家鄉的年味作文(合集15篇)
在我們平凡的日常里，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編為大家整理的家鄉的年味作文，歡迎閱讀與收藏。
家鄉的年味作文1
華燈初上，燈火通明。早春的花街上，人頭涌動。叫賣聲，砍價聲，歡笑聲在明朗的夜晚交織成了一部和諧的交響曲。大街上，麥田邊，華麗絢爛的煙火帶著人們美好的祝愿飛上天空，在空中盡顯它那美麗的舞姿。今晚，人們將徹夜不眠，迎接那新年的第一聲鐘響。
家鄉的年味，永遠是最濃的；家鄉的年味，永遠是最親的；家鄉的年味，永遠是最讓人難以忘懷的。
踏上歸途
記得那是一個寒冷的早晨。天還未亮，我和父母就踏上了歸家的旅程。從東莞到我的老家大概有七百多公里的距離吧，我們大概需要十幾個小時才能到達。
經過了漫長的車程，我們終于在次日的14點到達了李家村。一回到村子，爺爺奶奶便開始忙活了起來：老家的氣溫只有幾度，而我們只穿了幾件單薄的襯衫。于是奶奶便去拿衣服和暖爐給我們。爺爺拿出了一大卷火紅的爆竹，走到了門口。在噼里啪啦的爆竹聲中，我們回到了老家。
去訪祖堂
第二天一早，父親便早早地叫醒了我，說是家中的男性都要去祖堂給老祖宗上柱香。我還從未去過祖堂呢，于是便興致勃勃地與父親去了。
走在村中那條唯一的水泥路上，我聽見前方的鞭炮聲接連不斷。走到祖堂，便發現這兒煙霧繚繞，地面上鋪滿了鞭炮碎屑。祖堂內，有許多村民絡繹不絕地去祭拜祖宗。要想讓祖宗保佑你一生平安，就得先磕三個頭，上三炷香，再磕三個頭。這是我們老家的傳統習俗。祖堂的里墻上掛著一張捐款明細表。上面寫著全村村民捐款修祖堂的金額。我看到父親捐的款是全村最多的。父親看到我在看那張表，對我說了一句意味深長的話：“人不能忘本。”
吃年夜飯
每一家過年年夜飯總是一年之中最豐盛的，我的老家也不例外。但我的.父親講究健康，所以今年的年夜飯不免多了幾盤綠色食品。在我的家鄉，豬腳和豬蹄膀是絕對必不可少的東西。餐桌上，眾人舉杯共慶新年，大塊吃肉，大碗喝酒。平常文縐縐的人到了餐桌上自然也免不了幾分豪爽之情。
終要離別
天下沒有不散的筵席，我們終于要離開家鄉，回到東莞了。這次家鄉之旅雖然只有短短不到一個星期的時間，但卻給了我許多深深的回憶。
我帶著這份回憶，開始了新一年的學習……
家鄉的年味作文2
坐在房里透過紗窗看院外的街道。
稀稀疏疏的三兩人騎著摩托飛馳而過，下午的一場小雨將本來已清淡的初一淋得更加冷清。偶爾附近傳來的一聲炮響還能讓人勾起三十晚上的回憶，煙花在頭頂綻放，競得人驀地抬頭，正看見最美的一瞬，四散的流光從極盛到萎謝。
今年因奶奶去世的緣故回到家鄉小鎮過年，本以為小鎮的新年，人多熱鬧，有鞭有炮會有往日的年味。然而從昨日到今天漫天的炮聲里只有硫化物的刺激性氣味，嗆得人難以呼吸。
早上八時左右邊有人陸陸續續來拜年，一人一掛鞭，放完敬一炷香就走。在樓上聽著院子外面轟隆似雷鳴的聲音，百無聊賴。
想起昨夜三人擠在一起坐著說要一起好好看春晚。結果媽媽九點便已睡著，爸爸在認真發短信。于是我也開始和同學手機聊天。
深夜，晚會也已結束。我一人站在陽臺上看鄰居家的煙花。
春寒料峭，砭骨的風讓人不由得縮縮脖子。又是新的一年。
對著漫天的煙花，我微微一笑，許下每年伊始的心愿，父母安康，萬事如意，不過對于20xx年或許還有一點另外的祈福：高考大捷。
QQ上零點刷屏的是各種羊年祝福。不分長短，一律點贊。
記得幾年前武漢還未禁鞭時，爸爸總會12點準時帶我下樓放炮，那時每年在炮聲中跨年。捂著耳朵，大聲亂叫，跳來跳去。
初一初二家里有親戚朋友拜年，坐一桌湊桌麻將，有時缺人也會拉我不個位置。中午一群人圍著一起吃飯，臘魚、臘肉……還有一盤寓“年年有余”的.魚放著，不讓吃。這種事后總難免被親戚問各個方面，成績、生活。因此小時候最煩惱的就是期末考試沒有考好。后來大一點親戚知道我讀高中，紛紛安慰說壓力不要太大，順其自然就好。忽然發現原來自己長大，人與事也發生改變。竊喜好久。
團年飯之后家里還會吃餃子，雖然我從不會包但吃餃子卻一個一個的，用鏟子慢慢鏟起一個個大白餃子霧氣騰騰，再淋點油在上面，加點醋和醬油。豬肉白菜嚼得滿嘴。
這些記憶每當聽到“過年”二字時便隨之而來。
然而越大卻越覺得年味淡，街上靜悄悄的，繁忙的馬路冷冷清清。不見舞龍舞獅的人群，不見滿面笑容的問候。
或許是因人大心多，學業緊張無心觀察，或許是時代變化，世事變遷傳動在漸漸改變。
我想，以后有機會一定要去看看，城市與小鎮的年味。帶著爸爸與媽媽慶祝每一個珍貴而幸福的新年。
重尋那一絲年味。
家鄉的年味作文3
春節將至，鞭炮齊鳴，千家萬戶裝飾一新，空氣中彌漫著濃濃的過年味道。而且不同的地方會有不同的習俗。在我的家鄉，春節期間，家家戶戶都會為菩薩燒一根竹筍和烤肉，其余的自己吃，自己娛樂。奶奶總是這么早開始：過年要燒一大鍋竹筍肉。整個春節慢慢吃
小時候第一次陪奶奶媽媽去菜市場買竹筍。這個竹筍也很講究。不要太長，這樣可以盡量嫩一點。好在奶奶是主力。奶奶經驗豐富，精心挑選讓她滿意的竹筍。就連老板也總是夸她精明。稱重后，我會沖過去搬運。帶回家后，我把竹筍洗干凈，放在桶里，裝滿水。這是第一個成分。
大約一周后，我們第二次去菜市場買豬肉。我們來回逛了好多肉攤，我就莫名其妙的問奶奶：奶奶，買豬肉有什么特別的嗎？奶奶笑著跟我說，筍烤豬肉一定要五花肉，這樣才耐嚼，不至于太油膩。到時候，五花肉的肥肉和竹筍的汁液會融合在一起，鮮美爽口。我聽著聽著，口水忍不住流了下來。奶奶看著我笑了。
食材終于到了，可以開始做飯了！
奶奶把泡好的竹筍切成絲，把肉切成豆腐干大小的塊。同時，我們加熱了鍋。然后把肉放在鍋里炒，把豬肉里的油炒出來。大約五六分鐘后，將切碎的竹筍放入裝有的鍋中，用豬肉煸炒，直到鍋中的竹筍被油覆蓋。這時候加了料酒，頓時煙霧繚繞，豬肉和竹筍混在一起的味道撲鼻而來。加一大鍋水，加入適量醬油、糖、肉和竹筍一起燉。直到筷子能輕易戳進肉里，就說明燉肉快吃完了。打開蓋子，香味溢出，充滿整個廚房；再嘗嘗。嗯，味道剛剛好。這說明你會做飯！我們把肉和竹筍放在一個滿滿的大鍋里。棕色的豬肉和竹筍有一個很好的顏色層，上面有閃亮的.油層，看起來很美味，很有吸引力。終于搞定了。每次想吃就用勺子加熱。
不過我覺得應該是新鮮的比較好，就向外婆提出了我的困惑。奶奶溫柔地對我說：以前家家戶戶都缺料，過年燒筍肉是難得的美味。有一次客人來了，一個勺子和一個碗被加熱，拿出來作為大家吃的主菜。如今，時代變了。雖然我們的生活越來越好，但是筍燒肉的味道已經融入了蕭山人的口味。
也許，就像老舍爺爺讀書書中的《北方的春節》，臘八節一定要喝特制的臘八粥。在我們家鄉，用竹筍燒肉是一年的代表。吃好吃的竹筍，是為了品味生活的樸素之美，家的溫馨。有了這個經歷，我細細咀嚼竹筍，細細燒肉。嗯，我還是喜歡這種味道，甜甜的，從味蕾到心里。這是一年的味道。
家鄉的年味作文4
一年一度的除夕到了，家家戶戶都忙著貼春聯、放鞭炮，到處充滿著喜慶、歡快的氛圍。除夕夜，我們一家三口也不例外，一邊吃著年夜飯一邊尋找中國的“年味”。
年三十為什么叫除夕呢?父親告訴我，版本有好多種，公認的說法是古時候有一個兇惡的怪獸叫做夕，每到歲末便出來害人。后來，人們發現，夕最害怕紅色和響聲。于是年三十的晚上，每家每戶貼大紅春聯、燃放爆竹，來驅逐夕獸，以求得新的一年安寧。從此，這種習俗流傳下來，年三十就被稱為除夕。
中國的有著獨特的年俗文化，如包餃子、貼門神、�；�，餃子的形狀像元寶，期盼來年財源滾滾，吃雞寓意“吉利”，吃魚就是“年年有余”……不過，聽說過年不能吃酸菜，說是“辛酸”;白菜也不能碰，說是“白干”。但我覺得，不能光靠這些食物決定來年的好運或厄運，想要得到上天的眷顧，是要靠自己的勤奮努力得來的。
接著，父親母親聊起了自己的家鄉過除夕的風俗。父親給我講了湖南老家過年的習慣：在湖南，除夕的團圓飯是在除夕的`早晨或中午開始的，食物一般有臘魚、臘肉、油炸豆腐等，還有地瓜干和花生等零食。而且，豆腐是一定要吃的，因為豆腐諧音“多福”或“斗富”，寓意著新的一年更加富有、幸福。父親說，他小時候最盼望的事就是除夕觀看花燈，還有耍雜技、變魔術和原汁原味的湖南花鼓戲。
母親是江蘇人，她也講起了小時候除夕的情景：在江蘇，每家每戶的團圓飯都是在晚上吃的，“魚米之鄉”的年夜飯一定少不了魚，當然和湖南一樣，豆腐也是必不可少的。母親小時候的新衣服是自家買布料，請裁縫做的，新鞋子是外婆親手納的千層底布鞋;初一還會跟同齡小朋友結伴去拜年，一圈下來就會“大獲豐收”，瓜子、花生、糖果等把衣服口袋塞得滿滿的……
聽了父親母親的講述，我又想到：像我這種在上海大都市“土生土長”的“00后”，和爸媽他們這一代的過年方式就不一樣了，主要是使用各種電子產品，并通過網絡和老家的親戚“團聚”。想和遠方的親戚聊天，可以使用QQ、微信或微博私信的方式;如果想見到對方，還能用視頻通話模式;想送給長輩一件禮物，能夠先去網上挑選，再寄到對方家里;當然，壓歲錢也不用給現金了，直接打入我的網上銀行賬戶……于是，我把我的想法也說了一遍�！安贿^，”我又說，“這樣過除夕，雖然省去了回老家時的旅途勞累，但總感覺缺少了家人團聚時的那種溫馨味道，不如我們明年回老家過年吧!”父親母親齊聲說“好”!
這時，我們仿佛聞聽到了遠方家鄉的歡聲笑語……
家鄉的年味作文5
春節臨近，一次偶然的機會，我得知了百度官方要征集有關“年味”的圖片，如果得獎便有新房新車相送。
聽到這個消息，我不禁一陣欣喜若狂，可轉念一想，這素材從哪里找，便又像被潑了一盆冷水一樣無精打采。
然而，沒過多久，早上起床，我發現爺爺奶奶在忙忙碌碌收拾著什么，走近一看，便看見他們發了一大堆面團，便很好奇地問：“你們這又是要干什么，不是剛蒸了饅頭嗎?”爺爺聽了便道：“那是饅頭，現在要蒸花饅頭，不是快過年了嗎，喜慶喜慶�！�
我在一旁看著，他們把面團揉好后，爺爺在剛剛被奶奶揉成饅頭形的面團上戳了十個小洞洞，挑起來，然后再往里面塞上大紅棗�？粗粗�，我便哈哈一笑，覺得好簡單，就搬了把椅子坐在他們面前說：“我也來捏個花饅頭!”
還沒等爺爺奶奶下令，我就從面板上拿起一個面團，學著爺爺裝模作樣的在上面戳了十個洞，笨拙的調起來，塞上棗�？墒沁@是爺爺卻哭笑不得的說：“你看我們弄得，紅棗皮都是朝外的，這樣多紅火，再看你的，哎，你說你一雙彈鋼琴的手怎么就這么笨那!”
一聽這話，我更是來了興趣，難道我就是不會弄嗎?就是弄不好嗎?于是便有發奮的捏了幾個，漸漸地，像了樣。最后奶奶說：“哎喲，你現在和你爺爺做的已經不相上下了!”
本以為事情已經結束，但沒想到爺爺有從碗里倒出了些面團，我奇怪的問：“不是已經做夠了嗎這怎么還有?”爺爺神秘兮兮地一笑，道：“待會我們做蛇~~”
看著奶奶嫻熟的揉好面，把面攥成細條狀，然后加上幾顆紅棗，卷起來，再用筷子一夾，便成了一個不規則的立體圖形。我心想：“不是要做蛇嗎?”這時奶奶說：“用這些面，你想做什么就做什么……”
我雙眼一亮，拿起面團來，三下五除二的功夫就做出來了一只蝴蝶，呃……豬不過翅膀偏了一些。過了一會，又做出了一個不知名的面點，看著就讓人萌發出想趕緊把它吃了的念頭。
沒多久，面板上就只剩下一團面了，我剛要想去拿，奶奶就制止了我。她拿起來，先是把面揉成橢圓形，然后把葡萄干放到這個橢圓形最尖端。我看地一頭霧水，奶奶又拿起了剪刀，幾下的功夫，一直栩栩如生的小刺猬就誕生了!
最后，我一個人單獨留下來收拾工具，看到一些面團上還有類似梳子印上的`痕跡，默默想道：這果然就是勞動人民的智慧，如此看來，春節臨近，我們缺少的，只不過是一雙發現美麗的慧眼罷了
家鄉的年味作文6
每憶起那座小村莊，總會聞到絲絲縷縷的家鄉味，從我的記憶深處傳來。
家鄉味是秋日清晨蕩漾在空氣中的桂花香。爺爺家院子的一角有一株銀桂靜悄悄地生長。一早，一股濃烈的桂花香幽幽地，不知不覺地，從門縫里擠出來，從未掩好的窗戶里鉆進屋里，似乎無孔不入。桂花香很素雅，并不膩人，只會讓你一夜好覺后倍感神清氣爽，還夾雜著一點點早晨的濕潤空氣，毫無遮攔地直直地鉆進你的鼻孔。這香味時常會使你忍不住順著香味去尋它的出處，好讓你盡情地享受一番。
這香味，是約莫在清晨可以聞到的，那是它最香的時候。也許還在夢中朦朧著，只聽見姑父的雨鞋“啪嗒啪嗒”踩在水泥地上，準備去剪枝。我便時常忍不住下床，拾起一枝被剪下的，插在花瓶里供養起來。這花香沒有城市里的有時香的沖鼻，花朵也沒有城里的迫不及待地想從綠葉中凸顯，它們只是隱在葉子中，星星點點的，不顯山不露水的.，只由你順著味道探尋。
家鄉味是豬圈草棚里臭烘烘的，陰冷的味道。這味道雖不好聞，但時常伴隨著我愉快的童年回憶。草棚里幾頭小豬擠在一起取暖，那臭烘烘的味道大概是源于墻角那堆黑漆漆的東西吧。偶爾會有幾只睡過的雞從草棚里不緊不慢地踱著步過來。有一次，姐姐帶我到后院摘白菜，一起喂豬。不好聞的味道始終彌漫著，可樂趣卻絲毫未減。白菜一扔進豬圈，幾只窩在墻角的小豬慢悠悠，搖搖晃晃地走進，只聽得一聲聲嚼白菜的脆響，歡樂極。
家鄉味是大鐵鍋里炒出的飯菜的香味。黃昏時分，池塘邊、小山坡上，家家戶戶的煙囪里都冒出來白煙，有時候會有些發灰，如同水墨在洗凈的天空上勾勒出淡淡的線條。一走進廚房，大鍋里翻炒著菜，香味總會讓我肚子咕咕直叫。五顏六色的食材在鍋里跳躍著，仿佛是害怕自己被燙到而跳著腳。鍋里還冒著點點火星，如同夜空中的火焰般璀璨發光。廚房里當然還會有嗆人的濃煙味。姑姑總是端著板凳，坐在灶臺后，一面添著柴火，一面與我們聊天。香味與煙味混雜在一起，讓我一邊流著淚一邊仔細嗅著各種菜的香，既滿足卻又難以忍受。可每當菜端上桌，一股溫暖的香味撲鼻而來，只讓人心生對家的眷念。
家鄉味，是我永遠都不會忘記的味道，即使吃遍再多的山珍海味，聞過再多的花香，也抹不去我心中這一縷濃濃的家鄉味。
家鄉的年味作文7
今年我在姥姥家過年，那兒的年味可濃了！家家貼春聯，戶戶掛紅燈籠。鞭炮聲，五光十色的煙花和朦朧的硝煙到處都是。一輛輛汽車涌進山村，走下來抱著大大小小一大堆禮包的人，他們歡歡喜喜地向自家奔去。
我哼著小曲兒，蹦蹦跳跳地走到廣場上，走在我兩旁的還有我的爸爸媽媽。走著走著，我發現廣場中心被人們里三圈外三圈地圍了個水泄不通。我按捺不住好奇心，趕緊跑過去湊熱鬧。我好不容易擠到最里面，定睛一看，原來是舞龍。只見幾個大漢身著黃袍，人手一根粗長棍子，撐起那條巨大而威武的布長龍。鑼鼓聲中龍舞起來了。瞧！它先繞著場地踱步一周，然后時而翻騰而起，時而俯沖而下，時而首尾相接旋轉不止，時而如波浪起伏不定……隨著鑼鼓的打擊越發激烈，龍的身體如高山一般盤起來，龍頭高高昂起，搖動著那對沖天的角，在陽光的照耀下，那一身抖動的鱗片閃爍著耀眼的金光！最后，龍把頭昂得更高了，它出神地凝望著遠方，猛得張開口，露出兩排潔白的牙齒，似乎在仰天長嘯！頓時，觀眾群中爆發出來的暴風雨般的掌聲與喝彩聲一陣接著一陣，此起彼伏，經久不息，看來觀眾們都被這場舞龍表演所征服。
下午，一陣“噼啪”的爆竹聲傳入我的耳朵，接著是一陣音樂的奏鳴，一個“大頭娃”笑呵呵地跨入了姥姥家的庭院，他拱了拱手，“拜年了，拜年了”說了一串吉利話。在他身后有一群小孩，每個人身前有一個可愛的馬頭，身后有一個光滑勻稱地馬屁股，蹦蹦跳跳，好活潑。我饒有興趣地打量著他們，而姥姥則快活地喊道：“喲！是跳馬燈的！”話音剛落，他們就轉著圈兒一下前一下后地跳起舞來，乍一看還真像一群活潑的小馬駒在跳躍。我拍手叫好，姥姥笑得合不攏嘴，忙遞過去幾個小紅包……
夜晚是最迷人的。夜空在鞭炮與煙火的交織中成了一個絢爛的大花園。各色“花朵”在空中不停地變化，彩色的`光一閃一閃地把山水房屋映襯得五彩繽紛，變幻不定。我們跑出去一看，大橋上正在放焰火，一陣陣銀鈴般的歡笑從那兒傳出來，在山村中回響。我們也放了起來。看著這美麗的煙花，爺爺和姥姥都樂了，我則依偎在媽媽身邊，燦爛地笑了。我們的煙花剛放完，山那邊又有煙花在空中爭奇斗艷。
��！山鄉的年味是團聚的，是快樂的，是幸福的！我愛山鄉，更愛山鄉的年味！
家鄉的年味作文8
春節，即農歷新年，俗稱過年，一般從臘月二十四的祭灶到正月十五，其中以除夕和大年初一最為熱鬧。我的家鄉在閩中的一個小山村，那里的春節可真熱鬧紅火啊！四世同堂的我們一大家子聚在一起過年共享天倫之樂。
盼啊！盼�。⊙劭创汗澗涂斓搅�，想到這，我不由的笑了起來。一放假我就催著爸爸媽媽帶我回老家，到了臘月二十四，家家戶戶都開始準備年貨。一大早，爺爺就帶上我們幾個去買年貨了，到了市場，哇！年貨真多！有春聯、鞭炮、煙花、魚、蝦、肉、年糕等等一大堆好吃好玩的東西，我們幾個小姐妹挑這選那，直到爺爺和伯伯他們的摩托車上大袋小包的掛滿了，我們才依依不舍的離開市場。
除夕的年夜飯真豐盛！下午爸爸和啊二叔叔就當起了廚師，開始準備兩大桌好吃的菜，想想我都忍不住要流口水了，年夜飯還沒開始我們就啃起了風爪，吃上了春卷，喝上飲料了；這個時候大人都不會罵我們哦！年夜飯開始咯！我們小朋友和媽媽們一桌，吃好喝好！真開心！爸爸和伯伯、叔叔、小爺爺、大爺爺他們一桌，一家人在一起可開心啦！大大家送給我很多祝福，還有壓歲錢呢。我也祝愿長輩們身體健康，萬事如意！大家吃著、喝著、說著、笑著……我們家除夕的年夜飯充滿了濃濃的親情。爸爸他們兄弟幾個還喝酒聊天，一連喝了好幾箱，難怪大家都叫他喝酒王呢，喝到晚上十點，爸爸還說不醉不歸，真是糊涂了。
最有意思的還是放煙花。我們老家有個說法：除夕晚上十二點過后整個村子里誰家鞭炮最早放，就能在新的一年里得到最好運。春節聯歡晚會還沒結束，我們小姐妹幾個就等著了，新年的鐘聲還沒響，伯伯就點響了鞭炮，爸爸幫我們小朋友就放起了煙花，頓時整個小山村鞭炮齊鳴，響聲此起彼伏，煙花照亮了整個天空，當美麗的煙花飛上天空，有的像流星，有的像大紅花，有的像五彩花，點點滴滴，匯成花的海洋，它們在天空中伸展自己的腰身，多么快樂，多么活潑！看著絢爛多彩、美不勝收、漫天飛舞的煙花，我們都忘了是不是第一個放響的了。除夕的夜空多么美啊！
大年初一天剛亮，連續不斷的`鞭炮聲響起，我們都換上新裝，早早的吃過了早飯，開始走親訪友，街上非常熱鬧，空氣里蕩漾著炮竹的硝煙味，大大家三五成群的來來往往，我和小朋友們在街上玩耍，歡笑聲從心底透出，新年對孩子來說真是夢寐以求啊！家家戶戶的屋子里，充滿著笑聲，洋溢著歡樂。
一眨眼，元宵節就到了，我們該上學了，大大家也該去忙自己的事情了，我兄弟姐妹們戀戀不舍的揮手告別了，期待新的一年的到來！
到了八點，大家開始看春晚的節目，爺爺奶奶、爸爸媽媽、叔叔嬸嬸還給我和小弟弟準備了紅包，說這是壓歲錢。啊！家鄉過年的味道是團聚的、是溫馨的、是幸福的、是快樂的！我愛……
家鄉的年味作文9
春節來臨，鞭炮聲陣陣，千家萬戶張燈結彩，空氣里充斥著濃濃的年味。而不同的地方會有不同的年俗。在我的家鄉，每逢春節，每家每戶都會燒一份力筍燒肉，用來請菩薩，剩余的自己食用及招待客人。奶奶總是早早地就開始張羅這件事情：“要過年了，得燒一大鍋力筍燒肉。慢慢吃一整個春節”
小年左右，我陪著奶奶、媽媽第一次去菜市場，購買力筍。這挑力筍也大有講究呢，不能太長，這樣才能夠盡量嫩些。所幸有奶奶這個主力軍，奶奶經驗老到，細細選出令她滿意的力筍，乃至老板都總是會夸她精明。過稱之后，我也會搶著去拎。拿回家后，我把力筍洗干凈，放進一個水桶，放滿水浸著。這就是第一件食材。
大約一周后，我們第二次去菜市場，購買豬肉。我們來來回回逛了好多個肉攤，于是我不解地問奶奶：“奶奶，這購買豬肉也有講究嗎？”奶奶笑著告訴我，力筍燒肉一定要是五花肉，這樣即有嚼勁又不會太柴，到時候五花肉的油脂與力筍的.汁水融合在一起，美味不膩，十分入味爽口。我聽著聽著，口水不由得流了下來，奶奶看著我笑了。
食材終于到齊了，可以開始做菜了！
奶奶先把浸泡的力筍切成絲，把肉切成豆干大小的塊，與此同時，我們把鍋燒熱。隨后把肉放在鍋里翻炒，炒出豬肉里的油。過了大約五六分鐘后，把再切好的力筍放進鍋內，與豬肉一起翻炒，直到鍋里的力筍渾身蘸滿油。這時加入料酒，頓時煙霧騰騰，豬肉和筍混合在一起的香味撲鼻而來。再加入一大鍋的水，放入適當的醬油、糖，肉和力筍一起燉。直到筷子可以輕輕松松可以戳進肉里，那說明燉的差不多了。打開鍋蓋，香氣四溢，充斥了整個廚房；再嘗下味道，嗯，味道正好。這樣就表明可以出鍋啦！我們把肉和力筍放入一個大盆里，滿滿當當一大盆啊，褐色的豬肉和力筍色彩層次有致，上面泛著亮晶晶的油層，看上去非常的美味誘人。這下終于大功告成，每次要吃的時候勺一塊熱一下就好啦。
但是，我覺得應該是新鮮的更好吃，于是我對奶奶提出了我的困惑。奶奶溫柔地對我說：“舊時代家家戶戶物質匱乏，過年有力筍燒肉已經是難得的佳肴了，一旦有客人來了勺一碗熱一下拿出去就當主菜給大伙吃。如今時代變遷了，雖然我們的日子變好了，可力筍燒肉的味道早已融入蕭山人的年味中去了啊�！�
可能就像老舍爺爺讀本里的《北方的春節》說的，臘八節一定要喝特制的臘八粥，在我們家鄉，力筍燒肉就是年的代表，吃著可口入味的力筍燒肉，就是品味生活質樸的美好，品味家的溫暖。再懷著這種體會，我細細咀嚼著力筍燒肉，嗯，我還是蠻喜歡這個味道的，甜甜的，一絲一縷從我的味蕾到我的心里，這就是年味。
家鄉的年味作文10
又是一年除夕將至，我回到了闊別已久的故鄉。
剛到老家，爺爺忙起來了。他帶我去商店買了"福"字。經過爺爺一番叮囑，我們開始認真貼"福"。爺爺說"福"字是帶來吉祥幸福的，能祈禱在新一年過上幸福的日子，所以要用心貼，我們一聽，干得不亦樂乎。我拿來一張金"福"字，往上貼時，爺爺說該把"福"字倒著貼，才能"福到"。我聽了，恍然大悟，原來貼"福"字也講究呢，怪不得我常常看到人家門上倒著貼"福"!
除夕這天，奶奶忙了起來。她把磨好的面粉、糯米粉倒入盆中，再加上紅糖、白糖和其它配料，做成松糕的原料。爺爺早已在灶前把火燒得旺旺的，奶奶快速把木盆放上去了。一會功夫，熱氣騰騰的咖啡色的松糕出鍋了。我看得眼花，來不及歡呼，奶奶又嫻熟地撒上芝麻、紅棗。在一旁的我早已饞了，趕緊切下一塊嘗了嘗，嗯--又香又甜，又松又軟，好地道的家鄉民間口味!
中午，奶奶用紅薯粉做了紅薯餃，餡是蘿卜、瘦肉、豆腐、烏賊干，剁成丁混合一起，再配上傳統的調料。一段時間后，奶奶把一個個紅薯餃放入蒸籠，過了一會，蒸籠周圍散發出陣陣香氣!出籠后，只見個個晶瑩剔透的紅薯餃沖我笑。我忍不住又先吃為快，夾一個放入口中大嚼起來，啊，入口香嫩，芳香四溢。奶奶累得滿頭大汗，但看到我吃得美滋滋的，慈祥地對我笑了笑說："孫子，多吃點，這可是家鄉的`特產，在外面吃不到!"
每逢過年，我們家都會收到壽桃，這是50、60、70、80、90甚至100歲老人的子女把壽桃送遍整個村子，他們送來時臉上洋溢著笑容，能讓人感受到真心的付出，由衷的祝福。分壽桃的寓意是"家家老人健康長壽"。今年是奶奶70大壽，爸爸和爺爺挨家挨戶地送壽桃，增進了鄰里之間的親情友情。家鄉過年的味兒就是也不一樣越!
初八，祠堂里又開始唱戲了。祠堂里樓上樓下是人滿為患，笑聲不斷傳來。我看了一會就不看了，因為我看不懂，也許是我沒耐心，只能看熱鬧。最后只剩下媽媽和奶奶看。走出祠堂，鑼鼓聲、二胡聲還能傳出來很遠。整個祠堂則五彩繽紛，臺上的戲子演得惟妙惟肖，贏得觀眾們的陣陣掌聲......
初九，我們全家又踏上了回常州的旅途�？杉亦l熱鬧的情景像電影一樣浮現在我眼前--老家的年味最濃!
家鄉的年味作文11
我始終覺得城里不算過年，只有老家才是過年呢！每年，我就盼著寒假快點來到，最盼望的是父母放假前把我托人快遞回老家的那幾天。那爽，只有和我一樣嘗過的小伙伴才可意會。
臘月二十八要打年糕了，爸爸還沒趕回家。爺爺、叔叔等男丁就要去村里打年糕，我作為小男丁自然也是不能缺的一員。媽媽只能帶著妹妹一個勁地叮囑我，叮囑啥？早被打年糕的興奮代替了。
打年糕嘍。首先是摻米，所謂摻米就是把糯米和晚米按相應比例摻在一起。再是蒸米，用三個大灶，分別架上相應的三個木蒸桶，等到米的顏色變暗了，就在里面放紅糖。等紅糖融進了米中，就向旁邊的人喊一聲：“鏟糕板”。最關鍵的一步就是打糕了。剛做好的糯米放進打糕槽里，一個人用打糕杵用力打年糕，這時旁邊要有一個人配合著翻年糕。打一下，翻一下，就像鬧鐘里的齒輪一樣有規律。
制糕了，該我們這些愣小子上手了。把打好的年糕放在一張長長的案板上，由兩個制糕的叔叔搓成長條，我們負責在漂亮的模具上抹油，抹完油的模具，用力按入年糕，做成花式年糕。我們起先還老實地按，后來十八般武藝全上了，捶，拍，打……不少半成品的年糕悄無聲息落入我們的肚子里。制糕的叔叔總搖著頭，笑瞇瞇地來一句：“你們這群小饞貓！”“吃飽了才有力氣抹油嘛！”不知哪個壞小子居然來了這么個理由。逗得所有的叔叔伯伯一起哈哈大笑，我們更加是借機再往嘴里塞一口。
對于一個“標準吃貨”來說，吃分歲酒可真算是讓我大飽口福了。所謂“分歲酒”則是溫州人對年夜飯的叫法。外婆家住在山上，坐落在青山的懷抱中。土雞、土鴨，土灶臺，連燒火的.燃料都是枯樹枝、落葉。原始的美味，讓人饞涎欲滴；龍蝦、螃蟹、蛤蜊、海帶炸蝦……溫州海鮮，讓你舌頭都鮮沒了；炒面、炒年糕、玉米餅，讓你吃到喉嚨口都不膩……家家桌上有魚或者芋，“年年有余”的好兆頭，大概到處都一樣。
各位小伙伴，老家溫州是可以放鞭炮的。這個一定讓你們無比羨慕。大年初一早上要放“開門炮”。先放“百子炮”。再放三聲大炮，大炮要朝天放，保證聲聲放響，除舊迎新，蒸蒸日上。
趕上了好時代，鄉村年味年年新，微信紅包，鮮花迎春……老年味更濃，新年味更多。我愛你，鄉村的年。
家鄉的年味作文12
一年一度的除夕到了，家家戶戶都忙著貼春聯、放鞭炮，到處充滿著喜慶、歡快的氛圍。除夕夜，我們一家三口也不例外，一邊吃著年夜飯一邊尋找中國的“年味”。
年三十為什么叫除夕呢?爸爸告訴我，版本有好多種，公認的說法是古時候有一個兇惡的怪獸叫做夕，每到歲末便出來害人。后來，人們發現，夕最害怕紅色和響聲。于是年三十的晚上，每家每戶貼大紅春聯、燃放爆竹，來驅逐夕獸，以求得新的一年安寧。從此，這種習俗流傳下來，年三十就被稱為除夕。
中國的有著獨特的年俗文化，如包餃子、貼門神、�；簦溩拥男螤钕裨獙殻谂蝸砟曦斣礉L滾，吃雞寓意“吉利”，吃魚就是“年年有余”……不過，聽說過年不能吃酸菜，說是“辛酸”;白菜也不能碰，說是“白干”。但我覺得，不能光靠這些食物決定來年的好運或厄運，想要得到上天的眷顧，是要靠自己的勤奮努力得來的。
接著，爸爸媽媽聊起了自己的家鄉過除夕的風俗。爸爸給我講了湖南老家過年的習慣：在湖南，除夕的團圓飯是在除夕的早晨或中午開始的，食物一般有臘魚、臘肉、油炸豆腐等，還有地瓜干和花生等零食。而且，豆腐是一定要吃的.，因為豆腐諧音“多福”或“斗富”，寓意著新的一年更加富有、幸福。爸爸說，他小時候最盼望的事就是除夕觀看花燈，還有耍雜技、變魔術和原汁原味的湖南花鼓戲。
媽媽是江蘇人，她也講起了小時候除夕的情景：在江蘇，每家每戶的團圓飯都是在晚上吃的，“魚米之鄉”的年夜飯一定少不了魚，當然和湖南一樣，豆腐也是必不可少的。媽媽小時候的新衣服是自家買布料，請裁縫做的，新鞋子是外婆親手納的千層底布鞋;初一還會跟同齡小朋友結伴去拜年，一圈下來就會“大獲豐收”，瓜子、花生、糖果等把衣服口袋塞得滿滿的……
聽了爸爸媽媽的講述，我又想到：像我這種在上海大都市“土生土長”的“00后”，和爸媽他們這一代的過年方式就不一樣了，主要是使用各種電子產品，并通過網絡和老家的親戚“團聚”。想和遠方的親戚聊天，可以使用QQ、微信或微博私信的方式;如果想見到對方，還能用視頻通話模式;想送給長輩一件禮物，能夠先去網上挑選，再寄到對方家里;當然，壓歲錢也不用給現金了，直接打入我的網上銀行賬戶……于是，我把我的想法也說了一遍。“不過，”我又說，“這樣過除夕，雖然省去了回老家時的旅途勞累，但總感覺缺少了家人團聚時的那種溫馨味道，不如我們明年回老家過年吧!”爸爸媽媽齊聲說“好”!
這時，我們仿佛聞聽到了遠方家鄉的歡聲笑語……
家鄉的年味作文13
年年有魚慶新歲，歲歲平安賀吉祥。過年啦！家家戶戶粘貼對聯，迎春接福，歡聚團年；大街小巷張燈結彩，禮花齊放，鞭炮齊鳴。我的家鄉萬古鎮，好一片喜氣洋洋的新年新氣象。
每逢春節，我都要回老家過年，這里有清代傳承下來的，老百姓珍愛的“鯉魚燈舞”。
民間工匠用材料把鯉魚燈扎得精美絕倫，色彩鮮艷奪目：紅不紅，黃不黃，藍不藍，綠不綠。魚燈亮相暖眼：大不大，小不小；長不長，短不短；肥不肥，瘦不瘦。條條魚燈身上，用金色有光紙剪貼的魚鱗，在陽光下閃閃發亮，增添了節日的氣氛。
大年初一，荷花燈簇擁一群鯉魚燈，緊跟響徹云宵的`鎖吶吹奏，領頭向前，鑼鼓喧天的川鑼套打，追尾殿后，浩浩蕩蕩地沿街游行。鞭炮噼里啪啦恭迎魚隊，紅包源源不斷接獲喜錢。這支“魚燈舞隊”給萬古鎮人民拜年，祝鄉親人壽年豐，賀店鋪生意興隆。它有著地道民俗味，濃濃鄉土情，吸引廣大鄉親們，不約而同地從四面八方涌來圍觀。
我奮力鉆進人群，只見一位老藝人精神抖擻地揮舞彩棒，彩棒頂端的寶球在空中舞動。頓時群魚戲珠，龍飛鳳舞，上下翻騰。有位老街坊觀得眉開眼笑，比手劃腳道：“這位傳承人，參加過全國匯演，為周總理、朱德等老一輩國家領導人，表演‘鯉魚搶寶’節目呢！”
看！“鯉魚燈舞”表演得栩栩如生，一會兒舞姿翩翩，躍過龍門；一會兒搖頭擺尾，嬉戲蓮葉間。那精彩場面，讓我大飽眼福，情不自禁地誦起《江南》這首古詩：“江南可采蓮……”
觀看“鯉魚燈舞”時，廣場上人聲鼎沸，熱鬧非凡�！芭＃∨＃”仨汓c贊�！蹦信仙儋澆唤^口地豎起大拇指，“發到朋友圈”。
年味鄉村潤，
蟠桃獻壽星。
舉杯欣喜宴，
魚躍上熒屏。
大地回春，喜氣盈門，鄉居生活豐富多彩，新農村到處呈現一派欣欣向榮的新面貌。大年初二，鄉民們開始熱熱鬧鬧擺桌席，高高興興辦喜酒，開開心心赴盛宴�！磅庺~燈舞”活蹦亂跳到田間院壩，祝壽星：福如東海、壽比南山，賀新婚：男帥女美、花好月圓，送千家萬戶新年禮物——年年有余〈魚〉。
“萬古鯉魚燈舞”它在慶祝重慶直轄開幕式上閃亮登場，它參加國慶60周年天安門游行盛典，它參加慶香港回歸文藝匯演，它是家鄉的經典傳統文化，被重慶市命名為“鯉魚燈舞之鄉”——我驕傲！我自豪！
家鄉的年味作文14
今年春節，我們一家回鄉下老家過年，那是一個美麗的小村莊，村里過年的習俗，讓我覺得是那么新鮮，那么難忘。
農歷大年三十的下午，我回到了想念已久的家鄉。車子剛停穩，我就飛快地跑進家門。這時，奶奶正在宰雞宰鴨，爺爺也在寫春聯。我高興地向他們問好，爺爺奶奶看到我們回來，十分欣喜。
隨后，爺爺教我和哥哥貼對聯。爺爺告訴我們，寫春聯、貼春聯，是上千年來流傳下來的象征吉祥、表達人們向往美生活的'民族風俗。貼對聯的傳統是先右邊再左邊。我便好奇地問爺爺：“上、下聯和橫批都是自右往左讀嗎？”爺爺點點頭說：“是的�！蔽覀兪紫荣N堂屋大門的春聯，上聯：一帆風順年年好，下聯：萬事如意步步高，橫批：吉星高照。接著貼庭院門口的春聯，上聯：燕鶯新氣象，下聯：龍馬壯精神；橫聯：豬年大吉。爺爺讓我們將“�！弊謱懺诩t紙上倒貼于門上，他說民間有倒貼“�！弊值牧曀�，意為春節福到。原來，貼春聯也是很有講就的。
貼好對聯，便開始祭祖。奶奶在堂屋的供桌先擺上雞和豬肉，然后分別整齊地擺好五套碗筷和酒杯，并盛上飯、斟滿酒杯。接著，讓我點上香和蠟燭，虔誠地插在香火堂前，并擺上糖果。做完這些程序，大約20分鐘后，讓我燒紙錢，放了一掛鞭炮。
吃過豐盛的年夜飯，我換上新衣服，歡快地跑進巷子里，和小伙伴們放起了鞭炮。
天黑了，我們便回家一邊圍著火爐守夜，一邊看春晚節目。終于到子夜零時，伯伯帶著我們放鞭炮，意為“迎神”。這時，整個山村都在燃放煙花爆竹，村子上空變成了煙花的海洋……讓我想起了《元日》 ：爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。夜深了，山村又安靜下來了，我們也入睡了。
大年初一清晨，按家鄉的風俗，我和哥哥向長輩拜年，說著“新年好”、“恭喜發財”、“馬到成功”等吉祥的祝福，長輩們便樂呵呵發給我們一個紅包，里面裝著壓歲錢。這一天，爸爸媽媽還帶我去親戚家串門拜年。
大年初二，我們便依依不舍地告別親友，離開了還籠罩著濃濃年味的的家鄉。
家鄉的年味作文15
一年一渡的新春佳節到來了，但令我最難忘的還是那洋溢著濃濃的年味的除夕之夜。
除夕，是中國的傳統佳節，每到這一天，遠方的親人都要回到家里與親人團聚，吃上一餐團年飯，表示一家人永遠團團圓圓，相親相愛，幸福美滿。
晚上，我吃過年夜飯，全家人都一起觀看中央電視臺春節聯歡晚會。12點的鐘聲敲響了忽然，“噼里啪啦”的一聲鞭炮聲印入耳簾，我跑到了窗前一看，哇!鞭炮、煙花的聲音彼伏著，像是在與過去的一年告別。我的好奇心把我引到了窗前，最值得引人注目的，還是那“非花卻比花甚之”的煙花了。十幾支煙花直指天空，一粒�！敖鹕啊眹娚涠�，在空中傲然綻放。赤橙黃綠青藍紫，樣樣俱全，姹紫嫣紅，把夜空裝點得美麗、婀娜，把大地照射得如同白晝。“通!”地面上又升起個通體發紅的大火球。它飛到半空，“啪”的一聲，化作千萬顆小火星飛濺開來，拖著長長的、閃光的尾巴緩緩落下，好似翩飛的`蝴蝶，從空中旋落;又好似被風吹散的蒲公英，不知是哪個調皮鬼，給它們涂上七彩的顏色……“通通通!”“嗤嗤嗤!”看!一顆顆發亮，五顏六色的火焰拖著長長的尾巴，爭先恐后，前仆后繼地躥上夜空;瞧!那邊升出了“天女散花”，這里出現了“孔雀開屏”!哇!再瞧瞧那里的“含苞待放”……
天空中頓時成了“花”園，“花”的海洋，璀燦奪目，火樹銀花，多美呀!多么熱鬧的除夕之夜!“嗖，嗖，嗖”，伴隨著一聲聲清脆的響聲，那漂亮的煙花托著一條美麗的長尾巴，在天空中劃下一道道拱們之后，“閃亮登場”了。煙花五彩繽紛，爭奇斗艷，把節日的夜空裝點成美麗的大花園!有的像仙女散花，一簇簇，一群群沖上天空，又慢慢落下來;有的像秋菊、月季，萬紫千紅，千奇百怪;有的像小流星，猛地竄上天空，剎那間又消失在夜空中……大地和天空頓時像炸開了鍋似的，沸騰不已。那各種各樣的喜慶聲連成一片，好似響徹云霄的交響樂。真是動聽極了!鞭炮也不甘示弱，“啪，啪，啪”的響聲在天空中回蕩。炮仗、鞭炮雙管齊下，一個個直沖夜空，在空中翩翩起舞，這邊的聲音弱了，那邊的又起來了，聲音此起彼伏，連綿不絕。鞭炮聲、炮仗聲匯成一股歡快和諧的交響樂，為這無邊的夜景又增添了一道亮麗的風景線。
耀眼的禮花在空中閃爍，鞭炮聲聲震耳欲聾，家家戶戶燈火通明，那五彩繽紛的煙花映紅了大地，映紅了天空，這絢麗的色彩，不正象征著我們祖國的錦繡前程嗎 ?
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