中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物有哪些？
導(dǎo)語(yǔ)：皇歷8月15日中秋節(jié)的由來(lái)已久，有文字記載中秋之事已有二千多年。傳說(shuō)唐玄宗夢(mèng)游月宮，得到了霓裳羽衣曲，民間才開(kāi)始盛行過(guò)中秋節(jié)的習(xí)俗。中秋吃月餅，闔家賞月，團(tuán)坐聚飲，都是我國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。圍繞著中秋節(jié)，許多傳統(tǒng)的應(yīng)節(jié)食物都有很好的寓意，作為節(jié)俗流傳至今。下面小編整理了《中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物有哪些 中秋節(jié)吃什么》，供大家參考。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物：月餅
據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗直到明朝才盛行，至今已是約定俗成。月餅圓又圓，又是闔家分吃，象征著團(tuán)圓和睦，是中秋節(jié)必食之品。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物：柚子
柚子也是中秋節(jié)的必備品之一，“柚”因同“佑”，希望月亮保佑的意思。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物：栗子
板栗，也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的作用，最適合秋天食用。老齡體弱者或糖尿病患者也可以適量品嘗。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物：菱角
中秋節(jié)吃菱角，據(jù)說(shuō)能讓孩子長(zhǎng)得聰明伶俐。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素，幼嫩時(shí)的菱角可當(dāng)水果生食。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物：團(tuán)圓饃
團(tuán)圓饃是陜西西安一帶中秋節(jié)必吃的傳統(tǒng)食物，全家共吃一饃。饃有頂、底兩層，中間加芝麻，饃上層拓一個(gè)圓圈，象征中秋之夜，圓中刻“石頭”一塊，上站一個(gè)吃蟠桃的“小猴子”。饃在鍋里烙熟后，切成尖牙狀，全家每人一牙;家人短期外出，則留下一牙。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物：糍粑
中秋吃糍粑據(jù)說(shuō)是源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期、為紀(jì)念楚國(guó)大將軍伍子胥而流傳至今的傳統(tǒng)習(xí)俗。做法是：糯米蒸熟后倒進(jìn)石碓窩里，兩個(gè)人一組用粑捶或木杵搗糯米，最后用模具制成各種形狀，或直接做成團(tuán)狀或餅狀。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物：山東麥箭
麥箭是山東即墨中秋節(jié)吃的一種應(yīng)節(jié)食品。麥箭是用白面攤成煎餅，再加上肉餡或素餡，然后用秫秸卷成筒狀蒸熟，吃時(shí)加上調(diào)料，味道鮮美。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物：南瓜
“八月半吃南瓜”是江南地區(qū)貧窮人家流傳的風(fēng)俗，在中秋節(jié)這天，江南家家戶戶會(huì)吃老南瓜燒糯米飯。傳說(shuō)很久以前，在南山腳下有一名孝女黃花，因家境窮苦，父母臥病在床，八月十五那天，黃花在南山草叢中，發(fā)現(xiàn)兩只扁圓形野瓜，她的父母吃了之后病體痊愈。黃花將種籽種在地里，第二年長(zhǎng)出許多圓圓的瓜來(lái)，因?yàn)槭菑哪仙讲蓙?lái)的，就叫南瓜。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物：西瓜
陜西人不論貧富，中秋節(jié)必吃西瓜，西瓜還要切成蓮花狀，增加喜慶吉祥。吃月餅之余吃上塊西瓜，技能清熱又解膩。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物：藕盒子
江浙人中秋食藕，有團(tuán)圓之意。“藕盒子”是將藕切片，每?jī)善g下端相連，中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡，外面煎至金黃，又稱(chēng)藕餅，與月餅有異曲同工之妙。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物：螃蟹
在明代的中秋宴上，螃蟹是充場(chǎng)的主角，用蒲包蒸熟后，眾人圍坐吃蟹，佐以酒醋，很是流行。秋天也是盛產(chǎn)螃蟹的季節(jié)，此時(shí)的蟹最肥美。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物：田螺
在廣東許多地方，中秋節(jié)還會(huì)有吃螺螄的習(xí)慣。中秋前后，田螺肉質(zhì)特別肥美，也是食田螺的最佳時(shí)節(jié)。清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認(rèn)為，中秋吃田螺，可以明目。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物：芋頭
清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮。”剝鬼而食之，有驅(qū)鬼辟邪消災(zāi)之意。“吃米粉芋，有好頭路”，在臺(tái)灣吃芋頭則寓意找到好工作。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物：鴨肉
八月份的鴨子肥瘦適宜，口感很好，有滋陰補(bǔ)血的功效。鴨子也是南京人在中秋節(jié)不得不吃的東西。歷史傳說(shuō)，元末時(shí)期，蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人，當(dāng)時(shí)漢人稱(chēng)蒙古人為“噠子”，就取諧音“鴨子”。大家約定，以中秋節(jié)吃鴨子做暗語(yǔ)，就是中秋節(jié)大家一起采取行動(dòng)，推翻元人統(tǒng)治。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物：桂花酒
八月桂花香，中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。用桂花做桂花糕或釀桂花酒，全家坐在月下喝一杯桂花蜜酒，闔家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的一種美好享受。
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