我學(xué)會(huì)了炒菜作文（通用22篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編收集整理的我學(xué)會(huì)了炒菜作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 1
今天我決定炒一次菜，說(shuō)干就干，首先把火打開(kāi)，然后倒入大豆油，再把事先打好的雞蛋放入鍋中開(kāi)始翻炒。剛放下去時(shí)鍋里就像變成了超市一般噼里啪啦的油都炸出來(lái)了，我不禁往后退了一步。
正當(dāng)我炒得盡興時(shí)，雞蛋小子已經(jīng)脫下了淡黃色的衣裳，穿上了金黃的襯衫，這時(shí)媽媽提醒道：把雞蛋裝到碗里備用，準(zhǔn)備把番茄倒下去。說(shuō)著就把沉浸在炒菜樂(lè)趣中的我叫醒了。我把雞蛋裝在碗里時(shí)，番茄小姐還在熱水中泡著呢，我把她拿出來(lái)后去了皮，拿起刀準(zhǔn)備切開(kāi)，媽媽又發(fā)話了：我來(lái)給你做個(gè)示范吧。只見(jiàn)媽媽手起刀落，毫不猶豫快速一切，才不像我那樣猶豫了那么久沒(méi)下手。
我把全切好的番茄放入鍋中翻炒，濃香四溢的的番茄汁撲鼻而來(lái)，真讓我垂涎欲滴。媽媽又說(shuō)：可以把雞蛋放下去了。于是我就把雞蛋放入鍋中，頓時(shí)，仿佛為這道菜注入了靈魂。最后我放入適量鹽和雞精翻炒一會(huì)后，一道番茄炒雞蛋就新鮮出鍋了。
這是我做的'人生第一道菜，雖然我做的很一般，但是我從中享受到了做菜的樂(lè)趣，也從炒菜中得到了感悟。我想到了媽媽這些年來(lái)每天都給我們燒菜煮飯，既累還可能被燙到，所以我一定要好好學(xué)習(xí)，將來(lái)回報(bào)媽媽。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 2
童年中的每一件事都像一個(gè)精美的盒子，有一個(gè)盒子，讓我記憶猶新，那就是學(xué)習(xí)炒菜。
每次，每當(dāng)看到爸爸的炒菜都那么香，那么好吃，我就羨慕不已，也想學(xué)。終于，在我的軟磨硬泡下，爸爸欣然同意了，但只讓我做炒雞蛋，并讓媽媽監(jiān)督我。我高興了一陣子，就準(zhǔn)備好了雞蛋、筷子、碗，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。
首先，我把雞蛋敲破，把蛋液倒進(jìn)了碗里�？墒�，我用力太重了，把這一堆蛋殼和蛋清都混在了一起，我連忙用筷子把蛋殼挑了出來(lái)。
接著，我用筷子攪拌了一下，攪完了，我正準(zhǔn)備倒進(jìn)鍋的時(shí)候，媽媽突然說(shuō)：“兒子，你不開(kāi)火，怎么炒呀？”我聽(tīng)了連忙把火打開(kāi)了，油熱了，我剛把雞蛋放進(jìn)去，雞蛋就膨脹了起來(lái)，我連忙用鐵鏟炒了起來(lái)。過(guò)了幾分鐘，我做好了，爸爸嘗了一口，我忽然才想起來(lái)我沒(méi)放鹽，爸爸卻說(shuō)：“明明是咸的�！蔽野胄虐胍傻貒L了一口，果然是咸的，我看了一下油的.配料表，原來(lái)啊，油里面是含鹽的，所以即使沒(méi)放鹽，雞蛋也有味道。
這次實(shí)際操作，讓我明白了一個(gè)道理：看起來(lái)簡(jiǎn)單的事，在自己的手中也會(huì)存在難度，所以，做事情一定要準(zhǔn)備充分再去動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 3
星期六，我正津津有味地看著《小當(dāng)家》。媽媽走過(guò)來(lái)，笑瞇瞇地說(shuō)：“孩子，你什么時(shí)候?qū)Τ床烁信d趣了，是不是給我們露一手呀？”我說(shuō)：“有什么難的，我現(xiàn)在就做。”
說(shuō)做就做。我毛手毛腳地到廚房弄了起來(lái)。想來(lái)想去就弄一個(gè)西紅柿炒雞蛋吧。我開(kāi)了火，鍋里的水還沒(méi)干，一倒油，油噼啪作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的手背上，燙起個(gè)小泡泡：“哎呀！媽媽，爆炸了，我怕，我痛！”我尖叫著。媽媽急急走進(jìn)來(lái)，用我剛丟掉的雞蛋殼里的蛋清給我敷上，一會(huì)兒就沒(méi)有那么痛了。我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由于火太猛，雞蛋一下就糊了，煙霧彌漫了整個(gè)廚房。我的淚珠子掉了下來(lái)。媽媽又走進(jìn)來(lái)，慢慢對(duì)我說(shuō)：“孩子，鍋干了才倒油，炒雞蛋時(shí)要用微火，而且還要用鍋鏟翻炒。”我按照媽媽說(shuō)的`再做一次，等油微黃就放雞蛋，用鏟子來(lái)回翻炒。炒好了雞蛋，再炒西紅柿，炒西紅柿?xí)r放點(diǎn)糖、鹽，然后把雞蛋倒入，稍微再煮一下就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝盆子。看著雞蛋黃中帶紅，顏色對(duì)比鮮明，心里自然特別歡喜。
這時(shí)，門(mén)開(kāi)了，爸爸走了進(jìn)來(lái)，用欣賞的驚奇的語(yǔ)氣說(shuō)：“呀，孩子，你怎么做起廚師來(lái)了！煮什么好吃的，端出來(lái)大家嘗嘗�！眿寢屢粐L，皺皺眉頭：“太咸了，放太多鹽了吧�！蔽易プケ亲樱竽X勺，笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。爸爸邊吃邊夸：“不錯(cuò)，不錯(cuò)�！贝蟾攀嵌亲羽I了吧？不過(guò)，這對(duì)“廚師”也是種安慰呀！
這樣，我學(xué)會(huì)做一道菜了，也明白了一個(gè)道理：無(wú)論做什么，都要多動(dòng)手，多動(dòng)腦，才會(huì)成功。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 4
寒假里，我要多學(xué)一些生活的本領(lǐng)。今天早晨我就學(xué)會(huì)了一招炒菜。
首先，我在爸爸地幫助下，把菜洗干凈，因?yàn)槲覀�(gè)子有點(diǎn)矮，夠不到水池。所以只好讓爸爸幫忙。我負(fù)責(zé)切菜，把白菜切成長(zhǎng)條，然后用刀把菜收到盤(pán)子里。我發(fā)現(xiàn)：收菜的時(shí)候，菜刀與菜板的夾角應(yīng)該是45度比較好，這樣就不容易傷到手指。切完菜，我把鍋刷凈放在火爐上，打開(kāi)抽煙機(jī)和火爐。等到鍋里水煮正干后，放入兩勺油。等到鍋里微微地冒出一點(diǎn)煙時(shí)，將蔥花快速放進(jìn)鍋里。我發(fā)現(xiàn)鍋里發(fā)出滋滋砰砰聲音，嚇得我的心怦怦地亂跳，我的臉都紅了。快放菜!爸爸提醒我。我很快把菜放進(jìn)鍋里，接著趕緊用炒菜鏟翻動(dòng)鍋里的菜。然后放上醬油、醋和鹽。仍然要不斷地翻動(dòng)，防止糊鍋。大約過(guò)了10分鐘，我聞到了香香的.菜味兒，我的菜炒好了。盛在盤(pán)子里，放在餐桌上。
爸爸、媽媽每人夾了一口，放在嘴里，慢慢地品味。看到他們那種享受的樣子，我心里有說(shuō)不出的高興。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 5
到現(xiàn)在我學(xué)會(huì)的本領(lǐng)不少，比如洗衣服、喂雞、喂兔，做飯、包餃子、炒菜等。但我最拿手的`本領(lǐng)是炒菜。
記得有一次，老爸老媽去上班，家里只有我一人，我想：爸媽為了我多么辛苦，我應(yīng)該為他們做點(diǎn)什么。我想給他們一個(gè)驚喜——炒菜給他們吃。我決定做西紅柿炒雞蛋。
首先，我洗了幾個(gè)西紅柿，把它們切成小方塊；然后，我又拿了幾個(gè)雞蛋打好倒在碗里攪勻以備后用。接著我把鍋搭在爐子上，倒上油，等油過(guò)了，先把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒，等雞蛋炒得差不多，再把西紅柿倒進(jìn)鍋里，炒了幾分鐘，再把蔥、辣椒，作料放進(jìn)去，稍炒一會(huì)兒就可以了。我自己嘗了嘗，味道雖然不錯(cuò)，但沒(méi)老媽炒得香。最后把炒好的菜挖進(jìn)一個(gè)大碟子里又放進(jìn)鍋里熱著，等老爸老媽回來(lái)。
不一會(huì)兒，爸媽下班回來(lái)了，我給他們打好洗臉?biāo)�，等他們洗完畢，我倒好了茶，端上花卷。老媽�?zhǔn)備進(jìn)廚房，我說(shuō)：“老媽，你和老爸為了我們是多么辛苦，今天我給你炒了一道菜，請(qǐng)嘗嘗！”說(shuō)完，我去把炒好的菜端上來(lái)�！拔覀兊呐畠洪L(zhǎng)大了！”看著爸媽吃得很香的樣子，聽(tīng)到爸媽的夸獎(jiǎng)，我心里甜甜的，非常開(kāi)心。
通過(guò)學(xué)炒菜這件事，我明白了一個(gè)道理，只要勤學(xué)苦練，每一個(gè)人都能練出自己的絕活。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 6
今天我肚子餓了，家里又沒(méi)有別的吃的，于是我決定自己炒點(diǎn)土豆絲來(lái)嘗嘗。
從來(lái)沒(méi)有炒過(guò)土豆絲的我也不知道炒土豆絲難不難，我就去問(wèn)爺爺。爺爺說(shuō)：“不難，不難，洗土豆非常簡(jiǎn)單，就把土豆清洗一下，把皮削掉洗一下就可以了。切土豆也不難，把洗好的土豆切成塊，在切成細(xì)絲，放水里備用就可以了。炒土豆絲也不難，就把土豆絲放鍋里翻炒一下，加點(diǎn)水，在加點(diǎn)鹽就可以了。”我聽(tīng)了爺爺?shù)脑捪耄撼赐炼菇z真的很簡(jiǎn)答哎！
于是，我開(kāi)始自己炒土豆絲，這是爸爸看見(jiàn)了，急忙說(shuō)：“麗葒啊，你可千萬(wàn)別炒，炒土豆絲是很危險(xiǎn)的。要是一個(gè)不注意把油濺到臉上可是會(huì)把人給燙傷的。切土豆絲不注意切到手了可是會(huì)流血的`。使用煤氣爐一個(gè)不注意還可能會(huì)引發(fā)火災(zāi)。”
我聽(tīng)了他們的話頓時(shí)沒(méi)了主意，爺爺說(shuō)簡(jiǎn)單，爸爸說(shuō)難，這可怎么辦啊？我只好去問(wèn)媽媽。
媽媽老遠(yuǎn)看到我愁眉苦臉向他走來(lái)，心想：“她一定又遇到了什么困難”。于是媽媽問(wèn)我發(fā)生了什么事，我就把事情的經(jīng)過(guò)講了一遍，媽媽聽(tīng)了安慰我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，你自己去試試吧！”于是我又炒起了土豆絲。我發(fā)現(xiàn)洗土豆土豆是很滑的，一不小心水會(huì)濺到身上把衣服打濕，完全沒(méi)有爺爺說(shuō)的那么簡(jiǎn)單。炒土豆注意一點(diǎn)也沒(méi)有爸爸說(shuō)的那么危險(xiǎn)。到最后我終于把土豆絲炒好了。
看著這碗香噴噴的土豆絲，我明白了一個(gè)道理：“做事不能光聽(tīng)別人的，只有自己親自嘗試才能成功。”
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 7
一次，我看見(jiàn)老媽在炒菜，我也想炒。于是，我就問(wèn)老媽：“老媽，我炒菜，行嗎？”老媽說(shuō)：“你還小，會(huì)燙著手�！蔽沂刈吡�。
一天，老媽在炒菜，只聽(tīng)見(jiàn)幾聲清脆的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴。”老媽馬上放下圍巾，去接電話，只聽(tīng)老媽說(shuō)：“哦，好的。”我還沒(méi)來(lái)得用問(wèn)老媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低下頭看書(shū)。
不久，我的肚子唱起了空城計(jì)，這時(shí)，我的頭腦里閃出了一個(gè)念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。
第一道菜：黃瓜炒肉
我打開(kāi)液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時(shí)，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來(lái)，心想：哎呀，怎么辦？不管那么多了！我迅速把老媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒(méi)冒煙了，我才安心下來(lái)。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個(gè)面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味？啊！原來(lái)是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進(jìn)去。
第二道菜：西紅柿炒雞蛋
我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒黑了，又把它們裝進(jìn)了碟子里。
這時(shí)，一個(gè)熟悉的`身影從我背后出現(xiàn)了，我轉(zhuǎn)身一看，是老媽，我讓老媽坐在座位上，品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說(shuō)：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑�！庇制穱L了第二道菜，風(fēng)趣地說(shuō)：“哈哈，它們摔進(jìn)污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來(lái)，老媽精心教導(dǎo)使我學(xué)會(huì)了炒菜。
這件事讓我明白了：堅(jiān)持就是成功。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 8
有一次，因?yàn)閶寢尯桶职侄既ブ蛋嗔�，奶奶回老家了，所以，我要自己做飯�?/p>
我一直覺(jué)得做飯不難，所以進(jìn)入廚房并沒(méi)感到一絲壓力。首先，我決定要做西紅柿炒雞蛋。我先準(zhǔn)備好西紅柿和雞蛋，然后把西紅柿切好，雞蛋攪勻。接著，把煤氣打開(kāi)，等到鍋干了以后，我便往鍋里倒油，我剛剛倒了一點(diǎn)花生油，就看到油快速地往外面蹦了起來(lái)。我一看到那個(gè)場(chǎng)景，嚇了一跳，生怕它會(huì)蹦到我的身上，不自覺(jué)往后退了幾步。過(guò)了一會(huì)兒，油才緩過(guò)來(lái)，我開(kāi)始往鍋里加入雞蛋，一加進(jìn)去的.時(shí)候，又讓它把我嚇了一跳，因?yàn)樗珠_(kāi)始往鍋外面蹦了！我拿起鏟子，往后退了幾步，然后腳不動(dòng)，身子和手一起往前傾。盡管我已經(jīng)倍加小心，油還是蹦到了我的手上，顧不上燒菜，我趕快用涼水沖了一下傷口，然后用創(chuàng)可貼貼起來(lái)。包扎好后，我繼續(xù)回去做飯，把差不多已經(jīng)糊掉的雞蛋弄出鍋來(lái)。然后把西紅柿，放入鍋里清炒，清炒了幾分鐘以后，再把已經(jīng)炒好的雞蛋放進(jìn)鍋里，炒一會(huì)兒，最后放了砂糖進(jìn)去，便出鍋了！我迫不及待嘗了一口，唉！結(jié)果可想而知。
媽媽和爸爸紛紛回來(lái)了，他們都以為我已經(jīng)睡著了，但是不料，我把他們給嚇了一跳。
這一次炒菜，雖然并不成功，但我體會(huì)到了爸爸媽媽勞動(dòng)的艱苦和炒菜的快樂(lè)，以后，我要嘗試更多好吃的菜的做法，我會(huì)努力學(xué)的！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 9
快要六點(diǎn)鐘了，爸爸媽媽還沒(méi)回來(lái)，我的肚子已經(jīng)在打“地道戰(zhàn)”了。于是，我就去廚房準(zhǔn)備煮飯炒菜，心想題目：不如給他們一個(gè)驚喜吧！心動(dòng)不如行動(dòng)。
我來(lái)到了廚房里，把米洗干凈后放進(jìn)電飯鍋里，在加入適量的水。實(shí)在太容易了。然后，我拿來(lái)了青菜、肉絲和姜。先把姜切片，再把青菜洗干凈，最后就開(kāi)鍋了。由于肉絲不會(huì)太易熟，我會(huì)先把肉絲放進(jìn)鍋，噢，忘記放油了，我又立刻亡羊補(bǔ)牢，把油倒了進(jìn)去。
這可不得了，那些油像要逃命似的飛快地往外跳，這幾滴濺在我手上，那幾地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的鏟子也拼命地翻呀翻。
過(guò)了幾分鐘，這場(chǎng)激烈的“戰(zhàn)爭(zhēng)”終于停止了。我在肉絲上加了一點(diǎn)醬油，再倒入青菜和姜片一起抄，再過(guò)一會(huì)兒，這碟美味的“青菜姜片炒肉絲”就完成了。
頓時(shí)，我感到萬(wàn)分自豪，這雖然只是一件小小的.事，但對(duì)于我來(lái)說(shuō)，獲取了一次成功。飯煮好了，爸爸媽媽也回來(lái)了，我給他們盛了飯，媽媽驚奇地問(wèn)題目：“這全是你做的嗎？”我說(shuō)題目：“當(dāng)然�！卑职指吲d地說(shuō)題目：“好！好！”看著他們吃得那么高興，我心里總是甜甜滋滋的。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 10
做家務(wù)是一種勞動(dòng)。我最愛(ài)幫老媽做家務(wù)，特別是炒菜心。
傍晚，我走進(jìn)廚房，看見(jiàn)老媽在炒菜心。我也想學(xué)炒菜心，可是不會(huì)炒菜心。老媽這是好像看出了我的心思，就拍了一下去的肩膀說(shuō)：“來(lái)，老媽教你炒菜心。”我高興地歡蹦亂跳起來(lái)。于是，老媽就像指導(dǎo)老師那樣指導(dǎo)我。我就像實(shí)習(xí)生一樣親自下廚。
我首先把菜心拿出來(lái)，放在旁邊，再把菜心放在水盤(pán)里，然后把菜心一條條的洗干凈，從內(nèi)洗到外。菜心洗干凈后，我倒掉臟水，又重洗一次，再把菜心放在水盤(pán)里浸泡30分鐘。接著我把鍋洗干凈，30分鐘過(guò)后，我迫不及待地伸出雙手把菜心撈進(jìn)籃子里。鍋燒熱了，我就放一點(diǎn)花生油倒進(jìn)鍋，再小心翼翼地把菜心放進(jìn)鍋。鍋里的油好像在掙扎得歡蹦亂跳起來(lái)似的，哇，我的手好痛。我一看，紅彤彤的，原來(lái)是被油炸到了手。我頓時(shí)痛得哇哇大叫起來(lái)，歡樂(lè)的淚水從我眼里奪眶而出。當(dāng)時(shí)我心里既難受又興奮。這種新鮮的滋味，真是難以言表。然后我又繼續(xù)炒菜。
不一會(huì)兒，我聞到了一股股香噴噴的.味道。菜心就快炒熟了，我細(xì)心地放了一點(diǎn)鹽，兩三粒味精，再倒一點(diǎn)醬油，炒幾下就熟了。我高興地拿盤(pán)子來(lái)，把菜心慢慢地鏟上盤(pán)里。我把炒好的菜心放上飯桌。老媽拿起筷子嘗了一口，驚訝地說(shuō)：“花，你炒得很好吃�！蔽腋吲d地笑了。
今天，我學(xué)會(huì)了炒菜心�？烧娌蝗菀住？磥�(lái)做老媽的也不容易，每天都要做家務(wù)，還要教育孩子。所以，我除了為老媽做一部份的家務(wù)活，還要對(duì)老媽您說(shuō)一聲：“老媽您辛苦了�！�
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 11
現(xiàn)在許多孩子都養(yǎng)尊處優(yōu)，衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口，雖然有些孩子的學(xué)習(xí)成績(jī)非常優(yōu)秀，但是不會(huì)做家務(wù)活，甚至沒(méi)有基本的生活自理能力。再加上夏季吃飯沒(méi)有胃口，想吃街頭賣(mài)的花蛤，又怕不衛(wèi)生，于是我想學(xué)一項(xiàng)生活技能 —— 從爆炒花蛤開(kāi)始學(xué)做簡(jiǎn)單的飯菜。
要想炒出美味的花蛤，新鮮的食材是不可或缺的，所以我和媽媽去一家超市挑選花蛤，那里的水產(chǎn)既豐富，又新鮮。我們找到了花蛤，便開(kāi)始挑選肉質(zhì)鮮嫩肥美的花蛤，它們大部分都把肉伸出殼外，我們挑選了一些肉肥滿，外殼沒(méi)碎，身體能靈活伸縮的花蛤。因?yàn)檫@樣的.花蛤才是活的、新鮮的。
挑選完花蛤，我們便興高采烈回家了，一回家，我就向奶奶請(qǐng)教怎樣炒花蛤。首先，我用刷子在小股水流下刷洗花蛤兩面，接著拿了三四瓣大蒜，用刀的側(cè)面壓扁大蒜，之后剝皮。再把兩個(gè)干辣椒切成絲，然后用菜刀切五個(gè)生姜片，將小蔥切段。作料準(zhǔn)備好后，我向鍋中倒了一些色拉油，油熱后我把大蒜等作料倒入鍋中爆炒，不一會(huì)兒，一股誘人的香味從鍋中溢出，想到馬上就能吃到爆炒花蛤時(shí)，我不禁垂涎三尺。接著我把洗好的花蛤倒進(jìn)鍋里，然后沿鍋邊撒了一圈料酒和少許鹽，翻炒大約五分鐘，最后開(kāi)大火燜了一會(huì)兒，看到它們的殼爆開(kāi)了，就出鍋了。
以前我認(rèn)為幸福和美食需要花許多錢(qián)才能買(mǎi)到，但是看見(jiàn)奶奶和媽媽吃炒花蛤時(shí)喜悅的表情我明白了其實(shí)不然，自己做的飯菜也很美味，也能給家人帶來(lái)幸福。我看到這一盤(pán)色香味俱全的爆炒花蛤，萬(wàn)分自豪，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒花蛤!
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 12
星期六的早上，我早早地起了床，看見(jiàn)我的爸爸媽媽還在睡覺(jué)，于是我想：“我的爸爸和媽媽每天都那么累——送我上學(xué)、為我做飯。我不如為我的爸爸媽媽做一些我力所能及的事情吧！”我說(shuō)干就干，什么事比較簡(jiǎn)單呢？哦！對(duì)了，我還是炒菜吧！
我悄悄地走進(jìn)了廚房，看見(jiàn)了墻邊有一捆白菜，我先拿起一塊木板鋪在桌子上，再拿起一顆白菜，我又拿起一把刀，把白菜的根給剁了下來(lái)扔到了垃圾桶里，然后再一片一片的檢查菜葉，把帶有蟲(chóng)子的或顏色枯黃的菜葉扔到垃圾桶，只留下綠油油的菜葉。找完了以后，我又拿了一個(gè)盆，把白菜放在盆里面，正當(dāng)我要洗白菜的時(shí)候，突然，我又看見(jiàn)還有一只蟲(chóng)子在菜葉上，我就笑瞇瞇地把蟲(chóng)子扔到了垃圾桶里，心想：“這只蟲(chóng)子難道也要進(jìn)油鍋嗎？”我在盆里接了一些清水然后開(kāi)始洗白菜。我使勁地洗，最后終于洗干凈了。我拿了一個(gè)鍋，把鍋放在煤氣灶上，我又把白菜放進(jìn)了鍋里，加上了材料——油、鹽和蔥花。其實(shí)我也不知道加了多少，就是憑自己的感覺(jué)吧。多了，就夾出來(lái)一點(diǎn)，少了就多加點(diǎn)。我打開(kāi)火，只聽(tīng)噼里啪啦的聲音響起來(lái)了，油也跳起來(lái)了，我馬上躲到了門(mén)后面。不一會(huì)兒菜就炒好了。我的爸爸媽媽被這噼里啪啦的聲音吵醒了，我連忙把菜盛了出來(lái)端到了我的爸爸媽媽的'跟前。我的爸爸媽媽看到我懂事了就夸我說(shuō)：“我的女兒真懂事，知道為我的爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)了�！蔽乙宦�(tīng)，心里高興極了。
我以后一定還要再給我的爸爸媽媽做飯，這樣不僅能減輕我的爸爸媽媽的負(fù)擔(dān)，還能得到我的爸爸媽媽的表?yè)P(yáng)。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 13
一大早起床就聞到了廚房的香味，那有人的香味一直飄到了我的房間。吸引著我走進(jìn)廚房，才發(fā)現(xiàn)竟然是媽媽在炒菜。看著媽媽辛苦的樣子，心里想：要是哪天媽媽能吃上我炒的菜，那該有多好啊。
第二天我突發(fā)其想，我最喜歡吃的菜是西紅杮炒蛋。那我就先來(lái)學(xué)會(huì)做這道菜。于是立馬從冰箱里拿出三個(gè)蛋、兩個(gè)西紅杮和一些小蔥。媽媽就在旁邊給我做指導(dǎo)。我先把雞蛋打碎放碗里，然后用筷子一直搗。媽媽又教我把蔥花和西紅柿洗好切好。一切準(zhǔn)備就緒，就等下鍋了。在媽媽的`指導(dǎo)下，先在鍋里放油加熱直到油冒煙才把雞蛋放下去煎，雞蛋黃了再翻面最后加入西紅杮下鍋炒，放入調(diào)料，最后灑上蔥花，起鍋裝盤(pán)。好期待這第一次的成果，趕緊拿出筷子來(lái)償一下。媽媽用滿懷期待的眼神看，結(jié)果太咸了，這才知道剛才把鹽當(dāng)成味精放了。自己都要哭了，我對(duì)媽媽說(shuō)我再也不學(xué)了。媽媽告訴我不要?dú)怵H，不要半途而廢，再重新做一次就是了。
看著媽媽滿懷期待的眼神，于是決定再做一次。感覺(jué)這次更有經(jīng)驗(yàn)了，前面的步驟一個(gè)也沒(méi)錯(cuò)。到了關(guān)鍵時(shí)候調(diào)味了，有了上次的教訓(xùn)我這次仔細(xì)地看清楚鹽和味精了，開(kāi)始加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，感覺(jué)淡了點(diǎn)，又加了一點(diǎn)，最后自己覺(jué)得咸淡差不多，起鍋裝盤(pán)灑上蔥花。我讓哥哥也過(guò)來(lái)嘗一下我的手藝，哥哥直接豎起大拇指，一個(gè)勁的說(shuō)：好吃極了！聽(tīng)到這可把我高興壞了，就連媽媽也贊不絕口。
通過(guò)這件事讓我學(xué)會(huì)了一個(gè)道理，不管做什么事只要用心去做，不要半途而廢就一定可以學(xué)好東西。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 14
星期天，我看見(jiàn)媽媽在炒菜。我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，讓我來(lái)學(xué)炒菜，好嗎？”媽媽看著我充滿信心的樣子，就答應(yīng)了。
首先，我往鍋里放了些油，然后放入媽媽切好的蔥和姜，再放入媽媽切好的肉片，我用鏟子把肉片翻過(guò)來(lái)翻過(guò)去，不一會(huì)，肉片的顏色變了我按照媽媽教給我的方法，放了少許的鹽和醬油。我用小火燜了一會(huì)，接著把準(zhǔn)備好的土豆片放在鍋里，跟肉片一起炒，然后就蓋上了鍋蓋。過(guò)了兩分鐘，我打開(kāi)鍋蓋，用筷子夾了一片肉看還沒(méi)有熟，我又把鍋蓋蓋上去，聽(tīng)媽媽說(shuō)要多燜一會(huì)，味道才會(huì)進(jìn)去，我在廚房轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，心想土豆和肉片怎么這么難熟呀，唉！平時(shí)看媽媽做飯挺容易的，怎么輪到我做飯就難呀。真是看花容易繡花難。忽然，我聞到了什么味道，正巧媽媽走過(guò)來(lái)了，把鍋蓋打開(kāi)，已見(jiàn)土豆和肉片都熟了，但是有一點(diǎn)糊了。媽媽立刻說(shuō)：“寶貝，沒(méi)事的，第一次做飯，已經(jīng)做的'這么好了，已經(jīng)不錯(cuò)了。”聽(tīng)了媽媽的話，我也沒(méi)有那么悲傷了。
吃飯的時(shí)候全家人都夸我長(zhǎng)大了，我覺(jué)得這次的飯比以前做的更好吃更香，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果。同時(shí)也體會(huì)到媽媽每天做飯的辛苦。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 15
那是暑假的一天中午，已經(jīng)是12:30分了，爸爸媽媽怎么還不回來(lái)呢？我的肚子早以餓得“咕咕”叫了。咦？不如我自己來(lái)做一道菜吧！說(shuō)干就干，我這就進(jìn)廚房準(zhǔn)備材料，準(zhǔn)備炒大白菜。
我把菜洗干凈后，學(xué)著媽媽的樣子把大白菜切成小段�？赡苁堑谝淮纬床耍孕⌒囊硪淼�，害怕切到手。第一次切菜沒(méi)有準(zhǔn)頭，只是亂切一通，等切完后，我看了一下我的“作品”，不禁哈哈大笑。原來(lái)我切的大白菜形狀各異，：有的像三角形，有的像梯形，有的又太粗了，有的又太細(xì)了……
菜切好了，就開(kāi)始煮了。我先把鍋燒熱，然后再放油，我以為會(huì)油花四賤，所以嚇得離鍋三尺遠(yuǎn)。定眼一看，咳！原來(lái)就沒(méi)那回事，油花四賤完全是我瞎想的，害得我提心掉膽。我趕緊回到鍋前，我看見(jiàn)這時(shí)候倒進(jìn)去的'油冒出了小泡泡，像螃蟹吐出的小泡泡一樣。我又趕緊把切好的、形狀各異的大白菜倒入鍋里爆炒，過(guò)了一會(huì)兒，我再放鹽，由于第一次炒菜還不會(huì)估計(jì)放多少鹽，所以只好一點(diǎn)一點(diǎn)地加，直到合適為止。然后我又放了味精，炒了一會(huì)兒，這道菜就出鍋了！
那天中午，我吃得格外有滋味，因?yàn)檫@是我有生以來(lái)第一次炒的菜！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 16
每天看著媽媽忙碌的身影，我很想幫她分擔(dān)一些家務(wù)。今天，我請(qǐng)媽媽教我炒菜，媽媽二話不說(shuō)，爽快地答應(yīng)了。
我要學(xué)做的菜是辣椒炒肉，媽媽讓我先剪青椒。我左手拿青椒，右手拿剪刀，“咔嚓咔嚓”地剪了起來(lái)。由于青椒有點(diǎn)辣，不一會(huì)兒，我的眼眶就紅了。剪完青椒后，我開(kāi)始切肉。刀在我的手中怎么也不聽(tīng)使喚，切出來(lái)的肉厚薄不一，參差不齊，真是看花容易繡花難啊！
好不容易，終于把所有的食材都準(zhǔn)備好了，我要開(kāi)始炒菜了。我先打開(kāi)火，再倒入油，燒了一會(huì)兒，油“嗞嗞嗞”地響，它們就像一個(gè)個(gè)頑皮的小朋友在那里玩蹦蹦床，跳得老高。突然一滴油濺到了我的臉上，疼得我嗷嗷直叫。但我沒(méi)有放棄，繼續(xù)“戰(zhàn)斗”。油燒熱后，我把肉倒進(jìn)去，不停地翻炒。接著，我把大蒜和青椒放進(jìn)去，大火猛炒，不一會(huì)兒，肉變成金黃金黃的.了，青椒也散發(fā)出獨(dú)有的香味。我稍微灑了點(diǎn)水，加上小半勺食鹽，再炒了一下，一道美味的菜就做好了。我把菜裝到盤(pán)子里，然后迫不及待地嘗了一小塊肉，味道還不錯(cuò)。媽媽也對(duì)我嘖嘖稱贊，我自豪極了！
看著這一道菜，我心里像喝了蜜一樣甜。不僅僅是因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒菜，更重要的是，我還明白了“自己動(dòng)手，豐衣足食”的道理。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 17
今天，我準(zhǔn)備做一道西紅柿炒雞蛋。這是我第一次炒菜，我的心都一直怦怦跳，很緊張。
我首先準(zhǔn)備好食材，分別有兩個(gè)西紅柿、兩個(gè)雞蛋、兩根蔥、食用油、食用鹽、雞精。我把西紅柿和蔥用水洗干凈，兩個(gè)雞蛋打碎，攪拌均勻。往鍋里放入油，大火燒一分鐘，兩個(gè)雞蛋倒入油鍋之中，用油炒成形，拿出來(lái)切成塊狀。再將西紅柿切好放入油鍋中，翻炒兩分鐘，把剛剛炒好的雞蛋放入鍋中，和西紅柿一起炒。接著姜切成絲，放入鍋中去腥，然后就是調(diào)味了。
先放少量的雞精，再倒入一點(diǎn)點(diǎn)料酒。頓時(shí)，鍋里發(fā)出了“滋滋”的'聲音。我趕快拿起鍋鏟開(kāi)始最后的一次翻炒，油濺到了我的手上，好疼！但是一想到媽媽回來(lái)能吃到我做的菜時(shí)，我又不怕了。撒上一些細(xì)鹽之后，我又撒上了一些蔥花末。出鍋了！我將炒好的西紅柿雞蛋小心翼翼地倒入盤(pán)子中，盤(pán)子里的西紅柿雞蛋紅黃相間，讓人垂涎欲滴。
鮮紅色的西紅柿汁滲入到金黃色的雞蛋塊中，加上綠蔥的點(diǎn)綴，紅黃綠顏色繽紛，美麗誘人。這就是我做的西紅柿炒雞蛋，怎么樣？想不想嘗一下呢？
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 18
每當(dāng)我看到桌上香噴噴的飯菜，就會(huì)想起去年暑假我做的一頓飯。
那天我和爸爸起得很早，媽媽剛上班去，爸爸的肚子就餓了，叫我說(shuō)：“女兒，今天早飯的`任務(wù)就交給你了！”我說(shuō)：“Ok！”我走進(jìn)廚房暗暗地想：“媽呀！飯菜我是吃過(guò)不少。但是，可從來(lái)沒(méi)有親手做過(guò)呀！”爸爸好像看透了我的心思，說(shuō)：“炒菜其實(shí)沒(méi)有那么難，只要用心做，就一定能做好！”話音剛落，爸爸轉(zhuǎn)身就走了，我把菜切好，把火侯調(diào)成中等。然后和油鍋保持一尺的距離，再把菜倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“撲”的一聲，鍋里就冒起了一股青煙。我慢慢地靠進(jìn)油鍋，用鍋鏟翻炒了幾下菜。然后放上少許鹽，又放了點(diǎn)辣椒。因?yàn)槲业膭?dòng)作太慢，等我再把菜一翻時(shí)，媽呀！全成黑糊糊的燒烤了！
爸爸走過(guò)來(lái)說(shuō)：“別恢心，我們?cè)賮?lái)一次�！庇谑牵矣譁�(zhǔn)備了一些菜，再炒起來(lái)。這次，我的動(dòng)作要比剛才麻利多了。不一會(huì)兒，我就聽(tīng)見(jiàn)爸爸叫了起來(lái)：“好香呀！”早飯做好了，我給爸爸端去，我高興地說(shuō)：“爸爸，請(qǐng)你嘗嘗女兒的手藝！”爸爸端起飯菜津津有味地吃了起來(lái)。
我真高興，這是我第一次炒的菜，也是第一次聽(tīng)到爸爸說(shuō)我炒的菜好吃！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 19
“噢！……燙死了！”我大叫著。
咦？我為什么被嗆呢？因?yàn)槲以趯W(xué)炒菜的時(shí)候被濺出的油燙到了，因此發(fā)出慘烈的叫聲。
我在炒什么菜呢？怎么做呢？
告訴你吧，我奶奶在教我炒香干。她告訴我，香干的'做法很簡(jiǎn)單，先把香干輕輕搓洗干凈，然后用力切成一片一片的，厚薄均勻，再剁點(diǎn)肉末，準(zhǔn)備一些蔥花。備好菜后，就將油倒入炒鍋內(nèi)燒熱，把香干和肉末放入鍋內(nèi)翻炒，放入雞精、醬油、鹽就好了。
原來(lái)這么簡(jiǎn)單呀！我拿起香干在盆里輕輕搓了幾下就出水準(zhǔn)備開(kāi)切了。奶奶在一旁念叨著：“一定要切得一樣厚，就是不要太厚也不要太薄，就可以了，別切到手！”說(shuō)著就給我示范切了一片。我跟著切了兩片后就感覺(jué)上手全切了，然后就下鍋啰！我把油放入鍋中燒熱，將香干一把倒到鍋里，呀！油飛了出來(lái)，飛出的油像子彈一樣，我左一扭，右一扭，想躲開(kāi)油鍋射出的“子彈”，可還是沒(méi)能躲過(guò)這場(chǎng)浩劫，我扔下鍋鏟逃到客廳療好傷再到廚房時(shí)，菜已經(jīng)被奶奶端上桌了。
我嘗了一口，真好吃！我終于開(kāi)始炒菜了！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 20
“恩恩，外婆您燒的菜可真香呀！再炒的時(shí)候我就聞到香味了！”我流了流口水，“你這個(gè)人呀，就是知道要拍馬屁，怎么不拍到馬蹄子上呀？啊哈哈哈！”哼！姐姐潑我冷水我也不管了，唉！
“哎，蔡睿，我記得你上一次炒了那個(gè)蛋炒飯，出了沒(méi)放鹽，其它倒挺好，很好吃，今天要不要露上一手呀？”爸爸問(wèn)道。我心想：這有什么難的，炒個(gè)青菜小蘑菇，讓你們看看我蔡睿有多厲害！
我準(zhǔn)備的材料有青菜、小蘑菇、色拉油（我們家通常都用色拉油），ok，材料的'是不費(fèi)吹灰之力搞定了，該炒菜了，其實(shí)我還是有一點(diǎn)點(diǎn)害怕，因?yàn)樯洗挝页吹俺达埖臅r(shí)候，我的臉上爆了幾滴油，真的好疼呀，唉，算了，算了，不去想了，開(kāi)始燒吧開(kāi)始燒吧！
我先把青菜放進(jìn)鍋里煮，大概煮個(gè)1—2分鐘的樣子就好，一直翻炒，然后倒入一些色拉油。（這是我的獨(dú)門(mén)炒法）最后放小小的蘑菇，吵呀吵呀，終于炒好了，再撒上鹽和味精！
爸爸媽媽姐姐外婆一嘗，都說(shuō)：“你這個(gè)人平時(shí)我們是小瞧你了呀，嗯，不錯(cuò)，嘿嘿嘿！”
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 21
每天看到媽媽炒菜，我都非常的好奇，今天上午正好沒(méi)事兒，于是我準(zhǔn)備來(lái)學(xué)炒菜。
我準(zhǔn)備從番茄炒雞蛋開(kāi)始學(xué)起要準(zhǔn)備的材料有蕃茄蛋蔥花姜和蒜，首先將火候調(diào)到大火，接著我將油倒入鍋里呀，不小心把油倒多了，沒(méi)事兒，我下面小心一點(diǎn)就好，下面就要把雞蛋倒入鍋中了，過(guò)了一會(huì)兒，一但怎么變黑了慘了，我忘記將蛋翻炒了，但全都糊了，第一次常識(shí)終究以失敗告終，我有些不高興，卻又安慰自己，下次小心點(diǎn)肯定就能成功了。
不一會(huì)兒功夫，我又開(kāi)始了第二次的嘗試，這次我可小心了，生怕像第一次那樣給弄糊了，我先把油倒進(jìn)鍋內(nèi)，這一次到的剛剛好，不多也不少，接下來(lái)將蛋倒入鍋內(nèi)，將蛋炒熟了，放在小碗里，接著和炒蛋時(shí)一樣，先將少許油倒入鍋內(nèi)，下面該把番茄倒進(jìn)去了，再弄小半碗水倒入鍋里，均勻的撒上鹽和糖再放入蔥花姜和蒜燒出汁兒，最后將蛋倒入鍋內(nèi)翻炒幾下，哎呀，慘了，放鹽放多了，好咸啊，我申請(qǐng)有些沮喪。
第三次了，這次我比上次還要小心，不敢再答應(yīng)，聽(tīng)從媽媽的'指導(dǎo)，終于一盤(pán)美味的菜誕生了，此時(shí)我非常自豪。
我終于經(jīng)過(guò)自己的不懈努力，學(xué)會(huì)了炒菜，我太棒了。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文 22
今天我在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)會(huì)了炒菜，沒(méi)想到平時(shí)很簡(jiǎn)單的炒菜學(xué)起來(lái)可真是不容易!
媽媽今天教我炒的是土豆絲。首先要把土豆皮刮掉，然后先切成土豆片(注意了不要切到手了)，在將土豆片切成細(xì)絲。切好土豆絲我用了好長(zhǎng)時(shí)間，拿刀的手也累的酸疼，雖然土豆絲的樣子很丑陋粗細(xì)不均勻，不過(guò)我心里還是很開(kāi)心的。我把土豆絲放在盆里洗了洗，用水泡上，媽媽說(shuō)用水泡泡土豆絲能把里面的淀粉去掉一些。接著我準(zhǔn)備好一些炒菜用的`蔥花，蒜瓣和姜絲。
當(dāng)我把鍋放在煤氣灶上的時(shí)候，竟然緊張起來(lái)了，心跳的也很快，我回頭看看媽媽，媽媽微笑著看著我說(shuō)：“寶貝，沒(méi)事，大膽的去做吧"有了媽媽的鼓勵(lì)，我平靜了下來(lái)，深呼了一口氣，點(diǎn)燃了煤氣，等鍋熱了以后我到進(jìn)去一些油，然后把蔥花，蒜瓣和姜絲放到鍋里翻炒起來(lái)，等蔥的香味出來(lái)以后在把土豆絲放進(jìn)去，繼續(xù)翻炒，翻炒一會(huì)放些佐料，當(dāng)差不多好的時(shí)候在放入味精，在翻炒一會(huì)就可以了。
這個(gè)時(shí)候土豆絲的香味已經(jīng)彌漫了整個(gè)廚房，“好香啊"我禁不住興奮地喊了起來(lái)，媽媽也在旁邊為我鼓掌起來(lái)，我揉揉酸疼的手腕和肩膀心想原來(lái)做飯也不是一件簡(jiǎn)單的事情，大人真辛苦，以后一定要好好孝敬父母!
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