家鄉(xiāng)的美味作文400字
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的美味作文400字，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
家鄉(xiāng)的美味作文400字1
我的家鄉(xiāng)在周村，一提到周村，我就想起了周村燒餅。
燒餅圓圓的，像一輪滿月。表面坑坑洼洼的，像月球表面一樣布滿了許多酥孔，另一面撒滿的芝麻就像天上的星星一樣多得數(shù)不清。
咬一口，滿嘴的芝麻香味，往下一看，許多燒餅渣落在了桌子上，讓人覺得十分可惜，于是忍不住用手指沾一沾再送到嘴里。不一會(huì)兒，燒餅已經(jīng)吃光了，但燒餅的香味實(shí)在太誘人了，總還想著再吃幾片。
來(lái)到周村大街，就會(huì)看到幾個(gè)人在做燒餅，他們先拿起一個(gè)指肚般大的面團(tuán)，均勻地鋪在案板上，再輕輕拿起來(lái)，小心翼翼地移到鋪滿芝麻的木盤上，那一面就沾滿了芝麻，接著又迅速揭起來(lái)，往右手手背上“啪”的一拍，將燒餅送入了爐膛。幾分鐘后燒餅烤好就會(huì)自動(dòng)落下來(lái)。
周村燒餅始于漢代，當(dāng)時(shí)有個(gè)賣胡餅的.小販流落到山東，明朝時(shí)期，胡餅爐傳到了周村幾個(gè)師傅手中，他們結(jié)合焦餅加以改進(jìn)，創(chuàng)造了大酥燒餅，到了清代，郭氏成為了做燒餅專業(yè)戶，經(jīng)過(guò)幾次改進(jìn)，終于以新的面目和口味面世，一直流傳至今。
每到游玩時(shí)節(jié)，許多慕名而來(lái)的游客，都會(huì)去嘗嘗燒餅的美味。每逢佳節(jié)，爸爸媽媽都會(huì)買幾箱燒餅送給親朋好友。每當(dāng)他們笑哈哈地吃著燒餅并發(fā)出一聲聲贊嘆時(shí)，我就感覺很自豪。
燒餅象征著我的家鄉(xiāng)，也象征著家鄉(xiāng)人樸實(shí)無(wú)華的品質(zhì)，我愛燒餅，更愛我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的美味作文400字2
我的家鄉(xiāng)在四川，回鍋肉是四川的一道名菜，也是我媽媽的拿手好菜。俗話說(shuō)：“回鍋、回鍋，吃后保你回味無(wú)窮”
說(shuō)起這回鍋肉啊，我的都饞得不行了。由于我挑食，剛吃回鍋肉時(shí)，我是仔細(xì)地觀察了一番：嫩嫩的五花肉里夾雜著幾根蒜桿，蒜桿上包裹著一層光澤而又透明的油，但不要急，這油不會(huì)讓肉變得油膩起來(lái)的。盤子邊沿排著一些小紅椒，遠(yuǎn)看這盤回鍋肉猶如一朵色彩鮮艷的花朵。聞一聞，更是香飄四溢，整個(gè)村子里都彌漫著濃濃的`肉香。當(dāng)時(shí)我那急切的心情再也按捺不住了，連忙夾了一塊放進(jìn)嘴里，啊1那味道，嫩嫩的，軟軟的，松松的，即使?jié)M口油汁，也不膩口，味道實(shí)在美極了。我頓時(shí)胃口大開，開始狼吞虎咽，頃刻間，大半盆子的回鍋肉已到了我的肚子。怎么樣，你也是不是已經(jīng)垂涎三尺了？
雖說(shuō)這回鍋肉美味可口，擔(dān)做起來(lái)還是要花費(fèi)點(diǎn)工夫！首先要把精選的五花肉放進(jìn)盛著半鍋鹽水的鍋里煮，到肉已經(jīng)半生半熟的樣子就撈起來(lái)，切成均勻的小塊等待下鍋，把香油倒進(jìn)滾燙的鍋里，接著陸續(xù)把五花肉、辣油、蒜桿、料酒、醬油、味精、姜片、辣椒等倒進(jìn)鍋里爆炒，直到肉呈紅色為止，最后蓋上鍋蓋燜一下。就這樣，一盤色香味俱全的回鍋肉就做好了。
同學(xué)們，聽了我的介紹，想不想吃呀？想吃，就趕快動(dòng)手做吧1
家鄉(xiāng)的美味作文400字3
暑假里，我和媽媽回到奶奶家。經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)途跋涉，我們終于到達(dá)奶奶家━━？安徽蕪湖，一個(gè)風(fēng)景如畫的江南小城。
進(jìn)了家門，熱情的奶奶拿來(lái)了好多好吃的來(lái)招待我們。過(guò)了一會(huì)，廚房里飄出陣陣香味，我下意識(shí)地摸了摸肚子，雖然剛剛吃了很多零食，但是還是覍得有點(diǎn)餓。奶奶喊了一聲：“吃飯了！”正合我的意。于是，我第一個(gè)沖到飯桌旁，看見桌子上有我最喜歡吃的.藕圓子、炸茄子、清炒冬瓜、炒青菜……奶奶不停地給我夾菜，邊夾邊說(shuō)：“多吃點(diǎn)！多吃點(diǎn)！”我吃的滿嘴都是油，肚子都成一個(gè)大西瓜了，還舍不得放下筷子。看到我停下來(lái)，奶奶說(shuō)：“怎么不吃了？”“我撐死了！”我回答道。這時(shí)大家都笑了�。。�
吃完飯，奶奶邀請(qǐng)我到樓上花園去參觀，我答應(yīng)了。到了樓上小花園，不僅有花，而且還有菜。我看見了海棠花、太陽(yáng)花、茉莉花還有辣椒、茄子、韭菜……剛剛我們吃的茄子，就是奶奶自己種的哦！
在這一個(gè)星期的家鄉(xiāng)生活里，還不知道接下來(lái)有什么驚喜在等待著我呢！
家鄉(xiāng)的美味作文400字4
我的童年是在恩施度過(guò)的。
孩童時(shí)期的快樂總是與“吃”緊密聯(lián)系在一起。在恩施，有許多美味可口的食物。
孩童時(shí)代最愛吃的是麻糖。麻糖又名苞谷糖，是用玉米做出來(lái)的一種糖。苞谷糖有淡淡的黃，苞谷糖是一大塊一大塊的，不是零散的，如果你要買，賣家就會(huì)用錘子從那一大塊上面敲幾小塊下來(lái)，裝在口袋里，然后遞給你。我小時(shí)候最喜歡吃麻糖了，原因有兩個(gè)：第一是因?yàn)槁樘翘貏e好吃，你用手拿起一塊麻糖放在鼻子前聞一聞，啊，還散發(fā)著一陣陣玉米的清香，你把麻糖放進(jìn)嘴里，先是硬硬的'，過(guò)幾秒后它就變軟了，和棉花糖一樣軟，你可以用牙齒去嚼它，幾分鐘后，麻糖就化成了水，流進(jìn)了肚子里。第二是因?yàn)槁樘墙匈u聲很獨(dú)特。賣麻糖的人的手里總拿著一個(gè)鑼，敲來(lái)敲去。那聲音好吃極了，它不如鐘聲的深沉，也不如尖叫的細(xì)長(zhǎng)，它是活潑的，可愛的，清脆的……每次上街碰到賣麻糖的，我都會(huì)讓媽媽給我買半斤，好給我解饞！
最令我回味的還有恩施的合渣。合渣白白的，有一點(diǎn)淡黃色，放進(jìn)被切碎了的蘿卜菜。冬天，你可以把合渣買回來(lái)做香辣合渣。往合渣里面加一個(gè)雞蛋，放點(diǎn)油，放點(diǎn)辣椒粉，放點(diǎn)鹽，香辣合渣就做好了。嘗一口，啊，味道好極了，簡(jiǎn)直可以上《舌尖上的中國(guó)》了。夏天，你可以做冷合渣，把買回來(lái)的合渣煮熟，放進(jìn)水箱里，口渴時(shí)喝冷合渣，不僅解了渴，還給你補(bǔ)充了蛋白質(zhì)。小時(shí)候跟媽媽上待，碰上賣合渣的，我總是癡癡的望著，久久不愿移開，因?yàn)槲艺J(rèn)為推合渣的石磨是個(gè)魔法寶箱，放進(jìn)去的是黃豆，流出來(lái)的卻是合渣，肯定在中間使用了魔法。所以我總想自己去推一下石磨。
早晨，摘一朵金銀花，將喇叭口捏扁，輕輕一吸，沁人心脾的花蜜便被吸到了嘴里；早晨，接一滴松針上的露水，放進(jìn)嘴里；下午放學(xué)了和伙伴們上山去摘野果子，給童年的我們帶來(lái)了多少享受�。�
恩施，我的家，我愛你！
家鄉(xiāng)的美味作文400字5
民以食為天，我們的生活永遠(yuǎn)離不開吃。我就是個(gè)名副其實(shí)的小“吃貨”。好吃的我遇到了美食，總是獨(dú)吞虎咽。“小籠包”是我的最愛。皮薄，餡多，汁鮮美，一想起來(lái)就“口水直流三千尺，吃完一籠還想要了”。
其實(shí)小籠包的做法并不難。用一張面皮，包上餡，把合口一捏，就完成了。把它們放在木制的“小床”上，像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃，乖乖地閉上眼就睡著了，睡得很熟，很熟……。隨著時(shí)間一分一秒地過(guò)去，小籠包也快蒸好了，我萬(wàn)分期待。
終于好了，我迫不及待地打開蒸籠，一股淡淡的`香氣響起撲鼻而來(lái)。平時(shí)狼吞虎咽的我，吃起小籠包來(lái)卻很講究。我先輕輕咬開一小個(gè)孔，猛吸一口，香味在嘴中洋溢，美味至極！再把筷子拿起來(lái)，一口、兩口、三口……不一會(huì)，整個(gè)小籠包就被我解決了。接著，我又吃了好多，一個(gè)接著一個(gè)，吃得滿口流香，邊吃邊咂嘴，不住稱贊道：“美！真是美味之極�！泵鴪A滾滾的肚皮，真是心滿意足了！
可是有一次，我還沒等它涼，一口就咬下去了。結(jié)果舌頭卻燙疼了，雖然吃了點(diǎn)苦，但改變不了我對(duì)小籠包的熱愛
聽完我的介紹，你心動(dòng)了？那就快來(lái)找我吧！我一定帶你開開眼界、飽飽口福！
家鄉(xiāng)的美味作文400字6
一方水土養(yǎng)一方人，我們下沙靠江吃江，江中美味多的很。
今天我就來(lái)說(shuō)一說(shuō)爆腌鱸魚，爆腌鱸魚應(yīng)該怎么做呢？坐在旁邊看報(bào)紙的爸爸聽見了，告訴我：做爆腌鱸魚之前千萬(wàn)不能洗鱸魚，因?yàn)槿绻催^(guò)了鱸魚再腌，吃起來(lái)就一點(diǎn)兒也不香了。腌兩天以后再把鱸魚洗掉，在鹽水里浸泡兩天后再把魚撈出來(lái)，配上菜油，生姜一蒸，最后放上辣椒絲配色，這樣蒸出來(lái)的鱸魚肉看起來(lái)白嫩，吃起來(lái)結(jié)實(shí)，一大塊一大塊的魚肉夾起，吃一口，那香甜的味道撲鼻，每吃一口，都要吃上一大碗飯。
清蒸野鴨更加美味，這道清蒸野鴨應(yīng)該怎么做呢？那就讓我來(lái)教教你吧。首先應(yīng)該放幾片紅棕色的'火腿肉在小火中慢慢燉上兩個(gè)小時(shí)即可，即使體虛弱者也會(huì)力之一振，食欲大開，火腿肉燉得酥軟，野鴨肉吃起來(lái)更有勁道，美味的湯下飯很有滋補(bǔ)。
蝦油露雞也是一道美味佳肴，蝦油露雞與白切雞并無(wú)兩樣，只是這道肌肉適合在寒冬臘月吃，你可能不知道蝦油露是什么東西，其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是腌螃蟹和蝦的油，腌好之后的那個(gè)油。
下沙的美味佳肴還有地三鮮，醉螃蟹，醋魚頭，紅燒獅子頭，燉野鴨損……歡迎大家去品嘗哦！
家鄉(xiāng)的美味作文400字7
每當(dāng)我聞到小區(qū)里不時(shí)飄來(lái)籪蟹的香味，我聞到之后垂涎三尺，這時(shí)我想到了一句話：“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞？”“大河之蟹天上來(lái)！”我覺得空氣里洋溢著螃蟹的香味。
我疑惑籪蟹是怎么來(lái)的呢？可是我怎么想，看書也沒有。最后，我只能拿手機(jī)查了。哦！原來(lái)是我們的家鄉(xiāng)人制作了一個(gè)叫做“籪”的欄桿，夜晚把籪放在水里，上面放一盞燈，只有成年的強(qiáng)壯的螃蟹才能翻進(jìn)去，所以人們稱螃蟹為籪蟹，這時(shí)，我不禁感嘆道：“家鄉(xiāng)的人民真勤勞，真聰明��！”
籪蟹沒煮的時(shí)候，殼是黑綠色的，像一地黑綠色的鵝卵石，又像一塊黑綠色的翡翠。我先把螃蟹用繩子綁起來(lái)，放進(jìn)鍋里20分鐘，快熟時(shí)滿屋子全是香味，我口水直流三千尺了，迫不及待地跑過(guò)去。我趕緊拿起一只吃了起來(lái)，煮熟了的螃蟹完全脫胎換骨一般。蟹黃紅彤彤金燦燦的.，像熊熊燃燒的大火一般鮮艷。剝開了殼，蟹黃都溢了出來(lái)，吃到嘴里入口即化。蟹肉雪白雪白的，吃到嘴里軟綿綿的，仿佛飄飄欲仙。
這樣美味，連外地人也不辭辛苦地來(lái)到這里細(xì)細(xì)品嘗，那味道讓外地人流連忘返，恨不得把我們家鄉(xiāng)的美食全部搬走，才肯罷休。
家鄉(xiāng)籪蟹的味道讓我一生難忘，家鄉(xiāng)人民勤勞的品質(zhì)讓我尤其敬佩，我愛這美麗富饒的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的美味作文400字8
吃遍這么多美食，而我最滿意的并不是什么昂貴高級(jí)的法式料理，也不是什么松露、魚子醬，而是臺(tái)南最純樸、最有在地風(fēng)味的“沙茶爐”。
一進(jìn)到店里，撲鼻的香味爭(zhēng)先恐后地沖了出來(lái)，讓人胃口大開，迫不及待的想要享用這人間美味。在等待火鍋上來(lái)的時(shí)間，如果真的很餓的話可以考慮看看“沙茶醬拌飯”這個(gè)選擇，聽起來(lái)雖然很單調(diào)，但吃下去會(huì)有種說(shuō)不出的滿足感，白飯的甜，在配上沙茶的獨(dú)特味道，是我個(gè)人很喜歡的一種吃法，但副作用是熱量很高，很適合想增胖的紙片人。
火鍋終于上來(lái)了，那滿滿個(gè)火鍋料好像在水中游泳，翻滾、沉浮，過(guò)了好一陣子才能夠?qū)⒖炷缢乃麄兙绕稹７胚M(jìn)嘴你的.那塊肉，口感嚼勁極佳，沾一下他們獨(dú)家的沙茶醬，簡(jiǎn)直是御膳廚房烹調(diào)料理出來(lái)的，很難想想能在路邊的一間看似不起眼的店能夠擁有這樣絕佳的美食。
這一味是我最喜歡的家鄉(xiāng)味，吃下肚子里的是滿滿的人情味和用心，我想老板看見我們吃的這么幸福，也忘了他們?cè)谶@背后付出多少努力的辛酸了吧！
家鄉(xiāng)的美味作文400字9
每次去老家，我都要吃馬蹄筍燉咸肉。不過(guò)這道菜選材太細(xì)，一年只有夏季才能品嘗這人間美味。
馬蹄筍是筍族中的奇葩，別的筍要么在冬季出，要么在春季出，而它偏偏就在夏季出。它對(duì)環(huán)境要求極高，在冰箱里放一夜就老了。而咸肉必須是土豬肉，若是別的豬肉便會(huì)影響口感。湯汁得是山泉水，因?yàn)樯饺幸环N獨(dú)特的氣息。
選材過(guò)后，需要高超的'烹飪技術(shù)才能煮出這道菜的精華。先將水倒入鍋中打成中火，熱到水中有珍珠似的氣泡，便可以將咸肉放入鍋中，過(guò)了50余秒多鍋中倒入碗中，這是為了煮出咸肉里那如金子般的油汁。接著將馬蹄筍切成條狀，放入砂鍋，再將剛剛煮過(guò)的咸肉與水一同倒入砂鍋，用大火熬燉2小時(shí)，在這2小時(shí)里可不能閑著，你要每半個(gè)小時(shí)加一次水的喲。
2小時(shí)過(guò)后，便可見佳肴出鍋嘍。湯汁從原來(lái)的的透明到了現(xiàn)在的乳白色，馬蹄筍從原來(lái)硬得如同石頭到現(xiàn)在脆得如同藕條。再加上咸肉那金燦燦的油汁，就像白玉配上了金子，一看就讓人垂涎三尺！
用筷子夾起一塊筍往嘴里一放，��！水的甘甜先流入了舌尖，筍的鮮味也緊跟其后，在舌尖跳起了芭蕾舞，而咸肉的滋味卻在咽下去許久才在舌尖上爆了開來(lái)，第一次吃的人還以為是錯(cuò)覺呢。
這就是我家的馬蹄筍燉咸肉，你吃了一碗絕對(duì)還要再來(lái)一碗。
家鄉(xiāng)的美味作文400字10
我的家鄉(xiāng)在伯樂，有美麗見的山，有風(fēng)景優(yōu)美的河，但是，這些都不算什么，我們家的美食提最有名的。
在伯樂，人們心目中 最好吃的要數(shù)麻辣雞了，如果你大老遠(yuǎn)從其他地方跑來(lái)沒吃有到它，那你一定會(huì)后悔一輩子。在伯樂的大街小巷幾乎每一家都有麻辣雞，在伯樂隨便走進(jìn)一家店，都會(huì)看到招牌上的三個(gè)字——麻辣雞。點(diǎn)上兩個(gè)菜，老板都會(huì)給你拿一個(gè)小碟子，上面放著冒著熱氣的麻辣雞。
這些雞紅通通表面還帶著層辣椒粉，聞一聞，一股撲鼻而來(lái)的香味向我撲來(lái)，讓人想立馬咬上一口，舌尖剛碰上，就會(huì)感到一陣劇烈的麻辣味！那種麻辣的沒法形容，好像嘴里有一團(tuán)火在燃燒，伸出舌頭用扇子扇也無(wú)濟(jì)于事。有的孩子的頭都冒汗了，有的小孩辣的一直喝涼水，而我確一直在喊“好辣呀！好辣呀！”恨不得要飛上天。
有的人早上沒時(shí)間做飯， 就會(huì)在飯店里點(diǎn)上一碗面條。這也是我們家鄉(xiāng)人愛吃的`味道，老板給您端上來(lái)一碗油黃的面條，在上面加點(diǎn)醬，放點(diǎn)青菜，攪拌一下，大功告成了。嘗一口真香！讓人欲罷不能。
晚上，再吃一碗粉醬面條，一定會(huì)讓上你做個(gè)好夢(mèng)，這面條粘糊糊的，里面放有香菜和醬，吃一口唇齒留香。
美食的味道就是家鄉(xiāng)的味道，家鄉(xiāng)的味道讓人們回味無(wú)窮！
家鄉(xiāng)的美味作文400字11
我的家鄉(xiāng)有各種各樣的風(fēng)味小吃，但是其中我最喜歡的還是圓圓的，挺著大肚子的各種風(fēng)味的餃子。
餃子是中國(guó)傳統(tǒng)的美食，也是我國(guó)南陽(yáng)人醫(yī)圣張忡景發(fā)明的，距今有1800多年的歷史了。一直深受中國(guó)人民的喜愛，也是我家鄉(xiāng)的特色美食。我家鄉(xiāng)合陽(yáng)的餃子也特別的好吃，吃一口會(huì)讓你口齒留香，吃完了會(huì)讓你回味無(wú)窮。
接下來(lái)我們一起了解一下餃子的做法吧，首先要和面，一定要和軟一些，把和好的面放著備用，接著去準(zhǔn)備餡，根據(jù)自己的口味可以是豬肉大蔥的；也可以是韭菜雞蛋的；也可以根據(jù)自己的口味放入自己喜歡的餡料。準(zhǔn)備好了餡料，接著就開始包餃子了。先把面揉光再揪成小面團(tuán)，用搟面杖將面團(tuán)搟成一張張中間厚兩邊薄的餃子皮，拿起搟好的`餃子皮放上半勺餡，把皮對(duì)折，用手把它的邊緣捏緊，記住一定要用拇指和食指捏緊，包好了就等著下鍋了。先把水燒開，把一個(gè)個(gè)餃子放入水中煮，煮上三分鐘就可以出鍋了，看著一個(gè)個(gè)透明的白白的胖胖的餃子，可愛極了，忍不住吃上一口，嗯——！真香，一股淡淡的汁水從嘴角流了出來(lái)�？邶X間滿是餃子的香味。餃子有各種吃法，可以干吃也可以湯吃，無(wú)論怎么吃都特別美味。
如果你想嘗一嘗我家鄉(xiāng)的餃子，那就快來(lái)我家鄉(xiāng)做客吧！
家鄉(xiāng)的美味作文400字12
我的家鄉(xiāng)是被譽(yù)為“牡丹之鄉(xiāng)”的菏澤。這里有很多特色的美味，如：羊肉湯，黃安驢肉，王光燒牛肉……其中我最喜歡的莫過(guò)于水煎包了。
沒聽過(guò)的人可能會(huì)問：水煎包是什么？用水煎的包子嗎？其實(shí)不然，水煎包是把包好的包子放入刷過(guò)油的平底鍋里，在燒制過(guò)程中澆入配好的水面糊，在熟的過(guò)程中是一種半煎半蒸的形式。因此而得名水煎包。
剛出鍋的水煎包是最好看，也是最美味的。看，他們體型勻稱，服裝統(tǒng)一，隊(duì)列整齊，真像正在接受閱兵的軍人。端一盤出來(lái)，只見他們又矮又胖，像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小孩子，迫不及待地掙脫掉披著的黃紗跳進(jìn)我的嘴里。用筷子輕輕地夾上一個(gè)，小小地咬一口，哇，這味道酥脆軟嫩，簡(jiǎn)直可以用“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”來(lái)形容。再來(lái)仔細(xì)觀察它的餡，素三鮮的餡是由粉色的蝦皮，金黃的雞蛋和鮮綠的韭菜組成的.，看起來(lái)真是一幅美景圖��！再來(lái)一個(gè)豬肉白菜餡兒的，那色彩不比素三鮮的差，吃起來(lái)香而不膩，甚是美味。當(dāng)然餡的種類可不止這兩種，只可惜我的肚子已經(jīng)裝不下了，要不然我一定還要再吃幾個(gè)。
在我們菏澤，水煎包是很受歡迎的，每一個(gè)店鋪都排起了長(zhǎng)龍似的隊(duì)伍，剛出鍋的水煎包沒有幾分鐘就被人搶光了，剩下的人只能等下一鍋，再下一鍋。
怎么樣，聽了我的介紹你是不是已經(jīng)饞涎欲滴了？那么就來(lái)我的家鄉(xiāng)嘗一嘗吧，我保證讓你吃了還想吃。
家鄉(xiāng)的美味作文400字13
江南地區(qū)，風(fēng)味小吃真是數(shù)不勝數(shù)，桂花糖芋頭便是其中之一。
桂花糖芋頭已有千年的歷史，久暢而不衰，古代大詩(shī)人王維曾有“香飯青蔬米，嘉蔬紫芋羹”之名言，足以證明它的魅力。
桂花糖芋頭的外觀十分漂亮、誘人。湯汁呈醬紅色，鮮亮誘澤，上面撒著米黃色的桂花瓣，湯汁里臥著的糖芋頭，一個(gè)個(gè)又大又圓，好似一群白白胖胖的小娃娃，真是有趣極了！
桂花糖芋頭不僅“長(zhǎng)得好看”，味道更是讓人叫絕。輕輕咬上一口芋頭，細(xì)膩酥軟，紅糖的甜味暖到你的.心里。丹桂花香沁人心脾，色味宜人，忍不住讓人把桂花瓣兒也一起吞掉。就連那湯汁也十分美味，甜中帶香，香中拌甜，真是讓人回味無(wú)窮。
中秋佳節(jié)，人們總要煮上一鍋桂花糖芋頭。鄰里之間互相品嘗桂花糖芋頭，分享快樂，芋頭象征著團(tuán)團(tuán)圓圓、平安幸福。
桂花糖芋頭不僅好吃，還有滋補(bǔ)身體的功效呢！它不僅益脾健胃，而且補(bǔ)中益氣，是中老年人的最佳“營(yíng)養(yǎng)品”，所以，千百年來(lái)，桂花糖芋頭深受人們的喜愛不是沒道理的！
家鄉(xiāng)的美味作文400字14
我的媽媽和爸爸都是內(nèi)蒙古人，我的家鄉(xiāng)在內(nèi)蒙古，內(nèi)蒙古有一項(xiàng)特產(chǎn)非常有名，那就是內(nèi)蒙古風(fēng)干牛肉。
牛肉干時(shí)內(nèi)蒙古特產(chǎn)，被譽(yù)為成吉思汗行軍糧，攜帶方便，有豐富的營(yíng)養(yǎng)。他選用大草原優(yōu)質(zhì)無(wú)污染新鮮牛肉，結(jié)合蒙古傳統(tǒng)手工與現(xiàn)代先進(jìn)工藝制作而成。時(shí)居家路由辦公的飲食佳品。
牛肉干原料是大草原上的優(yōu)質(zhì)牛肉。它的制作工藝極其特別草原上的空氣函令而干燥，將新鮮的牛肉，在自然環(huán)境中冷凍，然后再通風(fēng)的環(huán)境懸掛4-5個(gè)月，這樣的工藝不僅是肉中的水分全無(wú)，油分也失散掉了，而且肉質(zhì)變得相對(duì)松散，香味也凝結(jié)得愈發(fā)濃厚，然后浸泡入味再烤干即成，吃起來(lái)口味獨(dú)特。
我吃過(guò)牛肉干，他被風(fēng)干過(guò)，特別有韌性，咬上一口就很難撕下來(lái)。吃完以后感覺嘴里咸咸的，想吃第二個(gè)，吃完一條又想吃一條，咸了，去喝幾杯水，這時(shí)你就飽了。
而且，探訪親友的時(shí)候吧牛肉干當(dāng)做禮品也很好。我在內(nèi)蒙古的親人，每次聽說(shuō)我來(lái)，就要給我?guī)装�，走的時(shí)候也要帶上幾包。
牛肉干，那么好吃，真是回味無(wú)窮。
老師點(diǎn)評(píng)：寫風(fēng)干牛肉，不僅寫出它的.特點(diǎn)，還告訴讀者有關(guān)風(fēng)干牛肉的傳說(shuō)，成吉思汗的大名給風(fēng)干牛肉增色不少。由于你親自嘗過(guò)這種特產(chǎn)，所以能把它的口感寫得很清楚，這是你習(xí)作的特色。
家鄉(xiāng)的美味作文400字15
我的家鄉(xiāng)在湖北江陵，這里地處華中平原，橫靠長(zhǎng)江，水產(chǎn)特別豐富，素有魚米之鄉(xiāng)的雅稱。魚類肉質(zhì)鮮嫩，其中還有一道用魚肉做出來(lái)的老少皆宜的美味，那就是魚糕！
魚糕長(zhǎng)得白白胖胖的，頭上還頂著個(gè)金黃色的大斗笠，它不僅長(zhǎng)得美，味道也是又鮮又嫩，大有入口即化之感。
好吃歸好吃，可是要做出這道菜來(lái)，工序卻非常復(fù)雜。
既然叫魚糕，首先當(dāng)然需要買魚啦，買完魚得趁著魚兒鮮活，將魚背上的.肉整塊取下來(lái)。取的時(shí)候可馬虎不得，要?jiǎng)倓偤觅N著魚骨，這樣才不浪費(fèi)，也沒有魚刺。
然后把魚肉慢慢地放入絞肉機(jī)里，再拿來(lái)一個(gè)大盆子，放在絞肉機(jī)下面，絞完之后還需要絞兩遍，反反復(fù)復(fù)要絞三遍。之后再轉(zhuǎn)移到更大的桶里，加上一應(yīng)香料，拿出專用打魚糕的機(jī)器，插上電源，把機(jī)器的末端伸到大桶子的底層上一點(diǎn)兒，按一下按鈕，機(jī)器的下端就飛快地轉(zhuǎn)動(dòng)，猶如掙脫彊繩的野馬。
打完后過(guò)5分鐘，找來(lái)蒸魚糕的格子，鋪上裁剪好的桌布，格子上有洞的地方同樣在桌布上也要用簽子對(duì)應(yīng)地扎出洞來(lái)，之后放入打好的魚糕，用開水蒸45分鐘后，拿出來(lái)澆一層雞蛋黃，再蒸5分鐘，此時(shí)的魚糕就可以熱騰騰地出鍋啦！
揭開蓋子，鮮味撲鼻而來(lái)，嘴饞的我常常忍不住偷吃。
逢年過(guò)節(jié)，餐桌上總少不了魚糕這道菜，切成薄塊的魚糕，有著各種搭配。
大人們也總是會(huì)說(shuō)，魚糕一定要吃啊，年年有余，步步高升！
魚糕，不僅是家鄉(xiāng)的獨(dú)特美食，更是我們這個(gè)魚米之鄉(xiāng)的精神飲食。
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