醋的歷史典故
導語：太原人愛吃醋，幾乎是每天都離不開!但是關于醋的歷史典故，大家知道嗎?下面是小編為大家精心收集整理的醋的歷史典故，希望能幫助到大家!
【老子造醋的傳說】
老子認為苦辣酸甜咸中，酸味對人體大為有益，于是決定造醋。經過九九八十一次試驗，終于造出了醋。老子也因此被譽“醋祖”。傳說中的老子煉仙丹，濟世救人，實則造醋食療治病，最早把醋用于治療人體疾病。
【白居易贊醋留詩篇】
相傳白居易閑居履道里時。神秀長老向白居易索句，白居易以醋研墨，揮毫書就：
長生殿上競爭傳，
老來齒衰嫌茶淡。
無契之處誰相依，
疾醋倍覺酸勝甜。
這首藏頭詩暗藏"長老無疾"四字，喻指神秀長老因經常食醋而能長壽健康。
【女皇武則天飲醋療疾】
相傳女皇武則天有次龍體欠安，常常腹脹氣滯，不思飲食，御醫們無能為力。后來有一道士進獻陳醋，武則天吃后胃口大開，龍體轉安，從此以后，武則天御膳時總要放上一壺醋。此習慣傳與民間，以開胃解酒，流傳至今。
【老陳醋妙用】
1、醋泡生姜，讓男人“陽氣十足”。
2、醋泡生薏仁，美人是吃出來的。
3、醋泡雞蛋，傳說中的神蛋。
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