媽媽的味道作文合集4篇
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編為大家收集的媽媽的味道作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
媽媽的味道作文1
上周，跟愛(ài)人一起去拜訪她的一位高中女同學(xué)，這位女同學(xué)是一位女強(qiáng)人，現(xiàn)在是一家有上百號(hào)員工的公司老總，為了表示對(duì)我們夫婦的歡迎，她特意抽出寶貴的時(shí)間來(lái)，并親自在家下廚做菜，并神秘地稱：“你們有口福了，能夠吃到我媽的祖?zhèn)魉椒坎恕壑t燒肉啦。”
結(jié)果我們等了很長(zhǎng)的時(shí)間，紅燒肉才端上來(lái)——果然是美味無(wú)比，油而不膩，細(xì)膩嫩滑，肉放在嘴中就會(huì)升騰起一種它要自動(dòng)融化開(kāi)來(lái)的奇妙感覺(jué)。
于是，我們不禁夸贊起這位女同學(xué)來(lái)，說(shuō)她果然是上得廳堂下得廚房，但她卻說(shuō)，哪有，這道菜自己也是一年多前才學(xué)會(huì)的，因?yàn)槟赣H。然后她便神情略顯憂傷地跟我們說(shuō)起了這道蜜汁紅燒肉的故事——
她說(shuō)，自己大學(xué)畢業(yè)后便自主創(chuàng)業(yè)，作為一個(gè)剛出校園的弱女子，創(chuàng)業(yè)過(guò)程的艱難和不易可想而知，為了打開(kāi)市場(chǎng)，她幾乎每天都在外面忙碌奔波著，一日三餐都在外面解決，偶爾在家里吃也只是弄個(gè)速食或方便面什么的，將就打發(fā)一下。
后來(lái)寶寶出生了，她想，自己一日三餐可以將就，但孩子不能呀，保姆做又不放心，最后只好把在老家的50多歲的老母親請(qǐng)來(lái)，請(qǐng)她幫家里做飯。自小，她就最喜歡吃媽媽燒的蜜汁紅燒肉，永遠(yuǎn)那么香，那么可口。
母親來(lái)了，她的口福也就來(lái)了，每隔幾天她就得吃一回，否則就滿身不自在，連小小的女兒也跟著吃上了癮，稍大能開(kāi)口說(shuō)話時(shí)，常常嚷著要吃外婆做的“甜肉”，母親這一做就做了4年多，她怎么也沒(méi)有想到，一直身手矯健、健健康康的母親在去年的某一天，會(huì)突發(fā)腦溢血，沒(méi)能搶救回來(lái)。
送走母親后，想著以后再也吃不到母親的紅燒肉了，她才后悔自己之前為什么要那么忙，不抽出一點(diǎn)時(shí)間來(lái)跟媽媽學(xué)學(xué)這道菜的做法，總覺(jué)得有的是機(jī)會(huì)和時(shí)間。
后來(lái)，有一天，她的女兒無(wú)意在櫥柜的盒里翻出一張紙條，她拿過(guò)來(lái)打開(kāi)一看，竟然是已逝半年多的母親生前寫(xiě)的：“妮，媽媽知道你整天忙，不肯，也沒(méi)有時(shí)間跟媽媽學(xué)做菜，但是可可（孫女）喜歡吃外婆的紅燒肉，我怕哪一天我突然走了，可可吃不到外婆的紅燒肉會(huì)鬧騰的，所以，媽媽今天把紅燒肉的做法寫(xiě)下來(lái)，你有空得閑了，學(xué)著做做。”
看完這張紙條后，她禁不住淚如雨下，更恨自己之前只顧著在商場(chǎng)上沒(méi)日沒(méi)夜忙，沒(méi)時(shí)間跟母親學(xué)做菜，而母親竟然想得如此周到，似乎早已預(yù)料到了什么。
這位女同學(xué)還說(shuō)，這些年，自己在外面的飯店吃過(guò)無(wú)數(shù)頓飯，幾萬(wàn)元一餐的也吃過(guò)，但是，沒(méi)有哪一道菜能讓她記得和想念，私房菜餐館也去過(guò)不少，但同樣很快也會(huì)忘記其味道，唯有母親的蜜汁紅燒肉永遠(yuǎn)都忘不了。
最后她還告訴我們，自從看到母親留下的那張字條后，她就突然醒了，再也不像以前那樣為了生意拼命工作，而是學(xué)起了母親，適當(dāng)回歸到家庭上，按母親做紅燒肉的方法做給女兒吃，她說(shuō)等女兒長(zhǎng)大后，自己還要把這道菜的做法教給女兒，告訴她，這道菜是外婆留給我們的愛(ài)。
中央電視臺(tái)主持人水均益曾說(shuō)，近40多歲的他，每天做完節(jié)目很晚回家后，最大的快樂(lè)便是還能吃到80多歲母親為他做的兒時(shí)最喜歡吃的一道拿手菜，這讓他那些母親早已離世的同事們羨慕不已。
是的，每個(gè)母親都有一道拿手的傳家菜，令兒女們難以忘懷，這道菜健康衛(wèi)生，沒(méi)有放味精，但卻鮮美無(wú)比，因?yàn)槔锩嫣砑恿艘粋�(gè)最重要的佐料——母愛(ài)！而，每個(gè)做子女的，對(duì)母親最大的懷念和感恩就是記住這道菜的做法，并在有空時(shí)，常常做一做它，不讓它們失傳，因?yàn)槟鞘菋寢屃粝碌挠篮愣治ㄒ坏奈兜馈?/p>
媽媽的味道作文2
“媽，我還要再喝一碗！”
“好嘞，這就來(lái)啦。”
聽(tīng)見(jiàn)兒子的叫聲，正在忙碌的媽媽趕緊放下手邊的活兒，為兒子盛一碗熱騰騰的蔥花面。看著兒子吃的那一臉幸福樣兒，媽媽也會(huì)心的笑了。兒子望著媽媽，邊吃邊說(shuō)：“媽，好香啊！”媽媽笑著說(shuō)，好吃媽媽天天給你做。
兒子叫陳小東，今年七歲，媽媽叫王英，卻已年過(guò)半百。雖說(shuō)算不上老來(lái)得子，但王英對(duì)小冬是疼愛(ài)有加，雖家境不寬裕，但媽媽還是每天給小東吃兩個(gè)雞蛋。小東很懂事也很好學(xué)，學(xué)習(xí)從不讓媽媽操心。每次考試都是第一。每次媽媽都是無(wú)比的高興，樂(lè)得合不攏嘴，她問(wèn)小東：“兒啊，想吃什么，媽媽給你做。”而小東每次都說(shuō)，媽媽，我什么都不想要，就想吃你做的面，因?yàn)檫@里面有媽媽的味道。媽媽會(huì)心的笑了。
小東的爸爸外出打工，這個(gè)家全靠爸爸支撐著。但天有不測(cè)風(fēng)云，鄰居張大爺從外面回來(lái)，帶來(lái)了爸爸墜樓身亡的噩耗。王英頓時(shí)昏倒在地，鄰居們把她扶到了床上。醒來(lái)后，王英悲慟欲絕，鄉(xiāng)親們勸說(shuō)了她好大會(huì)兒才平靜下來(lái)。一個(gè)山區(qū)家庭，失去了男人，其將來(lái)會(huì)遇到多大的困難不言而喻。有勸她改嫁，她卻只是笑笑，說(shuō)：“俺沒(méi)事，俺還有俺娃呢？”聽(tīng)她這么說(shuō)，改嫁這事自然再無(wú)人提起。
從此之后，小東就與媽媽相依為命，媽媽每天起早貪黑的干活，只為多掙那一兩毛錢。沒(méi)有爸爸的生活更加艱苦，但有一習(xí)慣從未改——一天兩個(gè)雞蛋。小東家原來(lái)的三之雞如今已有十只了。
時(shí)間如一個(gè)大畫(huà)家，在媽媽那美麗的臉上畫(huà)了好幾條皺紋，媽媽的黑絲也被歲月染成了白發(fā)，小東也長(zhǎng)大了。小東羽翼已豐，是該飛出大山的時(shí)候了。臨走時(shí)，媽媽給小東做了一碗蔥花面，媽媽問(wèn)，好吃嗎？小東說(shuō)，好吃，媽媽做的面永遠(yuǎn)有香香的味道，永遠(yuǎn)是天下的美味。話語(yǔ)中充滿了哽咽。
小東最終還是離開(kāi)了，心中始終只抱一個(gè)信念——要讓媽過(guò)上好日子。
一個(gè)電話打破了生活的平靜。母親病危。
回家的路是如此漫長(zhǎng)，每一分每一秒都過(guò)得那么的慢。他知道“病危”二字意味什么，但他盡量控制自己不去壞處想。一路上，他也給母親“補(bǔ)了一卦”，睜眼看到電線桿就代表沒(méi)事，反之這有是。每當(dāng)他看見(jiàn)電線桿時(shí)，便松了一口氣，看不見(jiàn)時(shí)，心頭便一緊。下了車，他立刻飛奔起來(lái)，20多里的山路，他未歇一歇，心中只想著：媽，兒子回來(lái)了。終于，他回到了家，一進(jìn)家門，就急急忙忙趕往里屋，當(dāng)他看到母親還躺在床上時(shí)，總算松了一口氣，眼前一黑，倒了下去。
半天，他醒來(lái)，昏昏沉沉，媽媽正坐在自己身旁流淚，邊撫他頭邊說(shuō)，傻娃啊，媽沒(méi)事了。他使勁的點(diǎn)點(diǎn)頭。
中午，村里的醫(yī)生把他叫了出去，告訴他母親患的是癌癥，最多超不過(guò)半個(gè)月了。他不愿相信，瘋狂地捶屋外的歪脖樹(shù)，手錘破了，心生疼。
回到家，母親正在做面，熱騰騰的蔥花面一碗，里面臥著兩個(gè)雞蛋，小東的鼻子一算，淚，肆意的留下來(lái)，背過(guò)身，擦干，揉揉臉，他怕媽媽看見(jiàn)……
母親病情加重了。
小東陪伴在媽媽的身邊，寸步不離。
“媽，我給你做碗面吧。”小東說(shuō)。學(xué)著媽媽的樣子，他小心的一步一步，無(wú)比的虔誠(chéng)……而媽媽已經(jīng)吃不下什么東西了，看著兒子的背影，媽媽笑了。
母親安然離世。走時(shí)，她臉上是掛著微笑的。
出殯那天，小東沒(méi)有嚎啕大哭……
媽媽的味道作文3
母親駕鶴西去18年了。母親沒(méi)過(guò)過(guò)一天好日子，一個(gè)窮字伴隨了一生。在過(guò)去困難的歲月，靠父親一個(gè)人的工資拉扯大7個(gè)子女，實(shí)屬不易。母親做得一手好飯菜，簡(jiǎn)單的炒雞蛋、煎刀魚(yú)什么的，到了她的手里，味道就是不一樣；在“瓜菜代”的年月，也是總能變著花樣讓孩子們吃上雖不能十分果腹但分外可口的飯菜。而母親做的糖酥餅，就是拿到今天來(lái)說(shuō)也是一絕，那種誘人的色香味，想起來(lái)就口舌生津。
因?yàn)榧依锬芫S持簡(jiǎn)單的溫飽就不錯(cuò)了，窩窩頭、高粱米飯是主打，所以母親這一手絕活多是在家里來(lái)了客人的時(shí)候才有機(jī)會(huì)展示的，所以小時(shí)候就特別盼望家里來(lái)客。每到這時(shí)候，我也不出去玩了，總找借口圍母親轉(zhuǎn)。在我眼里，看母親做飯，無(wú)異欣賞最高雅的藝術(shù)。只見(jiàn)母親用溫水和好一盆白面，面要和得像糖稀一樣軟塌塌的，然后先放一邊“醒著”。這邊母親又開(kāi)始點(diǎn)火把炒菜的鐵鍋燒熱，倒進(jìn)去少說(shuō)有一大海碗豆油、一碗白面，反復(fù)翻炒，直到炒成類似蜂蜜似的黃乎乎的油酥。
我們家有一張祖上傳下來(lái)的紅褐色的黃花梨木圓炕桌，既是我們吃飯的桌子，又是可以和面的面板。母親炒好油酥后，就在桌子面上抹上一層生豆油，把和好的面團(tuán)放在上面用搟面杖搟成和桌面一樣大的薄片，再在薄片上抹均勻炒好的油酥。然后把薄薄的面片卷成一長(zhǎng)條成圓筒狀，再用菜刀切割成巴掌大小的段塊，再次邊搟邊抹豆油，把他們搟成圓圓的面餅，里面包上紅糖、白糖，紅糖和白糖里面也要摻點(diǎn)白面。開(kāi)始烙餅了，我這時(shí)候會(huì)殷勤地主動(dòng)要求幫忙，因?yàn)楣饴勀窍阆愕奈兜谰妥屛易卟粍?dòng)步了。一鍋能烙4張餅，我能幫上忙的也只是拿盆子，讓母親把烙好的餅盛到盆子里。我的鬼道道其實(shí)母親早看透了，每次母親都會(huì)悄悄塞給我一張，先答對(duì)凈在旁邊添亂的小饞蟲(chóng)。
吃這種糖酥餅，主要的是要配好湯。母親做糖酥餅，配湯也是一絕。先用蔥姜蒜熗鍋，舔水，等燒開(kāi)再把小白菜或者菠菜下里面，待再滾一開(kāi)下些細(xì)細(xì)的粉絲，放鹽、味精出鍋。如果條件允許，湯里再汆些肉丸，就更完滿了。母親的糖酥餅，只配湯一項(xiàng)足矣，再吃菜就畫(huà)蛇添足了。看到家里來(lái)客吃得滿頭大汗，母親這時(shí)的笑容十分飽滿，是成就感的那種飽滿！
每次吃糖酥餅過(guò)后，母親都會(huì)精打細(xì)算勒緊褲帶過(guò)上一段緊日子。一次，嫁到外地的大姐回娘家，做飯的時(shí)候母親問(wèn)想吃什么，大姐知道家里困難，就說(shuō)平時(shí)吃什么就吃什么。母親怎會(huì)不知女兒心，點(diǎn)著大姐的腦門：“不是為你。”大姐這才囁嚅著小聲說(shuō)：“他說(shuō)你烙的糖酥餅好吃。”母親笑了，趕緊張羅。再后來(lái)我們7個(gè)子女都結(jié)婚成家了，每次回家看母親，幾乎我們都會(huì)要求母親做糖酥餅吃，那種香甜，其實(shí)也是母親的味道。母親80歲那一年春節(jié)，我們回家團(tuán)聚特意要求吃母親的糖酥餅，母親看我們笨手笨腳的樣子，還是顫巍巍地親自動(dòng)手，我們也只有打下手的份兒。看到老母親還這樣由著孩子性子，我的鼻子酸酸的！哪知道，這是最后一次吃母親的糖酥餅了！
母親過(guò)世后，我就再也沒(méi)有吃過(guò)母親味道的糖酥餅了，沈城的大大小小飯店吃了無(wú)數(shù)家，竟找不到一家能做出如此味道的糖酥餅。我自己曾經(jīng)憑記憶鼓搗兩次，也都是畫(huà)虎不成反類犬，被妻子笑翻了。我也感慨：“母親要是活到今天，把手藝發(fā)揚(yáng)光大，我們就開(kāi)個(gè)專做糖酥餅的飯店，那還不數(shù)錢數(shù)到手抽筋啊！”話是這么說(shuō)，其實(shí)，我何止只是饞那一口母親的糖酥餅，懷念的是母親獨(dú)有的味道，是母親勤勞的`身影，是母親平凡的偉大……
媽媽的味道作文4
有的人不是很聰明，卻值得你終生擁有。
——題記
每個(gè)周末放學(xué)回家，還未拐彎，撲哧撲哧的炒菜聲便不絕于耳，咕嚕咕嚕的肉香味便撲鼻而來(lái)。我知道，那一定是媽媽在周末做她最喜歡的迎賓餐。
廚房里傳出的聲音很大，媽媽的耳朵卻特別的好使。即使再輕的開(kāi)門聲，她都能敏銳地捕捉到。然后我就會(huì)聽(tīng)到那一聲清脆的女高音回來(lái)了啊，洗完手趕快吃飯！
不用母親開(kāi)口叫，其實(shí)我早已被飯菜濃濃的香氣拽到了桌前。可還沒(méi)等我坐下，媽媽就已經(jīng)從廚房里走出來(lái)立在了我的面前。她半瞇著眼睛，從熱氣騰騰的火鍋里仔細(xì)挑選出幾塊最大的豬排，然后把嘴湊上去使勁地吹了兩口氣才往我的碗里送過(guò)來(lái)。可對(duì)于母親的這一片癡情，我卻并不怎么的領(lǐng)情。我都已經(jīng)15歲了，可一坐到餐桌前，仿佛就成了一個(gè)還沒(méi)長(zhǎng)大的嬰兒。我常常這樣想。
有一次，我實(shí)在是憋不住了就和媽媽攤了牌。記得當(dāng)時(shí)，她只是在嘴里哦了一聲便把自己的動(dòng)作收斂了幾分。可她還是剎不住車，到了第二天，她又故技重演。后來(lái)我想，這夾菜的動(dòng)作應(yīng)該是成了她的慣性，如果因?yàn)槲业臒o(wú)知而導(dǎo)致她的精神不愉快，那恐怕才是我對(duì)她的大不敬了。
不過(guò)，那些小小的沖突還是不可避免地依然在發(fā)生。
有一天，鄰居家大擺筵席，我和她都去了。說(shuō)實(shí)話，我的心里是既興奮又忐忑。興奮的是，過(guò)了一星期的學(xué)校食堂生活終于又可以打一頓牙祭了，忐忑的是……于是在出發(fā)前，我很認(rèn)真地提醒媽媽：記得呀，不要往我碗里夾菜！她回頭看著我，笑道：放心！
大廳內(nèi)外，客人往來(lái)穿梭。八仙桌前，食客笑語(yǔ)喧嘩。菜肴，一盤接一盤。香味，一鼻盈一鼻。還沒(méi)等菜上齊，酒水還沒(méi)一一斟滿，我就看見(jiàn)媽媽立馬站起身來(lái)，伸出手臂，夾起盤里的一大塊雞腿就朝我這邊送過(guò)來(lái)。眼看雞腿就要放到我的碗里了，她終于發(fā)現(xiàn)了我的一副嗔怪的眼神。只見(jiàn)她的手在空中稍作了一下停頓，便又很自然地送到了我身旁的一個(gè)小朋友的碗里，還生硬地說(shuō)了幾句祝你學(xué)習(xí)進(jìn)步之類的話。而此時(shí)的我坐在旁邊則長(zhǎng)舒了一口氣，可心里還是有些不安。雖然她嘴里一直在有說(shuō)有笑，但我分明看到了她眼眸里的那一絲黯然的光。
自此以后，再遇到誰(shuí)家請(qǐng)客吃飯，她還是不自覺(jué)地把夾著菜的筷子伸了過(guò)來(lái)，然后又無(wú)奈地縮回去，那筷子頭上夾著的菜就違心地落到了她自己的碗里。可看著飯桌上從此不再神采張揚(yáng)的媽媽，我這心里頭卻有說(shuō)不出的滋味。
靜下來(lái)時(shí)我突然想：為何我對(duì)愛(ài)我的媽媽如此的不耐煩，而她恰好就是那個(gè)愛(ài)我最多的那個(gè)人？而在我的潛意識(shí)里，我也覺(jué)得她就是那個(gè)最愛(ài)我的人，可就是因?yàn)樗俏遗c生俱來(lái)的那個(gè)愛(ài)，我才會(huì)如此地隨意和習(xí)慣。
過(guò)了些日子，我終于忍不住對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽，還是你夾的菜好吃！令我想不到的是，這一次她的耳朵里竟像聽(tīng)到了什么喜訊一般高興，笑呵呵地又行動(dòng)了起來(lái)。她一邊認(rèn)真地幫我?jiàn)A菜，一邊嬌揚(yáng)地說(shuō)：這么多天，我終于不用再愁著了。來(lái)，多吃點(diǎn)！
看著媽媽臉上又恢復(fù)了往日那久違的笑容，我的心里卻內(nèi)疚了起來(lái)。沒(méi)想到，我隨口說(shuō)出的一句話，差點(diǎn)就傷害到了我身邊最不該傷害的人。于是我也站起身來(lái)，伸出長(zhǎng)長(zhǎng)的臂膀，夾上了一筷子?jì)寢屪钕矏?ài)的菜，然后輕輕地送到她的碗里。此時(shí)的媽媽則睜大了眼睛，驚訝地看著我：我的好兒子，你今天是怎么了？我則笑呵呵地回了一句這是我對(duì)你的獎(jiǎng)勵(lì)！
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