關于肉丸作文500字（精選23篇）
在學習、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家收集的肉丸作文500字4篇，歡迎閱讀與收藏。
肉丸作文500字 篇1
牛肉丸作為著名的潮汕小食，在汕頭已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋，很是有點嚼頭。改革開放以來，牛肉丸成為潮汕特色美食美名遠揚，其中尤以用料上等口味正宗的——壟美齋牛肉丸著稱。
傳統制法是選用新鮮的'牛腿包肉作料，去筋后切成塊，放在大砧板上，用特制的方形錘刀兩把(重量3公斤左右)，上下不停地用力把牛腿肉槌成肉醬，加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精，繼續再槌15分鐘，隨后用大缽盛裝，加入方魚末、白肉粒和味精，拌勻，用手使勁攪撻，至肉漿粘手不掉下為止，然后用手抓肉漿，握緊拳擠成丸，用羹匙掏進溫水盆里，再用慢火煮丸約8分鐘，撈起牛肉丸。據說上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或許能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比機制的要高。
80年代初出現打丸機后，手打的傳統制作方式也便日漸稀少。隨著來汕的外地人及老汕頭人希望嘗到那種“掉地上還能彈得老高”的手打牛肉丸的要求也日益強烈，這才使美味的手打牛肉丸重現“江湖”。
食時用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸(煮時水不能太沸，否則牛肉丸不爽滑)，加入適量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶醬或辣椒醬佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒醬，不過還是蘸本地特產沙茶醬最為地道。
牛肉丸還可烤著吃，燒烤時把牛肉丸剖成兩半，抹上醬料和蜂蜜烤熟即可大嚼。
肉丸作文500字 篇2
今天，我和媽媽來到了壽昌趕“二月十”。
一到那兒，街上的人多得數也數不清。有的在賣衣服，有的在賣日用品，還有的在賣那一盆盆漂亮的植物。而對我來說，印象最深刻的就是那大街上賣的牛肉丸了。
走在大街上，不經意間你就會發現某個不太顯眼的'地方掛著一塊不大不小的牌子，上面寫著“牛肉丸”三個字。這不，對于已經饑餓的我來說，看到“牛肉丸”的招牌便口水直流了，因為我的肚子正在向我反抗了。我拉著媽媽，朝賣牛肉丸的地方走去。媽媽邊走邊說：“你這孩子！”我呢，發出了“呵呵”的笑聲。
剛跨進店門，就見到一位老奶奶正在做丸子。只見老奶奶左手抓起一把肉泥，從虎口擠出一個個小圓團，右手拿勺子飛快地將肉團撥到盆里，動作熟練極了。這時，站在我身旁的老爺爺說：“小姑娘，你要吃什么味的牛肉丸呀？”我說：“要原味的吧！”老奶奶答道：“好，請到這邊坐！”只見她朝著一張空桌子的方向指去。
不一會，一碗牛肉丸做好了。媽媽聞了聞牛肉丸的香味，說：“哇，真不亞于小籠包和混沌呀！”“那是！”我連忙湊上。
這種丸子，表面有些粗糙，圓圓的像荔枝一樣。我咬了一口，牛肉丸里邊的汁便慢慢流到來了我的心中，同時那種牛肉的香味也散發出來，真是美味極了。
只一會兒工夫，一碗牛肉丸被我解決，我滿意地摸了摸肚子。媽媽付了錢，我們走出了這家店。我回頭看了看那招牌，仿佛嘴里又有了牛肉丸里汁的那種味道。
肉丸作文500字 篇3
早上，看到奶奶從菜場買回了肉，我想起了上次做的刺毛肉丸太美味了！于是，我纏著奶奶教我做刺毛肉丸，奶奶點點頭說：“沒問題。”
奶奶告訴我，做刺毛肉丸的主要材料是豬肉和糯米。只見奶奶先快速地抓了幾把糯米，放入淘米籃中，把糯米洗干凈。接著，取出一大塊豬肉，在水龍頭下沖洗了一下，再放在菜板上。奶奶先把豬皮切掉，再把豬肉切成小片，再切成肉條，剁成肉餡。最后，把剁成的肉餡放入一個大碗中，加入了鹽、料酒、生粉，又打入了一個雞蛋，按順時針攪拌均勻。
材料準備好了，我們開始做刺毛肉丸。只見奶奶抓起一把肉餡，輕輕地一擠，肉餡像一個小圓球，從奶奶的'大拇指和食指中擠了出來。我學著奶奶的樣子，拿起一塊肉餡，用力地一擠，可肉餡像面條一樣從我的大拇指和食指中出來了。我奇怪地問奶奶：“為什么我擠出來的肉餡是長的，而您的是圓的呢？”奶奶笑著說：“你太用力了，輕輕地試一下看。”我輕輕地擠了一下，出來的肉餡真的變成了小球，雖然不像奶奶那樣圓圓的，但比“面條”好多了。我又做了幾個，越做越好。接著，我學著奶奶的樣子，把肉圓子扔進裝著糯米的盆子中，不停地搖晃。肉丸子在糯米中滾動著，好像魔蜥在沙丘中玩捉迷藏。不一會兒，一個個肉圓子便裹上糯米，像極了穿上了盔甲的戰士在沙丘中戰斗。
我和奶奶相互配合，刺毛肉丸都做好了，下一步就是放入蒸鍋中蒸熟了！
大約過了十幾分鐘，散發著陣陣肉香的刺毛肉丸出鍋了！我輕輕地咬上一口，刺毛肉丸鮮香軟糯，美味極了。
肉丸作文500字 篇4
今天，媽媽從菜場買回來幾斤肉，要爸爸晚上炸些肉丸。明天有朋友來家里做客，可以多一樣菜。告訴你們，炸肉丸可是爸爸的拿手菜肴！
吃過晚飯，爸爸把鍋里剩下的飯，用八九支筷子猛搗一氣。搗了十來分鐘，飯團子變成了飯渣子。他又將買來的肉洗干凈，細心地切成肉片，再一陣“噼噼啪啪”，剁成肉末。接下來，把肉末、飯渣同放在一個盆里，洗凈手，帶上一次性手套，大把大把地抓起，揉捏，攪拌均勻。然后，在里面放上調味粉、味精、精鹽、生抽和切碎的姜、蔥，再打散五個雞蛋，把蛋汁也放進去，慢慢攪拌均勻。
肉餡兒攪拌好了，一股蔥香彌漫開來。爸爸把煤氣灶點燃，放入油，然后從盆里抓起一把肉餡，用力握了一下，一個如乒乓球大的`肉餡團兒便從拇指和食指的圈里冒出，跳入油鍋里“洗澡”。
過了片刻，鍋內擠滿了大小勻稱的肉丸。它們歡快地你撞我，我碰你，由灰白色漸漸變成金黃色。肉香代替了蔥香，飄散在家里的各個角落。炸了幾分鐘后，爸爸用勺子把肉丸舀上來，放進竹籃里瀝干，準備等明天要吃時再放進鍋里熱一下。
此時此刻，我被那滿屋子的香味誘惑了，偷偷地從籃內捏了一個肉丸，肉丸立刻爆裂開來。我趕緊虛張聲勢：“爸爸，這個肉丸壞了！”他一看，就皺著眉頭說：“哦，我再炸一下，把它炸透了，賞給你吃。”
“陰謀”得逞，我欣喜萬分。一會兒，爸爸把重炸的丸子撈給我吃，我小心地拈起放進嘴里一咬，肉丸外皮焦黃酥脆，里面香嫩無比，真是人間美味呀！
炸了一個多小時，一百多個肉丸子誕生了。籃子放不下，媽媽又找來個大篩子盛放。看著小山似的圓滾滾的肉丸子，我咽了咽口水，心想：炸肉丸真是爸爸的拿手絕活呀，怪不得每次客人來，媽媽都要讓爸爸展示一下呢！
肉丸作文500字 篇5
快過年了，家家戶戶都忙碌起來了，準備起年三十的全家團圓飯。看，我家也一樣，外婆早已進入過年模式……
晚上，我和外公散步回來，剛走到樓梯口，就聽到一陣陣響聲從我家傳出，這是在干什么？我趕緊打開門，朝聲響傳出的廚房間望去，只見媽媽正在剁肉，原來外婆晚上要做肉丸子啊！這可是我的最愛！外婆先把油倒進鍋里，再把火打開，不一會油燒熱了，外婆把已經剁好加好調料的肉丁拿出來，又再拿出兩個勺子來。外婆用一個勺子舀了一勺肉，把肉放到另一個勺子里，再把肉從另一個勺子里又放到第一個勺子里。放來放去，一堆肉丁變成了圓形的.肉丸。外婆再把勺子里的肉丸放到油鍋里炸……就這樣，一盤子的肉丁經過外婆的手全部變成了肉丸子了。鍋里，油在沸騰，肉丸在抖動，顏色也在不斷加深。
過了幾分鐘，肉丸子炸好了，外婆把它們放到一個盤子里。這些肉丸就像一個個金黃色的小太陽，散發出誘人的香氣。我用筷子夾了一個放到嘴里，啊！香香的，油油的，真好吃。
肉丸作文500字 篇6
“肉丸”——全班第一胖的學生。我這個瘦小的家伙，競然和他交上了朋友，真是一對“難兄難弟”+“鐵哥們”啊。
話說愚人節這天轉眼間就到了，我想好好戲弄他一番。不知是有人“通風報信”，還是他有“讀心術”。竟知道了我要戲弄他，反而給我設好了“陷井”，等著“獵物”去“踩”。
我剛一進教室，“肉丸”就來了，說：“哥們兒！我送你一個禮物，希望你喜歡！”我接過了禮物盒，一打開盒子，就從中蹦出了一個沙包大小的拳頭，打中了我的.鼻子。
我心里頓時來了火，想：好家伙！敢跟我設陷井，看我怎么來收拾你！咱們走著瞧！
中午，我吃完了飯，一溜煙地跑到了教室里，拿出早就準備好的三只玩具小強，順手丟進了他的文具盒里。
中午的午自習，好戲就上演了，只見“肉丸”打開了文具盒，看見了三只小強，嚇得魂飛魄散，心都快要跳出來了，不禁大聲尖叫起來。引來了周圍學生的不滿。
他頓時滿臉通紅，滾燙燙的，燙到可以煮熟一個雞蛋了。
“哼”這就是戲弄我的下場。
愚人節就這樣在歡聲笑語之中度過去了。真希望下個愚人節快快來到。
不然，我的道具就都要“發霉”了！
肉丸作文500字 篇7
今天，我正在玩，奶奶對我說：“露露，咱們炸肉丸吧！”“好啊，好啊！”我興奮地叫道。奶奶給我講了炸肉丸的步驟，先倒油，然后和面，把肉丸做好了以后，等油熱了，就把肉丸放進去炸
開始做了，我們先倒了差不多半鍋油，然后就開始和面。只見奶奶先往一個盆子里倒面粉、淀粉、牛肉和水，然后加入鹽、花椒粉等調料，最后再和一下，就做好了和面這項工程。
現在開始做肉丸了，我先看奶奶做。首先，她把一團面放在手心里，一擠，一個肉丸就做好了。我想：這不是很簡單嗎！看我的。我抓起一團面，一擠，不好了，我做的肉丸一點都不圓，難看極了，我連忙重做。在奶奶的指導下，我終于擠出了一個個圓圓的'小肉丸。
這時，油差不多熱了，我們就開始把肉丸放到油鍋里，因為我這是第一次，所以沒有經驗，我一次放的太多了，滾燙的熱油濺到了我的臉上，“哎呀”。我大聲的叫了一聲，奶奶趕緊用水幫我清洗，“這個步驟是很危險的，要小心。”奶奶叮囑我說。
我又學著奶奶熟練的樣子一個一個地往油鍋里放肉丸，終于做完了。最后我和奶奶炸了一大紙箱的肉丸呢！
吃飯的時候，我吃著我做的肉丸，心里比吃了十二罐蜂蜜還甜！
肉丸作文500字 篇8
它擁有一雙如同鉆石般閃閃發光的綠瑩瑩的，身著一身烏黑光亮的皮毛，毛茸茸的尾巴高高翹著，走起路來胖嘟嘟的一甩一甩的.，很像一個小肉丸。它最擅長捉，俗稱捕鼠之王。沒錯，它就是一只很淘氣的。
小肉丸很貪吃。有一次，買了條鯽，準備燉湯給我喝，一進門，小肉丸好像聞到了魚的氣味，便在我的腳邊蹭來蹭去，還不時喵喵喵地叫著，好像在說：的小主人，賞我一點魚頭吃吃吧，我會對你很忠心的哦。
看它可憐巴巴的樣子，一下子激發了我的同情心，我就請求媽媽把魚頭剁下來賞給它了。還沒來得及蹲下來，它就猛地撲向我，抓起魚頭就往嘴里塞，看它吃得津津有味的樣子，我心里滿滿的歡喜。
小肉丸的脾氣也很古怪哦！當它時，不管你對它提什么要求，它都會一絲不茍地完成，就算上需要它的梅花印，它也會樂此不疲；可當它不高興的時候，它就會對你愛理不理，即使你喊破了嗓子，它也會當做沒聽見，然后大搖大擺地走過。更過分的是，它還會鬧脾氣離家出走，連我都不知道它去哪里了。
小肉丸既活潑又可愛，既淘氣又貪吃。聽完了我的介紹，你是不是也和我一樣，對貓又愛又恨呢？
肉丸作文500字 篇9
它擁有一雙如同鉆石般閃閃發光的綠瑩瑩的眼睛，身著一身烏黑光亮的皮毛，毛茸茸的尾巴高高翹著，走起路來胖嘟嘟的身體一甩一甩的，很像一個“小肉丸”。它最擅長捉老鼠，俗稱“捕鼠之王”。沒錯，它就是一只很淘氣的'貓。
“小肉丸”很貪吃。有一次，媽媽買了條鯽魚，準備燉湯給我喝，一進家門，“小肉丸”好像聞到了魚的氣味，便在我的腳邊蹭來蹭去，還不時“喵喵喵”地叫著，好像在說：“可愛的小主人，賞我一點魚頭吃吃吧，我會對你很忠心的哦。”
看它可憐巴巴的樣子，一下子激發了我的同情心，我就請求媽媽把魚頭剁下來賞給它了。還沒來得及蹲下來，它就猛地撲向我，抓起魚頭就往嘴里塞，看它吃得津津有味的樣子，我心里滿滿的歡喜。
“小肉丸”的脾氣也很古怪哦！當它高興時，不管你對它提什么要求，它都會一絲不茍地完成，就算作業上需要它的“梅花印”，它也會樂此不疲；可當它不高興的時候，它就會對你愛理不理，即使你喊破了嗓子，它也會當做沒聽見，然后大搖大擺地走過。更過分的是，它還會鬧脾氣離家出走，連我都不知道它去哪里了。
“小肉丸”既活潑又可愛，既淘氣又貪吃。聽完了我的介紹，你是不是也和我一樣，對貓又愛又恨呢？
肉丸作文500字 篇10
我的家鄉在汕頭。俗話說：“潮汕出美食。”可不，潮汕的特色美食多到數不清：鮮香的沙鍋粥、脆脆的佛手、美味的濕炒牛河、又鮮又脆的蠔烙……最讓我百吃不厭的還是那Q彈香溢的牛肉丸。
牛肉丸，是潮汕著名的特色美食之一，已經遍布全國各地了，但無論是哪一家牛肉丸，都沒有潮汕的正宗、地道、美味，潮汕的牛肉丸是用精選的上等牛肉經過純手工捶打制作而成的`哦！它掉在地上不但不會被摔得粉身碎骨，甚至還會蹦起來彈兩下，可有彈性了。
出鍋的牛肉丸灰不溜秋的，看起來并沒有很好吃的樣子，但聞起來很香，你要是咬上一口，那味道你就永遠不會忘記：Q彈爽口，飽滿的湯汁流滿整個嘴巴，一直流向心里，從中間咬下去，就會香汁四濺，一下子爆開了似的。那叫一個“爽”呀！那滋味、那汁味，準會讓你難以忘懷、回味無窮。
每次回家，我都會先吃上一碗牛肉丸面，多么熟悉的味道呀；每次回家，我都會吃上一頓牛肉丸火鍋，那是家鄉的味道；每次回去深圳，我們都會從家里帶些牛肉丸回來，那是幸福的味道。
怎么樣？口水是不是要流出來了，歡迎朋友們來我們汕頭品嘗更多美食，保證讓你滿意而歸。你們的家鄉又有什么美味小吃呢？快來與我一起分享吧！
肉丸作文500字 篇11
小區門口有一家胖子瘦肉丸，他家的瘦肉丸對我來說簡直是山珍海味。店主身材很胖，人緣很好，更妙的是他的`手藝簡直就是爐火純青。
每次到他家吃瘦肉丸，除了配料我自己放，其他都是他自己一個人弄的。他做瘦肉丸時，我只記得他打開鍋，麻利地將一些肉餡粘在一個長方形鐵片上，壓平肉餡，拿起又一片小鐵片，只見他手起“片”落，游刃有余，他還能邊和顧客聊閑天，邊刮肉餡，鋒利的鐵片竟然在他手里十分聽話，他絲毫不用擔心會刮到手指。做完這些，他就立馬把鍋蓋蓋上。這些時間，我算了下，連兩分鐘都不到，之后，他像美國牛仔一樣，吹了一口氣，拍一下手，瘦肉丸已經放入碗中，打包遞給我，速度快得讓人懷疑。并非都是慢工出細活，他的肉丸，又香又嫩，讓我回味無窮。
從我媽和他的談話中，得知他是外地人，中學時輟學練廚。現在，在杭州也有開分店，由于常年兩頭跑，所以在溫州的店主要由他姐姐打理。現在，賺了些錢，還開了麻辣燙店，最近的生意越來越旺，他們還將邊上的便利店并過來了，現在，我買飲料都到他們那邊買了。順便我替他打下廣告：胖子瘦肉丸，物美價廉，現做現賣，絕對健康，沒放瘦肉精哦！
肉丸作文500字 篇12
今天對我來說是個好日子，因為今天我可以吃到外婆給我做的炸肉丸子了。那么，就讓我來給你們講一下做炸肉丸子的過程吧。
首先是準備材料。材料有：土豬肉（可選多種）、馬蹄和姜。然后把馬蹄和姜的皮削去，并把肉、姜和馬蹄洗凈剁碎。剁完這些東西之后，把它們放進一個非常干凈的盆子里，然后攪拌均勻。接著把油倒進鍋里燒熱，再把攪拌好的肉餡揉成一個個圓圓的丸子，就可以下鍋了。炸兩三分鐘的樣子就可以出鍋了。
肉丸子一出鍋，我趕快拿了一個嘗嘗。可是這個肉丸子太燙了。看來，心急吃不了熱肉丸子呀！不過，這可難不倒我。我拿了一根牙簽，把肉丸子穿起來，就可以吃上它了。
其實，這種肉丸子的全名叫“三鮮肉丸子”。炸三鮮肉丸子是我們湖北隨州老家的'風俗習慣。如果你在過年的時候到隨州去走走，你會看到家家都在做這種肉丸子、吃這種肉丸子。三鮮肉丸子會讓你感受到十足的年味兒。
三鮮肉丸子太好吃了！吃著美味的肉丸子，我也感受到外婆對我的愛。
肉丸作文500字 篇13
香啊！實在是香！我定睛一看，是肉圓！哇，是我最喜歡吃的肉圓！
別看它樣子不好看，但非常好吃。它的樣子像個黃燦燦的太陽，當然必須是很圓的那些看上才有這種感覺。它上面有大蔥，還有一些大蒜，但吃起來呀，那可就大大不一樣啦！
它泡在湯里，水都會被它全吸收了，當你一咬下去，里面的汁會立刻噴出來，噴出來么非常燙，但是很好吃，你又不想吐出來，比那個日本丸子好吃多了，那個丸子里面都是硬皮，里面才是軟的，所以一點都不好吃，我們老家的肉圓里外都是軟的，非常的好吃，如果你吃了，你會回味無窮，如果你在上班、上學、工作等，都會想開車去我們那里吃肉圓。
我們哪里每個人一般干完活，都會覺得腰酸背痛，當你吃了肉圓，你就會感覺得到全身充滿精神，因為肉圓里面的汁全被包裹起來，它不會漏氣的，一咬，所有的.汁全部噴，心變得火辣辣的，很暖和。
它的制作程序非常簡單，但是對于我們小孩來說非常難，因為那面粉要稍微多一點，我總是方的太多了，放鹽 么那么多，我總是放太咸，肉圓肉圓，一定要圓，我捏出來了人不像人，鬼不像鬼，和一坨屎一樣，爸爸媽媽笑死了。
你一定想吃吧！我的家鄉在濱海！只要你累了，那你就快來我的家鄉吧！
肉丸作文500字 篇14
你們吃過牛肉丸、魚肉丸、豬肉丸……可你們聽說過雞肉丸嗎？這個名字挺有趣的。讓我們來看看吧！
今天晚上，要吃飯了。爸爸媽媽不在家，弟弟也跟著他們出去了，家里只剩下阿姨和我。
家里沒什么菜，只有一碗豆腐湯和一盤豆腐干炒肉。我吃不下，就打開冰箱，“咦？雞肉丸！”我高興地差點蹦起來。我打開雞肉丸的包裝，里面一顆顆結著冰的雞肉丸粘在一起，一副害怕的.樣子。我可不手下留情，馬上打開煤氣，倒下半鍋少一點的水，蓋上鍋蓋。怎么樣？動作還挺熟練的吧？這還是上一次煮餃子留下的經驗呢！水終于燒開了，我把一顆顆雞肉丸放入水中，再夜不像以前那樣笨手笨腳了。過了一兩分鐘后，我打開鍋蓋，一陣香味飄來，我按照食用雞肉丸說明書放了一點鹽。
又過了幾分鐘，雞肉丸燒好了。我連忙關掉煤氣，加上一些雞精，嘗了嘗，哇！太香了。可稱得上是天下第一美味佳肴。我急忙用筷子去夾一顆顆在水里滾來滾去的雞肉丸，可怎么也夾不著，我使出了吃奶的勁，耐著性子，夾啊夾，終于夾起來了。
自己煮的雞肉丸的味道是一看不知道，一吃才知道！“真香，太棒了！”
肉丸作文500字 篇15
咱們班剛轉來一位新同學，她就是李游。他有一雙明亮的大眼睛，顯得那樣炯炯有神，笑起來都快瞇成一條線了。那雙水靈靈的大眼睛下有一只挺拔高聳的鼻子。一雙櫻桃小嘴，笑起來顯得可愛極了。因為她像日本電視劇中的“櫻桃小丸子”，而且他又胖嘟嘟的，所以我們就親切地叫她“肉丸子”
記得“肉丸子”剛轉來時，咱們班主任李老師經常批評“肉丸子”字寫得非常差，特別像螃蟹，東倒西歪的，都快要分家了。可是“肉丸子”并不灰心，而是發憤圖強地練字，天天練、時時練，就連那么一丁點兒時間也不會被“肉丸子”放過，這些時間“肉丸子”是在埋頭刻苦地練字。不管我們在教室外玩的多開心，多有趣，也不會吸引住“肉丸子”那專注的'神情。通過“肉丸子”付出的一切努力，終于取得了成功。“肉丸子”現在的字已經是工工整整、漂漂亮亮的了。在班上名不虛傳。真是功夫不負有心人啊！從那以后，每當李老師把“肉丸子”的作業本拿來展示，讓同學們學習時，“肉丸子”的臉就紅紅的，像熟透了的紅蘋果似的。
同學們，你們瞧！這正是繩鋸木斷，水滴石穿。只要你肯努力，就一定會成功。
肉丸作文500字 篇16
說到玉林的美食，土生土長的玉林人，是絕對忘不了玉林的牛肉丸子的，牛肉丸子以鮮香，彈為特點。獲得許多美食家的好評。
牛肉丸子的特點，比如鮮，它采用最新鮮的肉來調出湯汁。讓牛肉丸子吸收湯汁，顧客吃了之后就會回味無窮，足以讓顧客垂涎三尺。吃完讓顧客的味蕾還保持著牛肉湯汁的.鮮味。
再說到香，牛丸，采用各種各樣的調料來增進它的味道，有醬、醬油、花生油等調料。當加入調料后再放進調好的湯汁。既可以保留它的鮮味，又能增進它的味道。
最后說到彈，據說這些丸子的制作人把它扔進碗里它還會彈起來，想象一下，客人把這個彈彈的滑滑的丸子放到嘴里去咬。它像一個球似的在你嘴里滾動，仿佛整個味蕾都在跟著一起顫抖。
當你夾起剛泡在湯汁里的丸子，這時丸子已經吸足了湯汁，然后沾上一點調味料。當你想加起他的時候，你可能會覺得困難，因為它實在太難夾了，吃進去后咬下一小口，在咀嚼后就連著湯汁和丸子一起吞進肚子里，伴隨著精華和鮮味，融入你的每一個細胞，讓人心曠神怡，即使燙得滿頭大汗，也樂在其中。
我愛玉林，更愛玉林人制作的牛肉丸子。
肉丸作文500字 篇17
我的家鄉坐落在焦作市博愛縣，我們這兒最著名的風味小吃當然要數牛肉丸子了，人們每天早上起來遛彎都要的吃上一碗，有的不夠還要再吃一碗，反正每天早上吃上一碗牛肉丸子，成了我們這兒的習慣。
牛肉丸子的做法很簡單，搭配上黃糊涂湯（自己在家熬好），客人來了隨手盛一碗，再把煮熟的丸子盛出來，放點香菜，在盛一勺自制的高湯里放滴點香油，又香又酥的焦油餅，一碗色香味俱全的牛肉丸子就做好了，給客人端上去，金燦燦的黃糊涂湯，外酥里嫩橙色油餅，一個個小巧玲瓏的'牛肉丸子，再配上綠油油的香菜，讓人看了都口水直流三尺。
吃牛肉丸子的時候，我喜歡吧牛肉丸子分三次吃，第一次吃到的是湯的味道，第二次吃到的是它的“粗”味道，而第三次吃才能吃到它本身的味道，吃一個丸子，吃一小口油餅，喝一口湯，世界上簡直沒有比這更香的更美的味了。
這牛肉丸子好吃好看又好聞。
我們這兒的牛肉丸子不僅好吃、好看，還能延年益壽，可是我已經有好長時間沒有回家鄉了，如果今年回家我一定要再吃一碗。
肉丸作文500字 篇18
我的家鄉在柘榮，柘榮海拔較高，氣溫總是會比福安低一些。冬天里常會下雪。或許是氣候的原因（僅是個人猜想），我們柘榮有這么一道美食——牛肉丸。在我家門口就有一家老字號牛肉丸店鋪，叫旺錦牛肉丸。
走進“旺錦牛肉丸”，空間不到四十平米，沒有華麗的裝修，桌椅看上去就是有些年頭，卻干凈整潔。這三十多年的老店，用始終如一的品質贏得了所有柘榮人的口碑，很多外地游客都會慕名前來，吃上一碗老字號牛肉丸，味蕾得到滿足方才離開。
每次回到柘榮，我都要光臨這家店鋪。一進店門，大聲喊道：“一碗牛肉丸。”老板回到：“好嘞！”過不了多久，一個個不規則如拇指般大小的牛肉丸半浮半沉地擠在碗里，被老板娘端了上來。我撒下幾片香菜，稍稍攪拌一番，牛肉丸那酸辣味兒已經鉆入我的'鼻孔，口水直往喉頭咽。迫不及待的我，先喝一口湯，既酸且辣，熱辣辣地從嘴里一直暖至心里。喝過湯，舀起牛肉丸，一口下去，既嫩又滑，韌中有柔。湯要大口大口地喝，丸子要細細地咀嚼。湯越喝越爽，丸子越嚼越有勁。
一會兒功夫，一碗牛肉丸落肚，那酸爽的感覺，你無法體會。此時額頭間冒出的細細汗珠，寒風帶來的冷意也徹底散去。就是這樣一碗簡簡單單的牛肉丸，成為柘榮人心念念的食物，成為柘榮人的驕傲，也是許多遠離故土的柘榮人心心念念的家鄉味道。
牛肉丸看上去外觀一般，可制作的工序是不簡單的，要經過兩根三棱鐵棒捶打兩至三小時，并且挑出牛肉里的許多的“白絲”，才可以成型。這種手工制作的牛肉丸，能不好吃嗎？
這就是我的家鄉美食——牛肉丸。如果你有幸來到柘榮，一定不要忘記來旺錦牛肉丸吃上一碗！
肉丸作文500字 篇19
終于盼到了除夕之夜！除了放鞭炮和看春節聯歡晚會，最重要的，還是那頓豐盛美味的年夜飯最令我惦記。
媽媽為全家準備了一個創新菜——五福丸子，它有一個團圓、幸福的美好寓意。媽媽先把豬肉、海帶、豆腐、雞蛋和荸薺五種餡加上很多佐料和在一起，攪拌均勻。
我邊戴上手套（呵呵，就是醫生做手術用的那種），穿好包衣，邊自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，我今天幫您炸肉丸好嗎？”她欣然同意了。
只見媽媽右手抓起一把餡，手握成空拳狀，稍稍一擠，用大拇指輕輕一抹，一個圓溜溜的丸子就從虎口鉆出來了，真神奇呀。她用左手拿起丸子，輕輕放進油鍋，頓時，平靜的油面炸開了花，發出了“刺啦刺啦”的聲響。
我連忙拿漏勺用力一推，哎呀，丸子破裂了！我不敢輕舉妄動，只是呆呆地看著，結果丸子一邊炸焦了，一邊還沒變色。盡管事先媽媽對我講了注意事項，我還是手忙腳亂的。不是撈出的丸子落地了，就是怕燙到自己，把控油這一步忘記了，真令人掃興。
“瞧，你的小臉都緊張得變紅了。別急，丸子下油鍋后，炸一會兒再翻動，這樣炸得既均勻又不會散。等到表面變成金黃色，再撈到鍋邊控控油。”媽媽邊說邊耐心地給我做示范。這下我鎮定多了，穩穩當當地按照步驟操作，炸出來的丸子金燦燦、圓溜溜的'，仿佛是一個個小太陽，真漂亮！
終于炸完了，媽媽又燉了半個多小時。出鍋的五福丸子香氣撲鼻，讓我垂涎三尺，我狼吞虎咽地吃了兩個。“我吃到了世界上最好吃的肉丸子！”我興奮地喊道。這丸子包含了我自己的一份辛勞，所以我吃起來格外美味。
看來，很多事情看似容易，做起來卻并不簡單。遇到困難時，我們不能退縮，大膽嘗試總會有收獲。
肉丸作文500字 篇20
今天，我去小姨家玩。
小姨做了我和表弟最愛吃的炸小肉丸，可是只有一碗。小姨說，誰先答對了她的問題就給誰吃。
“有5元和10元的人民幣共14張，共100元。那么，5元幣和10元幣各有多少張？”小姨出了題目，我和表弟開始拼命地想。
“5元的有8張，10元的有6張。”我想了一會兒，便給出了答案。
“你怎么算出來的？”表弟丈二和尚——摸不著頭腦地問。
“很簡單！我有兩種辦法：
“一，假設這14張全是5元的，則總錢數只有514=70（元），比實際少了100-70=30（元）。為什么會少30元呢？因為這14張人民幣中有一部分是10元的。只要把一張10元假設成5元，那么總數就會少5元；總共比實際少了30元，30元里面有6個5元，那么就有6張10元的被假設為5元的，所以一共應該有6張10元的，而5元的應該是14-6=8（張）。
“二，假設這14張全是10元的，則總錢數是1410=140（元），比實際多了140-100=40（元）。為什么會多了40元呢？因為這14張里也有5元的。只要把一張5元的假設成10元的，那么總數就多了5元；如果比實際多了40元，而40元里面有8個5元，那么就有8張5元的被假設成10元的.，所以一共有8張5元的，而10元的應該是14-8=6（張）。
“總之，5元的有8張，10元的有6張。”我得意地說。
“哇，姐姐，你好厲害啊！”表弟邊流著口水邊夸我，“不過，你要把炸小肉丸分一點兒給我。”
此時，揚揚自得的我會滿足他的任何要求。
“不用了。”小姨又盛了一碗炸小肉丸走過來。
一人一碗，我和表弟高興地吃了起來。
肉丸作文500字 篇21
我的家鄉在潮州，潮州是座古城，歷史悠久，文化底蘊深厚。潮州古城的小吃，那可真是多種多樣，有鴨母捻、鼠殼果、腸粉、牛肉丸、蠔煎、咸水果……其中，我最愛吃的還是婦孺皆知的牛肉丸。
談起牛肉丸，我可是骨灰級粉絲。你別看它的.樣子灰不溜秋，顏色一般，但是經過兩支三棱鐵棒連續捶打兩至三小時制成的色、香味俱全的潮州手捶牛肉丸味道鮮美，極富彈性，令人回味無窮。
我有一次和媽媽一起去一家牛肉丸店吃點心，那里有出售牛肉丸和牛肉果條湯，十分有名。我看見有一個師傅在用兩支三棱鐵棒反復捶打一塊新鮮的牛肉直到變成肉泥擠制成丸，我饒有興趣地問那位捶打牛肉的師傅：“手捶牛肉丸要用哪些牛肉呢？為什么潮州的手捶牛肉丸這么出名啊？”那位捶打牛肉的師傅看我這么想知道牛肉丸的來歷，就興致勃勃地給我介紹了一番：“我們潮州牛肉丸之所以出名，是由于潮汕地區氣候濕潤，土地肥沃，所以產出的牛得天獨厚。牛肉丸一般選用山區壯牛，取當天活宰的牛腿肉，切小塊，用兩支三棱鐵棒連續捶打兩三小時至牛肉變成肉漿，調味后手工擠制成丸。潮州牛肉丸的口感筋道，極富彈性，經煮不爛，裝碗后湯里再調入蒜頭勞和芹菜粒，味道十分鮮美，再蘸上潮汕沙茶醬，牛肉丸和口感和美味都淋漓盡致地發揮出來了。”聽著師傅自豪的語氣，想不到區區一粒牛肉丸竟有這么大的學問，看來我還是得好好學習，我暗暗地想道。我恨不得快點吃到牛肉丸，于是讓媽媽買了兩碗，津津有味地吃起來。今天我很開心，既品嘗到了牛肉丸的美味又了解了潮州的美食，收獲真大呀！
這就是我們潮州有名的小吃——牛肉丸。歡迎你來潮州玩，我非常樂意帶你品嘗品嘗潮州美味的牛肉丸！
肉丸作文500字 篇22
“奶奶，我回來了，外面好冷啊！”我邊打著哆嗦，邊用手互相搓著取暖，腳剛邁進家門便張口就喊。“啊，辰辰回來了。快，奶奶做了你最愛的小肉丸湯。”“太好了，謝謝奶奶！”奶奶的話音剛落，我便邊說邊徑直地走向廚房。
走近廚房，只感覺一股股熱氣從廚房傳出再進一些，發現那股霧氣像一層薄紗一樣飄蕩在空中。只見奶奶一手端碗，一手拿勺子，身上還帶著個圍裙，讓人不禁感到一股溫暖和濃濃的愛意。一盤冰冷的豬排，經過奶奶的手已經變成了一個個鮮活的肉丸，仿佛有生命似的在鍋中左右滾動，奶奶隨后便拎起香油均勻的倒在鍋中，這時鍋里炸開了鍋，頓時油花四濺，“吱啦，吱啦”，一股股濃香涌上鼻尖。可以這么說，餓的人就算聞上一口也可以管個半飽。
“辰辰，快去洗手，馬上開飯了。”奶奶說道。我才從中醒來，趕緊去洗手。我以百米沖刺的速度洗好手，眼巴巴地看著出鍋。只見一鍋美味的肉丸湯在眼前呈現，它面上全是一直在變換的油泡，時不時還濺出一點油花，一顆顆肉丸白而嫩，就像深海的'珍珠一樣，用來調味的番茄，就像盛開的牡丹，讓人不忍下口。
小肉丸湯，味道極佳，最好趁熱喝，咬一口肉丸，那香嫩的口感立刻進入心中慢慢咀嚼，感覺唇齒被肉香包裹的感覺，即使咽了下去，還讓人久久回味。吃一口番茄，香甜的味道沖淡了口中的油膩，仿佛讓人置身于一望無際鳥語花香的草原，讓人無法自拔，吃了這一口還想著下一口。
而在這時，奶奶卻在一旁看著我，我問：“奶奶你不吃嗎？”“我不吃，我只要看著你吃就夠了，”奶奶一邊說著一邊用手摸了摸我的頭，臉上呈現出慈祥的微笑。奶奶的笑容似春風與那小肉丸湯的香味一起蕩漾在我心中……
肉丸作文500字 篇23
這個星期日，我和爸爸準備一起制作美味的珍珠肉丸。前一天晚上，我們就把制作所需的糯米泡在了水里，還從超市買來了豬肉做準備。
制作開始了，第一個難關就是攪拌肉餡。我從廚房里拿出爸爸提前剁好的肉餡，在肉餡中加入了一些料酒、鹽、醬油、蠔油、麻油和一個雞蛋，再用一雙筷子向著一個方向不停地攪拌。不一會兒，我的.手臂便酸痛起來，開始變得不聽指揮了。爸爸看見了，走過來幫我攪。我靈機一動，想到了可以用打蛋器打肉餡，于是我從盒子里拿出打蛋器，插上電源，打開開關，攪拌起來。果然，五分鐘后，一大盆肉餡就攪拌好了。
第二個難關來了，那就是捏肉丸。我從盆子中拿出一些肉餡，捏成圓形，再放到瀝好水的糯米里滾上一圈，把糯米裹上就制作好了。為了能快點吃到珍珠肉丸，我和爸爸決定一起捏。可是沒捏幾個，我和爸爸便撞在了一起，手忙腳亂。為了避免這樣的事情再次發生，我和爸爸一致決定分工合作：爸爸負責捏肉丸，我負責裹糯米。就這樣，不到二十分鐘，我們就做了一大盆肉丸。
看見還有一些糯米沒有做完，爸爸告訴我可以把肉和糯米混在一起做成糯米塊后油炸，也是很美味的。我把糯米倒進肉餡里，揉成一團，捏成一個個方塊狀，再排在托盤上，就像一個個排排坐的小娃娃。
糯米塊需要下油鍋了，珍珠肉丸則需要蒸三十分鐘，漫長的等待開始了。只見熱氣不斷地從蒸鍋中冒出來，就像一個個好奇的小娃娃想出來看看世界。時間過得真快，三十分鐘不知不覺過去了，期待已久的試吃環節終于到來了！
瞧！蒸好的珍珠肉丸晶瑩剔透，就像一塊塊耀眼的寶石，十分誘人，我迫不及待地用筷子夾起一個，塞進嘴里——“哇！好美味啊！”我不禁贊嘆。
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