的作文 篇2
“小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，去買(mǎi)肉；二十七，宰只雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭，扭一扭……”聽(tīng)著這熟悉的童謠，我們仿佛又回到春節(jié)那歡樂(lè)喜慶的氣氛中了。我們中華民族有許多民俗，相信大家一定都知道端午節(jié)吃粽子、賽龍舟的由來(lái)，也聽(tīng)說(shuō)過(guò)中秋節(jié)賞月、吃月餅的傳說(shuō)，相信小時(shí)候在爸爸媽媽的懷里就聽(tīng)說(shuō)過(guò)，“年”其實(shí)在很早很早的時(shí)候是一頭“吃人的怪獸”，那么你知道過(guò)年前家家戶(hù)戶(hù)蒸饅頭的民俗是怎么來(lái)的嗎？其中又有什么故事呢？
饅頭的傳說(shuō)
饅頭，又叫饅首。關(guān)于這個(gè)名字的來(lái)歷，還有一段傳說(shuō)呢。早年，相傳皇宮里有一個(gè)太仆，待人善良溫和。上至文官武將，下至侍衛(wèi)宮女，對(duì)這個(gè)太仆都有好感。
一天午后，太子帶著佩劍出來(lái)玩耍，正遇上一個(gè)雕塑老藝人在精心地雕刻井邊亭子的立柱。太子讓老藝人趴下給他當(dāng)馬騎，老藝人說(shuō)什么也不應(yīng)允。太子大發(fā)雷霆，隨手拔出佩劍，沖著老藝人惡狠狠地刺去。老藝人急忙躲閃，圍著井口轉(zhuǎn)著圈兒地跑。太子猛刺幾劍，都未刺中，惱羞成怒，突然大喊一聲：“殺！”直沖過(guò)去，卻跌入井中。這下可把老藝人嚇呆了。這一切，都被那個(gè)好心的太仆看見(jiàn)了。他跑到井前，忙說(shuō)：“可不好了，出人命了！你快走開(kāi)，一切由我安排�！碧图膊缴铣蚧实蹎⒆��；实垴R上命人打撈。當(dāng)撈上來(lái)時(shí)，太子已經(jīng)死去了。
皇帝問(wèn)：“太子何故落井而亡？”太仆答道：“太子欲把老奴當(dāng)馬騎，老奴未應(yīng)，太子發(fā)怒，拔劍刺老奴，失足落井。老奴罪該萬(wàn)死！”皇帝吼道：“刀斧手何在？把他押下去，明日正午時(shí)斬首！”滿(mǎn)朝文武百官都來(lái)替太仆喊冤求情，皇帝硬是不肯赦免。當(dāng)夜，老藝人和看押太仆的侍衛(wèi)商議，想了一個(gè)好辦法。
一夜之間，老藝人用面塑了一個(gè)跟太仆一模一樣的頭，又用蒲草扎了一個(gè)身子，戴上了太仆的帽子，穿上了太仆的`衣裳。第二天，晌午時(shí)，兩個(gè)侍衛(wèi)架著太仆的替身，拖出午門(mén)外，由刀斧手把頭砍下來(lái)。事先準(zhǔn)備好的血水濺了出來(lái)。刀斧手把血淋淋的人頭獻(xiàn)上，皇帝一看，果真是太仆。晚上三更時(shí)，太仆和雕塑老藝人聚到一起，互表謝意。兩人商量好，各自帶了金銀，由太仆牽出了兩匹寶馬，在侍衛(wèi)的幫助下逃跑了。
他們騎著馬跑了很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)，來(lái)到一座古城住下了。為了謀生，開(kāi)了一個(gè)小館，用白面蒸了各種模樣的人頭，祭祀慶賀，表示吉祥，并且取名叫饅首。
為了招攬顧客，他們現(xiàn)身說(shuō)法大講饅首可以贖罪免災(zāi)，可以得到吉利。人們聽(tīng)了以后爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，把它作為年節(jié)或祭祀時(shí)的祭品。古人也有珍惜米糧的好習(xí)慣，不知是誰(shuí)引的頭，把祭過(guò)的饅首吃了。于是，專(zhuān)做祭品的饅首又逐漸變成日常食品了。人們?yōu)榱耸∈�，�?jiǎn)化了做法，不再保持原先的人頭狀，只保留半球形。不知又過(guò)了多少年，語(yǔ)言也有了變化，因?yàn)槭缀皖^是一回事，饅首就叫饅頭了，做法也更簡(jiǎn)單了。這就是我們現(xiàn)在吃的大饅頭。
民風(fēng)民俗的作文 篇3
一年一度的元宵節(jié)。晚上我和爸爸媽媽一起上街玩。
大街上車(chē)水馬龍，到處張燈結(jié)彩。市中心周?chē)臈l寬闊的馬路上燈火通明，使整個(gè)城市籠罩在燈的海洋里，到處洋溢著節(jié)日的氣氛。我們一家來(lái)到商之都門(mén)口，那里圍著一群人，里三層外三層圍的水泄不通。人群中還搭建了一個(gè)露天舞臺(tái)，上面有8個(gè)小孩在吹氣球看誰(shuí)先吹炸。別看那些小孩十分瘦小，樣子有些弱不禁風(fēng)，但吹起氣球來(lái)還是能露一手。在一旁的主持人手里拿著麥克風(fēng)不停的吶喊加油，使全場(chǎng)的氣氛推向高潮。
我們穿過(guò)熙熙攘攘的人群來(lái)到大廳內(nèi)。大廳里的大牌子引起了我強(qiáng)烈的好奇心，湊上前一看原來(lái)是猜燈謎，猜到了就到總服務(wù)太兌現(xiàn)。我看了渾身都是精神，連忙拉著父母上二樓。到了二樓抬頭看天花板，哇好多的燈籠，有些燈籠下面還掛著紅色的'紙條，那上面寫(xiě)的便是謎面。有的是打一個(gè)成語(yǔ)，有的則是一個(gè)字，有的則是一名球星的姓名，有的還是一本書(shū)名、一道菜名。形式各種各樣，讓人傷透腦筋。到了賣(mài)內(nèi)衣的地方有一個(gè)謎面讓我一看就知道謎底：水上健兒(打一成語(yǔ))我猜的是如魚(yú)得水，因?yàn)檫@則謎語(yǔ)曾在電視上播過(guò)。正當(dāng)我興奮的準(zhǔn)備到總服務(wù)臺(tái)報(bào)謎底時(shí)，爸爸的一句話(huà)讓我猶豫不決：“肯定不對(duì)，‘如魚(yú)得水’和‘水上健兒’有什么關(guān)系？”我想是啊，可我明明記得是對(duì)的呀，對(duì)，要相信自己。元宵燈謎真好玩！
民風(fēng)民俗的作文 篇4
我愛(ài)內(nèi)蒙古——內(nèi)蒙古民俗文化
蒙古族自古以來(lái)就有各種迎賓禮節(jié)。預(yù)約的會(huì)客，不論是社會(huì)團(tuán)體還是私人會(huì)面，主人總是遠(yuǎn)遠(yuǎn)的迎候著客人。有人會(huì)在路邊等候，有的騎馬飛馳而來(lái)，有的騎著摩托、乘著越野吉普車(chē)趕來(lái)，在隆重的場(chǎng)合還會(huì)分幾個(gè)梯隊(duì)迎接客人。
如果您到大草原旅游，您一定會(huì)到草原上蒙古族的住舍——蒙古包作客，因?yàn)檫@是蒙古族從古到今的傳統(tǒng)。當(dāng)來(lái)到這里，您一定會(huì)情不自禁地贊美主人的住處，“這真是一塊好地方，草原的大自然景色多美好！”或者您會(huì)用臨時(shí)學(xué)會(huì)的蒙語(yǔ)“賽努！賽努（好��！好�。┍硎咀约旱那閼�，一句蒙古語(yǔ)說(shuō)出來(lái)，這里的'主人會(huì)由衷地高興。
當(dāng)草原上的主人把您迎進(jìn)蒙古包后，賓主相序而坐在蒙古包的左側(cè)。一般來(lái)了十分尊貴的賓客，主人會(huì)主動(dòng)讓您坐在正北（男坐進(jìn)包后的西側(cè)，女坐進(jìn)包后的東側(cè)）位置上。這時(shí)候，主婦會(huì)把香甜的奶食品、手扒肉擺在客人面前，然后端上一碗滾燙飄香的奶茶，請(qǐng)客人們品嘗。接著在問(wèn)候和笑聲中開(kāi)始敬酒，主人手捧哈達(dá)，托著銀碗、齊眉舉盤(pán)，把美酒敬獻(xiàn)在您的面前。如果客人一飲而盡，主人會(huì)非常高興，頓時(shí)主客情融，氣氛很快會(huì)熱烈起來(lái)；如果您不善飲酒，接過(guò)銀碗品一品也可以。但最好是把碗中酒喝了，這表達(dá)了對(duì)主人的尊重與親密。
民風(fēng)民俗的作文 篇5
新春是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，它蘊(yùn)涵了中華民族的優(yōu)秀文化和對(duì)美好生活的向往。各個(gè)地方的風(fēng)俗不同，當(dāng)然，過(guò)新春的方式也不一樣。
我的家鄉(xiāng)在歙縣武陽(yáng)鄉(xiāng)，我們這里過(guò)新春和別的地方就不一樣，因?yàn)槲覀兊?習(xí)慣不同。
除夕，也就是一年的最后一天，我們這里便改天換地了，到處都是喜氣洋洋。在這天里，人們?cè)谧约议T(mén)上貼上春聯(lián)，放上爆竹，一片熱鬧隆重的景象。大家一見(jiàn)面就互相道賀，樂(lè)得合不攏嘴。
在別的地方，人們就是過(guò)年時(shí)，吃一頓好的，晚上再看一看新春晚會(huì)……而我們這卻是另一番天地——熱鬧非凡。
我們這呀，白天一過(guò)，夜晚就更熱鬧了，到處是煙花，爆竹聲，天空上五彩斑斕，雖然比不上城市的煙花，但城市里都是高樓大廈，就算放煙花也只能一個(gè)人欣賞，一點(diǎn)都沒(méi)意思，而我們這天高地闊，只要有一家放煙花，大家都能看到，這種快樂(lè)是城里人所體會(huì)不到的。因?yàn)槟芎痛蠹乙黄鸱窒淼目鞓?lè)才是真正的快樂(lè)。
到了晚上5點(diǎn)左右，家人就聚在一起吃團(tuán)圓飯，那些在外打工的兒女們都已紛紛趕回家來(lái)和親人團(tuán)聚，吃過(guò)年夜飯，大家歡聚一堂，說(shuō)說(shuō)笑笑，有講一年收獲的，有說(shuō)對(duì)來(lái)年的愿望的，有對(duì)老人孝順的，有對(duì)兒孫囑托的……而老人們高興極了，能和兒孫見(jiàn)面，聽(tīng)一聽(tīng)兒孫們叫他，心里比吃了蜜還甜。
吃完了年夜飯，大家就在門(mén)前談天說(shuō)地，我還經(jīng)常讓外婆給我講故事，外婆給我說(shuō)過(guò)這樣一個(gè)故事，我書(shū)上也看到過(guò)：
從前有兩個(gè)妖怪，一個(gè)叫"年"一個(gè)叫"夕"，他們每到新春就出來(lái)在人間搗亂，亂吃人家糧食，禍害別人房屋。后來(lái)人們知道了"年"怕紅色，"夕"怕響聲，于是人們?cè)陂T(mén)前貼上紅對(duì)聯(lián)，"年"看見(jiàn)了就逃回了山上，"夕"還沒(méi)走呢，人們就制造了一種一點(diǎn)燃線(xiàn)就響的東西——爆竹，"夕"一聽(tīng)到聲響就夾著尾巴逃命去嘍。從此，人們每到新春就貼紅對(duì)聯(lián)，放爆竹。
講完了故事，外婆就說(shuō)："我最喜歡這天了，因?yàn)樵谶@天可以看見(jiàn)兒女們，這是我最大的幸福。"
到了8點(diǎn)多，大家便看新春晚會(huì)，我家一共11人，我哥，我妹，我舅，我姨……都會(huì)來(lái)，他們對(duì)外婆外公都很孝順，大家其樂(lè)融融，一起看著新春晚會(huì)，心里別提有多幸福了。
看晚會(huì)時(shí)，大家要是餓了，我們便拿出家鄉(xiāng)的特色小吃——糯米餅、肉絲面、甜酒糟，一邊吃一邊看。到了12：00時(shí)，也就是新年鐘聲一響起，大家都?xì)g呼起來(lái)。一起到院子去放煙花，只要誰(shuí)家先帶頭，那可是一個(gè)接一個(gè)呀，此起彼伏，那煙花在空中一現(xiàn)，可美了：有天女散花，有空中導(dǎo)彈，有牡丹盛開(kāi)……如果你家的煙花放完了，不要緊，你還可以看別人家的煙花呢，這快樂(lè)的分享，心里真愉快。
放完煙花，大家還要出門(mén)去逛逛呢，大家互相恭賀，到處是"新年好，恭喜發(fā)財(cái)"……有說(shuō)有笑，真溫暖。
這就是我們過(guò)的新春，這種鄉(xiāng)村淳樸的美在城里是沒(méi)有的！這種親情是珍貴的，是金錢(qián)無(wú)法買(mǎi)到的！這種快樂(lè)是幸福！新春，我們最喜歡的節(jié)日。
民風(fēng)民俗的作文 篇6
我的家鄉(xiāng)在鄭州，是一座美麗的城市。這里大多都是漢族人，那么漢族的民風(fēng)民俗是什么呢？
首先，漢族人的衣著是多樣化的。男生大多以灰色羽絨服、黑色運(yùn)動(dòng)褲為主，而女生的服裝可就不同了，有穿白色羽絨服的，有穿藏藍(lán)色沖鋒衣的，還有穿紅棉襖的。大街上行走著“五彩繽紛”的人。
漢族的食品也是口味各異的。主食一般為米飯、面條和饅頭，而配菜嘛，是數(shù)不清的：梅菜扣肉、紅燒肉、酸菜魚(yú)、醬香排骨、炒花菜等等。還有牛排、漢堡包、披薩、意大利面之類(lèi)的既可以做主食又可以當(dāng)配菜的食物。辣椒在漢族人民的.餐桌上也是司空見(jiàn)慣的，但吃辣的人大多都聚集在湖南、四川、重慶等地區(qū)。胡辣湯和燴面是鄭州的特產(chǎn)，有興趣的小伙伴可以來(lái)嘗一嘗哦！
說(shuō)起文化來(lái)，漢族可是有著博大精深的文化呢！漢族又名華夏族，是炎黃二帝的子孫后代。語(yǔ)言為漢語(yǔ)，使用漢字書(shū)寫(xiě)。姓氏多為單姓，有少量復(fù)姓。
漢族的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)馬上就要到來(lái)了。家家戶(hù)戶(hù)都忙著打掃，還有幾戶(hù)人家已經(jīng)貼上了倒“�！焙蛯�(duì)聯(lián)。在春節(jié)那一天，人們會(huì)點(diǎn)燃花炮，火光照亮整個(gè)夜空。大年初一，街上熱鬧極了，到處都是去拜年的人。走到人群中，原來(lái)老人們正在開(kāi)茶話(huà)會(huì)呀！仔細(xì)聽(tīng)，發(fā)現(xiàn)他們正在討論昨天的年夜飯�？吹竭@一幅幅場(chǎng)景，我的心頭涌過(guò)一陣暖流。
聽(tīng)了我的介紹，你是不是對(duì)漢族有了更多的了解了？如果你也是漢族人，那就一起創(chuàng)造美好生活吧！
民風(fēng)民俗的作文 篇7
xx主要居住在西雙版納地區(qū)。這里山川秀麗，氣候溫和，雨量充足，有大片的熱帶原始森林。森林里棲息著珍貴的野生動(dòng)物，大個(gè)頭的亞洲象和美麗的孔雀，都是這里的“居民”
xx主要從事種植業(yè)。xx村寨有一幢幢竹樓組成。竹樓多為兩層，樣式很漂亮，上層住人，下層沒(méi)有墻，存放雜物或關(guān)養(yǎng)家畜。
xx的重大節(jié)日是傣歷新年——潑水節(jié)、入夏安居節(jié)（關(guān)門(mén)節(jié)）、出夏安居節(jié)（開(kāi)門(mén)節(jié)）
xx潑水節(jié)在農(nóng)歷三月中旬，正值傣歷六月，是傣歷中一年的開(kāi)始，所以潑水節(jié)就相當(dāng)于咱們的春節(jié)。
潑水節(jié)期間，xx人要到佛寺中向佛祖敬獻(xiàn)貢品，青年男女則要穿上漂亮的衣裳，走到街頭相互潑水嬉戲。按照xx風(fēng)俗，用清水潑灑可以洗去一年的`污垢，祝福未來(lái)吉祥。
傣劇發(fā)源于有一定人物情節(jié)的xx歌舞表演及佛經(jīng)講唱，后吸收滇劇、皮影戲的藝術(shù)營(yíng)養(yǎng)，逐步形成比較完整的戲曲形式。
xx以大米為主食，最具特色是竹筒飯。制作方法是將新鮮的米裝進(jìn)竹筒后加水，放在火上燒烤，吃起來(lái)清香可口。
民風(fēng)民俗的作文 篇8
蒙古族是一個(gè)生活在草原的游牧民族，一直靠著放牧為生，他們也跟我們漢族人民一樣以食為天，十分注重飲食。今天就由我來(lái)帶領(lǐng)大家內(nèi)蒙古品嘗一下那里的特色飲食吧！
這次我們?cè)L問(wèn)的是陳巴爾虎旗，汽車(chē)在草原上無(wú)拘無(wú)束地行駛著，過(guò)了一會(huì)，只見(jiàn)遠(yuǎn)處的小丘上出現(xiàn)了一群馬，馬上的男女老少穿著各色的衣裳，群馬疾馳，襟飄帶舞，像一條彩虹向我們飛來(lái)，原來(lái)是主人們到幾十里外來(lái)迎接遠(yuǎn)客。我們跟著主人們向目的地緩慢地行駛著，不一會(huì)就到了幾座蒙古包前。
我們下了車(chē)與主人們握手，大家說(shuō)說(shuō)笑笑，不知不覺(jué)的，就進(jìn)了蒙古包，大家禮貌地盤(pán)腿坐了下來(lái)，只見(jiàn)熱騰騰的奶茶被端了上來(lái)，這是蒙古族人民普遍飲用的飲食，是磚茶煮成褐色，倒入器皿澄清，鍋內(nèi)放入幾片羊尾，加稷子米炒熟，最后倒茶，加適當(dāng)鮮奶煮開(kāi)，加少許的鹽。
這時(shí)，香噴噴的全羊宴被擺了上來(lái)，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著這整只羊肉，頓時(shí)讓人看了垂涎三尺，可是一想到我們是客人要注意禮貌，只好坐在位子上呆呆地看著這整只羊肉。這時(shí)，有一個(gè)游客終于按捺不住了，準(zhǔn)備伸手去抓羊肉吃，這時(shí)作為導(dǎo)游的我立馬阻止了他：“現(xiàn)在還不是吃的時(shí)候，蒙古民族的人民十分重視飲食的禮節(jié)，在酒宴開(kāi)始之時(shí)，一般要唱著贊歌敬酒三巡。在舉行‘全羊宴’時(shí)，要舉行隆重的儀式。蒙古族在分食整羊時(shí)，要將肥軟的羊尾獻(xiàn)給長(zhǎng)者，把戶(hù)胛骨獻(xiàn)給尊貴的客人……”當(dāng)一切禮節(jié)都完畢時(shí)，早就忍不住的我們便狼吞虎咽地大口大口吃了起來(lái)，我又對(duì)游客們提醒道：“蒙古族的飲食講究先白后紅，白即白食，紅即肉食。蒙古人以白為尊，在宴席上要先嘗奶食品，再品嘗肉食�！庇慰蛡兟�(tīng)完了話(huà)又開(kāi)始吃了起來(lái)，不過(guò)他們這次是按蒙古人的吃法來(lái)吃的！
吃完了飯，主人們又端上了飯后點(diǎn)心，里面有由油渣，加糖、野果做成的`朱乞黑，還有蒙古族人民最?lèi)?ài)吃的炒米拌酸奶加“烏如莫”和白糖。
……
蒙古飲食不僅造就了其強(qiáng)悍剛健的體魄，而且是其粗獷豪放的民族性格的體現(xiàn)，形成了獨(dú)特的蒙古族飲食文化，讓我們一起去領(lǐng)略其中的奧妙吧！
民風(fēng)民俗的作文 篇9
山神節(jié)：由于長(zhǎng)白山盛產(chǎn)人參，雖然清初嚴(yán)設(shè)禁令不準(zhǔn)人們進(jìn)山采挖，但是私采的人還是與年俱增的，特別是康熙后期，山東、河北農(nóng)民大量破產(chǎn)，這些破舊產(chǎn)農(nóng)民為生活計(jì)便翻山過(guò)海來(lái)到長(zhǎng)白山老林子里偷入禁區(qū)采挖，絡(luò)繹不絕。進(jìn)山采挖人參，俗稱(chēng)“放山”，是一項(xiàng)十分艱苦危險(xiǎn)的勞動(dòng)。既要躲避官府的緝拿，又要與嚴(yán)酷的大自然環(huán)境作斗爭(zhēng)，因此需要由五、七人或十幾人組織起來(lái)集體行動(dòng)。領(lǐng)頭的叫“把頭”，人多時(shí)再設(shè)個(gè)“二把頭”。進(jìn)山時(shí)，先由把頭領(lǐng)著大伙祭拜山神爺(俗稱(chēng)老把頭)，燒香擺供，磕頭許愿，禱詞曰：“山神爺老把頭在上，弟子進(jìn)山取貨，請(qǐng)給指路，讓我樣開(kāi)眼，拿了大貨，發(fā)了大財(cái)，回來(lái)一定殺雞宰豬給你還愿。”
放山季節(jié)一般是開(kāi)始于農(nóng)歷三月清明至白露期間，這時(shí)的采參叫作“放芽草市”，也叫“放掃帚市”，六七月叫“放紅榔頭市”。由于放山是在農(nóng)歷三月開(kāi)始，故而人們將每年的農(nóng)歷三月初十，作為山神爺把頭節(jié)。山里農(nóng)家，特別是進(jìn)山挖參的人都要燒香上供，給山神爺把頭過(guò)生日，人家做些好吃的舉杯慶祝。祭祀時(shí)，還有一套似唱非唱的禱告詞，曰：
“家住萊陽(yáng)本姓孫，翻山跨海來(lái)挖參，三天吃了個(gè)喇喇蛄，挖不到人參不甘心!”
人參節(jié)：近幾年來(lái)，長(zhǎng)白山區(qū)的撫松、渾江、通化等市縣，常于每年七、八月間舉行人參節(jié)。屆時(shí)，全城張燈結(jié)彩，載歌載舞，展開(kāi)一片以人參為主題的文化娛樂(lè)活動(dòng)，內(nèi)容豐富多彩，富有濃厚的山區(qū)特色和風(fēng)韻，有許多精彩的地方是外地人見(jiàn)所未見(jiàn)聞所未聞的。因此，每年節(jié)日期間吸引來(lái)大量游客，其中有許多外地的以及國(guó)外的.客商趁此機(jī)會(huì)來(lái)洽談生意要，協(xié)商各種投資與開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。
在人參節(jié)舉辦的各項(xiàng)文化活動(dòng)中，最具有地方特色的，莫過(guò)于“摹擬式深山采參活動(dòng)” 。參加這項(xiàng)旅游活動(dòng)的人，事先都要穿上當(dāng)年放山人的服裝，帶上蚊帽，背上背筐，分頭地拿上剪刀、快斧、鏟子、鹿骨、簽子、索寶緄、銅錢(qián)、紅頭繩等器具，然后由把頭帶領(lǐng)進(jìn)山，按照事先設(shè)置好的路線(xiàn)進(jìn)山挖寶。當(dāng)把頭將他們帶到預(yù)定的地點(diǎn)后，把頭在前面用索寶棍撥開(kāi)草叢放“頭棍”，在他旁邊的三把頭放“二棍”，然后一字排開(kāi)每人相距十米左右，放“三棍”、“四棍”，最邊上的人叫“放邊棍”。這樣的并排前進(jìn)尋找，叫作“壓趟子”。按照當(dāng)年的老規(guī)矩，壓上趟子后，人們便不準(zhǔn)說(shuō)笑打鬧，必須聚精會(huì)神地尋找。有誰(shuí)發(fā)現(xiàn)了人參，便高聲喊：“棒槌!”這叫作“喊山”，別人聽(tīng)見(jiàn)后，立即接問(wèn)：“幾品葉?”這叫作“應(yīng)山”。喊山人發(fā)現(xiàn)瞅準(zhǔn)后，馬上回答說(shuō)，三品葉或者是四品葉、五品葉。
按照當(dāng)?shù)厝说牧?xí)慣，管人參都叫棒槌;人參鳥(niǎo)叫棒槌鳥(niǎo)。幾品葉是指人參枝幾簇對(duì)生的葉子而言。品葉越高，人參的生長(zhǎng)年限越長(zhǎng)，價(jià)錢(qián)也就越高。如果發(fā)現(xiàn)有數(shù)棵人參生長(zhǎng)在一起的，便叫“幾品是堆”或“幾品葉片”。
喊山過(guò)后，大家便趕湊過(guò)來(lái)，由把頭帶領(lǐng)挖參。挖之前先用兩端拴銅錢(qián)的紅頭繩將參系住
(據(jù)說(shuō)是怕人參跑了，實(shí)際是取得準(zhǔn)確定位的意思)，然后用樹(shù)棍支個(gè)架子將人參罩住，這才能動(dòng)鏟子破土挖參。遇到參須子要特別小心謹(jǐn)慎，一根也不能挖斷。挖斷須子的參，便不那么值錢(qián)了。等到把須子周?chē)耐劣寐构呛炞佣继蕹蓛艉�，便由把頭將人參起出來(lái)，然后有人剝下附近的樺樹(shù)皮將它包好。
整個(gè)采參過(guò)程，規(guī)定十分嚴(yán)格，操作十分謹(jǐn)慎，也帶有一股神秘的色彩。摹擬采參活動(dòng)，也必須完全按照這個(gè)規(guī)程來(lái)做，因此也就倍感到有味道，而且，由于事先在旅游路線(xiàn)上都栽埋下了人參，所以參加者一般都能找到人參的，因此操作起來(lái)情趣盎然，決不會(huì)掃興而歸，一棵也找不到的。
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