故鄉的食物作文

【熱門】故鄉的食物作文

　　在平時的學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編為大家整理的故鄉的食物作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。”清明的雨開始下的時候，我往往都會從無邊的雨幕中感受到家鄉的風味，那是個讓人念念不忘的美食，家鄉人說做“麻糍”。

　　當遠在外地的人們，清明時節回到我們家鄉，桌上定有一種傳統小吃——艾糍。

　　每到春季，艾草鮮嫩欲滴，綠色的葉子盤旋而上，看這綠油油的樣子別提多吸引人了，象山的人們也往往會在這個時候摘下它們，留著在清明時做成艾糍用。

　　制作艾糍的第一步是從外婆手上買來的幾包糯米開始的。外婆會將糯米先泡在水中，白茫茫的一大片漂浮在水面上，如同一面白晃晃的鏡子，再將艾葉也泡進水里，仿佛一副濃墨重彩的水墨畫，在水中跳舞。接著將它們一起蒸熟，回頭將蒸熟了的糯米放在一個在盆里攪一攪，攪成糊狀，再將艾葉切碎，擠出汁來在糊在糯米的表面，之后把這些切碎了的艾葉也倒進去攪一攪，等攪拌均勻后，這糯米糊也變成了艾綠色，看著這誘人的.艾綠色不禁讓人咽了一口唾沫，一想到蒸熟就可以吃了更是興奮不已。最后，將它用保鮮膜包成圓柱狀，放冰箱冰上一天，待它變硬就算大功告成了，可以隨時切片蒸著吃。

　　記憶在滿屋熱騰騰的香氣中暈開——那是剛出鍋的艾糍散發出的獨特味道，糯得像年糕，甜得像蜜糖，卻又揉進了幾分艾草清新如露的氣息，不嘗，嗅－嗅便可以讓你心醉。每當我看見桌上有這道小吃，在昏黃的燈光下，它們擠擠攘攘著，聲音此起彼伏，好不熱鬧！我便會迫不及待伸手去拿。這時早已盯著我的外婆總會說：“不可以多吃，這是糯米做的！”但我還是會忍不住去偷吃。

　　別看這只是個艾糍，它的吃法也有很多種呢！

　　在我的家鄉，我知道的就有兩種吃法。

　　一種是，將它切成一小片，一小片的放在蒸鍋中蒸著吃。這是我最喜愛的吃法！先將它切成一片一片的，在鍋中放些油，把它依次整齊地放在油鍋中，等到一面至金黃時，再翻個面，等兩面都是金黃色時便可以出鍋了。將它放在盤子中，在一面上撒上糖，將兩邊邊緣一合，一粘，一個“艾糍盒子”就做好了。有著別樣的香味和脆脆的口味，每當大口嚼著“艾糍盒子”發出“嘎吱嘎吱”的聲響時，真是有說不出的滿足和快活。

　　每次都可以吃好幾個，但也同時要受著“罵名”，因為我一吃多，外婆便笑著說我，怎又吃這么多？

　　我一直回憶著艾糍所散發出的輕輕淺淺的香味。在艾香中我感受到了濃濃的快樂與親情，在艾香中漸漸長大，我逐漸學會——珍惜，那些即將逝去卻給予我溫暖的人；去發現，發現生活的美好，將它們轉化成小小的暖，溫暖我的心窩；隨著時間的流逝，外婆的年齡也隨之增大，那手也因時常做艾糍變得粗糙了許多。

　　現在的我，很幸福，我現在還可以吃到這普普通通卻又充滿回憶的傳統小食。希望你可以陪我到很久很久……

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