今天我“掌勺”作文
在我們平凡的日常里，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編幫大家整理的今天我“掌勺”作文，歡迎閱讀與收藏。
今天我“掌勺”作文1
今天中午，我心血來(lái)潮地對(duì)媽媽說(shuō)想吃蛋炒飯了。媽媽聽(tīng)后，臉上露出甜甜的微笑說(shuō)：“好的，那就讓我們一起來(lái)做吧！”說(shuō)完，我們就拿來(lái)材料準(zhǔn)備動(dòng)手做了。
我們準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋、一根長(zhǎng)長(zhǎng)的黃瓜、三根小火腿腸、一些榨菜和一碗飯。在媽媽的指導(dǎo)下，我認(rèn)真地清洗了黃瓜，還削了皮，然后小心翼翼地把黃瓜切成了丁狀。緊接著，我學(xué)著媽媽的樣子，硬著頭皮敲開(kāi)了雞蛋，結(jié)果蛋殼還是連同蛋液一起掉進(jìn)了碗里，我紅著臉把蛋殼取了出來(lái)，加入一些鹽后，用筷子有節(jié)奏地?cái)嚢杈鶆颍缓蟀鸦鹜饶c和榨菜也切成小塊。媽媽幫忙打開(kāi)了煤氣灶，放上了鍋?zhàn)樱谷胍恍┯停扔蜔崃撕螅瑡寢屢野褦嚢韬玫碾u蛋倒進(jìn)鍋里，剎那間，油煙四起，淘氣的油泡泡還飛濺到了我的手上，瞬間火辣辣的疼。我慌亂地扔下鏟子，捂住耳朵跑到一邊，站在一旁的媽媽見(jiàn)了哭笑不得，連忙接過(guò)鏟子快速地翻炒雞蛋，讓我把黃瓜和火腿腸也一起放進(jìn)去。我把黃瓜和火腿腸小心翼翼地倒入鍋中，接著加入食鹽，再把米飯和榨菜倒入鍋里，媽媽說(shuō)要用鏟子把米飯壓散，我心想：“這還不簡(jiǎn)單？”結(jié)果我卻使出了全身的力氣使勁一壓，頑皮的小米粒也被我撒在了灶臺(tái)上。不過(guò)，在媽媽的幫忙下，美味可口的蛋炒飯總算還是出爐了。
我大口大口地吃著香噴噴的蛋炒飯，感覺(jué)比以往的都要美味，我想也許是因?yàn)槔锩嬗形液蛬寢尩摹拔兜馈卑桑沧屛殷w會(huì)到了這份蛋炒飯來(lái)之不易，更讓我體會(huì)到了媽媽每天燒飯的辛苦。所以我不但要好好學(xué)習(xí)，而且以后在家里也要幫爸爸媽媽做一些力所能及的家務(wù)。
今天我“掌勺”作文2
媽媽教過(guò)我一道湯菜：“湯蘑。”這道菜算是一道湘菜。
今天是暑假開(kāi)始的第一天，我要親自掌勺給媽媽做一碗香噴噴的湯菜來(lái)孝順?biāo)Ｕf(shuō)干就干。
做這道菜選料很重要，如果選擇了不適合的蘑菇做出來(lái)的湯蘑口感會(huì)大打折扣的。首先是主料：蘑菇，要買(mǎi)兩包白玉菇，然后是配料：小米椒，和我們家中常備的姜。
我學(xué)著媽媽的樣子和她交給我的步驟，把白玉菇去根沖洗干凈裝盤(pán)備用，因?yàn)榘子窆絻r(jià)格較高，我認(rèn)真的挑洗生怕造成浪費(fèi)。準(zhǔn)備3到4個(gè)小米椒切丁，此時(shí)把姜切成薄片后改刀切末。
最最挑戰(zhàn)的環(huán)節(jié)是開(kāi)火熱鍋放油，媽媽告訴我放油要放兩湯勺油，鍋一定要用熱鍋，我的心有點(diǎn)兒慌還有點(diǎn)兒怕，不是膽小，是“安全意識(shí)強(qiáng)”。我顫顫微微的終于把油放入鍋中，簡(jiǎn)直是觸目驚心！這無(wú)疑是在突破膽量的底線啊！
過(guò)了危險(xiǎn)關(guān)，緊張也舒緩了很多。接著是配料同時(shí)下鍋，烹香后把備用的蘑菇直接倒入鍋中進(jìn)行翻炒，記得媽媽叮囑我要想油不濺，放蘑菇一定要一股腦的倒進(jìn)去，千萬(wàn)別猶豫。待翻炒三分鐘后，放入適當(dāng)?shù)柠}，蠔油，一勺半美極鮮醬油翻炒均勻，最后加入半碗水小火燉煮。等到鍋中的湯汁煮沸冒泡，這道菜就可以出鍋上桌了。白白的白玉菇配上紅色小米椒的點(diǎn)綴裝入漂亮的湯碗中簡(jiǎn)直就像皇上的御膳。
聞著香噴噴的菜我心里美滋滋的。我想媽媽我長(zhǎng)大了也可以幫您分擔(dān)家務(wù)了，在您身體不好，工作緊張的時(shí)候我也會(huì)像您照顧我一樣照顧您。
媽媽吃著我做的湯磨不停的夸獎(jiǎng)：“女兒長(zhǎng)大了，女兒餓不著了，真棒！”看著媽媽臉上會(huì)心的微笑，滿意充盈著她的內(nèi)心，我好高興啊！今天我得掌勺成功！
今天我“掌勺”作文3
平常，都是媽媽給我燒各種各樣的.菜，讓我把肚子填得飽飽的。每次都是“飯來(lái)張口，菜來(lái)伸手”，但是今天，我要讓爸爸媽媽嘗嘗我做的菜。于是，我跟媽媽說(shuō)：“今天我掌勺。”媽媽瞥了我一眼：“就你這樣飯來(lái)張口，菜來(lái)伸手的寶貝還想掌勺。”我說(shuō)：“就讓我試試唄？”媽媽笑了笑：“行。”
我來(lái)到廚房，心想炒什么好呢？突然，想起媽媽喜歡吃“黃瓜炒香腸”。就決定做這道菜，我先給黃瓜“洗了一個(gè)澡”，把“綠衣裳”給脫了，然后把香腸的“紅衣裳”也給脫了，它們露出了身子。最后，我用菜刀把它們切成一片一片的，成了一個(gè)個(gè)的“硬幣”，裝在盤(pán)子里。
開(kāi)始燒菜了，我心里非常緊張，生怕油會(huì)濺到我身上。媽媽在一旁鼓勵(lì)我，我鼓起了勇氣。先往鍋里倒了些油，等鍋里的油熱了之后，把黃瓜放進(jìn)去，一片片的黃瓜像小朋友坐滑滑梯一樣滑進(jìn)了鍋里。鍋里的油一下子從里面濺出來(lái)，只聽(tīng)見(jiàn)幾聲“噼里啪啦”的響聲，嚇得我趕緊拿起鍋鏟輕輕地翻炒。炒到三分熟的時(shí)候，往菜里撒點(diǎn)鹽，黃瓜顏色就變了樣。這時(shí)媽媽就提醒我趕緊把香腸放進(jìn)去，按同樣的動(dòng)作繼續(xù)翻炒。等香腸也變了顏色后就出鍋了，這道菜就完成了。燒好后，我情不自禁地拿起這盤(pán)菜聞了聞，啊，真香！心里美滋滋的，迫不及待得想嘗嘗自己燒的菜。
爸爸早早坐在餐桌旁等候，看到我把菜端上來(lái)，就立馬拿起筷子品嘗起來(lái)，給我豎起了大拇指，嘴里還不停地說(shuō)著：“好吃，好吃，真好吃！”看著爸爸吃得津津有味的樣子，心想：真得有這么好吃嗎？于是我也拿起筷子嘗了嘗，原來(lái)真是一道美味佳肴啊。
今天，我覺(jué)得很滿意，畢竟是我第一次掌勺。
今天我“掌勺”作文4
“快點(diǎn)快點(diǎn)，鍋里油放好了。”我不停地催促著。今天媽媽說(shuō)由我來(lái)炒菜，她和爸爸給我當(dāng)助手。
第一道菜：豇豆愛(ài)辣椒助手：爸爸
豇豆才下鍋，顏色就變了，我不停翻炒。這個(gè)操作簡(jiǎn)單，但是要像大廚老爸那樣顛勺，不時(shí)還會(huì)飛出像鳳凰一般的火，那幾乎是不可能的。不一會(huì)兒，我問(wèn)爸爸：“能放醬油和醋了嗎？”爸爸搖搖頭說(shuō)：“先來(lái)點(diǎn)鹽吧。”我加了鹽繼續(xù)炒，豇豆們好像一顆顆跳跳糖，有趣極了。最后在爸爸的指導(dǎo)下，第一道菜完成。
第二道菜：油爆小青菜助手：媽媽
想要把青菜炒得好吃，我家有個(gè)秘訣，必須用豬油。豬油一下鍋，白白胖胖的油娃娃就越來(lái)越小，最后全部變成了液體。青菜倒下去，“刺啦”聲響起，翻炒兩下，剛剛還是大胖妞的青菜，就變成了身材苗條的小姑娘。油爆小青菜輕松搞定。
第三道菜：排骨燉千張助手：電飯鍋機(jī)器人
這機(jī)器人做菜可就簡(jiǎn)單多了，將排骨和千張直接放進(jìn)電飯鍋里，再放點(diǎn)鹽，接通電源，不出四十分鐘，就完成了。
家庭晚餐大投票主持人：我
“第一道豇豆愛(ài)辣椒，投票的請(qǐng)舉手。”唰，我和爸爸都舉起了手。第二道油爆小青菜，全票通過(guò)。排骨燉千張，只有爸爸一個(gè)人投了票。
吃著自己炒的菜，我的心里別提有多高興了。
今天我“掌勺”作文5
今天晚上，我覺(jué)得菜很好吃，不光我這么覺(jué)得，連爸爸媽媽都這么說(shuō)，因?yàn)榻裉斓牟耸俏覠摹Ｒ黄饋?lái)聽(tīng)聽(tīng)吧！
我進(jìn)廚房時(shí)，媽媽準(zhǔn)備切白菜，我對(duì)媽媽說(shuō)：“讓我來(lái)吧！”媽媽答應(yīng)了。我把白菜一層層地疊好，把它切成絲兒，還對(duì)媽媽說(shuō)：“讓我來(lái)燒吧！”媽媽回答：“好！”白菜切好了，我把白菜放在簍子里。因?yàn)槲姨募保弥推烤屯伬锏梗沽艘恍┲髬寢尰仡^一看叫到：“你怎么連鍋都不洗就倒油呀！而且也太少了吧！”我一聽(tīng)，臉都紅了：“下次注意嘛！”說(shuō)著又往鍋里加了點(diǎn)油。當(dāng)我準(zhǔn)備把菜倒進(jìn)鍋里時(shí)，媽媽又說(shuō)：“油鍋還沒(méi)燙，不能倒菜！”我問(wèn)了：“那怎么說(shuō)明燙了呢？”媽媽說(shuō)：“等鍋?zhàn)舆吷厦盁熈恕！辈灰粫?huì)兒，鍋?zhàn)用盁熈耍蚁氚巡说惯M(jìn)去可又不敢，就問(wèn)媽媽：“老媽！把菜倒進(jìn)去時(shí)油會(huì)濺出來(lái)嗎？”媽媽說(shuō)：“會(huì)的。”我嚇得油好象濺出來(lái)了一樣馬上把簍子給了媽媽，只見(jiàn)媽媽把白菜一倒，我馬上用鐵鏟炒了起來(lái)，翻來(lái)翻去，媽媽還在里面放了水和鹽，就把鍋蓋蓋了一會(huì)兒。那時(shí)，我問(wèn)媽媽：“味精什么時(shí)候放？”媽媽脫口而出（可見(jiàn)很有炒菜知識(shí)）：“出鍋的時(shí)候。”把蓋打開(kāi)時(shí)，媽媽又放點(diǎn)味精炒了幾下，菜就出鍋了。
做完菜后真累啊！媽媽為我們燒這樣，炒那樣，真不簡(jiǎn)單！
今天我“掌勺”作文6
媽媽的生日快到了，我要送媽一樣特別的禮物，表達(dá)我對(duì)媽媽的愛(ài)。
說(shuō)干就干，我立即去超市買(mǎi)了青菜，豆夾，魚(yú)。回到家，我就開(kāi)始了：我先開(kāi)煤氣再開(kāi)火。“媽媽喜歡吃那種油呢？對(duì)，豬油。”我想。“我用勺子舀了一勺豬油，放在鍋里。”“噼里啪啦……”呀，我的手被油炸到，好痛啊！我不能哭，我要完成給媽媽的驚喜，我不能哭。我嘴里一直重復(fù)著這句話，接著，我把洗好并切好的菜放下去。模仿媽媽以前炒菜的姿勢(shì)炒著，“是時(shí)侯該加鹽了，該加多少呢？一勺吧！”我自言自語(yǔ)地喃喃著。接著我又加了味精。終于一道菜做完了。我接著做第二道，豆莢。按照第一次的經(jīng)驗(yàn)，很快就做好了。
最復(fù)雜的就是紅燒魚(yú)。我先把魚(yú)放在菜板上，剮魚(yú)鱗，可魚(yú)也未免也太滑了，手一捏緊，魚(yú)就滑走了，根本就抓不住。到跟魚(yú)“大戰(zhàn)”幾個(gè)回合之后，我想到了一個(gè)好辦法，拿一根筷子一插，就牢了。于是我就抓著魚(yú)尾巴剮，終于完成一道工序了。接下來(lái)是洗魚(yú)了：魚(yú)肉多軟啊，好舒服。我一轉(zhuǎn)頭，就看到已經(jīng)下午4：00，完了，還有一個(gè)小時(shí)，媽媽就要回來(lái)，我要快點(diǎn)做。說(shuō)完我趕緊把魚(yú)給切成一塊一塊的。就在鍋里放點(diǎn)水，把魚(yú)肉放下去，再放點(diǎn)調(diào)料。就耐心的等著。半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，魚(yú)也好了，我把菜放在桌子上。五點(diǎn)了，媽媽回來(lái)了。
五點(diǎn)了，媽媽回來(lái)了，看見(jiàn)一桌的菜，以為爸爸做的。我說(shuō)是我做的，媽媽很感動(dòng)，便把我緊緊抱在了懷里，說(shuō)：“謝謝你，我的寶貝。”我們母女在一個(gè)幸福的時(shí)光緊緊擁抱在一起。
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