實(shí)用的冬至的作文900字匯總（精選10篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編收集整理的實(shí)用的冬至的作文900字匯總（精選10篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
冬至的作文1
冬至，中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。對(duì)于節(jié)氣時(shí)令的變化，我們總是很敏感的。時(shí)令變了，皮膚感觸到的溫度變了，眼中看到的風(fēng)景也變了，從枝椏新抽一直看到黃葉滿地。徒然草中寫道：“我在世上已經(jīng)了無(wú)牽掛，只對(duì)于時(shí)序節(jié)令的推移，還不能忘懷。”不能忘懷的，是看到眼中，記在心里的自然的美麗吧。
今天早上，我剛剛走下樓梯，就聽(tīng)見(jiàn)奶奶對(duì)媽媽說(shuō)道：“要過(guò)冬至節(jié)了，得要吃糯米飯，今天一定要早點(diǎn)回家!”冬至節(jié)?我心里一陣納悶，有這個(gè)節(jié)日嗎?冬至只不過(guò)是二十四節(jié)氣之一呀，難道它也有個(gè)節(jié)?真是稀奇!這是怎麼回事?我連忙問(wèn)奶奶，奶奶回答說(shuō)：“心宜啊，難道你不知道?冬至節(jié)是一年中最長(zhǎng)的一夜，是從冬季到夏季的一條明顯的分界線，要吃糯米飯，就是因?yàn)榕峦砩隙亲羽I了，所以要多吃點(diǎn)，特別是像你這樣的人!”“哦。塬來(lái)是這樣!”我若有所思，停!奶奶話中有話，竟然說(shuō)我胖!我氣極了，腮幫子鼓鼓的，滿臉通紅。
中午，爸爸問(wèn)我：“你知不知道世上為什麼有個(gè)冬至節(jié)?”我搖了搖頭，接著，爸爸給我講了個(gè)關(guān)于冬至節(jié)的傳說(shuō)：在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。老爸講完后，停了一會(huì)，又接著說(shuō)道：“可是，這畢竟還是一個(gè)傳說(shuō)，真正的冬至節(jié)由來(lái)是人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為‘冬節(jié)’，官府要舉行祝賀儀式稱為‘賀冬’，例行放假。《后漢書(shū)》中有這樣的記載：‘冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事。’所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂(lè)地過(guò)一個(gè)‘安身靜體’的節(jié)日。唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀。”“哦，現(xiàn)在我總算明白了，塬來(lái)在冬至吃糯米飯不是為了躲避災(zāi)禍，而是在這天里休息，祭拜祖宗。”又學(xué)到了一個(gè)知識(shí)，心里可真高興。
晚上，媽媽如約早回家。奶奶在廚房中不停地忙碌著，燒了香噴噴、紅白相間的糯米飯，便招唿我們來(lái)吃飯，雖然我還是對(duì)早上那件事耿耿于懷，但我還是在糯米飯中放了點(diǎn)糖，足足吃了兩碗，吃的肚子滾熘熘的，因?yàn)槌燥柫送砩喜艜?huì)做個(gè)好夢(mèng)了哦。
冬至，作為二十四節(jié)令之一，意味著冬天的到來(lái)。北方的冬至，是寒冷的象征。要是沒(méi)有凜冽的寒風(fēng)、鵝毛般的雪花和厚實(shí)的羽絨服，簡(jiǎn)直不可思議。而福州的冬至卻別有風(fēng)味，煦暖的陽(yáng)光依然是主旋律。置身于滿眼的蔥綠中，我絲毫沒(méi)有寒冬的感覺(jué)。
冬至的作文2
冬至已至，在這個(gè)最冷的時(shí)節(jié)，兒子還會(huì)記得他六歲時(shí)那場(chǎng)雪嗎？
——小引
一
我靜靜的看著被歲月斑駁已是不堪的木門，想著懷里剛摔傷胳膊的兒子，還有沒(méi)有長(zhǎng)出稻穗的秧苗，心中甚是擔(dān)憂。妻子撫摸著兒子疼得發(fā)抖的兒子對(duì)我說(shuō)，不管前面的路有多么的泥濘，這里始終是你的家。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，用衣服更加裹緊兒子。我不想兒妻承受太多，但他們依然承受著。我沒(méi)有選擇生活的能力，只能這樣默默的被生活選擇著。
列車一路北上，肆意的在隧道里穿梭，帶著時(shí)光和黑暗的蕭瑟吹進(jìn)人的腦海，家鄉(xiāng)的風(fēng)景一次次被拉長(zhǎng)的光影覆蓋。我抱著兒子靜靜的靠著窗口，時(shí)而還能看
見(jiàn)自己的影像出現(xiàn)在玻璃上，我看著玻璃中頹廢的自己，用著已長(zhǎng)出很長(zhǎng)的胡須輕輕的蹭著兒子的臉。這個(gè)只有六歲的孩子承受的太多，我現(xiàn)在還記得扶起兒子時(shí)那根從他胳膊穿出的白骨，上面的血絲刺傷了我已經(jīng)被淚抹殺的瞳孔。
二
醫(yī)生告訴我兒子的胳膊骨折兩個(gè)地方，斷裂的骨頭直接穿過(guò)了肌膚，情況緊急，必須要盡快做完手術(shù)。在兒子躺在手術(shù)臺(tái)的時(shí)候，已是夏末時(shí)節(jié)，醫(yī)院的白色墻壁讓我想起家里快要變黃的稻穗，家里的一切是否安好，妻子還那么年輕，那些農(nóng)活不是她一個(gè)人可以承擔(dān)的。
恍惚中我從窗口看到六歲的兒子安靜的睡在手術(shù)臺(tái)上，小手還沒(méi)有從麻醉劑中輕松下來(lái)，依然緊緊的攥著。我的心猛地被抽了一下，窗口已被一張藍(lán)色的簾子所覆蓋，我靜靜的蹲在墻角，看著外面漸次灰暗的天空，突然就覺(jué)得兒子要與世隔絕。我撕扯這自己的頭發(fā)，是呀，我沒(méi)有做好一個(gè)當(dāng)父親的職責(zé)，也沒(méi)有讓兒妻過(guò)上好日子的能力，命運(yùn)賦予我的我會(huì)去承受，我希望上輩子或這輩子所犯下的錯(cuò)誤我自己去償還，不要加在兒子身上。
我不知道那四個(gè)小時(shí)是怎樣渡過(guò)的，當(dāng)兒子被醫(yī)生推出來(lái)時(shí)，我看到兒子那蒼白的臉和一個(gè)護(hù)士拿著一個(gè)裝滿我兒子的血和肉的盤子時(shí)，我失色痛苦，他才六歲呀，為什么要承受這些？
三
手術(shù)完成后，在最后調(diào)養(yǎng)的半年中，我一直靜靜的坐在兒子旁邊，由于我沒(méi)有足夠的錢讓兒子在手術(shù)后有很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給，兒子的身體很虛弱，但也只能這樣帶兒子回家，回家至少有兒子想要吃的米飯吧。我小心的抱起兒子，在回家之前決定帶兒子出去走走。轉(zhuǎn)眼外面的景色好像步入垂暮之年，馬路旁邊的燈光照著兒子幼小的臉，發(fā)覺(jué)兒子瘦了好多，我把兒子背在背上，對(duì)兒子說(shuō)，手還疼不？?jī)鹤記](méi)有回答，他已爬在我的肩頭安靜的睡著了。夜幕中突然飄起了雪花，才發(fā)覺(jué)已經(jīng)到了冬至。
我記得兒子六歲時(shí)的那場(chǎng)雪淹沒(méi)了我的腳印，兒子的胳膊的繃帶和雪一樣蒼白。街邊的霓虹燈透過(guò)飄落的雪依稀反射在已在我肩頭熟睡的兒子嫩稚的臉上，我突然想起了家里的小桔燈，想著兒子在燈光下認(rèn)真寫字的樣子，像斑斕的煙火劃破了年關(guān)寂寥的天空……
冬至的作文3
第一次見(jiàn)到冬至的時(shí)候，我才四個(gè)月零二十天，冬至到底是個(gè)什么東西，根本不知。莫說(shuō)冬至，就連冬天的模樣也全然不在眼里，窗外是否有寒風(fēng)掠過(guò)，天空是否有飛雪墜落，一概渾然不知。
天黑得很早，我早早地就睡了，睡一年中最長(zhǎng)的覺(jué)。
睡了幾十個(gè)年頭，冬至的夜依然是最長(zhǎng)的夜。
也許，這世界上的事物都陷在某種設(shè)計(jì)里，按著既定的程序和規(guī)律存在著，運(yùn)動(dòng)著，就像二十四節(jié)氣的長(zhǎng)廊，走過(guò)，便是一年。誰(shuí)能夠打亂它們的順序，誰(shuí)又可以阻止它們的循環(huán)往復(fù)？沒(méi)有，一直都沒(méi)有，以后也不會(huì)有的吧。
冬至日短，冬天空曠。光禿的枝椏冷意索索，風(fēng)的抽打構(gòu)成了冗長(zhǎng)的時(shí)間之鳴，所有的色彩都藏到了季節(jié)的`深處。大街上人影稀疏，一些人縮著脖子行色匆匆，另一些人則站在街邊哈著熱氣使勁地跺腳，似乎想要踩出一些回聲，又似乎不是。光總是有些暗，除非有雪色來(lái)相襯。空氣里也總有一些浮塵在流動(dòng)，或者落下，呼吸里缺了水分，這世界變得越來(lái)越干燥了，若有幾分雪的潤(rùn)澤便好了。這樣想著的時(shí)候，雪就不知不覺(jué)地下起來(lái)了。看來(lái)雪也知道轉(zhuǎn)天就是冬季，才急趕著來(lái)赴這一年一次的約。
雪從很高的天空而來(lái)，飄飄渺渺，像是裹在冬天冷硬骨頭上的脂肪，暄軟，細(xì)柔，香氣暗隱，遠(yuǎn)處依然有青山隱隱，鄉(xiāng)村依然有炊煙裊裊，城市依然有浮生清歡，這樣的捧場(chǎng)，不是每年都有。
隔著窗戶看雪，雪是朦朧的，冬也是朦朧的。朦朧里我看到許多個(gè)走過(guò)去的冬至，一樣的日歷，一樣的被撕下，輕飄飄落入凡塵。還有不一樣的天氣，不一樣的感覺(jué)，被記下，記在流年的深處。
從沒(méi)想過(guò)，何以至冬。過(guò)著過(guò)著就到了，過(guò)著過(guò)著就過(guò)去了。再也不會(huì)像小時(shí)候那樣去背二十四節(jié)氣歌，再也不會(huì)掐著指頭算日子。“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”區(qū)區(qū)二十八個(gè)字，很輕易地就把一圈年輪讀完了，一圈一圈又一圈，總有冬至在，不遲，不早，恰巧卡在最短的白天、最長(zhǎng)的夜里。
事實(shí)上，冬至并沒(méi)有固定在那一天，唯一能夠確定的是，過(guò)了冬，就日見(jiàn)天長(zhǎng)了。這么說(shuō)來(lái)，冬至倒更像是一個(gè)分水嶺，這邊，那邊，一點(diǎn)都不含糊。幸運(yùn)的是，冬至還是一個(gè)節(jié)日，而且是個(gè)“活節(jié)”。國(guó)人的節(jié)日大多與舌尖有關(guān)，說(shuō)它們是舌尖上的節(jié)日一點(diǎn)也不會(huì)過(guò)分。冬至當(dāng)然要以吃來(lái)過(guò)，而且必須要吃，吃餃子。據(jù)說(shuō)不吃餃子會(huì)被凍掉耳朵，有沒(méi)有人因此而被凍掉耳朵，不得而知，但大家對(duì)不吃的后果都深信不疑。所以，冬季這天，家家戶戶都會(huì)響起剁餡的聲音，靠著經(jīng)驗(yàn)，憑著想象，各種各樣的餃子餡紛紛出籠，給蕭瑟的冬天增加了一些說(shuō)不出的暖意。
坐在冬至的懷里，吃著香噴噴的餃子，看著漸漸蒸騰起來(lái)的熱氣，忽然想起了那些被浪費(fèi)掉的時(shí)光，想起藏在歲月里的一些細(xì)節(jié)。為了一只蘋果爬樹(shù)，為了一塊頭巾賭氣，為了一本小說(shuō)在課堂上走神，為了一場(chǎng)電影扔下飯碗，為了一次賴床被擰耳朵，為了趕下時(shí)髦把褲角放寬或者收緊，為了一雙鞋墊晝夜不舍地繡啊繡，為了一件毛衣織了又拆，拆了又織，那些散漫的時(shí)光，那些散落的點(diǎn)滴，串起了我庸常的人生，沒(méi)有光華四射，卻也幸福安寧。
冬至的作文4
冬至，在我們眼中，或許只是一個(gè)在地理書(shū)上記過(guò)的日子，一個(gè)平淡的12月22日。但是在中國(guó)古代，我們的老祖先們對(duì)這一天卻極為重視。
古時(shí)，有冬至大如年的說(shuō)法，足見(jiàn)人們對(duì)冬至的重視。人們認(rèn)為：冬至過(guò)去，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶祝。許多地方在冬至這一天，都有九層糕祭祖的傳統(tǒng)：即用糯米粉捏成許多動(dòng)物的形象，放入蒸籠，蒸好后將其放在祖祠的牌位前，以示祭祀。祭祀之后，親戚們還要一同舉杯暢飲，聯(lián)絡(luò)感情，稱為食祖。
但是，冬至的一些風(fēng)俗習(xí)慣并沒(méi)有被人們完整地保留下來(lái)，尤其在今天，冬至可以說(shuō)是無(wú)影無(wú)蹤了。而在上文中提到地九層糕也只能在史料中才能看見(jiàn)了。這不得不引起我們的擔(dān)心。
傳統(tǒng)節(jié)日作為中華民族文化的一個(gè)重要組成部分，在古代一直被人們高度重視：從除夕春節(jié)，到元宵清明端午節(jié)，再到七夕重陽(yáng)，冬至，每個(gè)節(jié)日都有著各異的風(fēng)俗習(xí)慣和文化內(nèi)涵。
而在今天，全球化的浪潮正席卷著改革中的中國(guó)，中國(guó)傳承了數(shù)千年的民俗節(jié)日也受到了外國(guó)洋節(jié)的猛烈沖擊，正一步步走向社會(huì)的邊緣。更多的年輕人喜歡過(guò)圣誕節(jié)，情人節(jié)這樣的西方節(jié)日，而春節(jié)，冬至一類的節(jié)日正在淡出年輕人的視野。
民族的才是世界的，尋找冬至，尋找的不僅僅是冬至這個(gè)節(jié)日，而是我們中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。只有每個(gè)人時(shí)刻銘記著句話，傳承了五千年的民族血脈才不會(huì)中斷。
傾聽(tīng)著20xx年的腳步聲，我們又迎來(lái)了一年一度的冬至夜――這美好的一夜，北半球白晝?cè)谝荒曛凶疃痰囊惶臁?/p>
傍晚，我和弟弟早早的來(lái)到了外婆家，想與他們共同度過(guò)這溫馨的一夜。外公外婆也正樂(lè)呵呵的迎接我們呢！
該吃晚飯了，外婆端來(lái)兩碗赤豆糯米飯，笑著說(shuō)：“吃了冬至飯，一天長(zhǎng)一線。”我聽(tīng)了，急忙拿起勺子，狼吞虎咽的吃了起來(lái)，心想：我一定要快快長(zhǎng)大！弟弟也想早點(diǎn)長(zhǎng)大，一邊夸飯香，一邊埋頭“苦干”哩。
吃完飯，我開(kāi)始聽(tīng)外公講有關(guān)冬至的傳說(shuō)，“相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。還有，在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯。”
“百鬼夜行，午夜12點(diǎn)鬼門開(kāi)，晚上記得早點(diǎn)回家睡覺(jué)哦！”外婆也插了一句，弟弟嚇得毛骨悚然，搞得全家哈哈大笑。“騙你的啦！”外婆笑著說(shuō)。“不過(guò)，也應(yīng)該早點(diǎn)睡，添歲嘛！”在全家的笑聲之中，我想起了杜甫的《小至》：
冬至的作文5
今年的冬天來(lái)的很早，很冷。寒風(fēng)侵蝕著人們的身體，也侵蝕著柳柳的心靈。她趴在窗臺(tái)上，望著窗外飄散的雪花，淚就流了下來(lái)。
紛飛的天使們把她的記憶帶回了昨天，噩夢(mèng)般的昨天。
昨天也是一場(chǎng)雪。八（乙）班的學(xué)生們身在課堂心在外，他們都在焦急地盼望著下課，能痛痛快快地打一場(chǎng)雪仗。王sir的話哪里有人聽(tīng)，教室里一片嘈雜。
只有一個(gè)人例外，那便是柳柳。期中考試慘痛的成績(jī)給了她很大的打擊。她發(fā)誓要努力學(xué)習(xí)。
還有5分鐘就下課了，班里的幾個(gè)活躍分子已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)。雪越下越大，同學(xué)們的心也越飄越遠(yuǎn)。王sir眼睛微微一瞟，嘴角露出了15deg；的冷笑。
“想出去玩？”下課鈴響的同時(shí)，王sir諷刺道。話語(yǔ)中帶著巨大的力量。
教室突然安靜了。
王sir驀地抬高了聲音：“你看看你們！像八（乙）班嗎？上課的時(shí)候有一個(gè)聽(tīng)課的沒(méi)有？”
鴉雀無(wú)聲。再傻的人也聽(tīng)得出來(lái)這是什么意思。很明顯，王sir這是要閉關(guān)鎖國(guó)了。
“嗯？怎么不說(shuō)話了？上課時(shí)不是挺能說(shuō)的么？”王sir火氣越來(lái)越大，“我現(xiàn)在讓你們自己說(shuō)，能大言不慚地說(shuō)自己聽(tīng)了一節(jié)課的同學(xué)把手舉起來(lái)！全班有一個(gè)人沒(méi)有？”
全班同學(xué)都咬牙切齒，打心底里恨王sir。不就是上課開(kāi)了會(huì)小差嗎，有什么大不了的。
這時(shí)，柳柳把手舉了起來(lái)。全班嘩然。她瘋了嗎？這不是火上澆油！
同學(xué)們十分不解。
王sir愣了一下，轉(zhuǎn)而惡毒地盯著柳柳。柳柳不敢與王sir對(duì)視，低下頭去，但手依然舉著。
柳柳打斷了自己的訓(xùn)話，這使王sir感到十分尷尬，更使王sir自覺(jué)大失顏面。還算王sir腦子轉(zhuǎn)得快，他突然想到了一個(gè)“絕妙”的方法。
“柳柳！”王sir突然怒吼，“你以為你是誰(shuí)？你這次期中考試考了多少分？怎么就想著出去玩？你有點(diǎn)自知之明好不好？想打雪仗也不至于說(shuō)自己認(rèn)真聽(tīng)課吧？這不是自欺欺人嗎？再者說(shuō)了，你好好地聽(tīng)了一節(jié)課不也是應(yīng)該的么？本來(lái)以為這次期中考試能給你一次教訓(xùn)，古人還吃一塹長(zhǎng)一智呢，你倒好，變本加厲！還想著去玩雪！”王sir機(jī)關(guān)槍似的說(shuō)了一大堆，將桌上的誰(shuí)一飲而盡。
柳柳頓時(shí)愕然，高高舉起的手也不自主地垂了下去。
這時(shí)，雪停了。窗外一片銀裝素裹。校園里到處都是別的班同學(xué)的歡呼聲。那歡呼聲猶如錘子一般，敲打著八（乙）班同學(xué)們的心臟。
王sir怒氣未消，反而開(kāi)始借題發(fā)揮：“本來(lái)我打算放你們出去的，現(xiàn)在看吧，柳柳一個(gè)人毀了你們一個(gè)班！”責(zé)任推卸得干干凈凈。
同學(xué)們單純的大腦沒(méi)有轉(zhuǎn)過(guò)彎來(lái)，眼睛齊刷刷地注視著柳柳。沒(méi)有同情，沒(méi)有憐憫，有的只是無(wú)言的憤懣。隨即，上課鈴打響了，同學(xué)們收回了自己的眼神。
又是一個(gè)45分鐘。柳柳不知道自己是如何熬過(guò)這在同學(xué)們沉默的挖苦與諷刺中度過(guò)這45分鐘的。一切都不該發(fā)生，但終究還是發(fā)生了。柳柳不明白，為什么王sir怪罪的永遠(yuǎn)是她。
放學(xué)了。沒(méi)有人愿意和柳柳一起走——她也從來(lái)沒(méi)有和誰(shuí)一起走過(guò)——甚至沒(méi)有人和她打招呼。
校門外是厚厚的積雪。柳柳深一腳淺一腳地踩著。望著灰色的天空，她無(wú)聲地哭泣。
起風(fēng)了。
雪花又飄了起來(lái)。
萬(wàn)籟俱寂。
冬至的作文6
爺爺說(shuō)冬至吃餃子時(shí)中國(guó)的傳統(tǒng)，是要典故的。
相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。當(dāng)時(shí)的“捏凍耳朵”也就是我們現(xiàn)在俗稱的餃子啦!
老祖宗傳下來(lái)的規(guī)矩，你說(shuō)我能不照辦嗎？為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍!
至于剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來(lái)幫忙了。只見(jiàn)媽媽快刀斬亂麻，不一會(huì)就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了，我用手摸了摸，嘿!光溜溜的，捏起一點(diǎn)兒，還真有一種藕斷絲連的感覺(jué)呢!接著還要進(jìn)行第二道工序--拌餡兒。
媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進(jìn)一個(gè)盆子里，依次放入了鹽、醬油、白糖(白糖提鮮的)，十三香等調(diào)料，拿根筷子朝一個(gè)方向絞，不大一會(huì)兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經(jīng)是完全大變樣了，而是呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒(méi)有剛才那么好看了，不過(guò)你若低頭仔細(xì)地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來(lái)。
馬上要進(jìn)行第三道工序了，也是最重要的一道工序--包餃子。我和媽媽分了工，我來(lái)?yè){面皮，媽媽則負(fù)責(zé)包餃子。大廚出場(chǎng)了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢!
我拿過(guò)一個(gè)小面團(tuán)，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個(gè)不規(guī)則圖形，再拿搟面杖在面皮上滾動(dòng)，有好幾次都粘到了搟面杖上，媽媽告訴我說(shuō)：“這是因?yàn)槟惴诺拿娣厶倭耍詫?dǎo)致黏在一起。”只見(jiàn)媽媽很快的在面皮上撒了一點(diǎn)面粉，帶我再次去搟的時(shí)候，果然不是很粘了，就這樣，我搟的第一個(gè)面皮就這樣橫空出世了，雖然它并不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原……
搟了幾個(gè)面皮后，媽媽嫌我速度太慢，于是我又改行啦!搖身一變，變成了包餃子的主。我拿過(guò)一個(gè)面皮，小心翼翼的從盆子里挑了一點(diǎn)肉餡兒放進(jìn)面皮的中央，接著是合口，不幸的是，我放餡過(guò)多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個(gè)小補(bǔ)丁，嚴(yán)重破相。
費(fèi)時(shí)費(fèi)力半個(gè)鐘頭，總算是包好了餃子，就剩下鍋啦!水燒開(kāi)后，我小心翼翼的把水餃倒進(jìn)鍋，只見(jiàn)餃子一個(gè)個(gè)如快活的小天鵝似的在鍋里快活的游泳，不大一會(huì)兒，鍋里泛起了白沫，餃子出鍋嘍!迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待的撈了一大碗，再沾點(diǎn)準(zhǔn)備好的調(diào)料，咬下一口，滿口生津，真是色香味俱全啊!不然怎么說(shuō)還是自己做的好吃呢？這畢竟是自己的勞動(dòng)成果啊!
冬至吃餃子特別有感覺(jué)!團(tuán)圓的感覺(jué)!
冬至的作文7
冬至節(jié)蒸冬，是北方一些地方的老習(xí)慣、老傳統(tǒng)。
雖然，民間流行著“冬至餃子夏至面”的習(xí)俗，但一個(gè)節(jié)日的慶賀和紀(jì)念方式從來(lái)就不是單一的，而是多種活動(dòng)交叉在一起的，互相襯托，顯得多姿多彩、豐富充實(shí)。
“蒸冬蒸冬，揚(yáng)場(chǎng)有風(fēng)。”就是農(nóng)家祖祖輩輩流傳下來(lái)的民謠，寓意冬至蒸了冬，明年夏秋兩季揚(yáng)場(chǎng)時(shí)就會(huì)有風(fēng)，而風(fēng)遂人愿，把辛苦勞動(dòng)打來(lái)的糧食揚(yáng)得干干凈凈。這樣，糧食早日入倉(cāng)，人們才能早日歇手，也免得遭遇了壞天氣而糟踐了豐收的成果，諺語(yǔ)蘊(yùn)含祈禱來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順之意。而“冬至不蒸冬，窮得亂哼哼”這句民諺，則提示人們冬至節(jié)不要忘記蒸冬。
蒸冬就是蒸窩頭兒。雖然窩頭兒是農(nóng)家的家常便飯，基本上是日日蒸、天天吃，也沒(méi)有什么新鮮奇怪的。但到了冬至節(jié)這一天，窩頭兒就有說(shuō)道了。首先，窩頭兒的用料不太一樣。平日一般都是用玉米面或高粱面蒸的，而冬至節(jié)這天蒸的窩頭兒，家庭條件好些的，是用小米面，里面還摻著紅棗泥兒。蒸出來(lái)的窩頭兒黃里透紅，黃亮亮、紅撲撲，人見(jiàn)人愛(ài)，不要說(shuō)吃了，看上一眼就讓人咽口水。條件不濟(jì)的，起碼也要往玉米或者高粱面里摻上紅棗泥兒。另外，平日蒸窩頭兒隨便什么時(shí)間。而冬至節(jié)這天，必須是早晨蒸窩頭兒。
在冬至節(jié)的前兩天，家家戶戶就開(kāi)始在石碾石磨上碾高粱米、磨玉米面了。因?yàn)槭菫槎凉?jié)準(zhǔn)備的，因此碾得爛一點(diǎn)、磨得細(xì)一些，特別費(fèi)工夫。頭一天晚上，家庭主婦就從瓦罐里倒出一些紅棗，煮熟、去核，再揉成棗泥兒備用。
冬至那天，天剛剛破曉，全家人就開(kāi)始忙碌了。男人去井臺(tái)挑水；婦人則開(kāi)始用瓷盆和面；而年齡稍大點(diǎn)的孩子，則被父母命令趕快起床去打掃院落。貓和狗也爬起來(lái)，抖抖身子，走出窩口。農(nóng)家的冬至節(jié)，就這樣拉開(kāi)了帷幕。
此時(shí)，只見(jiàn)主婦先往面盆里挖上大半盆玉米面，再按一定比例放進(jìn)去一些高粱面或紅薯面以及棗泥兒。然后用溫水和面，和到軟硬合適后再醒一會(huì)兒，然后將面揪成饅頭般大小的胚子，接著，就像變戲法一樣，主婦的十根手指快速在面胚子上捻動(dòng)著，一眨眼，便捏成一個(gè)黃金塔一樣的窩頭兒。只見(jiàn)窩頭兒底部用大拇指旋出一個(gè)窩兒，而整個(gè)窩頭兒的周邊薄厚均勻。這樣的造型受熱均勻，熟得快。在主婦捏窩頭兒的同時(shí)，婆婆或小姑子開(kāi)始在灶房燒鍋。待窩頭兒捏好后，一鍋水也就燒開(kāi)了。把窩頭兒放入蒸籠里，先燒大火，再換小火。待窩頭兒蒸熟，日頭也剛好冒紅兒。揭開(kāi)鍋蓋的一剎那，整個(gè)灶房立即被熱浪般的蒸汽充盈了，一股香氣撲面而來(lái)。這正是：冬至蒸冬熱騰騰，香氣逼退刺骨風(fēng)。男女老少心歡喜，日子如同紅日升！
冬至的作文8
冬至吃餃子是傳統(tǒng)的習(xí)俗之一。一大早，我還在夢(mèng)里吃著美味的餃子，媽媽就用她那“河?xùn)|獅吼”的大嗓門把我給叫了起來(lái)。我一起床便嚷著要吃餃子，卻從爸爸口中得知家里只有肉餡和面粉，并沒(méi)有現(xiàn)成的餃子。要想吃餃子，必須得自己做。“天下沒(méi)有白吃的早餐”，我還是和爸爸媽媽一起去包餃子吧!爸爸開(kāi)始和面，媽媽講了一個(gè)笑話：有一日，孩兒他娘在炕上縫棉被，邊縫邊指導(dǎo)閨女和面。結(jié)果不一會(huì)兒，閨女喊道：“娘，面多了，怎么辦?”“加水。”又過(guò)了一會(huì)兒，閨女又喊道：“水加了，又稀了!”“傻丫頭，再加點(diǎn)面嘛!”于是閨女就去加面，不料面又加多了，于是娘又教導(dǎo)加水，結(jié)果閨女喊：“娘，還是不行，水又多啦!”娘罵道：“那你不會(huì)加面，笨蛋!”閨女分辯道：“我知道!可是盆盛不下了!”娘大怒：“怎么生了你這么個(gè)傻丫頭，要不是老娘把棉被和褲子縫到一起了，下不了坑，我非抽死你不可!”
聽(tīng)完了之后，一家人笑得前仰后合，爸爸學(xué)著笑話中的女兒?jiǎn)枺骸八嗔耍趺崔k?”我拿起一把面粉撒在了爸爸頭上，說(shuō)道：“加面!”頓時(shí)，爸爸的頭發(fā)、眉毛全白了，成了個(gè)白發(fā)蒼蒼的老頭兒，我“咯咯”直笑，爸爸想抓住我好好教訓(xùn)我一下，卻因?yàn)檠坨R上的面粉看不清楚，他只好去浴室清洗。媽媽接過(guò)爸爸的班，把面和好，搓成長(zhǎng)條狀，再用刀切成小塊，用手按扁。現(xiàn)在只差最后一道工序搟餃子皮了。媽媽正準(zhǔn)備去拿搟面杖卻被爸爸搶先一步拿走了。接著爸爸便用搟面杖在我頭上敲了幾下。“哎喲!”我用手揉著頭，心想“此仇不報(bào)非君子。”我又準(zhǔn)備給爸爸送去我的面粉大禮，可肚子卻不爭(zhēng)氣地叫了起來(lái)，正巧被媽媽聽(tīng)見(jiàn)了，她便說(shuō)：“你們父女倆就別鬧了。”“媽媽!”“你的肚子餓得在叫誒，你再鬧它可能連叫的力氣都沒(méi)了。”我噘著嘴，氣呼呼地站在一邊看爸爸搟餃子皮。
餃子皮搟好了，下面就要包餃子了。我拿起一張餃子皮，放在手心，用筷子夾了一些肉餡，放在餃子皮中央，在學(xué)著媽媽的樣子把它包起來(lái)。弄了半天，一個(gè)“四不像”終于包好了。再看看爸爸媽媽，他們都已經(jīng)包了十幾個(gè)了，每一個(gè)都是那么美，上面有些小褶皺，就像芭蕾舞演員的天鵝裙裙擺。我要爸爸教我包，可他仍對(duì)我給他撒面粉一事“懷恨在心”，不愿意教我，還不讓媽媽教我。我只好繼續(xù)去包我的“四不像”。
餃子終于包好了，下面就可以入鍋了。餃子熟了以后，爸爸把我的“四不像”全都給了我。這明擺著是欺負(fù)我嘛，我得想個(gè)好辦法把我的餃子和爸爸的換一下。有了!“爸爸，請(qǐng)你把醋拿來(lái)!”這次爸爸沒(méi)有和我對(duì)著干，而是乖乖地起身去拿醋。我趁機(jī)吧爸爸的那碗餃子換了過(guò)來(lái)并緊緊地用雙手捧著。拿來(lái)醋的爸爸見(jiàn)了無(wú)奈地?fù)u了搖頭，只好吃了女兒為他包的“四不像”。
冬至的作文9
極也。”《通緯·孝經(jīng)援神契》載：“大雪后十五日，斗指子，為冬至，十五日中。陰極而陽(yáng)始至，日南至，漸長(zhǎng)至也。”據(jù)《辭海》載：“天文學(xué)上規(guī)定冬至為北半球冬季開(kāi)始。”冬至，不僅是二十四節(jié)氣之一，同時(shí)也是潮汕地區(qū)民間一個(gè)大節(jié)日，有“小過(guò)年”之俗稱。
潮汕各市縣冬至之習(xí)俗基本相同，都有祭祖先、吃甜丸、上墳掃墓等習(xí)俗。
祭拜祖先：潮汕民間，在這一天備足豬肉、雞、魚(yú)等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然后家人圍桌共餐，一般都在中午前祭拜完畢，午餐家人團(tuán)聚。但沿海地區(qū)如饒平之海山一帶，則在清晨便祭祖，趕在漁民出海捕魚(yú)之前，意為請(qǐng)神明和祖先保佑漁民出海捕魚(yú)平安。
吃甜丸：此習(xí)俗幾乎普及整個(gè)潮汕地區(qū)，但這個(gè)習(xí)俗還包含著一個(gè)有趣的陋俗：人們?cè)谶@一天把甜丸祭拜祖先之后，拿出一些貼在自家的門頂、屋梁、米缸等處。為什么要這樣做呢?相傳有兩個(gè)原因：一是甜丸既甜又圓，是表示好意義，它預(yù)示明年又獲豐收，家人又能團(tuán)聚。這一天家人如能不慎碰上它，更是好兆頭，這有如少數(shù)民族的“潑水節(jié)”一樣。如果這一天碰巧有外人上門拜訪，讓外人碰上它，這些外人也會(huì)交上好運(yùn)。所以，這一天人們不希望有外人上門拜訪。一是專放給老鼠吃的。相傳五谷的種子，是老鼠從很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方咬來(lái)給農(nóng)民種的，農(nóng)民為報(bào)答老鼠的功勞，約定每年收割時(shí)，應(yīng)留一小部分不收割，以便老鼠吃。后來(lái)，因?yàn)橛幸粋�(gè)貪心的人，把田里的五谷全收割了，老鼠一氣之下便向觀音娘娘投訴，觀音娘娘聽(tīng)后也覺(jué)得可憐，便賜給它一副堅(jiān)硬的牙齒，叫它以后搬進(jìn)人家屋內(nèi)居住，以便尋食，自此，老鼠便到處為害了。成為如今“四害之一”。然而，這個(gè)“到處貼甜丸”的陋俗畢竟行不久，它不僅不衛(wèi)生，而且有損美觀和十分浪費(fèi)，也就自然消亡了。而這個(gè)“吃甜九”的習(xí)俗則一直流傳至今。
上墳掃墓：這是冬至另一項(xiàng)活動(dòng)。按潮汕習(xí)俗，每年上墳掃墓一般在清明和冬至，謂之“過(guò)春紙”和“過(guò)冬紙”。一般情況，人死后前三年都應(yīng)行“過(guò)春紙”俗例，三年后才可以行“過(guò)冬紙”。但人們大多喜歡行“過(guò)冬紙”，原因是清明時(shí)節(jié)，經(jīng)常下雨，道路難走;冬至?xí)r則氣候好，便于上山野餐。
潮汕還有“吃了冬節(jié)圓多一歲”的俗諺。據(jù)王琳乾先生的《汕頭舊俗談》載：“人們對(duì)此有二種解釋：一說(shuō)冬至是小過(guò)年，過(guò)了小年也就應(yīng)多加一歲了;一說(shuō)此俗諺是出自犯人。古時(shí)每年秋天，都是殺人的季節(jié)，凡犯死罪的犯人一般都在秋季被處決，如果到冬至尚未處決，則循例可延至明年再處決，所以說(shuō)‘又多一歲”’。
潮汕習(xí)俗，是潮汕文化的一個(gè)內(nèi)容。人們?cè)陂L(zhǎng)期的生活和社會(huì)實(shí)踐中，對(duì)于好的習(xí)俗便繼承下來(lái)，對(duì)于不好的陋俗就丟棄了。冬至這個(gè)“上墳掃墓”是紀(jì)念先人艱苦創(chuàng)業(yè)和“吃甜丸”是預(yù)示來(lái)年又獲豐收的習(xí)俗，自然就沿襲下來(lái)。
冬至的作文10
杜甫《小至》有言，“天時(shí)人事日相催，冬至陽(yáng)生春又來(lái)”，說(shuō)的便是冬至了。次日之后，白晝漸長(zhǎng)、積雪覆蓋的疆域漸遠(yuǎn)。山腳下結(jié)冰的湖面、板結(jié)的泥土、城市玻璃幕墻里騰起的霧氣無(wú)一不在提醒人們：靜謐的初冬時(shí)光已如約而至。
冬至節(jié)氣源于周秦，盛于唐宋，相沿至今。周秦時(shí)代，以冬至為歲首，算作新年。《漢書(shū)》有云：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)”。古人認(rèn)為自冬至起，天地陽(yáng)氣漸強(qiáng)，意味著下一個(gè)循環(huán)即將開(kāi)始，是大吉之日。從這個(gè)意義上講，最初人們過(guò)冬至節(jié)是為了慶祝新年的到來(lái)。漢朝時(shí)期又稱“冬節(jié)”，這天人們祭祀天神人鬼，奏“黃鐘之律”，以示慶賀。唐宋時(shí)，冬至和歲首并重，此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖，慶祝往來(lái)，一如年節(jié)。
冬至前后的落雪是古城不可多得的美景。擇放晴的冬日，隨車行進(jìn)在路間，遠(yuǎn)處巍峨的秦嶺被陽(yáng)光照亮，山脈下被積雪覆蓋的麥田閃著晶瑩的光。融化的雪水流進(jìn)瓦礫間，墜落在古剎的鐘鼎上，滴滴答答地敲打著前朝的軼事，順著屋檐、窗欞看去，到處彌漫著長(zhǎng)安的模樣。又或是從信遠(yuǎn)樓開(kāi)始漫步，深吸一口濕冷的空氣，將秋日的憤懣與煩躁印在雪地間。那些長(zhǎng)在竹園餐廳外的竹子同深秋的飛黃、初夏的嫩綠一道，靜靜掩蓋于這大地間，保守著一個(gè)關(guān)于春日的秘密。走不多時(shí)，回頭望去，大地間干干凈凈、白茫茫一片。當(dāng)然，倒也不是全部的素白蕭瑟，那些偶爾掠過(guò)的灰雀兒，低矮的冬青，衣著鮮艷的少男少女都平添了些許的活潑。
“冬至到，吃水餃。”小時(shí)候，冬至吃餃子是族里戶面的大事，加上餃子本身復(fù)雜的制作工藝更道出了年幼時(shí)代對(duì)冬季最大的滿足。和面，隱含著中國(guó)傳統(tǒng)文化陰陽(yáng)兩級(jí)的意蘊(yùn)。面粉和面盆相互碰撞，并隨著水、蛋清的流入慢慢變得粘稠，趨于膠著，顯得彈性十足且兼具美感。選鮮嫩的韭菜和豬前腿肉作為餡料，加些許姜末和蔥末，在案板上剁好、竄成團(tuán)。誘人的餡兒配上薄皮，用力篡緊后丟入鍋中。管不得熱燙，蘸著酸辣的醬料，一口咬下去，流進(jìn)嘴里的餡兒裹著一年頭的酸甜苦辣。
“少小離家老大回”已經(jīng)成為現(xiàn)代人無(wú)法回避的事情。奔波于異鄉(xiāng)異地，咬一口餃子，家鄉(xiāng)那蜿蜒的小徑、雞鳴犬吠的屋舍、甚至于攀爬在桑樹(shù)上的天牛，此時(shí)都隨著濃郁的湯汁清晰地浮現(xiàn)在眼前。冬日的肅穆由此變得溫情，而對(duì)來(lái)年春日的期盼也越來(lái)越濃了。
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